Koreanska bönanudlar används idag för en mängd olika rätter. De är välsmakande, näringsrika och hälsosamma. Vi presenterar publiceringen av de bästa recepten för hur man lagar funchose med olika tillsatser, hjälper till att upptäcka nya fasetter av smak.

Hur man lagar funchose med grönsaker

Denna maträtt är perfekt för lunch under fasta. Testa gärna det och vegetarianer.

ingredienser:

  • funchose - 350 g;
  • morötter - 250 g;
  • paprika - 2 fröskidor;
  • gurka - 1 st .;
  • vitlök, salt - valfritt;
  • olivolja - 60 ml;
  • ris vinäger - 1 msk. l.;
  • sesamolja - 1 msk. l.

Läs mer om: sallad med funchose och grönsaker

preparatet:

  1. Skala om nödvändigt de deklarerade grönsakerna, hacka i tunna remsor. Mosa dem lätt med händerna.
  2. Koka vattnet och sänk genast nudlarna i det. Sprid produkten med en gaffel och koka i 6 - 7 minuter. Kasta i ett durkslag och svalna.
  3. Blanda grönsaker och funchose.

Krydda behandlingen med en blandning av två oljor och vinäger. Tillsätt mosad vitlök och salt om så önskas.

Noodle recept

ingredienser:

  • tunna bönanudlar - 60 g;
  • ostronsås - 1 msk. l.;
  • kyckling - 150 g;
  • ljus och mörk sojasås - ½ msk. l.;
  • vitlökspasta - 2 mal. skedar;
  • rödlök - 1 huvud;
  • krossad Peking - 200 g;
  • hackade morötter - 100 g;
  • socker - en nypa;
  • ägg - 2 st .;
  • tomat - 1 st.

preparatet:

  1. Blötlägg nudlarna i kallt vatten i 12 minuter.
  2. Blanda alla såser från receptet. Tillsätt socker.
  3. Stek lökskivor i en uppvärmd kittel. Tillsätt små skivor kyckling, vitlökspasta efter en minut. Koka tillsammans i 3 till 4 minuter.
  4. Häll råa ägg i kitteln. Blanda allt. Lägg till grönsaker, nudlar utan vätska när de är färdiga.
  5. Stek allt i 4 till 5 minuter.
  6. Lägg till sist stora skivor tomat och ta bort behållaren från värmen efter några minuter.

Servera varma godis.

Matlagning på koreanska

ingredienser:

  • nudlar - 200 g;
  • förband (speciellt för koreansk funchose) - 80 g;
  • Koreansk morot - 1 msk .;
  • röd och gul sallad paprika - 1 st .;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • persilja - 1 gäng;
  • sojasås - 80 ml;
  • luktfri vegetabilisk olja - 60 ml.

preparatet:

  1. Häll kokande vatten över nudlarna i 6 till 7 minuter. Skölj med kylt kokt vatten. Tillsätt olja och sojasås.
  2. Skicka mosad vitlök och alla grönsaker hackade i stora remsor till nudlarna.
  3. Häll de hackade gröna, pressade morötter från marinaden i en vanlig skål.
  4. Krydda blandningen med speciell sås.

Ge koreansk funchose för att infusera 2,5 timmar i svalt.

Räkor och räksallad

ingredienser:

  • vitlök - 1 kryddnejlika
  • sojasås - 70 ml;
  • nudlar - 250 g;
  • grön lök - ½ gäng;
  • räka - 350 g;
  • tomater - 4 st .;
  • lätta sesamfrön - 1 msk. l.

preparatet:

  1. Häll skaldjur med vatten. Skicka för att koka. Koka efter kokning i 3 - 3,5 minuter. Rengör genom att ta bort huvudet, skalet, tarmkransarna.
  2. Finhacka färsk vitlök, hugga löken i tunna ringar.
  3. Skål tomater med kokande vatten, skölj sedan omedelbart med kallt vatten. Denna procedur hjälper till att lätt skala grönsaker från huden.. Skär de återstående delarna i små bitar.
  4. Koka nudlarna tills de är kokta, enligt anvisningarna på förpackningen.
  5. Blanda alla beredda ingredienser och skicka dem till pannan. Häll såsen. Mörkna i 4 till 5 minuter.

Pynt med lätta sesamfrön och du kan ta ett prov.

Med kyckling och grönsaker

ingredienser:

  • kycklingfilé - ½ kg;
  • skalad vitlök - 1 kryddnejlika;
  • nudlar - 200 g;
  • salladpeppar - 1 pod;
  • söt lök - 2 huvuden;
  • gröna bönor - 230 g;
  • risvinäger - 60 ml;
  • morot - 1 st .;
  • kryddor och salt.

preparatet:

  1. Skär tillagat kött i mycket tunna remsor. Krydda med kryddor, strö över salt. Blanda väl.
  2. Koka kyckling i en kastrull med allt fett i 6 - 7 minuter.
  3. Skicka tunna halva ringar med söt lök till kycklingen. Stek tillsammans i ytterligare 4 minuter.
  4. Tillsätt sugrör med salladpeppar och morötter. Stek allt tillsammans i 5 - 6 minuter.
  5. Koka nudlar separat i 6 till 7 minuter. Bönor häll också vatten och koka i 10 - 12 minuter i en separat skål. Häll över den redan kokta produkten med isvatten så att den inte tappar sin ljusa aptitretande färg.
  6. Blanda alla beredda ingredienser - både stekt och kokt.
  7. Tillsätt mosad vitlök, kryddor, salt efter smak och vinäger.

Lämna den färdiga skålen med kyckling och grönsaker, insister på att kyla i minst 1 timme.

Nudlar med sojasås

Det här receptet gör att du snabbt och välsmakande kan laga funchose.

ingredienser:

  • funchose - 250 g;
  • skalade champignon - 450 g;
  • morötter - 1 st .;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • lök - 1 huvud;
  • sojasås - 5 msk. l.;
  • paprika - 1 pod;
  • torr ingefära - 2 nypor.

preparatet:

  1. Finhacka alla grönsaker godtyckligt. Hacka svamp med tallrikar.
  2. Skicka beredda ingredienser till en kastrull med allt fett och stek tills de är kokta.
  3. Koka nudlarna separat.
  4. Blanda funchose utan vätska och stek.
  5. Tillsätt torr ingefära, mosad vitlök i massan.

Krydda med sojasås. Skålen är särskilt oumbärlig under en diet eller i religiös fasta.

Funchoza med sparris och gröna bönor

ingredienser:

  • nudlar - 200 g;
  • bönor (grön) - 140 g;
  • morötter - 1 st .;
  • sparris - 230 g;
  • färska örter - efter smak;
  • ost - 60 g;
  • sesamolja - 1 msk. l.;
  • sojasås - 2 msk. l.

preparatet:

  1. Hacka morötter i remsor. Stek i sesamolja tills den är mjuk.
  2. Lägg till det hackade greener, förkokta i 3 minuter bönor och sparris.Prata alla tillsammans en kvarts timme.
  3. Koka nudlarna separat tills de är kokta.
  4. Kombinera funchosen och pannans innehåll. Tillsätt den rivna osten. Blanda allt.

Låt skålen stå tills osten smälter. Häll den i sojasås.

Med skaldjur

ingredienser:

  • blandad skaldjur (valfri smak) - ett halvt kilo;
  • nudlar - 250 g;
  • färsk stark gurka - 1 st .;
  • vitlök - 3 till 4 kryddnejlikor
  • morötter - 1 st .;
  • vitlökolja - 3 msk. l.;
  • chilipeppar - ½ st .;
  • druv vinäger - 2 msk. l.

preparatet:

  1. Häll kokande vatten över skaldjur i en halv minut. Töm vätskan från dem. Rengör vid behov de olika komponenterna.
  2. Skär alla grönsaker i remsor. Skicka morötter med skaldjur till en kastrull med vitlökolja. Stek tillsammans i 3 till 4 minuter.
  3. Tillsätt hackad vitlök och frön chili. Fortsätt att laga mat ett par minuter.
  4. Koka nudlarna separat. Blanda med stekning. Tillsätt druv vinäger.

Låt förfriskningen svalna i cirka 1 timme.

Hur man lagar läckert kött

ingredienser:

  • nudlar - 250 g;
  • sojasås - 2 msk. l.;
  • salladpeppar - 1 pod;
  • lök och morötter - 1 st .;
  • nötköttmassa - 350 g;
  • kryddor efter smak.

preparatet:

  1. Hacka kött utan vener och filmer. Skicka till pannan med lite vatten. Sila under locket i 15 till 17 minuter.
  2. Skicka hackade grönsaker och lite smör till köttet. Lägg till kryddor. Stek allt tillsammans i 6 - 7 minuter.
  3. Häll ingredienserna med sojasås.
  4. Blanda pannans innehåll med förkokta nudlar.

Servera funchosen med kött till bordet som huvudrätt.

Som ni ser är salt i recept med funchose ofta frånvarande. Det beror på att det är vanligt att krydda nudlarna med sojasås, som innehåller denna komponent. Men du kan välja tillsatser för det (salt och kryddor) efter din smak.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: