Vitlök är en ingrediens som används ofta i matlagning. Det är ibland svårt att bli av med skalet och det är inte alltid möjligt att spendera tid på det. Hur man skalar vitlök snabbt? Detaljerade tips i den här artikeln.
Materialinnehåll:
Hur man snabbt skalar bort vitlök
Alla vet att ung vitlök är svårare att skala än gamla: skalet löper hårdare, kan hålla sig vid fingrarna. Men det finns ett effektivt sätt att hantera detta problem.
Du behöver:
- en behållare med varmt vatten;
- vitlök.
Steg för steg instruktioner:
- Lägg den unga vitlök i en skål med varmt vatten.
- Låt stå i 2-3 minuter.
- Att rensa.
Efter att vitlök har lagt sig kort i vatten kommer det att bli mycket lättare att skala den. För att uppnå ett bättre resultat kan du fylla det med varmt vatten. Man måste emellertid komma ihåg att under påverkan av höga temperaturer kommer de gynnsamma egenskaperna för vitlök delvis att gå förlorade.
Alternativt kan du använda en annan metod.
Du behöver:
- behållare med kallt vatten;
- vitlök;
- kylskåpet.
Steg för steg instruktioner:
- Lägg vitlök i kallt vatten.
- Låt stå i kylen i 10 minuter.
- Bli av med skalet.
Denna metod är också effektiv, men det kommer att ta mer tid.
Använda en burk
Detta är en bekväm metod som tar lite tid och ansträngning. emellertid man måste komma ihåg att det är effektivt förutsatt att vitlök är torkad tillräckligt.
Du behöver:
- en bank;
- vitlöksklyftor.
Steg för steg instruktioner:
- Lägg vitlöksklyftan i en burk.
- Stäng burken med ett lock.
- Skaka den kraftigt upp och ner.
- Separera de fallna skalarna från vitlök.
I mikrovågsugn
Om du vill bli helt av med bekymmer kan du använda mikrovågsugnen. Detta är särskilt bekvämt när du behöver skala mycket vitlök samtidigt.
För detta behöver du:
- en mikrovågsugn;
- vitlöksklyftor.
Steg för steg instruktioner:
- Sätt vitlök i ugnen och ställ in maximal effekt.
- Blötlägg i 10-12 sekunder.
- Ta bort vitlök och bli av med skal.
Principen är baserad på fukt. Processen hjälper det svullna skalet att snabbt ta bort med fingrarna.
Skalning av liten vitlök
Att skala liten vitlök är en svår uppgift för vissa matlagningsälskare: det är obekvämt och tar tid. Det finns dock ett verktyg som kan hjälpa till att lösa detta problem.
För att skala vitlök från skalet kan du använda en enhet som ett piller. Detta är ett silikonrör speciellt designat för ett sådant tillfälle.
Allt du behöver göra är att:
- Placera vitlöksklyftor i piller.
- Tryck på enheten och rulla på bordet, som en kavel.
- Ta bort vitlök från ett rör.
- Bli av med skalet i pilleren.
Det är inte nödvändigt att spendera pengar på köp av denna innovativa enhet, du kan använda ett silikonark som rullas upp i ett rör.
Läs också:hur man rengör silver i hemmet
Skalning av ett helt vitlökhuvud
Skalning av ett helt vitlökhuvud kan göras manuellt.
För att göra detta måste du:
- Håll vitlök fast med två händer: en på botten, den andra på toppen
- Med kraft, bläddra i olika riktningar: med din vänstra hand i en riktning, med din höger i den andra.
- Efter att vitlökshuvudet har förfallit i tänderna, skala med något av ovanstående åtgärder.
Hur man snabbt skalar vitlök i stora mängder
Om du behöver skala en stor mängd vitlök under en minsta tidsperiod kan du använda rengöringsmetoden med en burk och ändra den lite.
För detta behöver du:
- två skålar av ungefär lika stor storlek;
- vitlök.
Steg för steg instruktioner:
- Lägg vitlök i en skål.
- Top med en annan.
- Skaka kraftigt, det är viktigt att se till att toppskålen inte rör sig från botten, annars kommer hela innehållet i strukturen att flyga isär. Du måste skaka i flera minuter: ju längre, desto bättre.
- Sortera vitlök från skalet.
Här, som i fallet med burk, är det nödvändigt att ta hänsyn till en viktig punkt: vitlöken måste vara torkad, annars blir det inget resultat.
Med en kniv
En av de vanligaste metoderna för att befria vitlök från skalet är skalning med en kniv.
För detta behöver du:
- kniv med ett brett blad;
- skärbräda;
- vitlök.
Steg för steg instruktioner:
- Placera på en skärbräda.
- Tryck kraftigt med ett blad eller handtag tills en knas hörs.
- Lös av vitlök på skalet.
Dessa tips är anmärkningsvärda eftersom de är väldigt enkla och hjälper dig att enkelt skala vitlök hemma. Metoderna underlättar matlagningsprocessen för alla som gillar att laga mat och för de som vill använda sin tid ekonomiskt och rationellt. Användningen av dessa metoder kan göra beredningen trevligare och enklare, eftersom vitlök används i många rätter, och få människor vill spendera tid och energi på att rengöra den.
