Zucchini, plantering och vård i den öppna marken som har sina egna egenskaper, är representanter för Pumpkin-familjen. En mångsidig grönsak med utmärkt smak började användas i matlagning först från 1700-talet, även om den fördes till Europa två århundraden tidigare, där den ursprungligen odlades som ett sällsynt växthus.
Materialinnehåll:
Sorter av zucchini för öppen mark
Zucchini representeras av två arter - zucchini och vitfrukt, som i sin tur klassificeras utifrån olika parametrar:
- i form av en buske - buske och halvbuske;
- fostrets form är avlång och rund;
- vid mognad - tidigt, mitten av mognad, sent mognad.
Många uppfödare, både inhemska och utländska agroindustriella komplex, arbetar med att utveckla nya sorter och hybrider.
Bland de mest kända är följande särskilt populära:
- aeronaut - bushcucchini, kännetecknas av sin kompakta storlek. En växt med ett litet antal fransar visar högt utbyte. De cylindriska frukterna av en mörkgrön färg med ljusa fläckar har krämig, lätt söt massa, som är täckt med en tunn skal. Sorten är lämplig för bevarande.
- vit - en tidig mognadssort vars mognadstid är 40 dagar. Vita ovala frukter med saftig massa är lämpliga för långvarig lagring.
- Svart stilig - en sort med höga utbyten, på grund av namnet mörkgrönt, nära svart, fruktens färg med vitt kött. Grönsaker används för mat och skörd under vintersäsongen.
- Gul frukt - buskecucini från tidigt mognad, kännetecknas av ett högt karoteninnehåll i något ribbade gula cylindriska frukter. En utmärkt grönsak för att skapa måltider från barnens diet.
- Kavili - En mycket tidig hybrid, som visar hög produktivitet och en lång fruktperiod, under vilken direkta gröna frukter utvecklas med ett mjukt vitt kött efter smak. Hybriden är resistent mot pulverformig mögel.
Grundläggande krav för odling
För att få höga årliga mängder under skörden, vid odling av zucchini i öppen mark, måste ett antal krav beaktas:
- korrekt urval av sorter och hybrider, beroende på klimategenskaperna i regionen och syftet med grönsaken;
- kompetent val av plats, med beaktande av belysning och jordkomposition;
- grödrotningsöverensstämmelse;
- organisering av nödvändig vård, inklusive aktualiteten hos behandlingar mot skadedjur och sjukdomar.
Växande plantor hemma
Att odla zucchini från frön till plantor gör det möjligt att njuta av mogna grönsaker mycket tidigare än när man sådde fröet direkt i sängarna i trädgården.
För att odla plantor måste du följa anvisningarna:
- En månad före det planerade datumet för plantering av plantor på trädgårdsbäddar nedsänks frönna i två dagar i en vattenhaltig asklösning, beredd med en matsked av produkten per 1 liter vatten.
- För tillfället framställs ett lätt substrat med en svagt alkalisk reaktion från torv, humus, sodmark och sågspån i ett förhållande av 4: 2: 2: 1.
- Jordblandningen läggs ut i torvkrukor med en diameter på upp till 10 cm och vattnas med en något rosa lösning av mangan.
- Frön är begravd i ett underlag på 2 cm och täckt med glas.
- Efter att skotten dyker upp tas glaset bort och plantorna flyttar till ett svalare rum med diffust ljus.
- Efter ett veckas intervall återställs temperaturregimen på samma nivå och uppgår till 20-22 ° C.
- Innan plantering i trädgården vattnas plantor med filtrerat vatten vid behov.
Viktigt! Metoden för sådd genom plantor är inte lämplig för de trädgårdsmästare vars mål är att lagra färska grönsaker.
Plantera zucchini i den öppna marken
Efter en månad efter groddarna och det inte längre finns någon risk för returfrost planteras plantor i öppen mark.
Jord- och ställkrav
För odling av zucchini väljs ett område som ligger i solen och skyddat från vinden med en låg nivå av grundvatten. Kulturen är mycket krävande för jordens sammansättning, vilket föredrar fruktbar jord med en svagt sur reaktion och lös struktur.
Mark för zucchini bereds på följande sätt:
- På hösten avlägsnas vegetationsrester.
- Jorden grävs upp till ett djup av 25 cm och berikas med näringsämnen med en mängd av 5 kg kompost, 20 g kaliumsulfat, 30 g superfosfat per 1 m².
- När våren kommer, lossnar jorden på platsen, medan 15 g ammoniumnitrat per 1 m² appliceras.
Vad kan jag sedan plantera?
De optimala föregångarna till grönsaker är solanaceous (tomater, potatis), cruciferous (kål, rädisor), små frön (dill, morötter) och baljväxter. Om pumpa (gurkor, pumpa, zucchini) odlades på tomten förra säsongen, bör plantering genomföras först efter ett treårsintervall för att undvika den höga sannolikheten för växtskador av specialiserade skadliga organismer.
Landningsteknik
Plantera plantor utförs i molnigt väder enligt följande algoritm:
- Landningsgropar grävs i det förberedda området enligt 50x70 cm-mönstret, där 50 cm är avståndet mellan proverna och 70 cm är gången.
- En liten mängd aska med humus placeras i urtagningarna.
- Plantan begravdes i gropen till cotyledonbladen, varefter jorden hälls, pressas och vattnas.
Utomhus Zucchini Care
För att odla en högkvalitativ och rik skörd är det nödvändigt att utföra omfattande vård, inklusive vattning, gödsling, borttagning av ogräs och andra åtgärder.
pollinering
I frånvaro av bin under blomningen kan det vara nödvändigt att utföra ett pollineringsförfarande:
- En manlig blomma är trasig som inte har en äggstock på ryggen.
- Kronbladen avlägsnas från blomman, varefter stammar av kvinnliga blommor är markerade med den utsatta stötpallen.
vattning
Efter solnedgången kan du börja vattna zucchinin under rotens stående, värmda vatten i solen:
- På sommaren, innan bladplattorna stängs, utförs fuktning dagligen.
- Efter att ha gömt marken med löv reduceras vattningen till 1 gång på 4 dagar.
Tips! Med lufttorkning utförs sprutning av bladens kultur.
Gödning och gödselmedel
Under zucchinis tillväxtperiod utförs en trefaldig förband som ger växten nödvändiga makro- och mikroelement för god fruktning:
- Under perioden med aktiv tillväxt av grön massa utförs den första toppförbanden, som inkluderar 400 g mullein och 20 g nitroammofos, utspädd i en hink med vatten, med en hastighet av 1 liter lösning per buske.
- När blomningen börjar utspädes 40 g träaska och 50 g superfosfat i 10 1 vatten med samma appliceringshastighet.
- Under mognadperioden utförs det tredje toppförbandet i form av en gödsellösning med tillsats av 50 g dubbel superfosfat och 150 g träaska.
Lossa och bortskappa
Dagen efter vattning utförs lossning för att ge det djupt liggande rotsystemet på grönsaksmärgen den nödvändiga luftningen och vattengenomsläppligheten. För att minska tid och ansträngning vid kontinuerlig lösgöring kan du bortskaffa stammar cirklar.
Nypa zucchini
I pumpens klättringsrepresentanter avlägsnas den centrala stammen i början av spirande fasen när den når en längd på 1,2 m. För knutformar av squash utförs inte klämma.
bearbetning
Som förebyggande åtgärder som förhindrar utveckling av sjukdomar och populationen av skadedjur utförs förebyggande behandling av zucchini med en tankblandning, som inkluderar kopparinnehållande fungicider och ett insekticidpreparat. Växter sprutas 10 dagar efter plantering i öppen mark.
Sjukdomar, skadedjur och kontrollmetoder
Trots förebyggande åtgärder kan zucchini visa manifestationer av sådana sjukdomar:
- Svampsjukdomar (pulverformig mögel, basal, grå och vertex rötning, antraknos) - med utvecklingen av sjukdomar bör en tvåstegssprutning av kulturen med fungicider omedelbart organiseras med ett intervall på 10-14 dagar. Hvirvrotning påverkar främst unga skott.
- Bakteriella sjukdomar (bakterios) - med tecken på sjukdomen behandlas växter med kopparinnehållande preparat.
Kulturen attackeras ofta av skadedjur som bladlöss, vitflugor och sniglar. För att effektivt bekämpa de första två typerna av insekter används kemiska skyddsmedel i form av insekticidala preparat. När det gäller gastropod skadedjur, visar emellertid resultatet endast en mekanisk metod.
Insamling och lagring av zucchini
Samlingen av grönsaker utförs när frukterna mognar och syftet med deras användning:
- Omogna frukter med små och mjuka frön inuti samlas för beredning och konservering.
- För lagringsändamål kan mogna grönsaker med en tjock hud samlas in.
Zucchini, som pumpa, kan lagras under en lång period om följande regler följs:
- Snittet görs av sekatörer så att en lång stjälk kvarstår.
- Valda frukter placeras i ett torrt, svalt rum där det är möjligt att ge fri luftcirkulation.
Så för att odla en kalorifattig och näringsrik grönsak, som är lämplig för matlagning och konservering, är det inte svårt om du tar hänsyn till kulturens egenskaper och iakttar vårdens komplexitet.
