Underarten av den gemensamma pumpan fick beröm på grund av tidig mognad, opretentiöshet och produktivitet. Till och med en oerfaren trädgårdsmästare kan föda upp zucchini. Plantering och skötsel i den öppna marken för denna kalebassgrödan kommer inte att vara ett krångel. Fruktmassan har en behaglig smak, den är stekt, stuvad, används för att göra desserter.

Varietal variation av zucchini

Hybrider uppfödda i väst har frukterna av rätt form med en tunn hud. Tidiga varianter av inhemskt urval kännetecknas av den största kallmotståndet. Zelentsys supercirkulär zucchini kan konsumeras eller säljas 5-6 veckor efter sådd i öppen mark. Tidiga sorter är särskilt populära i de nordliga regionerna.

När du köper frön eller plantor måste du vara uppmärksam på följande funktioner i planteringsmaterial:

  1. Mognadstid (tidigt, mitten eller sent).
  2. Tillväxtformen är klättring för stora områden, buske för små områden, kompakterade landningar.
  3. Variation eller hybrid. I det andra fallet får de en utmärkt skörd, men när frönen sås försvinner tecknen.
  4. Behöver pollinering eller parthenokarpisk, vilket är viktigt för att växa inomhus.

Moderna främmande sorter och hybrider produceras huvudsakligen med hjälp av GMO (genetiskt modifierade objekt).

Många grönsaksodlare odlar zucchini tillsammans eller istället för ”vanlig” zucchini.Detta är inte en separat art eller sort, utan en form som skiljer sig i hudens färg och tjocklek, massans smak. Zucchini är målad i gula och gröna färger, kan ha nästan svart skal. Att odla zucchini från olika grupper skiljer sig inte mycket. Men zucchini har en fördel - en delikat massa med en behaglig smak.

Sorter av zucchini för öppen mark

Zucchini och zucchini för odling i öppet fält i mittbanan skiljer sig inte bara i mognad. Vissa är universella när det gäller tillämpning. Andra används främst för beredning av kaviar och konservering.

"Tsukesha"

En tidig sort av zucchini för odling i öppen och stängd mark. Frukten är mörkgrön, köttet är vitt, saftigt. Skördade greener kan hållas färska i kylen i mer än 2 veckor. Använd färskt och konserverat.

Iskander F1

Hybrid tidigt mognad. Frukterna är cylindriska, ljusgröna i färgen. Massan har en delikat söt smak. Gröna samlas och når 17–20 cm i längd. Efter mogning förlorar inte frukterna sin smak och saftighet.

"Aeronaut"

Tidigt betyg. Frukter täckta med mörkgrön hud tas bort när de når en längd av 15 cm. Det kan transporteras utan att det påverkar presentationen. Lämplig för sallader, värmebehandling och konservering.

Välsmakande recept:zucchini i ugnsrecepten snabbt och välsmakande

"Zebra"

En tidig sort av zucchini med randig fruktfärg. Den kan odlas i öppen och stängd mark. 38 dagar går från såddtiden till utseendet på den första grödan av Zelentsy. Kallmotståndet är ganska högt. Frukten skadas något under transporten.

"Isbjörn"

Busk variation motståndskraftig mot temperaturfall. Lämplig för regioner med en kall vår. Zelentsy är redo att användas inom 5 veckor.

"Amber"

40 dagar går från sådd av frön till frukt. Frukten har en ljusgrön färg, delikat kött. Används för matlagning och konservering.

Sote 38

En medium tidig sort avsedd för konservering. Från plantor till teknisk mognad går i genomsnitt 45 dagar. Frukt med gul färg, 25 cm lång, upp till 6 cm i diameter. Massan är tät, vit. God smak, hög resistens mot sjukdomar och skadedjur.

Grundläggande krav för odling

Utbytet av alla grönsaksgrödor beror på noggrann jordberedning, utsädeskvalitet och snabb sådd. Det rekommenderas att observera grödrotation för att förhindra att plantor förtjockas. Det är bättre att använda plantningsmetoden för att odla zucchini.

Lossning och mulching bidrar till att bevara fukt och bättre luftning. För att fylla näringsreserver krävs flytande utfodring. Ogräs bör avlägsnas noggrant, skadedjur och sjukdomar bör kontrolleras.

Växande plantor hemma

Denna metod anses vara optimal med hög risk för dödsfall från växter från kyla och vårfrosten. Växande plantor tillåter också en tredjedel eller hälften att förkorta perioden från sådd till skörd. Tack vare denna metod kan två grödor erhållas på samma tomt. Plantor planteras i växthus, växthus, på ett fönster i ett hus eller ett rum växthus.

Före plantering desinficeras, härdas och groddar frön:

  • För desinfektion placeras de i en mörk lila lösning av kaliumpermanganat eller en lösning av aloe juice i vatten.
  • Ett härdningsförfarande anses vara kortvarig uppvärmning av frön i varmt vatten vid temperaturer upp till 50 ° C och sedan kylas till 10-15 ° C.
  • För frö, placera frön i 24–48 timmar på gasbind fuktad med vatten.

Plast-, papper- eller torvkoppar fylls med ett löst, näringsrikt underlag, till exempel jord för kalebasser. Två frön placeras i en kopp, vattnas. Placera behållare med zucchini-plantor på fönsterbrädan från söder eller sydost. Med brist på belysning är groddarna svaga, långsträckta. Vattnas en gång var tredje dag, lossar jorden.Välj de starkaste, kläm den andra från de skott som dök upp i en kopp.

Plantera zucchini i den öppna marken

Du kan plantera plantor i ett växthus eller växthus i början av maj. För plantering i öppen mark är det viktigt att ta hänsyn till datumet för sent vårfrost i din region.

Hur och när ska man plantera?

Såningstid beror på klimatzonen och markvärmningen på platsen. Gynnsam tid på Moskvas latitud är en jordtemperatur på cirka 10 ° C.

Zucchini kan sås med torra frön:

  1. Furer eller hål är gjorda 4 cm djupa på täta och 5-7 cm på ljusa underlag.
  2. Lägg frön i botten, täck med en blandning av humus och jord till en höjd av 1-2 cm.
  3. Sedan kompakterar palmernas kanter marken.
  4. Ytterligare ett lager av humus 2 cm högt hälls på toppen.
  5. När man anländer sent med sådd vattnas först fästbotten och vattnet får suga i jorden.
  6. Frön sås i tidigare fuktad jord i enlighet med punkterna 1–4.

Om du sår grodd frön, så kommer plantor att dyka upp en vecka eller lite tidigare, och inte om 10-14 dagar. Plantor planteras i öppen mark med en rotklump cirka 20-30 dagar efter sådd av frön. Om den odlas i en pappers- eller torvkopp placeras den i hålet. Plastbehållare är förklippta, en jordklump med rötter tas ut.

Vad kan jag plantera?

Odling och vård av zucchini möjliggör iakttagande av grödrotation - grödrotation. Detta minskar sannolikheten för skadedjursattack och sjukdomsutveckling. Rotationsregeln förbjuder odling av zucchini året efter efter pumpor, vattenmeloner, meloner, gurkor och squash. Det här är relaterade kulturer, så du måste hoppa över 2-3 år mellan dem.

Zucchini odlas i trädgården efter kål, tomater, paprika, baljväxter. Rödbetor, morötter, rädisor, det vill säga jordbruksväxter som producerar knölar och rotgrödor, är lämpliga som föregångare. Zucchini odlas i närheten av ärtor, bönor, sötmajs, tomater och paprika.

Jordkrav

Det är nödvändigt att förbereda jorden för sådd av frön, plantering av plantor. Zucchini är inte lämplig för tungt infertilt ler. För att förbättra den mekaniska kompositionen tillsätts torv och sand. Om jorden är för lätt ska du blanda med humus. Kalksyra substrat (slakad kalk tillsätts).

Jordfruktbarheten kan ökas med hjälp av humus, kvävegödselmedel, utspädd med fågelavfallsvatten. Många underskattar användningen av ugnsaska som en källa till kalium och spårelement. Det är tillrådligt att göra gödningsmedel för grävning på hösten eller våren.

Utomhusvård

Zucchini är känd som en opretentiös växt, men dess odling kräver överensstämmelse med flera villkor.

Temperaturläge

Akademiker Edelstein klassificerade zucchini till den femte gruppen av grönsaksgrödor - värmebeständiga växter. De behöver varm jord, de tål inte temperaturer på 4–7 ° С, men de mår relativt bra på varma dagar. Tillfredsställande förutsättningar för tillväxt och utveckling betraktas som T från 15 till 17 ° C. För blomning och fruktning krävs 20–25 ° C.

Zucchini dör när temperaturen sjunker under 2 dagar till 0 - 3 ° C, en kombination av regnigt väder och långvarig kylning med en temperatur på 5-7 ° C. För att undvika förluster ska du täcka unga växter med en film eller plastglas med lämpliga former och storlekar. När temperaturen sänks används denna skyddsmetod fortfarande: på kvällen vattnas växter i öppen mark med vatten uppvärmt till 35–40 ° C och täcks sedan med en film eller plastbehållare.

Vattning, gödsling och gödsling

Zucchini behöver rikligt med vattning, men inte överdrivet. Växter tolererar en brist på fukt, vilket indikeras av bladvisnande. Bevattningen reduceras under blomningen.

Zucchini två gånger per säsong behöver matas med organiska och mineralgödselmedel. Tuki gå till försäljning har en förklarande text.Typiskt listar tillverkare för vilka grödor de är avsedda, i vilka doser, i vilka tidsramar, som ska tillämpas för vissa grödor.

Lossa och hantera

Kombinera ogräs med lösgöring. För att inte bilda en skorpa på jordens yta, efter vattning är de böjda med torv eller humus. Under blommor av zucchini och bildandet av äggstockar försöker de inte störa buskarna igen.

Nypa zucchini

Med denna teknik kan du öka produktiviteten. Det bör noteras att klämpa squash och zucchini inte behöver klämma. Alla frukter av sådana former bildas på centralen. När du klättrar zucchini klämmer du på toppen av skottet ovanför det fjärde eller femte bladet. Bildningen av äggstockar sker huvudsakligen på sidoskott, därför kan du i början av spirandet ta bort en del av huvudstammen.

Sjukdomar, skadedjur och kontrollmetoder

Svampinfektion i zucchini orsakar utseendet på fläckar i olika former och färger. Växter påverkas av pulverformig mögel, fusarium, antrasnos. Fläckarna liknar en brännskada på blad och stjälkar.

Spridningen av svamp- och bakterieinfektioner bidrar till vått väder, överdrivet vattning, höga temperaturer.

Beredning av Bordeaux-vätska för bearbetning av zucchini från svamp:

  1. Späd 100 g kopparsulfat i 1 liter varmt vatten.
  2. Tillsätt 100 g färskt kalk i 9 l vatten.
  3. Vätskorna blandas tills en blå suspension erhålls.

Puddermjöl är en formidabel fiende för alla kalebasser. En svampinfektion känns igen av vita fläckar och pulverformig plack på växter. De behandlas med svavelpreparat. Växter påverkade av dunig mögel sprayas med Bordeaux-blandning.
Melon bladlöss orsakar stor skada på grönsaksmargen och andra grödor. Ett fruktbart skadedjur ger upp till 20 generationer under en säsong. Kolonier som består av vinglösa kvinnor och larver finns på bladens nedre yta, på äggstockarna och pedunklerna. Skadedjuren suger cellsaftet, vilket leder till en nedgång i växternas tillväxt och död (utan behandling). Spraya med insekticider utformade för att bekämpa sugande insekter.

Insamling och lagring av zucchini

Gröna samlas upp och når en längd på 15–25 cm (beroende på variation). Frukter kan förvaras i upp till 2 veckor i kylen. Använd greener för sallader, stek, förbered söta pannkakor eller tillsätt salt, vitlök och dill. Bekväma metoder för konservering av zucchini är konservering och chockfrysning.

Efter att ha moget blir skalet hårt, massan är mer fibrös. Inuti fostret finns ett hålrum med mogna frön. Skär mogen zucchini med en stjälk, lagrad i en källare eller annan torr sval plats.

Zucchini tillhör de populära grönsakerna, är efterfrågade på grund av opretentiöshet, produktivitet, smak. Ägaren till webbplatsen måste göra ett minimum av ansträngningar för att förse familjen med vitaminprodukter från sina egna sängar.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: