Krispiga våfflor i ett elektriskt våffeljärn - 8 recept

När ett elektriskt våffeljärn fångar ögat i ett köksskåp kommer bilder från barndomen att tänka på: en mamma som sätter en maträtt med krispiga söta rör framför små hushåll. På grund av det stora antalet matlagningsvarianter kan det klassiska receptet för krispiga våfflor för ett elektriskt våffeljärn modifieras, vilket gör att du kan njuta av söta produkter med en helt ny smak.

Krispiga tunna våfflor i ett elektriskt våffeljärn

För att förbereda doftande produkter behöver du:

• 5 ägg;
• en bit fet olja som väger 200 g;
• 220 g vitsocker;
• 200 g premiummjöl;
• 15 ml vegetabilisk olja;

Beredningsmetoden består av följande sekvens av åtgärder:

1. Mjukt smör piskas tillsammans med söt sand med en mixer eller visp.
2. Ägg läggs till behållaren, varefter allt piskas igen.
3. Mjöl hälls i blandningen och degen knådas, som liknar tjock gräddfil i konsistens.
4. Ytan på en speciell elektrisk apparat smörjs med vegetabilisk olja.
5. När enheten har värmts upp hälls 1 - 2 matskedar deg på den nedre delen.
6. Produkter bakas från 60 till 120 s till brunt, beroende på kraften hos det elektriska våffeljärnet.

Matlagning på wiener

Krispiga wienerwaferrullar av egen produktion, som kännetecknas av speciell ömhet, mycket mer aptitretande än de som köpts i butiken.

För att förbereda behöver du:

• 300 g premiummjöl;
• 200 ml icke-kall mjölk;
• 3 ägg
• 150 g vanligt vitt socker;
• en bit fet olja som väger 200 g;
• påse bakpulver.

Algoritm för att göra hemlagade wiener våfflor:

1. En bit smör mals med socker.
2. Mjölk och ägg läggs till skålen, varefter alla produkter piskas.
3. När mjölet och bakpulvret placeras i en skål knådas degen tills den är jämn.
4. För att få våfflor hälls en matsked av degen på en sida av köksenheten, som sedan bakas i 3-5 minuter.

Rån rullar in i rör i varmt tillstånd. Så snart de börjar svalna blir det omöjligt att rulla upp dem - krispig deg kommer att spricka.

Belgisk efterrätt

Belgiska våfflor är en utmärkt överraskning för en kopp kaffe till frukosten.

För att köra receptet, bör du förbereda:

• 200 g premiummjöl;
• 300 g vanligt vitt socker;
• 250 ml icke-kall mjölk;
• 3 ägg
• en bit smält smör;
• vanillin;
• en nypa salt;
• ½ påse bakpulver.

I processen att skapa en efterrätt utför vi följande åtgärder:

1. Mjöl siktas i skålen, granulerat socker, bakpulver och salt hälls.
2. Äggulor separeras från proteinerna, som piskas tillsammans med mjukat smör.
3. Proteiner piskas efter en kort kylningstid i ett skum, som införs i äggula-blandningen.
4. I slutet kombineras vätskemassan med den torra massan.
5. Rån bakas från en homogen deg, som först blir krispig efter kylning.

Recept för sovjetiskt elektriskt våffeljärn

Om värdinnan föll i händerna på en sovjetisk elektrisk våffeljärn, har hon möjlighet att laga en otroligt utsökt dessert.

Det räcker med att förbereda följande produkter:

• 100 g smör;
• 3 ägg
• 220 g socker;
• 400 g mjöl;
• 30 ml fett gräddfil;
• en nypa salt och vaniljesocker;
• ½ påse bakpulver.

I processen med tillagning utför vi enkla steg:

1. Ägg och granulerat socker slås tills det är resistent skum, varefter vaniljesocker tillsätts blandningen.
2. I en separat behållare blandas bakpulveret med gräddfil.
3. Innehållet i de två behållarna kombineras och därefter stör den mjukade oljan och salt den resulterande massan.
4. Mjöl hälls i massan i portioner, varefter degen knådas.
5. När våffeljärnet värms upp fördelas 1 matsked deg på bottenytan.
6. Bakning tar cirka 2 minuter.

Hur man lagar mat från keso

Curd våfflor - en hälsosam frukost för små hushåll, bara smälter i munnen. Denna efterrätt behöver inte komplicerad fyllning. Ett bra tillägg till det kommer att vara bärsylt.

För att förbereda godsaker, förbered dig i förväg:

• 200 g keso;
• en bit smör;
• 120 g mjöl;
• ½ påse bakpulver;
• 30 g granulerat socker;
• 100 ml mjölk;
• vanillin.

Tillagningssystemet är följande steg:

1. Ägg, tillsammans med granulerat socker, slå tills det är resistent skum.
2. Keso som tidigare gnides genom en sikt blandas med slagen äggsockermassa.
3. Därefter hälls mjölk, varefter allt blandas.
4. Oljan smälts, men bringas inte att koka och hälls sedan i blandningen från föregående steg.
5. Mjöl och bakpulver blandas och hälls sedan i vätskemassan.
6. Den knådade degen för skivor efter 10 minuter med en sked läggs ut på apparatens yta.
7. Efter 2 minuters bakning är ostmassan klar.

Mjuka hemlagade våfflor

Små hushåll gillar vanligtvis mer frodiga bakverk än krispiga. Detta recept kommer att vara till stor hjälp för inte för sofistikerade hemmafruer i kulinariska affärer.

Du måste förbereda en uppsättning produkter som består av:

• 4 ägg;
• 240 g socker;
• förpackningar med smör;
• 120 ml kefir;
• 200 g mjöl;
• en nypa salt;
• läsk på spetsen av ett knivblad.

Rån framställs enligt följande:

1. Äggen drivs in i en skål där också socker tillsätts. Ägg-sockermassa piskas.
2. Smält smör hälls i den resulterande blandningen.
3. Sedan introduceras gräddfil, kefir och portionerat mjöl.
4. Salt och läsk tillsättes till den allmänna kompositionen, varefter degen med medel densitet blandas.
5. Våffeljärnet värms upp och smörjas med vegetabilisk olja. Sedan bakas skivor med 2 minuter vardera.

Våffel rullar i ett elektriskt våffeljärn

Du kan glädja dina släktingar med hemgjorda kakor, som, tillsammans med kokt kondenserad mjölk, har orsakat förtryck bland alla smaker i mer än ett dussin år.

Vi lagar mat från:

• 5 ägg;
• 240 g socker;
• 200 g margarin;
• 220 g mjöl.

Som förberedelse:

1. Ägg slå med socker.
2. Därefter införs smält margarin i blandningen och mjöl hälls.
3. Rån bakas från tjock deg med ett smurt elektriskt våffeljärn i 5 till 7 minuter.
4. Färdiga produkter rullas varm in i rosa rosor.

Holländskt matlagningsalternativ

Holländska våfflor är bara en magisk karamellefterrätt.

En sådan delikatess skämmas inte för att inte ens servera ett festbord.

För att förbereda degen behövs sådana produkter.

• 650 g mjöl;
• 70 g socker;
• 230 g smör;
• 2 ägg
• ½ väska av jäst;
• en nypa salt;
• kanel.

Vid beredningen av karamell används:

• 15 g kanel;
• en skiva smör;
• 180 g honung;
• 200 g brunt socker.

Steg för att skapa en läcker dessert:

1. Jäst föds upp i 100 ml vatten tillsammans med 15 g socker.
2. Smöret är väl slagen och kombineras med socker, salt och kanel i en djup skål.
3. Jästlösning, ägg och mjöl läggs till diskarna.
4. Den blandade degen får "andas" 40 minuter.
5. En sirap med honung, socker och kanel kokas i 10 minuter. Därefter införs smör i det.
6. Bollar rullas från den närmade degen som krossas i ett våffeljärn till runda kakor. Varje portion bakas tills den är gyllenbrun.
7. Bakade produkter delas i hälften. Den ena delen sprids med karamell, som omedelbart täcks med en andra våffelhalva.

En läcker och smakfull frukost kan tillagas med en elektrisk våffla. Den fantastiska smaken och aromen som fyller köket gör denna delikatess till en av de som efter många år väcker föreningar med föräldrarhemmet och frid. Bli en trollkarl för din familj! Ge dem inte bara efterrätt, utan goda minnen och en känsla av lycka.