Bovete är en välsmakande och mycket hälsosam produkt. Gröt från den kommer att vara den perfekta frukosten eller en universal sidorätt. Hur man lagar bovete gröt i en multicooker på olika sätt beskrivs nedan.
Materialinnehåll:
Bovetegröt på en sidamat i en multicooker
Mirakelgryta hjälper till att göra gröt doftande och kokande - inte värre än i en rustik spis. Det är riktigt att förbereda en maträtt i en långsam spis kommer att vara något längre än på kaminen. Receptet kommer att innehålla: 2 flera glas spannmål, 3,5 multi-glas vatten, en liten sked salt och granulerat socker, fett smör.
- Bovete väljs noggrant, tvättas till klart vatten och torkas. Vissa hemmafruar använder en torr stekpanna för detta, men det räcker bara för att skaka produkten i ett durkslag.
- I programmet "Frying" i apparaten kokas produkten i 8-10 minuter på en stor mängd smör. Detta gör behandlingen mer smakrik och aromatisk.
- Därefter hälls vatten i skålen till kornen. Massan saltas och sötas.
- Skålen kokas i bovete-programmet tills den är klar.
Serveras med kött, kyckling eller stekt svamp. Du kan äta en sådan gröt som en fullständig frukost.
Matlagning i mjölk - steg för steg recept
Bovete är särskilt utsökt i mjölk. Om en hemmaprodukt inte är till hands måste du ta en butik med maximal fettinnehåll. Förutom mjölk (3 koppar), används: 1 msk. bovete, 3 stora skedar med granulerat socker, en skiva med lantligt smör, salt. Hur man lagar mjölkgröt i en långsam spis kommer hemmafruerna att lära sig mer.
- Först tas spannmålen bort från sopor och dåliga korn, varefter det tvättas noggrant.
- När vattnet blir helt rent kan du överföra bovete till enhetens tank.
- Omedelbart skickas fint salt och granulerat socker till spannmålen.För att göra skålen mer hälsosam kan du ersätta den med naturligt honung.
- Tärdat smör skickas till behållaren.
- Det återstår att tillsätta kall mjölk i skålen. För att spara kan du späda det med vatten. Men grädden kommer att göra rätter mer intressanta och rika.
- I programmet ”Milk Porridge”, under ett stängt lock, förbereds en behandling innan motsvarande signal.
Om värdinnan är rädd för att göra ett misstag med mängden salt och / eller socker, kan du lägga ingredienserna till den färdiga skålen. Om så önskas hälls gröt som serveras vid bordet med ytterligare mjölk.
Bovete gröt recept i en långsam spis med kött
Det här alternativet med förfriskningar är redan en fullständig måltid, som inkluderar mjukt och mjukt kött och en rejäl, smaksatt sidorätt. Grönsaker gör skålen ännu mer original. Av de komponenter som tas: 530 g fläsk, morot, 1,5 msk. bovete, några vitlöksklyftor, ett halvt glas tjock tomatjuice, 2 vita lökar. Nedan följer ett detaljerat recept på bovete gröt i en långsam spis med kött.
Välsmakande recept: bovete recept för en köpman i en långsam spis
- Enheten ställer omedelbart programmet "Frying". En stor mängd icke-aromatisk olja hälls i behållaren, på vilken hackad lök först stekas, och sedan kokas den ett par minuter tillsammans med morötter. Den totala tillagningstiden för grönsaker är 7 minuter.
- Därefter skickas stora köttbitar till skålen. Tillsammans stekas komponenterna i ytterligare 12 minuter.
- Ett halvt glas varmt vatten hälls i behållaren. Kött med grönsaker kokas under återstående tid.
- Det återstår att tillsätta salt, hackad vitlök, tomatsaft och för tvättad bovete till komponenterna.
- Gröt kokar i motsvarande läge i ytterligare 55 minuter.
För dig som inte gillar skivor vitlök i en skål kan du använda hela kryddnejlikor genom att pressa dem in i ytan på skålen ungefär 10 minuter innan den är klar. Innan du serverar vid bordet kastas vitlök ut. Han kommer att få tid att ge sin doft till gröt.
På vattnet
Med vatten som bas för gröt kommer det att vara möjligt att göra det kalorifattigt och till och med i kosten. Om du behöver ta hand om kalorier bör du vägra att lägga till smör. Intagen: 210 bovete, salt, 410 ml vatten.
- Valda spannmålsprodukter tvättas minst 2-3 gånger.
- Bovete hälls i en långsam spis, fylld med vatten. För smak kan grönsaker eller smör läggas till behållaren.
- Det återstår att salta ingredienserna och förbereda en behandling i det speciella bovete-programmet.
Klar bovete gröt på vattnet serveras vid det varma bordet. Du kan kombinera den med valfri sås baserad på tomatpuré eller ketchup.
Ångade väskor
För att underlätta för hemmafruarna, till försäljning idag, kan du hitta nästan allt spannmål förpackat i partier för specialpåsar. Att laga mat är särskilt bekvämt. Om du gör detta ett par kommer maten att vara så användbar och kalorifattig som möjligt. Receptet kommer att innehålla: en påse med bovete, rent dricksvatten, granulerat socker, aromatiska örter, salt, olja.
- Paketet passar in i skålen på enheten. Att riva bort det är inte nödvändigt.
- Vatten hälls uppifrån (2 gånger fler spannmål), fint salt hälls efter smak, kryddor, socker.
- I Steaming-programmet förbereds behandlingen i 7 minuter.
- Vidare kommer samma tid att skålen försvinna vid uppvärmning.
Lägg i smör i en varm kokt gröt.
Med svamp
Gör bovete gröt så tillfredsställande och näringsrik som möjligt inte bara med kött. Ett mer prisvärt komplement till det är svamp. Till exempel färska champignon (230 g). Behöver också förbereda: 1 msk. spannmål, salt, 1,5 msk. vätskor (mjölk, vatten eller en blandning av 50/50), morötter, aromatiska örter, lök.
- Grönsaker skalas och finhackas på vilket som helst bekvämt sätt.
- Sedan stekas de i ett speciellt läge i olja i ett par minuter. Därefter skickas doftande örter och skivad svamp till dem.
- Programmet ändras till Krupa, tvättad bovete och vatten eller mjölk tillsätts till grönsaker och champinjoner.
- Behandlingen kommer att beredas i 25 minuter.Det rekommenderas att konsumera bovete i ytterligare 15-17 minuter innan uppvärmning före användning.
Du kan servera en sådan gröt som huvudrätten eller en sidamat för kött.
Nyanser av matlagning i en långsam spis: Polaris, Redmond
Du kan laga en läcker aromatisk gröt från bovete med vilken multicooker-modell som helst. Beroende på tillverkaren av enheten, i olika stadier av tillagning, måste du välja olika program.
Så i de flesta Polaris-modeller finns det alla nödvändiga lägen. För den första stekningen av grönsaker och spannmål i dem kan du välja programmet "Steking" eller "bakning". Den första av dem gör att du snabbt kan uppnå en gyllene skorpa och gyllene produkter.
När det gäller tillagning av bovete gröt direkt, för detta i enheten som diskuteras finns det följande varianter av lägena: "Gryn", "Mjölkgröt", "Ångande". Om i slutet av någon av dem skålen inte var helt kokt, kan du låta bovete att sjunka vid uppvärmning under en tid.
Redmond-modeller hittas också olika. De flesta av dem har varianter av programmen "Bakning" och "Stekning". För ytterligare beredning av spannmål kan du välja lägena "Stuvning", "Mjölkgröt", "Ris / spannmål." Men istället för den vanliga uppvärmningen för att insistera på godis är det bättre att inkludera ett speciellt program "Stew".
