En av huvudrätterna, som är perfekt för både lunch och middag, är bovete med gryta i en långsam spis. Ibland finns det inte tillräckligt med tid att laga mat, och en multicooker hjälper här. I ett mirakel kokas bovete på ett speciellt sätt, och smaken kan variera betydligt. Vi erbjuder några matlagningsvarianter.

Traditionell bovete med gryta i en långsam spis

Denna maträtt är ganska näringsrik. Dessutom är alla nödvändiga ingredienser ekonomiskt prisvärda. Och tack vare den långsamma spisen kommer maten att bli inte bara läcker, utan snabb tillagad.

Produkter som krävs:

  • bovete - 1,5 koppar;
  • vatten - 2,5 glas;
  • gryta - 0,5 kg;
  • lök;
  • laurbærblad.

Du måste hugga löken och lägga den i fettet från grytan. Ställ in "stekning" -funktionen på multikokaren och mörkna den sedan i 5-7 minuter.

Efter 5-7 minuter tillsätts grytan och kokas i ytterligare 10 minuter.

Efter det är det nödvändigt att hälla vatten där, häll i spannmål, lavrushka.

Ställ in "croup" -läge, tid 25-35 minuter.

Till en anmärkning. För att göra gröt smakligare, måste du köpa en bra gryta av hög kvalitet. Vanligtvis syns det tydligt i glaset, och det kan ses att det är en del av det. Om det inte är möjligt att köpa en gryta i glas måste du titta så att banken har GOST-märkning.

Merchant recept

Denna maträtt kallas så, eftersom den kokades tidigare i ugnen och visade sig vara mycket smulig. Idag, istället för ugnen, kan du använda en långsam spis. För att göra gröt välsmakande rekommenderas att bovete i en stekpanna bakas innan du lagar mat. Därefter hälls det i skålen, där alla andra komponenter tillsätts.

  • bovete 1,5 koppar;
  • 3 glas vatten;
  • 0,5 kg gryta;
  • lök - rovor;
  • smör - 50 gr;
  • persilja;
  • pepparter.

Glödgade spannmålen i förväg och lägg i skålen.

Till spannmålen tillsätt vatten, lök, förhackad, gryta, peppar.

"Gröt" -läget är inställt och kokt i 30 minuter.

Sedan måste du tillsätta persilja och olja och sätta i uppvärmningsläge i 15 minuter.

Allt är väldigt enkelt, och smaken på skålen är underbar.

Viktigt! Grytan har redan lite kryddor och salt. Denna faktor måste beaktas.

Armé stil

En sådan maträtt tillagas helt enkelt. Det tar minst tid att laga mat. Ingredienser ska mätas i glas från multicooker.

  • gryn - 2 glas;
  • vatten - 4 glas;
  • lök;
  • gryta - burk;
  • smör - 30 gr;
  • vegetabilisk olja - 30 gr;
  • morot;
  • salt och vitlök efter önskemål.

Lökläge och gnugga morötter.

Sedan måste grönsakerna stekas i vegetabilisk olja. Bakningsfunktionen är väl lämpad för detta.

Tillsätt grytan och vitlök i grönsakerna. Vi värmer allt tillsammans.

Sortera först och tvätta spannmålen, häll det i långsam spis.

Häll i vatten, tillsätt salt och blanda noggrant. Detta görs så att grytan fördelas jämnt.

Därefter ska skålen täckas och läggas i långsam spis i 40 minuter. Vi väljer bovete-programmet.

Lägg till smör i 5-7 minuter före matlagningens slut.

Från en sådan maträtt kommer allt hemlagat att glädjas.

Till en anmärkning. Efter tillsats av vätskan rekommenderas det inte att omröra gröt. Efter tillagningen måste skålen bryggas. Så smaken blir ännu rikare.

Med svamp

Bovete med tillsats av svamp ger en speciell smak. Aromen blir oförglömlig.

Produkter som krävs:

  • 300 gr bovete;
  • 600 gr vatten;
  • 6 champignoner;
  • lök;
  • 200 gr. corned beef;
  • salt;
  • olja;
  • vitlök.

Fasade åtgärder:

Först måste du rensa svamparna. Skölj dem, ta bort skador, skär. Lägg sedan i en långsam spis, tillsätt olja eller fett.

Svamp bör stekas i 10 minuter.

Tillsätt löken efter tiden och stek i ytterligare 5 minuter.

Mosa grytan och skicka till skålen i 7-10 minuter.

Tillsätt förtvättad bovete.

Häll den nödvändiga mängden vatten, rör om och salt.

Vi skickar 1-2 hela vitlöksklyftor till centrum.

Vi stänger allt och ställer in "matlagnings" -funktionen. I slutet meddelar multikokaren med en ljudsignal.

En sådan maträtt skulle vara en ovanlig lösning på en vanlig lunch eller middag.

Bovete soppa med stuv

Bovete soppa baserad på gryta kokta i en långsam spis är inte sämre än den vanliga tillagningsmetoden.

  • burk av griskött;
  • bovete - 1 glas;
  • potatis - 300 gr;
  • salt - ett par nypor;
  • ett gäng färska örter;
  • liten lök;
  • lite olja för passivering;
  • genomsnittlig morot.

Lök och morötter måste förberedas först - hacka och stek i "stekning" -läge i fem minuter.

Skölj sedan spannmålen med damm och skräp.

Häll fyra glas kokande vatten i multikokeskålen för passivering, lägg grytan med gryn, tärda potatis. Välj "sopp" -läge och sätt på en tredjedel av timmen. Tillsätt greener fem minuter innan matlagningens slut. Låt den brygga i värmeläge i tio minuter. Rör om innan servering.

Med tomatsås

  • gryta;
  • 1 ½ kopp bovete;
  • lök;
  • paprika;
  • 5 matskedar tomatpuré;
  • 3 koppar kokande vatten;
  • Lavrushka.

Peppar, lök skuren i små kuber och stek i en skål med flera spisar. Efter spridning av pastan, tillsätt vatten, tillsätt det tvättade spannmål och gryta, krydda. Rör om.

Välj läget ”släckning” i 35 minuter.

Med gryta och ägg

Ett ägg ger bovete gröt med kött viss ömhet och ovanlighet. Vi föreslår att du provar följande recept.

  • en burk med kycklinggryta;
  • ett glas bovete;
  • 2 glas varmt vatten;
  • 2 ägg
  • olja.

Stek först den hackade löken. Medan det passeras, sköljer vi kornen. Häll sedan den på löken, blanda, häll vatten och ställ in programmet "gröt" i en kvarts timme.

Slå under tiden ägg med en gaffel i en separat skål. Öppna grytan.

Häll äggmassan i gröt efter den inställda tiden, sprid köttet, blanda väl och ställ timern i ytterligare en kvarts timme. Låt oss brygga i "uppvärmning" -läget i tio minuter.

Med grönsaker

Du kan laga bovete med gryta på ett mycket ovanligt sätt genom att lägga till fler grönsaker. Det visar sig vara en ovanligt smaklig gryta.

För att göra detta kan du använda dessa grönsaker:

  • tomater;
  • konserverad majs;
  • bönor;
  • paprika;
  • lök;
  • morötter;
  • zucchini.

Tärna grönsaker, gryta lite. Tillsätt spannmål, vatten, gryta och koka, som vanligt - i "gröt" i en halvtimme.

Nyanser av matlagning i en långsam spis: Redmond, Polaris

I multicooking-enheter från olika tillverkare kan uppsättningarna av program där du kan laga rätter skilja sig något. Till exempel har programmen "Släckning" och "Gröt" liknande funktioner, det finns en universal - Multipovar. I vissa modeller kan du, förutom tillagningsläget, ange vilken produkt som förbereds - "Grönsaker", "Bovete", "Ris" och så vidare.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: