Vem i barndomen gillade inte bovete med gryta? Denna smak är bekant för många. Hittills presenteras ett brett utbud av recept, bland vilka 6 av de mest testade valdes. Låt oss försöka laga bovete med gryta på kort tid i en kastrull, i en långsam spis och på öppen spis.
Materialinnehåll:
Ett enkelt recept för bovete med gryta i en kastrull
För att laga maträtten måste du ta följande komponenter:
- 500 gram bovete;
- 80 gram lök;
- 80 gram färska morötter;
- ett par vitlöksklyftor;
- 450 gram gryta;
- salt, peppar.
Kaloriinnehållet i skålen är 287 kcal per 100 gram. Den totala tillagningstiden är 40 minuter.
- Först och främst bör du förbereda grönsaker och hacka: hacka vitlök i skivor, morötter med tunna kuber och lök i halva ringar.
- Sprid fettet från grytan och hackade grönsaker längst ner i pannan.
- Stek grönsaker över hög värme i cirka 5 minuter.
- Sänk ner värmen och tillsätt grytan med bovete.
- Salt och peppar skålen, flytta allt försiktigt och tillsätt vatten.
- Koka tills den är tillagad.
När maträtten äntligen är klar, låt den brygga i cirka 20 minuter. Bovete med gryta är redo att serveras!
Ett snabbt och välsmakande alternativ i en multicooker
För snabb tillagning måste du ta följande ingredienser i angivna proportioner:
- 1 msk. bovete;
- morötter;
- lök;
- 350 gram gryta;
- 3 glas rent vatten;
- kryddor.
Den totala tillagningstiden för bovete med gryta i en långsam spis är cirka 35 minuter. För enkelhets skull presenteras processen steg för steg.
- Det första steget är att skölj grönsakerna ordentligt, skär i små kuber, raspa morötter på ett grovt rivjärn.
- Beredd tvättad bovete i förväg: Häll 2 koppar rent vatten och låt stå över natten. Om tiden tar slut, åtminstone i några timmar.
- Lägg grytan i multikokeskålen, hackade grönsaker ovanpå, tillsätt kryddor och häll ett tredje glas vatten.
- Vi slår på "Frying" -läget i 15 minuter. Spisluckan måste vara stängd.
- Tillsätt bovete och lite vatten efter att tiden är slut.
- Ställ igen programmet "Frying" i cirka 20 minuter.
Koppla ur apparaten innan du tar ut skålen!
Vi kompletterar maträtten med svamp
För att förbereda bovete med gryta och svamp behöver du bara fyra ingredienser, nämligen:
- 2 koppar bovete;
- 1 burk gryta;
- 80 ml sojasås med svamp;
- 1 burk konserverade champignon.
Antalet portioner för ett visst antal ingredienser är 8. Den totala tillagningstiden är 30 minuter.
- Det första steget är att koka bovete. Den deklarerade mängden spannmål tas två gånger så mycket vatten. Du behöver inte lägga till salt.
- Finhacka svamparna.
- Värm grytan i en kastrull, hugg med en kniv.
- Tillsätt sojasås och svamp till grytan i pannan. Stew i 10 minuter. Vi väntar tills det mesta av vätskan förångas.
- Överför innehållet i pannan till en kastrull med bovete gröt, blanda noggrant. I detta skede kan salt tillsättas efter smak.
Bovete-gröt med armé-stil med gryta och grönsaker
För att förbereda bovete spannmål i armén med tillsats av grönsaker och grytor, måste du förbereda följande ingredienser:
- 1 msk. spannmål;
- 1 medelstor lök;
- ett par vitlöksklyftor;
- en burk gryta;
- medelstora morötter;
- kryddor efter smak.
Utföringsstadier:
- Först måste du separera fettet i grytan och överföra det till pannan. Därefter smälter du den, stek morötter, vitlök och lök. Grönsaker skärs bäst i skivor.
- Tillsätt sedan grytan och boveten i pannan, lite salt och kryddor efter smak.
- Tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka spannmål.
- Koka innehållet i pannan, helst över hög värme.
- Efter att kokningen börjar, minska gasen och koka tills boveten är helt kokt.
Aptitretande bovete på spelet
Vill du njuta av gastronomiskt nöje utan en lång vistelse i köket?
Kom ihåg enkel matlagningsteknik.
- 400 gram bovete;
- 1 burk gryta;
- 1 liten lök;
- kryddor och örter.
Matlagning i steg:
- Sätt potten på elden och lägg fettet från grytan i den.
- Medan fettet värms upp, pulver halva löken ringar och steker lätt tills en gyllene nyans visas.
- Tillsätt gryta, och rör om med en sked och stek i ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt sedan bovete och en liten mängd vatten. Det är viktigt att nivån är en finger över spannmålen. Tillsätt kryddorna.
- När vattnet kokar ska du lyfta potten lite högre så att skålen inte bränner. Stäng locket och låt stå i en halvtimme.
- Lägg till örter, kryddor.
Gröt är klar! Du kan ordna på tallrikar och njuta av smaken på maten.
Läs också:bovete med kyckling
Snabbrecept i en kastrull
För att förbereda en näringsrik maträtt måste du ta följande produkter:
- 200 gram bovete;
- 350 gram gryta;
- 300 ml vatten;
- 140 gram lök;
- 140 gram morötter;
- 100 gram gröna bönor;
- 100 gram zucchini;
- ett halvt glas konserverade gröna ärtor;
- 2 vitlöksklyftor;
- lagerblad, salt och andra kryddor efter smak.
Det genomsnittliga kaloriinnehållet per 100 gram är 143 kcal. Den totala tillagningstiden är 60 minuter.
Vi börjar laga mat.
- Det första steget är att förbereda grönsakerna, torka med en handduk.
- Skär morötter, zucchini i kuber. Vid bönorna tar vi bort ändarna på båda sidor, skärs i bitar av samma storlek. Finhacka löken och vitlök.
- Från burk med grytan får du fettet och smälter det i en kastrull.
- Tillsätt hackad lök, morötter, hackad vitlök till den.
- Efter några minuter - zucchini och bönor. Stek allt i cirka 10 minuter.Därefter sprider du grytan, minskar värmen på kaminen och låter sjuda i cirka 30 minuter.
- Medan grönsaker och kött stekas tvättar vi boveten och kombineras med den allmänna sammansättningen, tillsätter kryddor och lagerblad.
- Häll i vatten och blanda allt ordentligt.
- Efter kokning, minska värmen och sjuda i cirka 20 minuter. Lägg till gröna ärtor ett par minuter före slutet.
Låt det brygga. Garnering med grön lök när du serverar.
Bovete gröt med gryta är en ganska god maträtt, som lätt kan tillagas under alla förhållanden, med en mycket liten sammansättning av komponenter.
