Bovete gröt i kombination med kött är en rejäl och välsmakande maträtt som passar till frukost, lunch och middag. För att förenkla tillagningsprocessen för dig själv bör du vända dig till "smart pan" för att få hjälp. Bovete med kött i en långsam spis är särskilt öm och aromatisk.

Bovete med kött i en långsam spis - recept med fläsk

Det är bättre att ta kött utan benfett massa. Förutom fläsk (370 g) kommer det att användas: morötter, 2 flerglas bovete, lök, 4,5 flersglas kokt dricksvatten, salt, ett par lagerblad, en blandning av paprika. Hur du ordentligt och snabbt lagar bovete med kött i en "smart pan" beskrivs nedan.

  1. Fläsk tvättas, torkas och skärs i små bitar. Köttet saltas, strö med kryddor och stekas i motsvarande program under 13-15 minuter.
  2. Lökbitar och rivna morötter hälls i skålen på enheten. I samma läge varar stekningen av komponenterna 8-10 minuter med ofta omrörning.
  3. Väl tvättad bovete hälls över kött och grönsaker. Salt efter smak och lavrushka åka dit. Framtida gröt hälls med kallt vatten och kokas i bovete-programmet i 45 minuter.

Krydda varje portion med smör innan servering.

Med nötkött

Om du använder nötkött ökar tillagningstiden något. Förutom köttfilé (ett halvt kilo) tas det: lök, 4 vitlöksklyftor, 2 flerfärgade glas spannmål, salt, morot, kryddor, 3 multikokande glas vatten.

  1. Köttet tvättas och inte finhackas. Den passar in i skålen på apparaten utan olja. Du kan bara lägga till lite vatten. Under 40 minuter, programmet "Bakning".
  2. Alla grönsaker skalas. Löken skärs i halva ringar, morötter gnider på ett medium rivjärn, vitlök på de minsta cellerna.
  3. Efter 20 minuter överförs de beredda grönsakerna till köttet. Ingredienserna tillagas redan tillsammans.
  4. Bovete tvättas med vatten tills den senare är transparent.
  5. När det första programmet är över hälls spannmålen i nötkött och grönsaker.
  6. Det återstår att fylla maten med vatten, salt och strö på kryddor.
  7. Förbereder i programmet "Pilaf" ytterligare 20-25 minuter.

Maträtten är dekorerad med finhackad grön lök.

Med kyckling

Du kan minska kaloriinnehållet i skålen med kycklingfilé som köttkomponent. Förutom kött (320 g) måste du förbereda: en morot och lök, 6 flerglas renat vatten, salt, 2 flerglas bovete.

  1. Små bitar av kyckling i skålen med multikokaren stekt tills de är gyllenbruna på en liten mängd fett. Du kan använda programmet "Bakning" eller "Frying".
  2. Grönsaker hackade på något bekvämt sätt läggs till kycklingen. Tillsammans tar komponenterna 5-7 minuter.
  3. Väl tvättad bovete läggs ut på yngeln.
  4. Produkter hälls med kokande vatten, saltas och smaksatt efter smak med alla aromatiska örter.
  5. I programmet "Pilaf" försvinner maträtten i 40-45 minuter.

Om du har tid kan du låta fatet värmas i ytterligare en halvtimme.

Bovete gröt med gryta

I stället för färskt kött kan nötkött eller fläskgryta också användas för att förbereda godbitarna i fråga.

Det är bättre att vägra valet av kycklingprodukt.

Annars blir maträtten inte tillräckligt rik. Receptet innehåller följande produkter: en standard burk gryta, 2,5 koppar vatten, morot, 1 msk. bovete, medium lök, salt, eventuella kryddor för kött.

  1. I "Stekning" -läget i en "smart panna" stekas hackad lök och morötter i vilken olja som helst. Det kommer att vara tillräckligt 7-9 minuter.
  2. Gryn blir av med skräp, tvättas och hälls sedan över grönsaker.
  3. Grytan knådas med en gaffel och skickas tillsammans med fettet till de återstående komponenterna. Det är viktigt att välja en bra köttprodukt.
  4. Vatten hälls i skålen, de valda smaksättningarna och saltet hälls efter smak. Vi får inte glömma att grytan ursprungligen är ganska salt.
  5. I programmet "Stewing" tillagas skålen tills den är klar.

Servera läckert med ketchup eller tomatpuré.

Hur man lagar mat med sås?

Oavsett den valda metoden för att laga mat bovete, vissa gourmeter anser det som ett torrt spannmål. I det här fallet bör du försöka laga den med en mild krämig sås av följande produkter: ett par vitlöksklyftor, 2 kycklingfiléer, 2 multikokade glas bovete, salt och en nypa kryddor för kycklingkött.

  1. Tvättat spannmål skickas omedelbart till apparatens skål, saltas, kryddas med kryddor och fylls med vatten (cirka 1 liter).
  2. Ett block för kokning av ångade rätter installeras ovanpå, på vilket saltade köttstycken placeras.
  3. I programmet "Gröt" kokas skålen i ungefär en halvtimme.
  4. Därefter hackas köttet fint och överförs till bovete.
  5. Ingredienser hälls med saltad grädde med vitlök.
  6. Det tar 20-25 minuter att laga mat i samma program.

Lunchen serveras med en lätt grönsaksallad.

Bovete som köpman

Detta recept innehåller vanligtvis nötkött. Men du kan ersätta det med annat kött (270 g). Av de återstående produkterna som tagits: 900 ml stillevatten, ½ kg bovete, lök, 230 g färsk svamp, morötter.

  1. Skivor kött utan olja bereds i bakningsprogrammet i 7-10 minuter.
  2. Sedan smulas grönsaker i behållaren och tunna skivor av svamp hälls ut.
  3. Tillsammans stekas komponenterna i 10-12 minuter. Du kan omedelbart salta massan och lägga till kryddor om så önskas.
  4. Tvättad bovete hälls i skålen med ”smart pan” och vatten hälls.
  5. I en stängd apparat kokas gröt med kött och svamp i 80 minuter.

Detta är intressant: bovete recept

Servera skålen med pickles.

Nyanser av matlagning i en långsam spis: Redmond, Polaris

"Smart pan" från vilket märke som helst är väl lämpad för att laga mat bovete gröt i den. För att förbereda grönsaker och köttkomponenter för vidare tillagning kan de först stekas i programmet "Bakning" eller "Stekning". De finns i modeller från både Redmond och Polaris.

När det gäller huvudstadiet i tillagningen är det tillåtet att välja ett av följande program: "Gröt", "Ris", "Mjölkgröt", "Bovete", "Krupa" eller "Turbo". Det återstår bara att justera tiden enligt receptet.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: