Bovete med kyckling är en bra kombination för en näringsrik hälsosam middag. Det kommer att vara möjligt att tillverka en sådan skål mycket snabbt och enkelt, särskilt om bovete med kyckling tillagas i en långsam spis.
Materialinnehåll:
Klassiskt recept i en långsam spis
Behandlar enligt detta recept kommer att visa sig inte bara välsmakande, utan också ekonomiska. Det kommer att innehålla: 370 g spannmål och samma mängd kycklingkött, 2 st. morötter och lök, ett par vitlöksklyftor, vitlök, salt, aromatiska örter.
- Först, i ett mirakel - pan i varm olja i programmet "Stekning" bitar av kyckling förbereds. De ska täckas med en lätt aptitretande skorpa.
- Ju fler grönsaker som används, desto saftigare blir skålen. Du kan öka lök och morötter till 3-4 bitar.
- Beredda hackade grönsaker skickas till köttet. Tillsammans kokas produkterna i Plov-programmet i 12-15 minuter.
- Bovete tvättas väl och placeras i en skål till resten av komponenterna. Tillsätt salt och peppar i massan.
- Häll i vatten så att vätskan täcker alla ingredienser.
- Under ett stängt lock kokas skålen i samma läge under ytterligare en halvtimme.
Hackad vitlök tillsätts till behandlingen cirka 5 minuter innan den kokas.
Med svamp
Det är välsmakande att laga bovete med kyckling och med eventuell svamp. Om du vill rädda dig från en lång förberedelse av produkter är det bättre att ta färska champignon (250 g), och förutom dem: 280 g bovete, salt, en halv liter av buljong, lök, 280 g kyckling, en blandning av paprika efter smak.
- Svamp tvättas, rengörs och finskärs med en vass kniv. De lagar i 3-4 minuter på allt fett i programmet "Stekning".
- Lökbitar hälls ut till svampen, och tillagningen fortsätter ytterligare ett par minuter.
- Efter tillsats av skivor kött måste ingredienserna stekas i ytterligare 10-12 minuter.
- Det återstår att skölja boveten ordentligt och häll det i skålen.
- Komponenterna fylls med buljong, saltade och paprika.
- Behandlingen kommer att beredas i läget "Spannmål / ris" fram till programmets slut.
Innan serveringen dekoreras skålen med hackade örter.
Handelsbovete med kyckling
Detta alternativ för uppfriskning var populärt i rika ädla hus under tidigare århundraden. Det serverades till kära gäster och på festbordet. Skålens sammansättning innehåller följande produkter: 1 msk. spannmål, 2 msk. varmt dricksvatten, 420 g kycklingfilé, stora morötter, 4-5 vitlöksklyftor, salt, 2 stora matskedar ketchup, 40 g smör, eventuella torra kryddor.
- Små filébitar stekas tills de är gyllene i Baking-programmet.
- Därefter tillsätts hackade grönsaker till köttet. Morötter rivas, lök skärs i tärningar och vitlök passeras genom en press.
- Tillsammans stekas komponenterna i 3-4 minuter.
- Tvättad bovete, salt, smaksättningar hälls i kapaciteten hos multikokaren.
- Det återstår att fylla komponenterna med vatten utspädd med ketchup i den.
- I "Pilaf" -läge blir bovete i en handelsstil med kyckling stuvad tills programmets slut.
Detta är intressant: bovete recept för en köpman i en långsam spis
En behandling serveras med ett sortiment av inlagda grönsaker.
Med grönsaker
Grönsaker med bovete kombineras bäst med morötter, lök och söt bulgarisk peppar. Alla dessa komponenter tas i 1 del. Kommer också att användas: 1, 5 msk. spannmål, 3 stora skedar tomatpuré utan tillsatser eller en stor saftig tomat, 310 g kycklingfilé, salt, en nypa italienska örter och granulerad vitlök.
- I väl uppvärmt fett i bakningsprogrammet stekas alla grönsaker i tur och ordning. Först - hackade lökar, sedan - rivna morötter och hackade paprika.
- När grönsakerna är färdiga skickas kycklingfilé till dem, skärs i stora bitar. Tillsammans kokas ingredienserna i samma program i ytterligare 5-6 minuter.
- Det återstår att lägga till salt, kryddor, tomatpuré eller riven tomat utan hud i behållaren.
- Komponenter hälls 2,5 msk. varmt vatten.
- I läget "Släckning" förbereds behandlingen under 40-45 minuter.
Servera en maträtt med en sallad med säsongsbetonade grönsaker.
Med tomatsås i en långsam spis
Om du lagar maträtten i fråga med aromatisk sås kommer det att visa sig vara särskilt öm och välsmakande. Såsen tillverkas bäst av grönsaker och tomatsaft (1 msk.). Också taget: söt röd paprika, morot, salt, lök, 1 kycklingfilé och 230 g bovete.
- Först och främst väljs bovete noggrant och tvättas med rinnande vatten, varefter det läggs ut i multikokerskålen.
- Ovanpå boveten skickade små skivor köttfilé.
- Ingredienserna hälls med vatten i proportionerna 1: 2,5 och saltas efter smak.
- I Krupa-programmet försvinner behandlingen under ett stängt lock i 40 minuter.
- För sås förvandlas alla grönsaker och hälften av tomatsaft med ett speciellt mixermunstycke till en smoothie.
- Därefter utspädes såsen med återstående juice.
- När nästan all fukt har förångats från gröt, måste den hällas över den resulterande såsen i ett par minuter.
Skålen serveras varm med hemlagat bröd.
Kosmetisk bovete med kyckling
Bovete gröt med kött kan göras till en diet kalorifattig maträtt. I det här fallet kommer det att beredas av: kycklingbröst, 1 flerglas spannmål och 2,5 flerglas vatten, salt, 70 ml sojasås.
- Tvättad bovete läggs omedelbart ut i enhetens kapacitet, fylld med vatten och saltad.
- Köttet skärs i skivor, hälls med sås och får marinera i 10-12 minuter.
- Därefter, ovanpå bovete, installeras en speciell stativ för ångning i multikokare, köttbitar placeras på den.
- Skålen försvinner i programmet "Ångkokning" i 45 minuter.
En behandling serveras utan ytterligare såser.
Hemligheter för att laga mat i en långsam spis: Polaris, Redmond
Alla multikokare, oavsett modell, är lämpliga för att göra bovete gröt. Du behöver bara kunna välja rätt läge för de olika stadierna i processen. Till exempel har majoriteten av enheterna från Redmond och Polaris programmen "Frying" och "Baking". Dessa lägen är lämpliga för att steka kött och grönsaker.
För nästa steg är Polaris multicooker perfekt för Krupa- eller Steam-programmet. Du kan använda läget "Släckning".
För multikokare från Redmond är bovete gröt väl lämpad för Pilaf-programmet samt ris / spannmål. De flesta av dem har läget ”Släckning”.
