Granatäpplsallad - 12 recept på hur man gör en sallad med granatäpplefrön

Den främsta höjdpunkten på granatäpplsallad är dess behagliga tunna syra. Kärnorna på frukten som diskuteras kombineras perfekt inte bara med grönsaker, utan även med kött och skaldjur. Du kan också komplettera dem med alla slags aromatiska örter.

Granatäpplsallad med kyckling

ingredienser:

• ½ kilo kyckling;
• 150 g veteknäckare;
• 50 g koreansk ormbunke
• 150 g kryddig morötter i koreansk stil;
• 100 g redan riven ost;
• 1 stor nypa salt;
• 1 röd lök;
• 1 mogen granatäpple;
• ½ msk majonnäs.

preparatet:

1. Laga kyckling och se till att kyla den direkt i den resulterande saltade buljongen. Skär i tunna pinnar.
2. Häll kycklingen i en skål med koreanska mellanmål.
3. Tillsätt finhackad lök, granatäpplefrön och riven ost där.
4. Till sist, tillsätt vete krackare.

Salt en nästan färdig aptitretare med kyckling och krydda den med vilken majonnäs som helst.

Med granatäpplefrön och räkor

ingredienser:

• 12 stora räkor;
• 10 bollar mozzarella;
• 1 st avokado;
• ½ mogen granatäpple;
• 1 st mango;
• 1 röd lök;
• 2 msk. l. olivolja och lika mycket limefruktsaft;
• 1 msk. l. senap spannmål;
• 1 msk. l. flytande honung;
• 1 gäng salladmix;
• salt och peppar.

preparatet:

1. Skölj tvättade och torkade löv med händerna. Liten kan lämnas intakt.
2. Skala och skär mango i små bitar. Hacka avokadomassan (utan gropar och skal) lite större än den tidigare ingrediensen.
3. Skär löken i de tunnaste halvringarna.
4. Räkor skickas i 3 minuter i kokande vatten och skalar sedan bort allt överskott.
5. Separat granatäpplefrön. Ostbollar skär i hälften.
6. Gör förband med olja, limesaft, honung, salt, senap och peppar.
7. Blanda alla beredda ingredienser utom granatäpple. Häll förband med dressing och strö sura korn.

Ett sådant steg-för-steg-recept kan bara verka komplicerat vid första anblicken. I själva verket kommer det att vara möjligt att upprepa det enkelt och snabbt.

Med rödbetor och vitlök

ingredienser:

• 350 g nötköttmassa;
• 1 gäng färsk dill;
• 1 msk. granatäpplefrön;
• 250 g redan riven halvhård ost;
• 4 kokta ägg;
• 2/3 Art. klassisk majonnäs;
• 1 rödbeta;
• 80 g valnötkärnor.

preparatet:

1. Skölj köttet och remsa biten med en vass kniv. Ta bort alla filmer och ränder. Massan måste förbli helt ren.
2. Skicka nötköttet att laga till det är mjukt. Vanligtvis tar denna process 60 - 70 minuter. Kyl det beredda köttet direkt i buljongen och skär i små skivor.
3. Grovt gnugga äggen. Hacka nötter något och brunt i en stekpanna utan olja.
4. Koka rödbetorna tills de är mjuka. Kyl, borsta och gnugga grovt.
5. Lägg upp alla produkter i lager i slumpmässig ordning. Det viktigaste är att börja med kött och avsluta med granatäpplefrön.

För att lägga aptitretaren bör en stor mängd klassisk majonnäs.

Klassiskt "Granatarmband" med nötkött

ingredienser:

• 250 g kokt nötkött;
• 1 morot;
• 2 potatis;
• 1 rödbeta;
• 2 ägg
• 1 huvud av rödlök;
• 1 granatäpple;
• salt, majonnäs, vegetabilisk olja.

Fler material:granat salladarmband

Matlagningssallad "Granatäpplearmband":

1. Koka upp alla livsmedel utom lök. Finhacka den senare och stek den i varm olja tills den bränns.
2. Kyl kokta ingredienser, rengör om det behövs.
3. Häll först små kuber nötkött på en tallrik (med ett glas i mitten). Pensla dem med saltad majonnäs.
4. Distribuera sedan de hackade kokta morötter, potatis, ägg och rödbetor. Varje lager smaksatt med majonnäs.
5. Täck salladen med granatäpplefrön.

Om så önskas kan du dekorera ett granatarmband med nötköttgrönsaker. Ge honom ett bra brygg.

Med kineskål

ingredienser:

• ½ kilo kinkål;
• 350 g granatäpplefrön;
• 1 msk. l. hackad persilja;
• 1 tsk citronsaft;
• salt och nymalet peppar;
• 150 g bakad kycklingfilé;
• 1 kokt ägg;
• olivolja.

preparatet:

1. Kyld kycklingfilé skuren i tärningar. Gör samma sak med ett förkokt ägg.
2. Blanda ingredienserna och tillsätt granatäpple till dem.
3. Tillsätt hackad persilja och finhackad Peking.

Salt, peppar och smaksätt med en blandning av olivolja och citronsaft.

Matlagning med rökt kyckling

ingredienser:

• 1 rökt skinka;
• klassisk majonnäs för ett lager mellanmål;
• salt och kryddor;
• 1 granatäpple;
• 1 söt lök;
• 3 kokta ägg;
• 3 kokta potatis;
• 150 g ost redan riven.

preparatet:

1. Ta bort kycklingen från benen och hacka fint.
2. Skala små lökbitar med kokande vatten och pressa ut överskottsvätska.
3. Demontera granat i frön.
4. Skär ägg och potatis i samma små bitar.
5. Lägg aptitretaren i lager: kyckling - lök - potatis - ägg - ost - granatäpplefrön.

För att smaka skiktade dem med majonnäs med kryddor och salt.

Granatäpple Ringsallad

ingredienser:

• 2 rökt kycklingben;
• 2 st betor;
• 2 potatis;
• 1 huvud av rödlök;
• 1 granatäpple;
• 150 g krossad valnöt;
• 1 gäng grön lök;
• 1 msk. olivmayonnäs och salt.

preparatet:

1. Koka tills alla rotgrödor är färdiga, tina och gnida dem grovt.
2. Hacka lök och kyckling.
3. Demontera granatäpplet, tillsätt majonnäs.
4. Ställ ett brett glas på en tallrik (exakt i mitten). Runt honom låg rivna potatisar och täcker grönsaksskiktet med majonnäs.
5. Lägg sedan ut kyckling, lök, nötter och rödbetor. Om så önskas, täck något av dessa lager med sås. Täck allt med hackad grön lök.
6. Garnera förrätten med granatäpple. Ta bort glaset och placera ljusa korn inuti "ringen".

Denna maträtt liknar det klassiska receptet för "Granatäpplearmband", men det visar sig med en något annan smak. Dess huvudsakliga "trick" är användningen av grön lök.

Med krabba pinnar

ingredienser:

• 2/3 Art. torrt ris;
• 1 paket kylda krabbapinnar;
• 2 stora färska gurkor;
• 2 kokta kycklingägg;
• 1,5 msk. korn med socker (konserverad);
• ¼ granatäpple;
• salt;
• klassisk majonnäs.

preparatet:

1. Skölj spannmål med isvatten och skicka till kok tills den är helt kokt.
2. Hacka saftiga krabbapinnar slumpmässigt. Istället kan du använda krabba kött.
3. Tärka de kylda äggen och gurkorna med skuren hud i tärningar.
4. Blanda komponenterna, tillsätt granatäpple och majskorn.
5. Krydda aptitretaren med klassisk majonnäs.

Salt den redan infunderade sallad omedelbart före servering.

Valnötter recept

ingredienser:

• 4 - 5 st. gröna lökfjädrar;
• 250 g kokt kycklingfilé;
• 1 handfull valnötter;
• 1 handfull granatäpplefrön;
• 120 ml gräddfil;
• 5 g söt senap;
• blandning av salladsblad;
• salt efter smak.

preparatet:

1. Hackad kokt kycklingfilé i stora kuber. Skicka dem till en skål med grova sönderrivna salladsblad.
2. Förbered en dressing av gräddfil, senap och salt. Häll det över kött och sallad.
3. Häll hackad grön lök, granatäpplefrön och hackade nötter ovanpå.

Servera omedelbart förfriskningar till bordet.

Granatäpplehjärtsallad

ingredienser:

• 150 g rökt kyckling;
• 2 kokta ägg;
• 1 granatäpple;
• 1 inlagd gurka;
• 1 lökhuvud;
• 1 kokta rödbetor;
• 50 g kokt ris;
• klassisk majonnäs och salt.

preparatet:

1. Blanda majonnäs och salt. Kan användas för sås och alla kryddor. Smörj dem med kokt ris och lägg gryn på en tallrik i form av ett stort hjärta.
2. Distribuera kuberna med rökt kyckling och hackad gurkka med majonnäs ovanpå riset.
3. Häll rivna kokta ägg och mini-lökbitar ovanpå.
4. Täck ingredienserna med rivna rödbetor, klipp försiktigt "hjärtans" sidor med en kniv.
5. Placera sidorna med majonnäs och täck toppen av salladen med granatäpplefrön.

Var noga med att ge mellanmålet ett gott blöt i svalhet.

Snack "Granatäpplehalsband"

ingredienser:

• 1 förkokt kycklingbröst;
• 4 till 5 små kokta potatisknölar;
• 1 lökhuvud;
• 2 st kokta morötter;
• 1 st kokta rödbetor;
• 70 g skalade valnötter;
• 3 msk. l. vinäger;
• 2/3 Art. klassisk majonnäs;
• 1 granatäpple;
• fint salt.

preparatet:

1. Hacka löken mycket fint och häll i vinäger.
2. Skär bröstet i medelstora skivor. Separat granatäpplefrön.
3. Lägg maten omväxlande runt glaset på en platt platta (enligt principen för sallad "Granatäpplearmband"): hackade potatis, kyckling, pressad lök, rivna morötter och rödbetor. I det sista lagret, blanda hackade nötter med en mixer.
4. Saltade matar och smörjade med klassisk majonnäs.

Garnera förrätten med granatäpplefrön och låt den blöta i kyla ett par timmar.

"Granatäpplebacke" med svamp

ingredienser:

• 150 g kokt nötkött;
• 1 grön rädisa;
• 20 g krossad parmesan;
• 1/3 Art. granatäpplefrön;
• 3 fjädrar med grön lök, ett par kvistar med färsk persilja och dill;
• fint salt;
• 1 inlagd gurka;
• 5 dessertskedar olivmonnonnäs;
• en skiva varm chilipeppar.

preparatet:

1. Stek ett tunt halm nötkött tills det är gyllentbrunt.
2. Granatäpple sorterade i korn, finhacka alla greener, skala rädisa och hacka med ett speciellt "koreanskt" rasp.
3. Blanda majonnäs, finrivet gurka, chili och dill. Tillsätt salt.
4. Lägg produkterna i en serveringsring i lager: kött - rädisa - ost - granatäpplefrön.
5. Smörj produkterna med sås.

Garnera förrätten med de återstående skivorna med grön lök.

För att göra sallader med granatäpple mer användbar och kalorifattig bör du överge användningen av majonnäs som förband. Osötad yoghurt kommer att ersätta honom. Olja kryddig såser är också bra för de flesta sallader.