Beskär nötkött - 10 recept

Nötkött med katrinplommon är en intressant maträtt som älskare av torkad frukt definitivt kommer att uppskatta. De två produkterna kombineras underbart, och om du lägger till några komponenter till kommer resultatet att bli fantastiskt.

Ugnsbakat nötkött med katrinplommon i ugnen

Vi lagar denna enkla maträtt i ugnen - på detta sätt blöts köttet väl och kommer ut mycket rikt och aromatiskt.

Produkter som krävs:

• ett kilogram nötkött;
• kryddor och örter efter din smak;
• 0,3 kg svisker.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar köttet väl, låter det torka eller påskynda processen genom att torka av det med pappershanddukar.
2. Skär i medelstora bitar, krydda dem med utvalda kryddor.
3. Vi tvättar katrinplommon och för dem genom en köttkvarn eller mal dem i en mixer. Du kan lägga till muskotnötter, koriander eller sojasås till din smak.
4. Täck försiktigt bitarna av nötkött med den resulterande pastan och lägg dem på ett dubbelt lager folie. Packa in köttet så att juicen inte läcker.
5. Vi lägger den i ugnen och kokar på grillen i minst en timme och ställer in värmningsnivån på 170 grader. Efter detta öppnar du folien och bakar ytterligare 15 minuter, men vid 200 grader - köttet kommer att bruna och få en aptitretande tunn skorpa.

Gryta med morötter och torkade frukter

Produkter som krävs:

• två morötter;
• kryddor;
• lök;
• 0,5 kg nötkött;
• en sked honung;
• 0,1 kg svisker;
• 50 gram torkade aprikoser.

Matlagningsprocess:

1. Skala grönsakerna, slip dem i bitar och stek dem till en vacker färg i en varm panna. Därefter överför vi dem till plattan, och i samma panna placerar vi det tvättade och skivade nötköttet.
2. Sedan lägger vi grönsaker till köttet och häller vatten så att det täcker alla ingredienser.Krydda skålen med kryddor efter smak och låt sjuda i cirka 30 minuter.
3. Lägg torkad frukt i pannan och fortsätt att laga mat i ytterligare 30 minuter.

I en långsam spis

Nötkött med katrinplommon i en långsam spis är ett annat alternativ för att laga en läcker maträtt som inte tar dig mycket tid.

Produkter som krävs:

• två morötter;
• ett kilogram nötkött;
• kryddor;
• tre matskedar tomatpuré;
• en lök;
• 200 gram katrinplommon.

Matlagningsprocess:

1. Skala grönsakerna, skär dem på något sätt, bäst av allt, i tunna ringar. Vi tvättar köttet väl, tar bort överskottsdelar och maler det också.
2. Vi lägger nötköttet i en skål, sätter på "Fry" -läget och stänger det lätt under 15 minuter, under omrörning.
3. Sedan sprider vi de förberedda grönsakerna och tomatpuréen här, blandar och häller vatten så att det täcker alla produkter. På det här stadiet, lägg de valda kryddorna, salt och svartpeppar. Slå på långsam spis i läget "Släckning" i 60 minuter.
4. När den tilldelade tiden går, försöker vi köttet. Om det fortfarande är fast, häll i lite vatten och få beredskapen. Om det är mjukt, sätt sedan katrinplommonet i läget "Stew" och håll fatet i ytterligare 20 minuter.

Läcker gulasch

Nötköttgulash med katrinplommon kan ätas som en oberoende maträtt eller serveras med en sidorätt. Till exempel med potatismos.

Produkter som krävs:

• ett glas vatten;
• kryddor;
• 150 gram katrinplommon;
• en lök;
• 0,6 kg nötkött.

Matlagningsprocess:

1. Häll svisker med varmt vatten och låt stå i 10 minuter. Vi tvättar köttet, maler det i bitar. Vi gör samma sak med lök.
2. Först skickar vi löken till den heta pannan och tar den till brun. Sedan skickar vi köttet till det och stekar lite kryddor i cirka 30 minuter.
3. Lägg till katrinplommon, håll i kaminen i ytterligare 10 minuter, fyll på med vatten, vänta tills innehållet kokar och sjuda i cirka 25 minuter under locket och ställ in en svag uppvärmningsnivå.

Nötkött rullar med katrinplommon

Beskärningsrullar är ett bra alternativ för en vacker och tillfredsställande måltid till festbordet.

Produkter som krävs:

• ett glas rött vin;
• smaksättning efter smak;
• tre matskedar majonnäs;
• 0,5 kg nötkött;
• 3 vitlöksklyftor;
• 200 gram katrinplommon.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar en bit nötkött, skär den i mitten, men inte till slutet, men för att öppna den i form av en bok. Slå lätt av för mjukhet. Överdriv inte det, så att du inte rivar köttet av misstag.
2. Kombinera majonnäs och krossad vitlök. Vi gnuggar försiktigt köttet med denna blandning och lägger sviskön i halvor i mitten av biten.
3. Vi vänder det hela väldigt hårt för att göra en stor rulle, och delar sedan upp den i små delar för att göra delade bitar.
4. Skär löken i ringar, bring till en brun färg i en varm stekpanna och lägg den i en form. Vi lägger rullar ovanpå, häll dem med vin, smaksatt med kryddor och lägg i ugnen i 2 timmar och ställ värmen på 180 grader.

Nötkött stuvat med katrinplommon och kanel

Produkter som krävs:

• två lökar;
• en nypa socker;
• kryddor;
• tio svisker;
• 0,5 kg nötkött;
• en sked tomatpuré;
• en nypa kanel.

Matlagningsprocess:

1. Vi tvättar köttet väl, torkar det, skär det i små bitar och steker det snabbt i en varm panna. Efter det överför vi det till en kittel eller gryta, fyller innehållet med vatten och lägg det för att sjuda på låg värme.
2. Stek hackade lökar i en kastrull, kombinera med tomatpuré, håll i ett par minuter och tillsätt till köttet.
3. Vi lägger katrinplommon där, lägger socker, kanel och andra kryddor efter smak. Få beredskapen inom 20 minuter.

Alternativ för inlagd matlagning

Produkter som krävs:

• morot och glödlampa;
• 3 vitlöksklyftor;
• kryddor;
• 100 gram katrinplommon;
• 0,6 kg nötkött;
• 100 gram gräddfil.

Matlagningsprocess:

1. Skala grönsakerna, skär i små bitar. Vi tvättar köttet, gör det till tunna remsor. Vi slipar katrinplommon i kuber.
2. Först lägger vi några grönsaker i varje kruka, sedan köttet kryddat med kryddor, sedan katrinplommon och igen grönsakerna.
3. Vi skickar arbetsstycket till en kall ugn och håller där i 40 minuter och ställer in värmen på 180 grader.
4. Häll skålen med gräddfil innan du serverar, lägg vitlök och låt stå i 15 minuter.

Nötköttstek med svisker

Produkter som krävs:

• 100 ml vitt vin;
• kryddor;
• 0,6 kg nötkött;
• lök;
• 8 katrinplommon;
• två vitlöksklyftor.

Matlagningsprocess:

1. Skölj köttet, torka det och placera i en varm panna. Det måste bringas till rosa och tas bort från värmen.
2. Stek löken hackad i skivor i en annan stekpanna, kombinera den med kött, lägg sviskorna där. Fyll allt med vin, tillsätt vitlök och kryddor.
3. Slå på en låg värme och förvara under locket tills det är mjukt, cirka 60 minuter.

Det mest läckra salladreceptet

Produkter som krävs:

• 30 gram hasselnötter;
• ett äpple;
• 0,2 kg nötkött;
• 50 gram katrinplommon;
• två ägg;
• 50 gram ost;
• kryddor och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Salladen är skiktad, så alla produkter kommer att växla och måste beläggas med majonnäs. Nötkött och ägg ska kokas.
2. Lägg det skalade och rivna äpplet i det första lagret, sedan tärnad ägg, sedan katrinplommon i tunna remsor, kött och hackade nötter.
3. Det sista lagret är riven ost, men glöm inte att lägga majonnäs på varje lager och tillsätt salt eller mald peppar efter smak.

Sött och surt kött

Produkter som krävs:

• 100 gram katrinplommon;
• 200 ml rött vin;
• två tomater;
• en sked honung;
• lök;
• 0,5 kg nötkött;
• kryddor.

Matlagningsprocess:

1. Skölj och torkat kött, skär i bitar, stek i en kastrull, tillsätt sedan hackade lökar, katrinplommon och tomater till det. Vi fyller allt med vin, blandar, introducerar honung och smaksätter med kryddor.
2. Koka i cirka 40 minuter på låg värme tills alla produkter förvandlas till en tjock massa och köttet blir mjukt.

Bland de recept som presenteras kommer alla säkert att hitta ett som kommer att vara efter deras smak. Var inte rädd att experimentera med nya kombinationer och resultatet kommer att överraska dig behagligt.