Varm choklad är inte bara en drink, det är en energiladdning hela dagen. Och det är inte nödvändigt att springa efter honom till närmaste café, för du kan snabbt göra en godbit hemma.
Materialinnehåll:
Den enklaste heta choklad
Ta den bästa svarta choklad för att göra en drink med en riktigt rik smak. Dess kvalitet påverkar direkt resultatet.
Produkter som krävs:
- tre glas mjölk;
- en och en halv tsk majsstärkelse;
- socker efter smak;
- 180 gram god mörk choklad.
Matlagningsprocess:
- Vi delar chokladen i bitar så att de smälter snabbare och placeras i en panna.
- Tillsätt hälften av den angivna mängden mjölk där och slå på kaminen till en genomsnittlig uppvärmningsnivå.
- Rör konstant ingredienserna i pannan och bring chokladen till flytande tillstånd.
- Häll två matskedar mjölk i stärkelsen, vänta tills den upplöses och kombiner den resulterande massan med den återstående mjölken.
- Denna blandning måste hällas i smält choklad medan du visper drycken med en visp eller mixer.
- I detta skede fyller vi in önskad mängd socker, blandar och kokar i cirka fem minuter på låg värme tills den är tjock.
Med banan
Du kan tillverka varm choklad med tillsats av banan - detta är en bra, aromatisk kombination.
Produkter som krävs:
- en banan;
- en halv liter mjölk;
- cirka 50 gram mjölkchoklad.
- Matlagningsprocess:
- Skala banan, skär i bitar och del chokladen i tärningar.
- Häll mjölk i pannan, blanda med choklad och banan.
- Vi värmer kompositionen på låg värme tills chokladen är helt upplöst, och slå sedan den resulterande massan med en mixer tills den är jämn.
- Du kan lägga till lite socker till din smak innan du serverar.
Marshmallow recept
Produkter som krävs:
- 100 gram choklad;
- marshmallow - till din smak;
- 140 ml grädde;
- 0,6 liter mjölk.
Matlagningsprocess:
- Häll den angivna mängden mjölk och grädde i pannan. Rör om och ställ på värme på låg värme.
- Tillsätt sedan chokladen, som först måste delas upp i små bitar.
- Vänta tills innehållet i pannan kokar, gör en låg värmningsnivå och rör om lite så att en homogen blandning kommer ut.
- Häll den i koppar och lägg marshmallow ovanpå dem.
Varm choklad med kakao
Om choklad inte var till hands - inte ett problem, kan du ta en drink med kakao. Kakao är ju samma choklad, men inte söt.
Produkter som krävs:
- två matskedar kakao;
- h. l. majsstärkelse;
- socker efter din smak;
- 0,3 liter grädde.
Matlagningsprocess:
- Vi blandar kakao och stärkelse i en kastrull, häll dem med en sked kallt vatten.
- Den specificerade mängden grädde är väl uppvärmd, men vi kokar inte upp. Häll dem försiktigt i en massa kakao, blanda tills de är jämna.
- På den lägsta värmen värmer vi ingredienserna och tar sedan bort från kaminen. Låt dem stå i fem minuter och servera med hemlagade kakor.
Hur man gör en kaneldrink
Varm choklad med kanel är en riktig vinterdrink. Laga det enligt detta recept och njut av det på en dålig dag.
Produkter som krävs:
- 0,7 liter mjölk;
- två kanelstänger;
- 200 gram god mörk choklad;
- 0,3 liter tung grädde.
Matlagningsprocess:
- Vi kombinerar mjölk och grädde, sätter på kaminen, värmer väl, men låt inte blandningen koka.
- Kanelstänger knådas i en murbruk eller i en kaffekvarn. Om så önskas kan du använda den redan markerade versionen.
- Ta bort grädden och mjölken från kaminen, tillsätt kanel till dem och låt stå i fem minuter.
- Vi sorterar chokladen i skivor, lägger i en varm blandning och blandar med en visp tills den är helt upplöst. Häll sedan drycken i koppar och servera.
Original Chili Pepper
En sådan kombination kommer att göra drycken mer doftande och verkligen inte trivial.
Produkter som krävs:
- tre torra skidor med chilipeppar;
- en halv liter mjölk;
- tre stora skedar kakao;
- tre matskedar socker.
Matlagningsprocess:
- Blanda kakao och socker, tillsätt lite mjölk, men inte alla.
- Blandningen skickas till spisen och aktiverar den genomsnittliga uppvärmningsnivån.
- Fortsätt att röra, tillsätt chilipeppar till ingredienserna och koka sammansättningen ytterligare på låg värme.
- Håll på kaminen tills sockret är helt upplöst, häll sedan återstående mjölk och ta bort det genast så snart drinken kokar.
- Var noga med att föra drinken genom en sikt så att det inte finns något överflödigt i den, inklusive bitar av peppar. Häll sedan choklad i koppar och servera.
Med kokosmjölk
Produkter som krävs:
- 70 ml kokosmjölk;
- 100 gram mörk choklad;
- tre matskedar socker;
- 0,35 liter mandel- eller vanlig mjölk.
Matlagningsprocess:
- Demontera chokladen i bitar och bringa i flytande tillstånd. Det är bäst att göra det i ångbad, men om du inte vill bry dig så gör du det bara på kaminen eller i mikrovågsugnen.
- Blanda båda typerna av mjölk separat och skicka till kaminen. Vi väntar tills blandningen kokar och kombineras snabbt med smält choklad tills den har fryst.
- Tillsätt den angivna mängden socker (eller till din smak), blanda och servera drinken.
Tjock varm choklad
Använd vanlig stärkelse för att få en tjock konsistens av choklad smoothie. Det är bäst att ta majs, då kommer dess smak i drinken inte att kännas.
Förresten, det kan läggas till i alla recept. Observera att en stärkelsesfri dryck kommer att vara ganska flytande.
Produkter som krävs:
- liter mjölk;
- tre stora skedar stärkelse;
- 200 gram choklad.
Matlagningsprocess:
- Vi tar ett glas mjölk och fyller dem med stärkelse. Rör om för att få en homogen blandning utan klumpar.
- Den återstående mjölken hälls i pannan och ställs upp till värme vid långsam eld. Tillsätt choklad, tidigare uppdelad i skivor.
- Vi fortsätter att värma blandningen tills bitarna av choklad är helt upplösta, varefter vi skickar utspädd stärkelse hit. Rör om.
- Vi fortsätter att laga till tills drycken börjar bli tjockare. Så snart processen startar, ta omedelbart choklad från elden, häll i koppar och servera.
Varm choklad är en doftande dryck som inte bara ger gastronomiskt nöje, utan också skapar en speciell atmosfär och upplyftande. Förneka inte dig själv nöjet och koka minst en gång denna läckra godis.
