Ärtegröt i en långsam spis bränner inte, fastnar inte i botten. Det är enkelt och snabbt att förbereda, och därför får du en välsmakande och hälsosam maträtt.
Materialinnehåll:
Klassisk ärtgröt i en långsam spis
Detta enkla recept kan leva upp till och med en tonåring. Från ett minimum av produkter får du en bra gröt för varje dag.
Du behöver:
- ärtor - 230 gr;
- smör - 60 gr;
- vatten - 0,4 l;
- salt efter smak.
Tillagningsmetod:
- Ärtor är bättre att ta i form av spannmål. Så gröt blir som potatismos. Tvätta kornen under kranen och överför den till skålen med multikokaren.
- Tillsätt sedan en bit olja. Det kan smälts i mikrovågsugnen innan det lagas till mat och hällas till ärtor.
- Häll allt med vatten och häll salt. Rör om.
- I multicookers programmeny, sätt in funktionen "Släckning". Timern är 2 timmar.
- En sådan gröt kan serveras med grönsaker eller kött.
Köttrecept
Ärtegröt med kött är en mycket tillfredsställande och hälsosam maträtt. Det kan serveras vid matbordet och mata hushållets fulla näring.
Väsentliga ingredienser:
- nötkött - 600 gr;
- hackade ärtor - 230 gr;
- en lök;
- salt - 10 g;
- vatten - 400 ml.
Hur man lagar ärtgröt:
- Avfrost kött och hacka i små bitar.
- Sedan lägger vi köttmassan i en långsam kokare och kokar i "Bakning" -läget i en halvtimme. Du behöver inte hälla vegetabilisk olja.
- För närvarande måste skalade lökar finhackas och läggas till kokningskött 10 minuter före programmets slut.
- Ärtor måste tvättas och strö över resten av ingredienserna. Glöm inte att salta skålen.
- Nu återstår det att fylla med vatten och slå på läget "släckning" i två timmar.
Hur man lagar mat med gryta?
Denna version av ärtergröt förbereds mycket snabbt, eftersom du inte behöver tina upp kött och skär det i bitar. Stew är en färdig produkt. Det är bra att ta en sådan maträtt med dig på en campingtur, fiska eller jaga.
Läs också:ärtergröt
Produktlista:
- en burk gryta;
- två lökar;
- ärtor - 0,5 kg;
- smör - 40 gr;
- en morot;
- kryddor och salt efter smak;
- ett laurblad.
Steg för steg instruktioner:
- Blöta ärter i förväg i kallt vatten och lämna över natten. Så han lagar ännu snabbare.
- Ta bort morötter från skalet och skär i cirklar.
- Ta bort ärtorna från vattnet, skölj och häll i multikokskålen.
- Tillsätt morötter och lavrushka.
- Leka med tillsatt vatten i 50 minuter.
- När den långsamma spisen har gett en signal om att slutföra kokningen, lägg en bit smör, salt och kryddor. Lägg ut 10 minuter.
- Om du vill få gröt - potatismos kan du lägga hela ärtmassan i en mixer och hacka. Men du kan lämna det så.
- Öppna grytan, ta bort det ackumulerade fettet och lägg i ärtergröt. Blanda allt.
- Sätt långsam spis på funktionen "Uppvärmning" i 15 minuter.
- Färdig gröt kan dekoreras med färska finhackade gröna.
Med tillägg av rökt kött i multicooker
Aromen av rökt korv med läckra och näringsrika rätter lockar alla hem och gäster. Även barn är glada att äta fantastisk gröt.
Läs också:ärtergröt
ingredienser:
- gula ärtor - 200 gr;
- rökt kycklingham - 300 gr;
- salt och smör efter smak.
Matlagningsprocess:
- Häll ärtor med mycket vatten i 4-8 timmar innan tillagningen.
- Sedan tar vi bort överskottsvatten och sätter ärtorna i en långsam spis.
- Tillsätt 2-3 koppar rent vatten, stäng locket, slå på programmet "Släckning". Tiden är 60 minuter.
- Rökt kött skärs i små kuber.
- Så snart tiden på timern i multikokan visar 50 minuter - tillsätt kött, salt och olja i ärtorna, rör om gröt. Efter 10 minuter är skålen klar.
Med svamp
Den här maträtten är den perfekta fasta lunchen. Det har inte kött eller andra animaliska fetter, men det är mycket välsmakande och tillfredsställande.
Du behöver:
- torra ärtor - 0,2 kg;
- svamp - 0,4 kg;
- vatten - 200 ml;
- en lök;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- saltet.
Hur man lagar mat:
- Om svamparna är frysta - vänta tills de tinar och tvättas.
- Skär dem sedan i små rutor.
- Bearbeta löken, ta bort den från skalet och finhacka.
- Stek löken med tillsats av vegetabilisk olja i en långsam spis tills den är gyllenbrun.
- Vi kastar svamp där och fortsätter att steka.
- När all fukt från svampen har förångats kan du stänga av köksapparaten.
- Tillsätt ärter, salt och fyll alla ingredienser med vatten.
- Slå på "Gröt" -läget. Tiden är 30 minuter.
- Efter kokningen kan den varma skålen omedelbart läggas ut på tallrikar.
Med kyckling
Ärtegröt med kyckling kommer att bli otroligt öm och vattnig.
Produkter som krävs:
- krossade ärtor - 1/2 kg;
- kycklingkött - 0,4 kg;
- en morot;
- en lök;
- vegetabilisk olja - 18 ml;
- salt och kryddor efter smak.
Hur man lagar ärtgröt i en långsam spis:
- Vi bearbetar grönsaker på ett vanligt sätt och hackar sedan i små bitar.
- Skölj först kycklingkött och skär i remsor eller rutor.
- Ärtor kan inte blötläggas, eftersom de redan är uppdelade i bitar, som kommer att laga snabbare. Skölj det bara med vatten.
- Häll olja i skålen, tillsätt kycklingen och stek sedan tillsätt vi grönsaksbitarna och fortsätter kokningsprogrammet i ytterligare 10 minuter.
- Vi laddar ärtor, häller vatten, tillsätter kryddor. Salt baljväxter bättre i slutet av matlagningen.
- Sätt objektet "Släckning" i menyn. Tiden är 40 minuter.
- Efter det, prova gröt att smaka, om ärterna är hårda, koka igen.
Nyanser av matlagning i en långsam spis: Polaris, Redmond
Rätter i en långsam kokare smakar alltid lite annorlunda än om du kokte dem i en vanlig panna eller panna. Tillagningsprocessen skiljer sig, vilket beror på multicooker-modellen.Vissa människor har mer kraft, och skålen lagar snabbare, andra ställer in programmet och temperaturläget själva.
Låt oss göra en jämförelse mellan de två vanligaste varumärkena, Polaris och Redmond.
- Polaris. När du grillar gröt kan du använda läget "Multipovar". Med den kan du laga maträtten lite snabbare, och den kommer att bli exakt som du vill, eftersom detta program själv ställer in önskad temperatur.
- Redmond. I denna modell, förutom "Multipovar" -läget, kan du använda programmen "Soppa", "Gröt" och "Stew".
