Dessert, som inte behöver bakas och lätt att laga med egna händer, är frukt i choklad. Du kan välja valfri sammansättning av dessa ingredienser, kombinera flera typer efter din smak och önskemål. Godis kan dekoreras med olika pulver.

Godis "frukt i choklad" hemma

komponenter:

  • 3 päron och ett äpple;
  • 100 g körsbär och jordgubbar;
  • 250 g mjölkchoklad;
  • 100 g vit choklad.

Hur man gör frukt i choklad med dina egna händer:

  1. Tvätta frukten, skal inte frukten och lämna "svansarna". Torka av med pappershanddukar.
  2. Smält separat olika typer av choklad. Använd en mikrovågsugn eller ångbad.
  3. Doppa varje bär eller frukt helt i mjölkchoklad. Låt stå tills det är fryst.
  4. Häll en halv eller en tredjedel av arbetsstycket med vit choklad. Sätt i kylan tills glasyren hårdnar. Https: //www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o

Viktigt: i något recept rekommenderas inte användning av dessert eller porös choklad. När det värms upp börjar det utsöndra kakaosmör och sönderdelas i lager.

Matlagning med nötter

Vad behövs:

  • 60 g mandlar och hasselnötter;
  • 40 g pistagenötter och valnötter;
  • 100 g mjölkchoklad.

Chokladnötter hemma:

  1. Smält brickorna i ett vattenbad. Förbered nötter: bli av med skalet och ett tunt lager på själva kärnan.
  2. Lägg nötter på en tallrik med choklad. Rör om så att de är helt belagda med sötma.
  3. Lacka in en platt eller skiva med en fast film. Lägg muttrar på varandra. De får inte röra.
  4. Skicka tomt till frysen i ett kvarter. Lägg vackert på en annan tallrik så kan du servera mat. Det är tillåtet att förvara nötter i en stängd behållare i kylen under ett par dagar. Https: //www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y

Torkad fruktrecept

Produkter för tillverkning av:

  • 100 g torkade aprikoser, russin, katrinplommon, fikon;
  • 50 g torkade körsbär, tranbär, meloner och mango;
  • 1 matsked honung;
  • 100 g choklad.

Hur man gör torkad frukt i choklad med dina egna händer:

  1. Häll kokt vatten över torkade bär och frukt i flera minuter. Detta hjälper till att befria dem från kemikalierna som produkten bearbetas för att öka hållbarheten.
  2. Skölj arbetsstycken under kranen i kallt vatten. Lossa torkade frukter från frön, skicka till en köttkvarn. Blanda kompositionen med honung för att få en jämn massa. Smält chokladen i en mikrovågsugn.
  3. Den första versionen av godis: att forma bollar från en söt blandning, doppa i en söt vätska. Låt stå i kylen tills den stelnar.
  4. Sötsaker tillverkas också i form av djur, frukt. För detta rullas massan ut med en tjocklek på 1 cm. Rillorna skärs i ämnen och läggs ut på en bakplatta.
  5. Skicka den till ugnen i 10 minuter så att godisarna torkas. Sedan doppar de dem i choklad och skickar dem till kylen. Https: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Tips: när du använder vit choklad kan du "leka" med matfärger. Då får du ljusa flerfärgade godisar.

Hur man gör spett efterrätt

Vad man lagar mat:

  • 0,5 kg frukt - bananer, kiwi, jordgubbar;
  • 100 g choklad;
  • spett eller tandpetare enligt antalet portioner efterrätten.

Chokladfrukter på spett:

  1. Tvätta frukter. Bananer och kiwi för att bli av med skalet, skär i ringar med medelhög tjocklek.
  2. Håll fast i varje bit eller bär på en spett, utan att tränga igenom. Placera ämnen i frysen i 5 minuter.
  3. Smält chokladen helt i vattenbad eller mikrovågsugn.
  4. Att få frukt, att bli av med spett och att doppa varje bit i choklad. Gör sedan igen med pinnar. Detta hjälper till att fixa och stärka produkterna.
  5. Doppa godisarna i chokladen igen. Knacka lite på behållarväggen för att bli av med överflödigt glasyr.
  6. Skicka till kylen tills chokladen har ställts in. Https: //www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

DIY-frukt i presentpaket med choklad

komponenter:

  • 100 g jordgubbar och körsbär;
  • 2 kiwi, banan och mango;
  • 1 orange och mandarin;
  • 100 g torkade aprikoser och katrinplommon;
  • hasselnötter - med antalet torkade frukter;
  • 200 g mjölkchoklad;
  • 200 g vit choklad;
  • 100 g mörk choklad;
  • konfektyrpulver;
  • kokosflingor;
  • 50 g hackade nötter;
  • 50 g pistaschplattor;
  • matfärgning.

Frukt i chokladgodis för en DIY-present:

  1. Skölj frukt ordentligt. Blötlägg katrinplommon och torkade aprikoser i kokande vatten. Lindra körsbär från frön och sticklingar. Riv av jordgubbsblad. Skala en banan och kiwi, skär i runda bitar. Ta bort mango och citrus från skalet, dela upp i skivor (skuren mango). Ta bort tunna filmer från orange och mandarin skivor. Skala och skala nötter. Ta en fjärdedel av frukten, sätt åt sidan, använd resten.
  2. Smält alla typer av choklad separat. Häll hälften av den vita kompositionen i flera behållare, tillsätt olika färgämnen, blanda noggrant tills en jämn färg.
  3. Söta frukter - halva bananer och mango - dopp i mörk choklad och kokos. Strö den andra halvan av bananerna i choklad med hackade nötter och skicka till kylan. Doppa kiwi i mjölkchoklad. Pynt med pistaschplattor och kokosnöt.
  4. Doppa halva sammansättningen av jordgubbar och körsbär i vit- och mjölkchoklad. Pynt med pulver och kokosnöt. Doppa citrusfrukter i mjölkchoklad, behandla med pistaschplattor och pulver.
  5. I varje bär torkade aprikoser och katrinplommon, placera en kärnan hasselnöt. Doppa katrinplommon i mörk choklad, torkade aprikoser i mjölkkompositionen och garner sedan komponenterna i godis med hackade nötter. Du kan lämna utan att strö.
  6. Det är dags att använda de återstående frukterna. Dela dem igen i hälften. Doppa en del i färgglad choklad. Den andra - i svart eller mejeri. Kyl i frysen i 10 minuter. Doppa sedan frukterna i färgad glasyr med en tredjedel i mjölk- eller svartkompositionen, och vice versa. Strö över vad du vill.
  7. Alla godisar måste kylas i frysen eller på kylen.Trevligt att packa godis i en låda eller flera lådor. Du kan göra ett sortiment av flera arter, lägga dem i vackra rader.

Fondue med choklad och frukt

Produkter för receptet:

  • 225 g mörk choklad;
  • 250 g frukt;
  • 80 g kondenserad mjölk;
  • sked sprit.

Hur man gör chokladfruktfondue med dina egna händer:

  1. Lägg choklad, kondenserad mjölk och sprit i en behållare. Skicka diskarna till vattenbadet. Tärja frukten.
  2. Smält chokladen, rör om kompositionen var halv minut. Ta bort från kaminen när kompositionen är homogen.
  3. Häll blandningen i en fondueskål. Tänd ett ljus och servera med frukt.

Att göra sådana godisar är inte särskilt svårt. Detta är en underbar efterrätt för en semester för barn eller vuxen. Delikatessen kan paketeras och presenteras vackert. Om frukt i choklad kan vi säga med förtroende - det är både välsmakande och hälsosamt!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: