Fruktsallad - 18 recept för barn och vuxna

En mängd fruktsallader är ett dessertalternativ som är både läckra, hälsosamma och omedelbart kokta. För en sådan skål kan du använda en mängd olika frukter, bär. De mest intressanta fruktsalladrecepterna i denna samling.

Vispad gräddsallad

Ingredienser: 2 st. söta äpplen, mjuk kiwi och päron, apelsin, banan, vispad grädde.

1. Alla frukter tvättas, skalas och allt onödigt.
2. Äpplen, päron och kiwi tärts.
3. Apelsiner är trianglar med vita filmer, bananer är tunna cirklar.
4. Desserten blandas och läggs ut i transparenta skålar.
5. Uppifrån hälls varje portion rikligt med vispad grädde. Det är mest bekvämt att använda en produkt från en sprayburk.

Klar fruktsallad med vispad grädde dekoreras med de återstående bitarna med färsk frukt.

Matlagning med gräddfil

Ingredienser: 2 st. äpplen, bananer, päron, 170 g vardera färskt körsbär, konserverade ananasbitar i sirap, vita druvor, eventuella nötter, färska jordgubbar, 80 g kokosnöt, 5 mandariner, 1,5 msk. mycket fet gräddfil (utmärkt om den är hemlagad).

1. Citrusfrukter blir av med skalet. Varje skiva skärs i hälften.
2. Körsbär, ananasbitar, halvor av frön utan druvor läggs omedelbart till mandarinerna.
3. De återstående frukterna, utom bananer, skärs i tärningar.
4. Banan, gräddfil, jordgubbar mals i en mixer.Kokosflingor och hackade nötter läggs till den resulterande massan.
5. Klar blandning vattnas alla blandade komponenter från föregående steg.

Sallad med gräddfil är dekorerad med marshmallows eller marmelad.

Delikat fruktsallad med yoghurt

Ingredienser: 8 mörka plommon, 2 st vardera. mandariner, kiwi, päron, apelsin, en handfull ljusa frön utan druvor, ett glas vaniljyoghurt.

1. Päronet, tillsammans med huden, skärs i tunna miniatyrskivor. Tangeriner rengörs och bryts helt enkelt i skivor.
2. Frön plommon skärs i fjärdedelar. Du måste göra detta med en mycket vass kniv för att inte krossa frukterna.
3. Skivor av apelsiner skärs i 2 - 3 delar. Kiwi är tärnad.
4. Varje druva skärs i hälften.
5. Alla komponenter är anslutna i en gemensam skål. Vattnas med förband.

Färdiga fruktsallad med yoghurt serveras omedelbart till gästerna.

Unna för barnens fest

Ingredienser: 6 mogna saftiga aprikoser, stor apelsin, 80 g vardera färska körsbär och jordgubbar, 2 stora matskedar pulveriserat socker och halva storleken på apelsinskall, 60 g krämig yoghurt, en nypa kanel.

1. För salladdressing blandas krämig yoghurt, malda kanel och pulveriserat socker. Du kan slå ingredienserna något med en mixer.
2. Alla frukter och bär skärs i små bitar.
3. Ingredienserna blandas i en vacker skål, fylld med förbandet förberedt i det första steget.

Färdig dessert kan serveras vid bordet i en vanlig salladskål, uppdelad med en skål eller till och med komma på ett originalt sätt, till exempel sprida behandlingen i halvor av apelsiner utan massa. Det senare alternativet gillar särskilt unga gäster.

Ovanlig fruktsallad med glass

Ingredienser: mogen mjuk banan, kiwi, 2 persikor, päron, sött äpple, 2 mandariner, 320 g grädde glass, 60 g vaniljsås i en påse (halvfabrik), 2 msk. fet mjölk.

1. Alla frukter tvättas väl och torkas från överflödigt fukt. Vid behov rengörs huden.
2. Ingredienserna hackas i ungefär samma bitar. Ju finare fruktskivor, desto mer juice kommer att sticker ut.
3. Halvfabrikat med torr grädde hälls med hälften av mjölken. Produkterna blandas väl och lämnar ett tag.
4. Den återstående mjölken kokas. Ett stort antal bubblor bör visas på ytan.
5. Den varma mejeriprodukten hälls försiktigt i basen för grädden. Massan blandas snabbt aktivt. Skålen får en slät, delikat grädde. Det måste låta svalna tills det är helt kylt.
6. Alla frukter som framställts i det andra steget blandas först i en gemensam skål och läggs sedan ut i portionerade små salladsskålar. Kallt hällt vaniljsås häll över toppen.
7. Varje portion är dekorerad med ett stort sked med glassglass. Du kan ta produkten med chokladchips.

Den resulterande fruktsalaten med glass kan dessutom ströas med krossade nötter.

Sallad "Resort romantik"

Ingredienser: 2 mjuka kiwi, persimon, banan, ett glas frön utan druvor, päron, en stor sked granatäpplefrön, 1 liten. sked konjak utan smaksättning, 3 msk. l. honung eller sirap från något lätt sylt.

1. Alla frukter tvättas. Om det är nödvändigt skalas frukt.
2. De påstådda ingredienserna skärs i samma snygga bitar, blandade. Druvor skärs mest bekvämt helt enkelt i halva, bananer - i cirklar.
3. För tankning kombineras honung eller sirap med cognac.
4. Den resulterande blandningen hälls över salladen.

Den bästa aptitretaren strö med granatäpplefrön. För barn kan en sådan dessert kryddas med flytande honung eller sirap.

Smaragdsköldpadda med Kiwi

Ingredienser: 4 stora mjuka kiwi, 3 söta mandariner, 80 g lätta russin, halv grapefrukt, äpple, 70 g mjölkchoklad, halv citron, 40 ml krämig yoghurt, 2 stora matskedar flytande honung.

1. Tangeriner blir av med skalet och hackas slumpmässigt. Äpplet skalas, hackas i kuber och ströks omedelbart med citrussaft. Detta eliminerar mörkningen av fruktbitarna.
2. Hälften av grapefrukten blir av med skalet, filmerna, slumpade.
3. Choklad hackas med miniatyrkuber.
4. Alla beredda komponenter kombineras. Choklad läggs också till frukt.
5. Rosiner hälls först med kokande vatten, tvättas sedan med kallt vatten och först därefter hälls det i en sallad.
6. Fettyoghurt och honung blandas för dressing.
7. Sallad kryddas med sås från föregående steg och läggs ut på en stor platt skål i form av en cirkel.
8. Kiwier (utom en) skalas och skärs i mycket tunna skivor.
9. Salladen är lindad med fruktplattor.

Huvudet och benen på en sköldpadda skärs från återstående kiwi. Ögonen och munnen kommer att härma fruktens frön.

Med konjak

Ingredienser: 2 fulla glas färska jordgubbar, 2 skivor melon, 60 ml konjak och nypressad druvsaft, ett halvt glas blåbär, ¼ msk. granulerat socker, 6 blad med färsk mynta. Hur man gör en fruktsallad med konjak beskrivs nedan.

1. Förbered först sirapen till förband. För detta blandas cognac och druvsaft i en miniatyr stewpan. Den senare bör uteslutande pressas nyligen. Juice från förpackningar fungerar inte.
2. Vätskan värms upp, sand hälls i den. Massan kommer att stanna kvar tills alla sockerkristaller har upplösts fullständigt. Vidare svalnar fyllningen.
3. Blåbär, jordgubbar, skivade, små kuber melon läggs ut i en salladskål.
4. Strimlade myntablad hälls också här.
5. Fruktsallad hälls med en kyld förband från andra steget.

Vitamin morot och äpplesallad

Ingredienser: stor morot, liten. sked honung, surt äpple, 1 msk. l. eventuella hackade nötter, citronskiva, 1 msk. l. olivolja, färsk persilja.

1. Grönsaker och frukt tvättas och skalas. Morötter rasp med de största hålen. Äpplet skärs i långa tunna remsor.
2. Ingredienser placeras i en rymlig skål.
3. Tankning är gjord av olja, färskpressad citronsaft och flytande honung.
4. Till produkterna från det första steget, hackade nötter, hackade greener, häll ut med en kniv.
5. Förrätten vattnas med dressing.

Innan servering ska salladen infunderas i 10 till 12 minuter.

Med chokladsås

Ingredienser: 2 nektariner, banan, en handfull torkade tranbär, 3 mogna aprikoser, 12 - 14 vita druvor, 1 msk. l. mandelflingor, 1 tsk. vaniljesocker, ett halvt glas fettgrädde, 80 g mörk choklad.

1. För att förbereda såsen hälls fettgrädde i grytan. Vaniljesocker blandas i dem. Blandningen bringas till ett varmt tillstånd.
2. Skivor choklad läggs ut i grädden.
3. Under konstant omröring hålls såsen på låg värme. När chokladen är helt upplöst ska behållaren täckas med fastfilm och låtas svalna.
4. Tranbär hälls med kokande vatten, lämnas i ett par minuter, varefter de blir av med vätskan och torkas.
5. Frukter tvättas grundligt, skalas, bli av med frön, skär i små ungefär samma bitar.
6. Alla ingredienser från föregående steg blandas i en salladskål. Tranbär läggs till dem.
7. Salladen läggs ut delvis i en skål.

Den färdiga behandlingen hälls med kyld sås och strö med mandelflingor.

Kiwi, apelsiner, äpplen och bananefterrätt

Ingredienser: stor mogen banan, söt apelsin, surt äpple, mjuk kiwi, 6 st. jordgubbar, 7 - 8 st. färska jordgubbar, fett gräddfil, florsocker.

1. Äpplet tvättas, torkas med pappershanddukar. Fosterets hud lämnas, och kärnan tas helt bort. Resten skärs med medelstora kuber.
2. Bitar läggs ut i en rymlig skål och hälls med gräddfil blandat med pulveriserat socker.
3. Kiwi rengörs och skärs i samma skivor. Frukten går till äpplet och hälls också med gräddfil.
4. Det återstår att lägga till i skålen banancirklar, skivor av apelsin utan filmer, skuren i 2 - 3 delar, samt tunna tallrikar med färska jordgubbar.

Den bästa desserten hälls också med gräddfilssås och serveras till bordet.

Med honungförband

Ingredienser: 2 limefrukter, 3 msk.gröna druvor, så mycket färska jordgubbar och blåbär, en halv banan.

1. Druvor skärs i hälften och strö i en skål.
2. Tunna banancirklar läggs till dem.
3. Alla bär skärs i en salladskål, skärs i små bitar.
4. Juice pressas ur kalk. Skal av en av dem gnider fint.
5. Honung, zest och citrussaft blandas. Det resulterande förbandet lämnas bäst i 2 till 3 timmar. Om det inte finns någon tid kan du använda såsen omedelbart.
6. Förband går över till frukt och bär.

Behandlingen blandas väl och serveras till gästerna.

Med jordgubbar

Ingredienser: ett halvt glas färska jordgubbar, ¼ msk. mandlar (blandat med honung), ett halvt äpple, 3 msk. färsk ung spenat, 1 msk. l. äppelcidervinäger och honung, ½ msk. granulerat socker.

1. Spenat hackas och läggs ut i en stor skål. Äppelbitar får tillräckligt med sömn där.
2. Mandlar, fjärdedelar av färska jordgubbar läggs till.
3. Efter blandning överförs ingredienserna till en förseglad behållare. Blandningen hälls med vinäger blandad med sand och honung, vispad med en mixer.

Efter 20 minuters insisterande på sval är salladen helt klar att användas.

Thailändsk sallad "Bangkok" med ananas

Ingredienser: 40 gram päron, persika, mango, 20 gram hasselnötter, vita druvor, hallon, cashewnötter och mandlar, stort sött äpple, ananas.

1. En stor ananas skärs av toppen. Därefter tas hela kärnan bort.
2. Ett äpple utan skal skalas i hälften. Den första delen hackas i kuber och bakas i mikrovågsugnen tills den är mjuk, och den andra slipas på samma sätt och stekas i en panna med socker.
3. Så snart fruktskivorna på kaminen hälls juice tillsätts hallon, alla hackade nötter. Blandningen läggs ut i en skål och knådas väl. Det här är salladdressingen.
4. Alla återstående komponenter rengörs, skärs i samma snygga bitar och hälls i en ananas. Den senare massan, liksom äpplen bakade i mikrovågsugnen, går också dit.

Sallad med ananas kryddad med den ursprungliga såsen från tredje steget.

Matlagning enligt det brasilianska receptet

Ingredienser: ett halvt sött äpple, 2 mandariner, en kvist av ljusa druvor, banan, selleri knöl, 2 msk. l. lätt majonnäs.

1. Alla komponenter sköljs. Rengör vid behov.
2. Äpple och selleri skärs i remsor, bananer skivas.
3. Produkterna blandas, hälften av frönfria druvor som tas bort från kvisten hälls ut till dem.
4. Mandariner delas helt enkelt upp i skivor.

De blandade komponenterna kryddas med lätt majonnäs och läggs ut på en platt platta med ett objektglas.

Päronsallad med valnötter

Ingredienser: stort mjukt päron, 20 g valnötter, 10 g mandel, kokosnötsflis, mjölkchoklad, en halv apelsin.

1. Päronet, tillsammans med huden, skärs i tunna skivor.
2. Valnötter hackas stora med en kniv.
3. Ingredienserna skickas till en gemensam skål.
4. Kokosnötschips och tärnad mjölkchoklad flyttar till dem. För din smak kan du använda den bitter komponenten.
5. Mandlar krossas till smulor, till exempel med en kaffekvarn och kombineras sedan med nypressad apelsinjuice.

De blandade ingredienserna vattnas med förband från det femte steget.

Fruktträd - sallad på det festliga bordet

Ingredienser: stort äpple, morot, ljus druvgren, 3 mandariner, mörk druvgren, 3 kiwi, 32 st. tandpetare, en bit halvhård ost.

1. Längst ner på äpplet skärs av, kärnan tas bort. En stabil konstruktion bör erhållas, i vilken en skalad morot sätts in. Detta är grunden för den framtida fiskbenssalaten.
2. Morötter och äpplen är täckta med tandpetare. Fröfritt druvor med full druva i två färger, segment av mandariner och skivor av kiwi planteras växelvis på dem.
3. Resultatet bör bli en vacker julgran på vilken druvor imiterar leksaker.

På toppen av strukturen finns en "stjärna" gjord av ost.

Snabb fruktsallad med fetaost

Ingredienser: genomsnittligt päron, äpple, en massa spenat och salladsblad, 40 g valnötter, 110 g fetakost, juice av en halv citron, salt, peppar, 1 msk. l.honung och malad ingefära, ¼ tsk. senap och 4 msk. l. olivolja.

1. För förband kombineras riven ingefära, olja, citrusjuice, senap, honung. Såsen är smaksatt med peppar och salt.
2. Ost skärs i tärningar.
3. Nötterna stekas i en torr stekpanna och hackas fint.
4. Ett äpple och ett päron blir av med frön och skärs med tunna tallrikar. Sedan sprayas de med citronsaft.
5. Alla produkter är blandade. Små bitar av gröna blad rivna för hand läggs till.

Klar sallad hälls med dressing och serveras omedelbart på bordet.