Hemlandfrukt kanapsar Frankrike. Det fick omedelbart popularitet. Miniature mångfärgade smörgåsar är särskilt bra under barns fester och familjefester. För matlagning kan du ta olika bär och frukt, gärna kombinera dem med marmelad, marshmallows, nötter, choklad.
Materialinnehåll:
Hur vackert hackad frukt för ett originalt mellanmål
För att göra kanaporna vackra måste du klippa frukten korrekt. Inte varje hemmafru kan få bitar av samma storlek. För att göra detta rekommenderas det att använda specialanordningar: en skivad sked för att skära bollar från en melon eller vattenmelon, olika kakskärare, en äggskiva och en spruta.
Steg för steg recept för fruktkanapor
För att förbereda kanapor, använd en mängd olika bär och frukt. Starka frukter bör tas utan fläckar och sprickor, de måste tvättas före montering.
För vuxna
Ljusa fruktiga kanapéer med en ovanlig kombination av smaker ger det eleganta bordet speciell elegans.
Med druvor och ost
För en buffé kan du förbereda exotiska smörgåsar med druvor och ost.
Det kommer att krävas:
- 100 g druvor av valfri färg;
- 100 g ost.
Tillagningsmetod:
- Välj hela bär.
- Tärja osten.
- Uppträdda på spett. Den första bör vara en druva, sedan en ostkub.
Varianter av hårdost är lämpliga för vinbär: parmesan, holländska, Gouda, Edam. Det är också möjligt att använda ost med kesoform. Valnötter, mandel, jordgubbar, färska blad av estragon eller mango skivor kompletterar perfekt smaken av ost. Var inte rädd att experimentera och överraska gäster.
Parmaskinka och melon
Gästerna kommer att bli förvånade över kombinationen av smaken av skinka och melon.
ingredienser:
- 100 g Parmaskinka;
- 500 g melon;
- 100 g getost;
- 1 msk. en sked olivolja;
- juice av en halv citron;
- peppar, salt efter smak.
Tillagningsmetod:
- Kombinera olivolja, salt, peppar och juice pressad från en halv citron.
- Skär melonen i kuber eller bollar.
- Häll marinaden, blanda och låt den brygga i 15 minuter.
- Tärna getost.
- Skinka - skivor.
- Skinka, ost, melon i valfri ordning för att stränga på spett och lägg i kylen.
Denna aptitretare är lämplig för halvtorra vita och röda viner. Servera henne kyld.
Om det inte finns någon melon kommer den framgångsrikt att ersättas av ett päron.
Med Dor blå ost och päron
En fantastisk kombination av smaker.
ingredienser:
- 2-3 päron;
- 100 g ost;
- 2 msk. matskedar hackade valnötter;
- juice av en halv citron;
- 1-2 msk. matskedar olivolja.
Arbetsordning:
- Päron i skivor. Använd inte kärndelen. Strö över citronsaft. Detta förhindrar mörkning av päronmassan.
- Kombinera nötter med smör, tillsätt ost, uppdelad i små bitar.
- Lägg en sked fylla på päronplattorna, passera spett. Lägg smörgåsar på en tallrik för efterrätt.
Sådana kanapor kan dekorera festbordet och överraska med utsökt smak.
För barn
Barn älskar söt choklad och frukt. För dem kan du förbereda en läcker fruktkanapé på spett av jordgubbar, bananer, marshmallows i choklad.
Skär bananen i cirklar, ta bort stjälkarna från jordgubbarna, skär marshmallows så att storleken på kuberna var som bär. Smält chokladen.
Sträng tillagade livsmedel på pinnar, häll över smält choklad och låt svalna. Behandlingen är klar.
Canapes för barn från blandade frukter
Rainbow mini smörgåsar - ett lager av vitaminer. Detta är en ljus och hälsosam behandling.
ta:
- äpplen;
- kiwi;
- konserverade ananas;
- blåbär;
- jordgubbar;
- vindruvor.
Progress:
- Skala kiwi och äpplen, skär i tärningar.
- Låt ananasarna rinna av och skär.
- För att sätta de mottagna ingredienserna tillsammans med bär på träpinnar.
- Lägg i en skål eller lägg, som en bukett, i en vacker vas.
Vissa frukter kan lätt ersättas av andra: ananas - persikor, äpple - päron, blåbär - hallon.
Nyårsidéer
Canapes kommer också att dekorera det festliga nyårsbordet. Vilket nytt år utan champagne ?! Men kanapor med marmelad, citron och ost är lämpliga för denna bubblande dryck.
Tärning ost och marmelad av samma storlek. Citronringar. Skär dem i flera segment. Samla i denna ordning: ost, marmelad, citron, marmelad.
Jultomten hatt
ta:
- banan;
- jordgubbar;
- air marshmallow;
- vita druvor.
Tillagningsmetod:
Sätt på en pinne en grön druva, en bananskirkel, jordgubbar, ovanpå en liten cirkel marshmallows. Jultomten hatt är redo.
Utan verktyg för att skära frukt kan du skapa dina egna Canapes "Roliga larver" med dina egna händer. Bind druvor på spett. Topp - en jordgubbe. Rita ögonen med yoghurt, glasyr eller klistra in bitar av choklad. Om det inte finns någon jordgubbe kan du dra ögonen på den översta druvan.
Hur många färdiga snacks lagras
Rätter med färsk frukt får inte lagras. Många av dem, några timmar efter förberedelse, förlorar sin färg och attraktivitet. De kan strös med citronsaft och bevara utseendet, men den ursprungliga kvaliteten kan inte längre returneras. Laga så mycket du kan äta omedelbart och lämna inte färdiga frukträtter till morgondagen.
Förvara inte frukt i aluminiumbehållare. De försämras snabbt i det. Det är nödvändigt att använda glas- eller plastbehållare.
Fruktkannor är en av de vackraste och mest imponerande rätter. De finns i olika former, skiljer sig i smak. Att laga mat kanapor är inte svårt. Visa din fantasi.
