En aptitretande och närande Fishroll förbereds snabbt, och det visar sig samtidigt vara välsmakande och bekvämt för att ta förfriskningar med dig på vägen, för jobbet, för en picknick. I fyllningen för en sådan aptitretare kan en stor mängd fisk användas - till och med lätt saltad eller i form av nuggets. En förutsättning för maträtten är ett stort antal vegetabiliska ingredienser.
Materialinnehåll:
Sammansättningen och kaloriinnehållet i "Fishroll"
Behandlingen i fråga är en aptitretare som består av en fiskdel, ostskivor, blandade grönsaker, sås och ett "skal". Som den sistnämnda används ofta tunna armeniska pitabröd eller vete. Basen i vilken fyllningen lindas kan beredas oberoende av de enklaste ingredienserna (mjöl, vatten) eller köpas i en butik.
Sammansättningen av Fish Roll kan variera beroende på kockens smak. Enligt det klassiska receptet innehåller aptitretaren fiskkakor eller nuggar som stekas i bröd. Dessutom läggs skivor Cheddarost, gurka, tomat, isbergssallad, halva ringar röd söt lök till fyllningen. Som sås används kryddig pestosås. Ingredienserna i fyllningen blandas och placeras i en tortilla med färskt vete. Det är i en så klassisk "Fish Roll" att kaloriinnehållet är cirka 473 kcal per 100 g.
För att göra behandlingen mer kost och enklare kan du öka mängden gröna och grönsaker i fyllningen, lägg till exempel lockig persilja, paprika, kokta squashkuber till den. I stället för stekt fiskkotletter bör i detta fall lätt saltad eller kokt röd fisk användas. Det resulterande mellanmålet kan skämmas bort även under kosten.
Hemlagade snabbmatrecept
Det finns flera bra Fish Roll-recept samtidigt. De är alla enkla och snabba.
Fishroll som i McDonald's
Enligt detta recept är en aptitretare inte sämre än på ett kafé.
ingredienser:
- fiskfilé - ett halvt kilo;
- brödsmulor för bröd - ½ msk .;
- ägg - 1 st .;
- morötter, gurka - 1 st .;
- pita - 1 st .;
- salladsblad - 2 st .;
- lätt majonnäs - ¼ st .;
- söt / kryddig senap - 1 tsk;
- kryddor för fisk, salt.
preparatet:
- Blanda brödsmulor med salt och kryddor. Pisk ägget.
- Skär fiskfiléen (t.ex. pollock) i små bitar. Varje dopp i äggvisp tills skum och rulla i smulor. Stek sedan till en läcker skorpa i en uppvärmd stekpanna.
- Blanda majonnäs med senap. Att salta.
- Pitabröd i två delar. Sprid varje del med sås. Täck med salladsblad.
- Skär gurkorna i remsor, gnugga morötter. Du kan ta andra grönsaker som du vill. Dela ut skivorna på pitabröd med sås.
- Lägg fisken ovanpå. Tillsätt återstående sås.
- Packa ämnen ordentligt.
Servera godbitar till bordet varmt eller kallt.
Fiskrulle med saltad lax
Enligt detta recept erhålls en läcker kalorifattig behandling.
ingredienser:
- tunn armensk lavash - 1 stor;
- lätt saltad lax - 200-250 g;
- färsk gurka, tomat - 1 st .;
- salladsblad - 2 st .;
- avokado - 1 st .;
- yoghurt - 2 msk. l.;
- saltet.
preparatet:
- För såsen, skala avokadot, ta bort stenen. Knåda resten med en gaffel. För att göra det enkelt och enkelt måste du ta en mycket mjuk avokado.
- Lägg till naturlig osötad yoghurt till den gröna vallen. Salt massan.
- Pitabröd skäret i två delar. Sprid varje resulterande avokadosås. Lägg salladslöv ovanpå.
- Skär alla återstående grönsaker och fisk i stora kuber. Sprid fyllningen på pitabröd. Packa ämnen ordentligt.
De resulterande pitabrödorna med fisk ska serveras kylda.
Fördelar och skador på kroppen
Det mest användbara mellanmålet erhålls om det kokas oberoende hemma med de färskaste ingredienserna. I "Fishrolls", som säljs i snabbmatkaféer, läggs faktiskt mycket kalorifarliga såser med färgämnen och smakämnen ofta.
Först av allt fisk aptitretare är bra eftersom den innehåller många vitaminer - A, E, PP, grupp B. Dessutom berikas fisken med många användbara spårelement - fosfor och kalcium. Därför behandlar behandlingen med det positivt tillståndet hos tänder, ben, naglar, hår.
Färska grönsaker från fyllningen innehåller en stor mängd fiber, vilket hjälper till att minska vikten och rena matsmältningskanalen. De stärker också kroppens immunsystem.
Om vi pratar om farorna med "Fishroll", måste du först komma ihåg de ämnen som finns i mellanmålet som kan orsaka allergier. Det är mjölk och glutenfritt. Ät inte godbitar med en tendens till fetma och intolerans mot fisk. "Fiskrullar" från kaféer bör uteslutas från barnmenyn på grund av innehållet av surhetsreglerare, smakämnen, konserveringsmedel och färgämnen i dem.
Fishroll är en läcker, hjärtlig behandling. Om du lagar den själv och väljer rätt produkter för fyllningen, kommer en sådan aptitretare också att vara användbar.
