Ett vinterfeijoa-recept med socker är ett preparat med en stor mängd jod, som kan användas som örtmedicin. Den är gjord med socker, eftersom bäret har en något sur smak.
Materialinnehåll:
Feijoa, mosad med socker - vintern skörd recept
Detta tillagningsalternativ kan betraktas som klassiskt. Frukt är bättre att köpa i november eller december, precis när skörden. Andelen sylt med feijoa bör vara 1: 1, då kommer konsistensen att komma ut som den ska och den försämras inte i förväg.
Produkter som krävs:
- kilo feijoa;
- socker är ett kilogram.
Matlagningsprocess:
- Socker hälls med en liten mängd vatten, skickas till kaminen och hålls tills det är helt upplöst. Det borde vara sirap.
- Separat tvättar vi frukterna, klipper hästsvansarna från dem och malar omedelbart med huden i en mixer eller passerar genom en köttkvarn.
- Vi lägger blandningen i sirap och kokar i ytterligare fem minuter, varefter vi flyttar den i burkar och rullar upp den.
Matlagning med tillägg av citroner för vintern
Feijoa med citron är mer aromatisk och hälsosam. Ett bra komplement till te på en kall vinterdag.
Detta är intressant: användbara egenskaper och kontraindikationer Feijoa
Produkter som krävs:
- 0,5 kg socker;
- citron;
- cirka 0,1 liter vatten;
- ett pund feijoa.
Matlagningsprocess:
- Vi delar citronen i zest och juice och rensar feijoa från svansen och skär i skivor.
- Ta upp vattnet tillsammans med socker i koka, håll blandningen tills den blir klar och sockret inte syns, tillsätt citronsaft och skald, koka i fem minuter.
- Vi tar bort från kaminen, sprider den hackade feijoa till resten av produkterna, låter den svalna och kokar sedan ytterligare fem minuter efter kokning, med en svag uppvärmningsnivå. Den färdiga produkten kan rullas upp.
Med socker och apelsiner
Ett annat sätt att skapa läckra sylt. Plocka frukt nödvändigtvis mjuk.
Produkter som krävs:
- ett kilo feijoa och lika mycket socker;
- ett glas vatten;
- en orange.
Matlagningsprocess:
- Skölj bär, ta bort hästsvansarna och skär i halvor. Om de är väldigt stora kan du skära i fyra delar.
- Lägg dem i en matlagningsbehållare, häll i vattnet och håll den på låg värme i cirka 5 minuter.
- Sedan fyller vi in sockret, tillsätter den hackade och grova apelsinen. Till att börja med väntar vi på att sockret löses upp och upprätthåller en lägsta värme. Vi kokar upp hela massan och kokar i cirka 30 minuter, varefter vi lägger behandlingen i burkar och rullar upp.
Med valnötter
Sylt enligt detta recept visar sig vara mycket aptitretande och valnöt berikar det dessutom med vitaminer och näringsvärde.
Produkter som krävs:
- 0,5 liter vatten;
- en sked citronsyra;
- ett glas valnötter;
- kilo feijoa;
- en orange;
- 0,5 kg socker.
Matlagningsprocess:
- Vi häller feijoa och en apelsin med varmt vatten, tar bort svansarna från bären och skär allt i skivor. Strö dem med socker och låt stå i cirka 60 minuter.
- Kombinera denna massa med citronsyra och vatten, koka i cirka 10 minuter.
- Stek nötterna lätt i en panna, om så önskas kan de göras mindre.
- Lägg till sylt, koka ytterligare fem minuter efter kokning och kan överföras till burkar för sömnad.
Ett enkelt recept i en mixer utan matlagning
Om du inte vill bry dig och spendera mycket tid kan du prova att göra feijoa-sylt utan att laga mat. Det visar sig inte värre, och bäret utan värmebehandling behåller fler vitaminer.
Produkter som krävs:
- ett kilo feijoa;
- socker är ett kilogram.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar bären väl, det är lämpligt att hälla dem med kokande vatten, eftersom syltet bereds utan värmebehandling. Klipp bara svansarna och torka frukterna.
- Vi skickar dem till en mixer eller kombinerar och malar till ett homogent tillstånd.
- Blanda med socker och vänta tills det är helt upplöst. Under denna period måste kompositionen omröras. Du kan lägga till nötter till din smak. Vi lägger ut det färdiga sylt i burkar och förvarar i kylen.
Feijoa med socker "genom en köttkvarn"
Det så kallade "färskt sylt" eller fem minuter. Det förbereds mycket snabbt, det kommer ut läckra och vansinnigt användbart. Den ungefärliga mängden ingredienser indikeras på en burk, om det är nödvändigt, bara öka dem, för att inte glömma att behålla rätt andel 1: 1.
Produkter som krävs:
- 0,3 kg socker;
- 300 gram feijoa.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar feijoa och häller över kokande vatten, eftersom syltet bereds utan att koka. Vi tar bort hästsvansarna och lämnar huden att vara säker - det är mycket användbart. Vrid frukterna genom en köttkvarn. För mer bekväm slipning kan du klippa dem i bitar.
- Vi fyller den resulterande massan med socker, lämna ett tag så att den löser sig fullständigt i juicen. Därefter lägger vi ut på steriliserade burkar och förvarar i kylen.
Med tranbär
Detta sylt kallas också "live". Det är allt eftersom det är berett på ett kallt sätt och behåller näringsämnen.
Produkter som krävs:
- 0,4 kg färska tranbär;
- 0,7 kg feijoa;
- kilo socker.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar feijoa, häll över kokande vatten, tar bort hästsvansarna, skär lite längs kanterna och delar upp i halvor. Skickas till en mixer eller kombinera och få enhetlig.
- Häll socker och lämna tills det är helt upplöst.
- Separat tvättar vi tranbären, torkar dem och förvandlas till potatismos på vilket som helst bekvämt sätt. Det är tillrådligt att slipa ytterligare genom en sil och sedan lägga till feijoa och låt stå i 10 minuter. Vi packar in steriliserade burkar och kork.
Feijoa med socker och päron
Ett intressant recept där en speciell smak och aroma skapas av vin.
Produkter som krävs:
- 0,1 liter torrt vitt vin;
- 0,3 kg feijoa;
- två päron;
- 0,5 kg socker.
Matlagningsprocess:
- Päron och feijoa skalade, skär i små bitar, lägg i en kastrull och häll vin. Håll på låg värme i cirka 15 minuter, omrör hela tiden innehållet.
- Häll socker, vänta tills det löses helt upp, bring det i kokande tillstånd och koka i ytterligare 20 minuter, fördela det sedan till bankerna och stäng dem.
