Potatis är en läcker grönsak som fungerar som en självständig mat, men som samtidigt kompletterar olika rätter. Fyllda potatis ser frestande och pikant ut, han tar stolt huvudplatsen på bordet.

Ugn fyllda potatis

En läcker slavisk mat får man inte bara vackert utan också aptitretande. Du kan använda allt köttfärs för matlagning.

Skålen är välsmakande och saftig.

ingredienser:

  • potatis - 10 knölar;
  • köttfärs - 450 g;
  • ost - 50 g;
  • solrosolja - 3 msk. skedar;
  • ägg - 1 st .;
  • lök - 2 st .;
  • kryddor;
  • peppar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Häll i ägget, kryddor, salt, peppar. Tillsätt halva riven ost, hackad lök, blanda allt.
  2. Använd potatis i samma storlek för att underlätta och skönheten att servera.
  3. Klipp av mitten av skalade potatis, för bekvämlighet kan du använda en tesked. Klipp botten av knölen så får du formen på fatet. Salt preparaten och smörj toppen med olja.
  4. I den smörda formen sprider du grönsaksämnen med hålet upp, var och en fylld med halvfabrikat med kokt kött.
  5. Stek i ungefär en timme i en väl uppvärmd ugn, använd ett läge på högst 180 grader.
  6. Innan processen är slut, sönderdelas den återstående osten, förvaras i ugnen i 10 minuter.

I en långsam spis

En potatis i en långsam spis är en frälsning för många hemmafruar. Med ett färskt köttfärs och potatis blir en näringsrik maträtt för hela familjen mycket snabb.

ingredienser:

  • potatis - 15 st .;
  • köttfärs - 350 g;
  • ägg - 1 st .;
  • gräddfil - 50 ml;
  • morötter;
  • lök - 2 huvuden;
  • tomatpuré - 2 msk. l.;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor
  • solrosolja;
  • greener;
  • peppar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Gör hålrummen i förkokta potatisknölar med en kniv.
  2. Blanda köttfärs med ägget, hackad vitlök, salt, peppar efter smak, häll gräddfil, blanda.
  3. Stoppa knölarna.
  4. Slip lök, rasp morötter.
  5. Häll olja i skålen, välj "Stekning" läge, tillsätt grönsaker. Tillsätt tomatpastan efter 5-7 minuter, blöt lite.
  6. Placera fyllda billetter, fyll med vatten så att vätskan är i nivå med potatis, salt vid behov.
  7. Beroende på multicooker-företaget är det nu nödvändigt att ställa in läget. Välj "Soppa" eller "Stew", ställ in timern i en timme. Pynt med greener innan servering.

Bacon fylld potatis

Ett bra alternativ är att göra något trevligt för din själsfrände, att förbereda en maträtt för en romantisk kväll.

Det kan förberedas för både dagliga och festliga middagar, liksom för söndagsmottagningar.

ingredienser:

  • potatis - 2 st .;
  • olivolja;
  • peppar;
  • bacon - 6 ränder;
  • salt;
  • lök - 1 huvud;
  • majonnäs - 100 ml;
  • tomat - 1 st .;
  • riven pepparrot - 0,5 tsk;
  • Bulgarsk peppar - 1 st .;
  • ost - 70 g.

preparatet:

  1. Skölj potatisarna ordentligt, du kan använda en borste.
  2. Gäng grönsaken på flera ställen med en gaffel, fett med olja, placera på en bakplåt.
  3. Stek i ugnen i en timme och välj ett läge på 190 grader.
  4. Hacka löken, skär bitar av bacon och peppar, tomat i kuber.
  5. Stek baconet först, sedan grönsakerna.
  6. Skär den kylda potatisen i två delar, ta ut massan med en sked, mosa, kombinera med stekning, tillsätt salt och krydda med kryddor. Rör om, lägg på potatis, smörj med majonnäs.
  7. Riven ost blandad med pepparrot, strö arbetsstycket.
  8. Sätt tillbaka i ugnen, grädda tills en vacker skorpa visas.

Ugn fyllda potatisar

Fyllda potatis i ugnen är ett bra sätt att diversifiera din diet.

ingredienser:

  • köttfärs - 250 g;
  • smör - 1 msk. en sked;
  • potatis - 900 g;
  • solrosolja - 1 msk. en sked;
  • dill - 15 g;
  • gräddfil - 160 ml;
  • lök - 1 st .;
  • mjöl - 1 msk. en sked;
  • ägg - 1 st .;
  • tomatsaft - 200 ml;
  • peppar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Potatis bör väljas större och i samma storlek. Stor knöl är lättare att fylla. Sorten är bäst lämpad för gul, då skålen blir spräcklig och särskilt välsmakande.
  2. Placera de tvättade knölarna med skalet i saltat kokande vatten, koka en kvarts timme tills den är halv klar. Ta bort skalet, ta bort en del av massan.
  3. Hacka löken, blanda med köttfärs, tillsätt hackad dill, häll i ägget, olja, tillsätt peppar, salt och blanda noggrant.
  4. Fyll på med den beredda massan av knölar.
  5. Täck bakplåten med folie, placera ämnena, häll gräddfil ovanpå.
  6. Täck med folie på alla sidor.
  7. Stek i ungefär en timme i ugnen.
  8. Häll olja i en panna, häll mjöl genom en sil, stek, häll gräddfil, tomatpuré, koka upp, salt och peppar.
  9. Häll den färdiga skålen.

I pannan

Bakade potatis kan tillagas inte bara i ugnen utan också i en kastrull. En maträtt på grund av dess lätthet och originalitet kan bli populär i din familj.

Kreativ idé för en ovanlig rejäl frukost.

ingredienser:

  • potatis - 7 st .;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor
  • vatten - 300 ml;
  • köttfärs - 320 g;
  • laurbær - 2 blad;
  • lök - 1 st .;
  • greener;
  • gräddfil - 340 ml;
  • peppar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Hacka löken i små kuber, blanda med köttfärs, tillsätt salt och strö över peppar. Rör om.
  2. Gör indragningar, grejer i potatisen.
  3. Lägg ner kokta potatis, lavrushka, hackade vitlöksklyftor längst ner i pannan, häll i vatten, tillsätt salt och peppar. Häll i gräddfil.
  4. Koka i 45 minuter under locket. Strö över örter innan servering.

Tender Mushroom Aptitretare

Fans av svampar gillar den här delikatessen.

ingredienser:

  • potatis - 7 st .;
  • mjöl - 1 msk. en sked;
  • smör - 55 g;
  • lök - 1 st .;
  • grädde - 210 ml;
  • ost - 160 g;
  • champignoner - 570 g;
  • peppar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Hacka svampar, lök.
  2. Lägg smör, svamp och lök i en kastrull, stek, salt, peppar och häll mjöl.
  3. Häll i grädden, koka i sex minuter.
  4. Skölj potatisen, linda in folien, baka i ugnen.
  5. Ta ut, sval, klipp varje knöl, ta ut massan med en sked.
  6. Placera fyllningen på den lediga platsen.
  7. Riven ost strö arbetsstycket.
  8. Stek en kvarts timme i en ugn vid 200 ° C.

Potatis fylld med ost och skinka

Försök att förbereda en original maträtt av de enklaste matarna.

Du kan behandla dig själv och dina nära och kära med ett originalt recept.

ingredienser:

  • potatis - 11 st .;
  • salt;
  • lök - 2 st .;
  • dill;
  • skinka - 170 g;
  • majonnäs;
  • ost - 160 g;
  • solrosolja;
  • ägg - 1 st.

preparatet:

  1. Koka potatisen, utan att ta bort skalet, sval.
  2. Skär skinkan, rasp osten.
  3. Låt hackad lök i olja, lägg skinka, stek.
  4. Hacka dill, blanda med stekning, tillsätt ost, häll majonnäs. Rör om.
  5. Skala potatisknölar, skär.
  6. Ta bort massan i varje del, placera yngeln.
  7. Ordna i en bakform.
  8. Skicka till en varm ugn, tid - en halvtimme, 180 g-läge.

Potatisbåtar i ugnen

En färgglad hjärta maträtt kommer att vinna ditt hjärta och glädja barn.

Potatisbåtar fyllda i ugnen är välsmakande, tillfredsställande och ganska originella.

ingredienser:

  • potatis - 4 st .;
  • grön paprika;
  • konserverad majs - 2 msk. skedar;
  • ost - 210 g;
  • paprika - 1 st .;
  • grön lök - 25 g;
  • gul paprika - 1 st .;
  • dill - 6 grenar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Ställ in ugnen på 200 grader, täck bakplåten med folie.
  2. Ordna de tvättade potatisarna med skalet, täck med folie, grädda i en timme.
  3. Skär de kylda knölarna, få kärnan.
  4. Slip peppar i små kuber, hugg gröna, riv ost.
  5. Vänd potatisbitarna i potatismos, blanda med hälften av ostspånen, täck gröna. Placera peppar med majs, salt efter smak.
  6. Lägg fyllningen i arbetsstycket, strö över den återstående osten.
  7. Stek en kvarts timme.
  8. För en vacker tillgång, skär grön paprika i trianglar, lägg på en tandpetare, klistra in på kanten av arbetsstycket, så får du en segelbåt.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: