Trots att melon har varit känd i flera årtusenden fortsätter moderna uppfödare fortfarande att arbeta med att avla nya sorter. Ett slående exempel är en jordgubbssmakad melon som föds upp i Nordkaukasusregionen. Du kan prata om fördelarna och skadorna av melon i timmar, det har en rik vitaminkomposition, men i vissa situationer kan det påverka människors hälsa negativt.

Melons sammansättning, kaloriinnehåll och näringsvärde

Kalorimelon är 35 kcal. Förhållandet proteiner * fetter * kolhydrater är 0,6 * 0,3 * 7,4.

Melonens sammansättning inkluderar följande komponenter (i gram):

  • vatten - 90;
  • stärkelse - 0,1;
  • kostfiber - 0,9;
  • disackarider och monosackarider - 7.3;
  • organiska syror - 0,2;
  • ask - 0,6;
  • mättade och omättade fettsyror - 0,1 vardera.

Dessutom innehåller kompositionen makroelement - kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, klor, svavel; vitaminer - betakaroten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; spårelement - järn, zink, jod, mangan, koppar, kobolt, fluor.

På grund av den höga sockernivån kan melon betraktas som en energikälla. Till och med en liten bit av en grönsak kan glädja dig, eftersom aminosyrorna som utgör den kan producera serotonin, ett glädjehormon.

Användbara egenskaper för kroppen

Med en rik vitaminkomposition kan melon påverka människokroppen positivt:

  1. Ett diuretikum - kalium och vitaminer normaliserar njurarnas funktion, vilket resulterar i att all överskott av vätska utsöndras. Utmärkt förebyggande av puffiness.
  2. Lägre kolesterol. Regelbunden konsumtion av frukt hjälper till att förhindra hjärtattack, stroke, åderförkalkning.
  3. Hematopoietisk förmåga.Att äta melon i kombination med örter kan öka hemoglobinnivåerna.
  4. Laxerande - grönsaken innehåller en hög nivå av fiber och organiska syror.
  5. Förbättrad syn på grund av det höga innehållet av karoten, zeaxin och lecitin. Dessa komponenter har en positiv effekt på ögons hälsa och fungerar som ett förebyggande mått på hyperopi.
  6. Förbättrad vaskulär elasticitet. Detta åtföljs av en stor mängd kisel. I kombination med C-vitamin hjälper det att förhindra åderbråck.
  7. En grönsak kan förbättra humöret.
  8. Inälvsmask. Det är värt att hylla melonfrön, men massan har också en gynnsam effekt.

Vad är användbar melon för barn

Trots melonens många gynnsamma egenskaper är det nödvändigt att införa den i barnets diet med extrem försiktighet. För barn det första året är grönsaken i allmänhet kontraindicerad, eftersom även en liten bit av den kan leda till matsmältningsbesvär. Börja med en liten mängd för att undvika allergiska reaktioner.

Melonkultur hjälper till att stärka immuniteten, öka hemoglobin och är också ett bra förebyggande av förstoppning. Dessutom kämpar hon mot parasiter i kroppen, vilket är mycket viktigt för barn.

Mata ditt barnmelon bara under säsongen, som börjar i slutet av juli - början av augusti. Det är dessa frukter som anses vara de mest användbara och säkra för barnet.

Melon under graviditet och amning

Under perioden med att bära barnet är mammorna helt enkelt nödvändiga för mödrar, så förnek inte dig själv nöjet. Det viktigaste är att inte äta för mycket och veta åtgärden i allting.

Vad använder man melon för den framtida modern:

  • höga nivåer av vitaminer kan förbättra ämnesomsättningen;
  • melon producerar lyckohormonet, som under graviditeten kan glädjas;
  • funktionella egenskaper hos nervsystemet förbättras, motståndet mot stressade situationer ökar;
  • utmärkt förebyggande av hemorrojder och förstoppning;
  • grönsaken hjälper till att eliminera överskott av vätska, på grund av vilken puffiness minskas och belastningen på njurarna reduceras;
  • det framtida barnet behöver en stor mängd vitaminer, som han tar från moderns kropp. Melonens sammansättning inkluderar kisel, det hjälper till att hålla hud, hår och naglar i gott skick;
  • melon bidrar till naturlig viktminskning, så den senaste graviditetsperioden blir lite lättare.

Gravida kvinnor rekommenderas inte att äta en grönsak på tom mage, detta kan provocera en upprörd mage. En dag kan du äta högst 200-300 gram av produkten. Se till att endast äta mogen melon, en grön grönsak är kontraindicerad för gravida kvinnor.

Under amning är det bättre att inte konsumera melon, eftersom det kan leda till magproblem hos ett barn.

Indikationer för användning av frukt

Melon och dess juice måste konsumeras med följande indikationer:

  • vitaminbrist;
  • förstoppning av kronisk natur;
  • låg hemoglobin;
  • toxikos under graviditeten;
  • sjukdomar i cirkulationssystemet;
  • ateroskleros.

Fördelarna med torkad, torkad melon

Användningen av torkad melon är nästan densamma som färsk. Under värmebehandling bevaras alla dess fördelaktiga egenskaper, därför rekommenderas det att äta det vid problem med hjärta och blodkärl, gulsot eller nervstörningar. Fördelarna med torkad och torkad melon är att du kan använda den när som helst på året och inte oroa dig för att produkten innehåller en hög mängd nitrater. Dessutom kan du ta hand om skörden själv.

I torkad melon, en stor mängd folsyra, vilket är särskilt nödvändigt under graviditeten. Denna komponent hjälper till att bekämpa depression, reglerar hormonsfären, föryngrar kroppen och stärker immunförsvaret.

Melonval och lagring

För att välja en kvalitetsprodukt måste du vara uppmärksam på följande egenskaper:

  1. Lukt - en mogen frukt bör glädja med en söt doft.Välj en grönsak så långt som möjligt från körbanan och förorenade platser.
  2. Inspektera försiktigt melonen. Om det har mekaniska skador eller mörka fläckar, bör du inte ta det. En mogen frukt bör göra ett tråkigt ljud när du knackar.
  3. Melon bör ha en enhetlig färg. När den är mogen pressas skalet lätt genom, men det bör inte finnas ett uttalat spår av pressning. En fast frukt talar om omogenhet, för mjuk - att den är övermogen.
  4. När du har klippt frukten måste du vara uppmärksam på frön. De ska vara fulla och enkelt flytta bort från massan.

Det rekommenderas att äta den skurna melonen under dagen och förvara den i kylen.

Melonfrön

Baserat på det ovanstående kan det med förtroende noteras att användningen av frön är uppenbar.

  1. Deras olja kan påverka tarmens och leverns arbete positivt.
  2. Lindra hostaattacker, har diuretiska och koleretiska egenskaper.
  3. Anges för män som har problem med prostatakörteln, med prostatit och impotens.
  4. Zink, som är en del av kompositionen, förvandlar frön till en kraftfull afrodisiakum.
  5. Utmärkt anthelmintic.

Fröna innehåller en stor mängd fett, vilket ökar belastningen på mjälten.

Kontraindikationer och möjlig skada

Fall när du bör vägra en melon:

  • diabetes - på grund av det faktum att grönsaken innehåller en stor mängd socker;
  • sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt sår, kolit, gastrit;
  • amning - fostret kan orsaka diarré hos barnet.
  • individuell intolerans;
  • urinvägssjukdomar.

Äta melon är i mått. Kombinera inte i något fall med mjölkprodukter och drick inte med vatten. Grönsaken rekommenderas inte att äta på tom mage och kombinera med produkter som innehåller stärkelse.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: