Dietfrukost - 17 läckra, hälsosamma och tillfredsställande recept

Rätt dietfrukost kan också vara välsmakande och hjärtligt. Förutom de vanliga smörgåsarna är det värt att försöka laga näringsrikt spannmål med olika tillsatser, lätta godis från ägg, alla slags bakverk. Det huvudsakliga kravet för sådana recept är matlagningens eller bakningens hastighet, på morgonen har hemmafruar vanligtvis inte tillräckligt med tid för en lång tid vid kaminen.

Hälsosamma spannmål

Alla typer av spannmål är det mest populära frukostalternativet. Det tillåter en person att få energi, att känna sig vaken och aktiv.

Bovete med frukter i en långsam spis

ingredienser:

• bovete - 1 multicooker;
• äpple (söt) - 1 st .;
• banan (mycket mogen) - 1 st .;
• mjölk med låg fetthalt - 1 multicooker;
• socker efter smak;
• vatten - 3 glas med flera spisar.

preparatet:

1. Häll de beredda spannmålen i skålen med köksassistenten.
2. Skala alla frukter, hacka i tärningar.
3. Var den första som häller äpplen i gryn. Häll kokande vatten över allt.
4. Förbered en standardlängd i Krupa-programmet.
5. Sedan - tillsätt bananskivor, mjölk, socker och låt behandlingen värmas i ytterligare 10 - 12 minuter.

När du serverar frukost ska du lägga till grädde om du vill.

Pshenko med pumpa

ingredienser:

• hirsgryn - 1 helt glas;
• pumpa massa - 380 - 400 g;
• vatten - 1 fullt glas;
• mjölk - 2 glas;
• socker och salt.

preparatet:

1. Häll spannmålen med kranvatten. Blanda direkt med händerna. Fäll på en fin sil. Pressa ut vätskan.
2. Värm separat vattnet som nämns i receptet. Häll gryn i det omedelbart efter kokningen.
3. När hirs är halvklart, tillsätt mjölk, tillsätt grov riven grönsak, alla torra ingredienser.
4. Låt koka i 17 - 20 minuter med lite uppvärmning av kaminen.

Om gröten har svalnat är den läcker att äta och kall, toppad med vinbärsylt.

Piskad semolina med lingonbär

Detta är den finska versionen av den älskade semulina. Det tillagas så snabbt och enkelt som en maträtt enligt det klassiska receptet.

ingredienser:

• färska lingon - 1 kopp;
• semulina (gryn) - 5 dessertskedar;
• socker - 6 dessertskedar;
• vatten - 2 fulla glas;
• vanillin - 1 nypa.

preparatet:

1. Bland försiktigt bär med allt granulerat socker. Lägg i en gryta.
2. Häll allt vatten ovanifrån.
3. Skicka behållaren till den medföljande spis. Koka innehållet med minimal uppvärmning av kaminen i 8 till 9 minuter.
4. Sila den resulterande vätskan. Krossa bären med en kross.
5. Häll gryn och vanillin i den resulterande cowberry juice. Låt koka i 5-6 minuter tills den är tjock. Se till att omröra komponenter regelbundet.
6. Kyl gröt. Slå den med en handbländare / mixer tills den är lätt. Behandlingen ska vara luftig.

Servera den ursprungliga vispade semulinaen med krossade bär. Fett grädde och smör kan användas för att smaka.

Vad du ska äta och gå ner i vikt till frukosten

Om du väljer frukost för viktminskning, bör varje recept studeras med särskild uppmärksamhet. De borde inte ha mycket oljiga ingredienser med hög kalori. I allmänhet kan du äta alla samma rätter som utan diet, men ändra dem något:

• Stek omeletten på en minsta mängd fett, baka i ugnen eller koka i en påse. För det senare alternativet, häll ägg- och mjölkblandningen i en vanlig påse, doppa det i en gryta med kokande vatten och låt det vara helt kokt.
• Koka stekt ägg i en stekpanna utan pinne utan olja. Komplettera den inte med korv och ost, utan med färska grönsaker.
• Laga bakverk på ris, råg, bovete mjöl.
• Koka gröt i vatten eller skummjölk. Tillsätt inte smör, grädde, kondenserad mjölk till färdigrätter. Det är bättre att välja havregryn, bovete, hirs och majsgröt under kosten.
• För grytor väljer du keso med låg fetthalt eller fetthalt. Det är nödvändigt att minska mängden granulerat socker i ostmassan.

En kokt fågel, kompletterad med en sallad med ägg och grönsaker, är lämplig för en dietfrukost. Ett sådant proteinmåltid kommer att vara relevant före en svår ansvarsfull dag.

Om personen som går ner i vikt försöker minska delar av kolhydrater under dagen kan han på morgonen behandla sig själv med en del spaghetti eller en smörgås på spannmålsbröd.

Det viktigaste är att välja högkvalitativ pasta (från durumvete) och kombinera dem med tomater, spenat, eventuella greener och inte kött och mejeriprodukter. En idealisk smörgås kommer att bestå av en limpa / skiva kornbröd och en skiva kokt ägg, en del saltad keso, röd fisk, en skiva kokt kyckling. Toppen kan den kompletteras med färska grönsaker.

Lätta och snabba äggrätter

Ägg till frukost i olika former kokas inte mindre än spannmål. Detta behöver inte vara äggröra. Tillräckligt för att inkludera fantasi för att komma med mer intressanta och välsmakande alternativ.

Ägg med gräddfil och tomater

ingredienser:

• gräddfil - 1 helt glas;
• råa ägg - 4 st .;
• mogna tomater - 100 - 150 g;
• salt och aromatiska örter.

preparatet:

1. Ta värmebeständiga formar lämpliga i form och storlek. Bra alternativ för julienne.
2. Lägg i en stor sked gräddfil i var och en av de valda behållarna.
3. Häll försiktigt över det råa ägget. Detta bör göras försiktigt så att äggulan inte sprider sig.
4. Lägg en annan portion gräddfil på toppen. Det är nödvändigt att fördela resten av mejeriprodukten mellan alla burkar lika.
5. Häll tomatskivor utan hud på gräddfil.
6. Strö innehållet i diskarna med salt och dina favoritaromatiska örter.
7. Ställ formarna inte på en bakplåt dränkt i vatten.
8. Täck var och en med folie.
9. Koka i 15 - 17 minuter vid 170 grader i ugnen.

Servera frukosten varm. Det är särskilt välsmakande att komplettera det med rosiga brödskivor med vitlök.

Diet omelett

Rätt diet omelett till frukost är beredd på många sätt. En av de mest populära och lättaste beskrivna nedan.

ingredienser:

• ägg - 3 st .;
• solrosolja - 1 liten. en sked;
• salt och finhackad persilja.

preparatet:

1. Värm solrosolja i en kastrull. Det måste tas en hel del.
2. Häll saltade ägg uppifrån med tre dessertskedar vatten ovanifrån.
3. Vänta tills behandlingen förtjockas.

Garnera skålen med hackade persiljasidor.

Äggrulle

ingredienser:

• ägg - 4 st .;
• grön lök - några få fjädrar;
• morot - 1 st .;
• salt, olja.

preparatet:

1. Häll innehållet i råa ägg i en skål. Pisk lätt med salt. Du kan använda alla doftande örter.
2. Gnid separat morötterna separat. Hacka löken mycket fint.
3. Blanda äggmassa med grönsaker och örter.
4. Häll den i en förvärmd panna, smord med en minsta mängd olja.
5. Brun arbetsstycket på båda sidor.

Rulla den resulterande kakan till en rulle. Skär i skivor och servera till frukost.

Dietsmörgåsar till frukost

Som nämnts ovan är smörgåsar till frukost inte förbjudna även under kosten, men de måste kokas ordentligt. De bästa recepten för dietsmörgåsar sammanfattas nedan.

Med avokado

ingredienser:

• fettfri keso - ½ msk. (det är bäst att ta korn saltad);
• mogen avokado - 1 frukt;
• blandade från alla greener;
• råg eller bovete bröd.

preparatet:

1. Beväpnad med en vass kniv, rensa avokadot från allt som är överflödigt. Det kommer att vara möjligt att ta bort huden från en mogen frukt med bara några rörelser.
2. Knåda resten på något bekvämt sätt. Du kan bara agera med en gaffel eller använda ett speciellt mixermunstycke.
3. Lägg till greener. Bra om det finns mynta och ruccola i sortimentet.
4. Blanda den resulterande gröna pastan med keso.

Sprid det på det valda brödet. Du kan dekorera den färdiga maträtten med stora bitar avokado.

Med lätt saltad lax

ingredienser:

• lätt saltad fisk - 330 - 350 g;
• ostmassaost - 130 - 150 g;
• gröna (hackade) - 2 dessertskedar;
• limesaft - 1 liten. en sked;
• sädesbröd - med antalet portioner;
• saltet.

preparatet:

1. Skicka keso till blandarskålen. Tillsätt direkt citrussaft, salt, örter till det. Döda ingredienserna tillsammans.
2. Skär fisken i mycket små bitar.
3. Blanda med den resulterande ostpastaen.
4. Sprid massan på tunna skivor av torkat kornbröd Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

Med fetaost och gröna ärtor

ingredienser:

• fetaost - 130 g;
• ägg - 1 st .;
• osötad yoghurt - 2 dessertskedar;
• gröna ärtor - 1 dessertsked;
• gröna och salt;
• bröd med tång.

preparatet:

1. Koka ett ägg. Skala och gnugga fint.
2. Blanda äggchiper med hackad ost och ärtor.
3. Tillsätt naturlig yoghurt. Lägg till massan.
4. Smet hennes bröd.

Garnera de resulterande smörgåsarna med hackade örter.

Smörgåsrulle

ingredienser:

• kokt kalkon - 150 g;
• tomat - 1 st .;
• sallad - 2 blad;
• rädisa - 1 st .;
• gurka - 1 st .;
• ost - 60 g;
• senap - 1 liten. en sked;
• gräddfil (låg fetthalt) - 2 dessertskedar;
• havremjölspannkaka - 2 st .;
• saltet.

preparatet:

1. Smörj kakor med en blandning av gräddfil, senap och salt.
2. Sätt sallad, en tallrik med rädisor, gurka, tomat på toppen.
3. Tillsätt skivad kokt fjäderfä.
4. Täck fyllningen med hackad ost.

Låt tortillorna fyllda i ett par minuter och servera till frukost.

Matlagning från keso

Med keso är läckra frukostar särskilt läckra. Dessa är ostkakor, dumplings och gryta.

cheesecakes

ingredienser:

• keso med låg fetthalt - 380 - 400 g;
• päron (hårt) - 2 st .;
• ägg - 2 st .;
• kakao - 2 små. skedar;
• flytande honung - 4 dessertskedar;
• vallmofrön - 4 dessertskedar;
• bakpulver - 1 liten. en sked.

preparatet:

1. Kör ägg och honung in i ostmassan.
2. Tillsätt bakpulver och andra torra ingredienser. Vallmo måste förångas och krossas i en murbruk.
3. Blanda massan väl och lägg i oljade muffinsbehållare. Lägg till varje portion några skivor skalade päron.

Grädda i en halvtimme vid 170 ° C.

klimpar

ingredienser:

• keso med låg fetthalt - 380 - 400 g;
• havremjöl - ½ msk .;
• granulerat socker - 2 dessertskedar;
• ägg - 2 st .;
• salt - 1 nypa.

preparatet:

1. Slip havregryn.
2. Tillsätt keso, ägg och alla andra komponenter.
3. Låt den resulterande homogena degen i 10 till 12 minuter för att "vila".
4. Rulla tunna korvar från degen. Skiva diagonalt.
5. Skicka arbetsstycket till kokande vatten. Vänta tills de dyker upp och ta bort den efter en minut med en slitssked.

Servera med färska bär.

gryta

ingredienser:

• mellanstor keso - ett pund;
• ägg - 3 st .;
• surt äpple - 1 st .;
• havremjöl - 4 dessertskedar;
• körsbärssaft - 3 dessertskedar;
• honung - 3 små. skedar;
• slacked soda - 1 liten. en sked;
• saltet.

preparatet:

1. Hacka de skalade äpplen i remsor.
2. Pisk ägg och sand separat till ett tjockt skum.
3. Lägg keso och äppelchips till äggblandningen.
4. Presentera krossad havregryn, läsk, salt, bärjuice.
5. Låt massan svälla i 10 - 12 minuter.
6. Sätt i oljad form.

Grädda i en halvtimme vid 180 ° C. Servera grytan varm portionerad.

En hälsosam och rejäl dietfrukost

En läcker dietfrukost kan tillagas på bara några minuter. Det räcker att beväpna dig med framgångsrika recept i förväg.

Apple fritters

ingredienser:

• stora äpplen - 5 - 6 st .;
• spannmål havregryn - 4 - 5 efterrättskedar;
• ägg - 3 st .;
• stärkelse - ½ liten. skedar;
• socker - 1-2 stora skedar (beroende på hur sura äpplen är);
• vanillin, kanel, salt och läsk - en nypa.

preparatet:

1. Tvätta och skala frukten. Gnid fint resten.
2. Blanda fruktchiper med alla andra ingredienser. Serveringen av socker kan ökas.
3. Låt stå i 40 minuter.
4. Häll pannkakorna med en sked i pannan, smord med en minsta mängd olja. Stek tills den är gyllenbrun.

Servera med färska / tinade bär.

Ovsyanoblin med grönsaker

ingredienser:

• havremjöl - 5 dessertskedar;
• ägg - 1 st .;
• mjölk - 60 ml;
• blandade små grönsaksbitar - en handfull;
• lätt saltad lax - 60 g;
• sallad - 1 blad.

preparatet:

1. Slip spannmålen till ett mjöltillstånd. Blanda med mjölk och ägg.
2. Koka en pannkaka från massan i en stekpanna utan olja.
3. Cool. Täck det med ett salladblad.
4. Häll grönsakerna ovanifrån och lägg fisken.
5. Rulla upp tortillaen och servera den till frukost.

Om så önskas kan icke-fett gräddfil eller osötad yoghurt användas som sås.

Ugn kokta rätter

För att inte behöva stå vid kaminen och titta på matlagningsdisken kan du laga frukost i ugnen. Till exempel, gröt enligt ett speciellt recept eller en original souffle från en fågel.

Bakad havregryn

ingredienser:

• havremjöl - 1 helt glas;
• russin - 20 g (grodd);
• äpple - 1 st .;
• mjölk - 1 fullt glas;
• kanel - en nypa;
• jordgubbar - 60 g.

preparatet:

1. Skär frukten med huden i tärningar.
2. Häll torr havregryn i den oljiga formen.
3. Häll den med en liten mängd vatten med vilken olja som helst så att spannmålen är mättade.
4. Distribuera rosiner, äppelskivor, kanel, bär.

Koka i en halvtimme vid medel temperatur i ugnen.

Kyckling souffle

ingredienser:

• kycklingfilé - 1 st .;
• ägg - 1 st .;
• sellerirot - 200 g;
• äpple - 1 st .;
• salt, muskot, olja.

preparatet:

1. Hacka ett äpple och selleri. Mörka ingredienserna i en stekpanna med lite vatten.
2. Skär fileten i skivor och döda sedan med en mixer i massan.
3. Slipa mjukade grönsaker separat och skicka dem till fågeln tillsammans med ägget.
4. Tillsätt salt och kryddor. Att döda allt igen.
5. Häll massan i små keramiska behållare. Ställ i en djup panna fylld med vatten. Grädda i en halvtimme vid 180 grader.

Servera souffeln med färska grönsaker och bröd.

Under kosten är det värt att göra frukost till den mest kalorifattiga och rejäl måltid. Om du bestämmer dig för att äta bara ett salladblad på morgonen för en smal figur, kommer en person helt enkelt inte att ha styrka och energi för hela dagen.