Kyckling innehåller ett minimumantal kalorier, vilket gör det möjligt att ta det som bas i olika dieter för viktminskning. Kycklingrätter tillagas på kort tid och har en hälsosam och delikat smak.
Materialinnehåll:
Ugn diet kyckling
Det tar cirka 50 minuter att förbereda sig, men denna förväntning kommer att uppfylla förväntningarna. Köttet är doftande och saftigt.
ingredienser:
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- sojasås - 3 msk. l.;
- naturlig honung - 2 msk. l.;
- apelsinjuice - 4 msk. l.;
- kryddor och örter - valfritt.
Steg för steg instruktioner:
- Vi tvättar köttet under rinnande vatten, torkar det med en servett, skärs i kuber.
- För marinad, blanda apelsinjuice, honung och sojasås i en behållare. Smaksätt med kryddor, salt ska inte tillsättas, eftersom det finns i såsen.
- Blötlägg fileten i marinaden, låt den brygga i en halvtimme.
- Vi sprider kycklingbitarna i en bakform, lägg i en förvärmd ugn.
- De första 30 minuterna bakar vi vid en temperatur på 200 grader, minskar sedan till 170 och låter sjunka ytterligare 20 minuter.
Alla sidor är lämpliga för bakat kött, och en sallad från färsk kål eller andra grönsaker kompletterar den färdiga maträtten.
Matlagning i en långsam spis
Receptet använder kycklingbröst, vilket är mycket användbart i kosten näring, det innehåller en stor mängd protein och har inte ett fettlager.
ingredienser:
- olivolja - 3 msk. l.;
- vitlök - 3 kryddnejlikor
- färdig senap - 2 tsk;
- slipad svartpeppar, salt efter smak;
- kycklingbröst - 1 st .;
- greener - 1 gäng.
Steg för steg instruktioner:
- I kyckling, ta bort ben, ta bort huden. Tvätta köttet, torka av det och dela i två lika filéer.På ytan gör vi snittfickor, i dem placerar vi små tallrikar vitlök.
- Matlagningsmarinad. Blanda senap, salt, peppar och olja i en skål. Gnugga fileten väl med denna blandning.
- Packa in köttet i folie, lägg det i kylskåpet i 2 timmar, så att kycklingen är ordentligt blöt i marinaden.
- När tiden har gått överför vi bröstet i folien till långsam spis, ställer in "Bakning" -läget och ställer in timern i 50 minuter.
- Stäng av maskinen efter pipet, få filéen, veck ut och strö över örter.
Dieträtter tillverkade av en kyckling tillagad i en långsam spis är användbara för kroppen, eftersom alla näringsämnen lagras i köttet.
Kyckling med låg kalori
Rätt förberedd dietmat är mycket aptitretande och välsmakande. På grund av dess låga kaloriinnehåll ingår kycklingkött ofta i menyn med olika dieter, och diskarna är fantastiska. Tänk på receptet för köttbullar från köttfärs.
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- morötter - 1 st .;
- bordsägg - 1 st .;
- vegetabilisk olja - efter eget gottfinnande;
- svartpeppar, salt efter smak.
Steg för steg instruktioner:
- Vi tvättar köttet, tar bort överflödigt fukt med en pappershandduk. Vrid i en köttkvarn eller slip i en mixer.
- Vi skalar morötter, gnider på ett fint rasp, steker i en kastrull med vegetabilisk olja i flera minuter.
- Tillsätt morötter, ett bordsägg till köttfärs, krydda med kryddor som du vill. Vi blandar massan och slår lite av så att sammansättningen är väl genomdränkt i kryddor.
- Vi bildar köttbullar med våta händer, lägger dem i en dubbelpanna, stänger locket. Låt koka på medelvärme i 10 minuter.
Ångkotletter är hälsosam och hälsosam mat för små barn och vuxna. På gommen är de mjuka och aromatiska.
Diet kycklinglår
Överviktiga personer rekommenderas att inkludera kycklingkött i kosten för viktminskning, eftersom det innehåller många aminosyror, vitaminer i grupp B. Vi lär oss hur man lagar fjäderfä höfter för en dietmeny.
ingredienser:
- kycklinglår - 8 st .;
- lök - 4 st .;
- paprika - 2 st .;
- tomat - 3 st .;
- små morötter - 1 st .;
- matolja - 2 msk. l.;
- smaksättning för kyckling - 1 msk. l.;
- salt är en nypa.
Steg för steg instruktioner:
- Vi tvättar kycklinglåren, torkar med servetter, dela vid behov i bitar.
- Häll olja i en kittel, värm den och lägg köttet. Stew, omrörning ibland. Så snart en gyllene nyans visas på kycklingen, minskar vi elden, täcker den och låter köttet sjuda i 20 minuter.
- För närvarande rensar vi söt peppar från frön, skuren i rutor. Ta bort det översta lagret från morötter, riv. Vi hackar löken i halva ringar. Vi tar bort skalet från tomaten, skär i rundor.
- Tillsätt grönsaker i köttet, med undantag för tomaten, låt sjuda i 5 minuter. Vi fäster den hackade tomaten och låter sjuda 15 minuter till. Häll kryddor en minut innan tillagningen.
Hönslår framställda enligt detta recept kommer inte att lämna den mest cyniska gourmet likgiltig, eftersom aromen är fantastisk och smaken är utsökt och saftig.
Från kycklingfilé för viktminskning
Denna maträtt innehåller flera komponenter för dietmat: kål, havremjöl och kyckling. I kombination bildar dessa komponenter ett kulinariskt mästerverk.
ingredienser:
- vitkål - 300 g;
- morötter - 1 st .;
- lök - 2 st .;
- kycklingfilé - 700 g;
- Hercules - 1/2 msk .;
- bordsägg - 1 st .;
- gräddfil - 300 g;
- olivolja - 3 msk. l.;
- tomatpasta - 50 g;
- dill - 1 gäng;
- salt, svartpeppar - efter smak;
- vatten - 1 msk.
Steg för steg instruktioner:
- Vi rengör kålen från de övre bladen, skär i spån, häll över kokande vatten.
- För kycklingfiléen med lök och morötter genom en köttkvarn med ett genomsnittligt munstycke.
- Tillsätt köttfärs, havregryn, ägg, kål till köttfärs. Massa peppar, salt och knåda väl.
- Värm oljan i en kastrull.Vi bildar runda kotletter med våta händer, steker över hög värme på båda sidor.
- Delar överförs till stewpan, där de kommer att stekas.
- För såsen, blanda tomatpuré, gräddfil, vatten. Krydda med smaksättningar, blanda.
- Häll såsen i kastrullen, koka upp, minska lågan och sjuda i 25 minuter. I slutet av processen kan du dessutom strö skålen med örter.
Många rätter kan tillagas från kycklingfilé, men för att vara kalorifattiga måste du välja ingredienser och beredningsmetod korrekt.
Vilka sidorätter kan jag servera rätter med kycklingdiet
Fjäderfäkött har ingen specifik lukt och smak, och detta är ett plus, eftersom det finns ett brett utbud av sidorätter för kycklingrätter.
Men om du väljer det bör du överväga metoden för att laga mat kyckling:
- Grönsaker som stuvas i en långsam spis passar för stekt kyckling i en stekpanna. Doftande gryta i sin egen juice i kombination med kött ger en unik smak.
- Torra sidorätter passar perfekt för bakade kycklingskivor i sås kokta i ugnen: ris, bovete, potatis.
- Med kokt och stekt kött kombineras spannmål från alla spannmål och potatismos. Denna mat tilltalar vuxna och barn.
- Ris eller bovete är idealisk för köttbullar med sås. En sådan sidodisk gör skålen ännu mer aptitretande.
- Filékotletter kan serveras med potatis och kompletteras med en lätt sallad med färsk kål. Skålen är ett bra alternativ för en dietmeny.
- Pasta kompletterar kyckling och sås bra.
Det är inte svårt att förbereda läckra dieträtter hemma för viktminskning, detta kräver inte speciella kulinariska färdigheter. Om du tar kyckling som bas i rätt kombination med en sidamat, är extra kilo inte läskig.
