Fetma är ett problem i vår tid. Människor har möjlighet att äta allt, i alla kvantiteter, medan halvfabrikat är särskilt populärt idag! Om fetma inte är förknippat med några sjukdomar som kräver en viss typ av diet, för att minska vikten och förbättra välbefinnandet kan du använda dieten för fetma enligt Pevzner M.I.

Denna forskare från Sovjetunionen har utvecklat ett antal effektiva dieter. Var och en av de senare har inte ett stort namn, som "Bli anorex!" (I verkligheten finns det en diet med liknande namn), men har ett nummer eller ett nummer med en bokstav. I denna recension kommer vi att bekanta dig med diet nr 8.

Kontrollera din vikt (kroppsmassaindex)

Allmän fetma näring

Om den nedslående diagnosen "fetma" ställs, får du inte panik och stör problemet med en morot! Du måste tänka på rätt näring, vilket kommer att hjälpa till viktminskning. Utan utnämning av specialist rekommenderas inte tabell 8 för användning, eftersom det har sina egna kontraindikationer, som vi kommer att prata om senare.

Det är värt att förstå att den medicinska dieten enligt Pevzner inte är magi, vilket på en vecka kommer att rädda dig från allt överflödigt.

Strikta regler måste följas. Tabell 8 dietmål:

  1. Viktminskning innan man närmar sig standarderna.
  2. Återupptagande av normalt arbete i metaboliska processer
  3. Normalisering av kroppens vatten- och saltbalans.

De grundläggande reglerna är som följer (de är lämpliga för alla grader av fetma, inklusive den första):

  1. Cirka 80 gram fett bör konsumeras per dag, varav hälften är av animaliskt ursprung, den andra av grönsaker.
  2. Proteiner i den dagliga kosten bör vara minst 100 gram, överskridande rekommenderas inte heller.
  3. Socker bör inte finnas i någon av diskarna, så ta bort till och med sockerinnehållande såser (inklusive ketchup) till fjärrhyllan.
  4. Kolhydrat per dag konsumeras från 120 till 150 gram.
  5. Det totala energivärdet för konsumerade produkter per dag bör inte överstiga 1600 kcal.
  6. Var uppmärksam på vätskeintag: en vuxen behöver normal konsumtion av rent vatten per dag för att normala metaboliska processer ska fungera, åtminstone ungefär en liter - juice, te, buljonger och andra vätskor.
  7. Tillsätt inte salt när du lagar mat, men ett fullständigt avslag på det är skadligt. Hur man är Salt mat under dess konsumtion (normen är 3 gram åt gången).
  8. Du måste konsumera endast livsmedel som har lägst kaloriinnehåll. Till exempel vill du ha kefir, du måste ta det med ett fettinnehåll på högst 1,5 procent.
  9. Matens sammansättning - endast enkla kolhydrater, lätt smältbara. Välj mat som är låg i fett.
  10. Se till att ha dagar för att lossa kroppen. Men de ska inte vara "hungriga", det är mono-dietdagar. Du väljer själv vad du ska äta hela dagen: fisk, grönsaker (en typ av grönsaker), kött, frukt (en sort). Och det totala brännvärdet per dag bör inte vara högre än 1000 kcal i dessa dagar.
  11. Rätter förbereds endast genom att laga mat, baka, det är möjligt - ångad. Uteslut alla stekt, rökt.
  12. Pickles och inlagda livsmedel är av.
  13. Mat ska vara bråk, du kan inte äta mycket av allt, men sällan (och ofta också). Ät i portioner från handflatan (det är hur mycket en persons mage ska innehålla) 5-6 gånger om dagen! Det kommer att vara svårt till en början, men då blir sådan mat bekant!

När det gäller personer med övervikt över 2 grader är reglerna här strängare:

  1. Mängden kalorier som konsumeras bör inte överstiga 1200 kcal per dag.
  2. Av 80 gram fett - 2/3 av vegetabiliskt ursprung, eller så kan du helt överge djurfetter.
  3. Vätskan är inte begränsad i förbrukning, men inte mindre än 2 liter.
  4. Från köket måste du eliminera alla livsmedel som orsakar ökad aptit, precis så lätt att bryta.
  5. Fler livsmedel med kostfiber.

Tabell: dietprodukter "Tabell nr 8"

Alla borde förstå att diet är ett avslag på ett antal livsmedel och rätter som påverkar effektiv viktminskning! Men det finns också produkter som du måste äta med en diet. De hjälper till att upprätta ämnesomsättning. Låt oss prata om vad du kan och bör äta, och ge också en lista med rätter som du måste vägra, åtminstone under dietens längd.

Vad kan jag äta med en diet?

  1. Det är inte nödvändigt att helt överge bröd, du kan äta upp till 150 gram per dag full råg eller fullkornsbröd.
  2. Välj endast magra varianter från kött: nötkött, fjäderfä, kanin, lamm, magert fläsk och magert lamm. Upp till 150 gram per dag.
  3. Av korv är korv av hög kvalitet tillåtna, du kan också äta geléat kött. Både det och en annan - till 150 gram om dagen (en sak).
  4. Skaldjur, fisk med låg fetthalt - upp till 0,2 kg per dag.
  5. Upp till 200 gram per dag kan du konsumera mejeriprodukter och mejeriprodukter. Till exempel ett glas om dagen ryazhenka, kefir eller mjölk, gräddfil, keso. Allt - det lägsta fettinnehållet, inget socker. Om du gillar söt ostmassa, lägga lite fruktos eller något sötningsmedel i det kan du skeda en honung.
  6. Kycklingägg - ett per dag. Det är möjligt i form av en omelett eller hårtkokt.
  7. Från spannmål är det tillåtet att äta bovete, en påse, korn. Men det är inte tillrådligt att laga mat, det är bättre att laga kokt spannmål: på kvällen häll kokande vatten en del rå spannmål, varm på morgonen och ät.
  8. Rå grönsaker kan vara vad som helst. Om vi ​​pratar om matlagning med potatis, morötter och rödbetor, bör deras dagliga innehåll inte överstiga 200 gram. Vill du ha surkål? Tvätta den under rinnande vatten för att skölja bort överskott av salt.
  9. Frukt - alla, men inte druvor och bananer.
  10. Om det är för hårt utan söt, kan du äta gelé (utan socker) i små mängder, mousse och kompott - även utan socker, använda ersättare eller honung.
  11. Med dieten "8 bord" är det tillåtet att konsumera fett, men i en minimal mängd: ett tunt lager smör per bit rågbröd (en gång om dagen), vegetabilisk olja - några droppar för dressing sallad.
  12. Det är väldigt svårt utan såser! Du kan laga tomatsås, använda färdig tomatpuré, gräddfil, svampsås och konsumtion av vinäger är inte heller förbjudet.
  13. Eventuella drycker, men utan socker. Minsta mängd kaffe! Sluta dricka alkohol och kolsyrade drycker när du bantar. Om semestern, kan du en portion torrt rött vin, konjak eller vodka.

Den obligatoriska listan innehåller produkter:

  • kokt ägg, åtminstone protein;
  • citron;
  • honung (sked per dag, inte mer).

Helt eller delvis begränsade produkter

När det gäller de delvis förbjudna har de redan talats om ovan. Ingen av maten kan ätas i stora mängder, till exempel potatis - upp till 200 gram per dag, kött och fisk - upp till 150-200 g, och så vidare.

 

Du måste helt överge följande lista:

  • bageriprodukter från premiummjöl, alla produkter från puff och jästdeig;
  • bönor;
  • pasta (lägg inte ens i soppor);
  • kaviar, konserver, rökt kött, fettkött och fisk;
  • gryn, ris;
  • russin, dadlar, fikon;
  • glass, gelé;
  • allt som innehåller socker;
  • majonnäs, späck, krydda kryddor, kryddor;
  • snabbmat
  • halvfabrikat.

Listan över "förbjudna" är inte så stor, det kommer att vara svårt för den söta tanden och alla som är vana att äta allt med bröd. Det viktigaste är att laga mat på egen hand, besök inte kaféer och restauranger där doften av allt välsmakande, men så skadligt för figuren härskar! Ta bort allt från köket som leder till syndiga tankar: ”en liten bit kommer inte att skada”. När allt kommer omkring slutar det vanligtvis med en verklig frossa!

Och kom ihåg att att inte gå ner i vikt inte är känslan av hunger, utan huvudet!

Du måste vara medveten om att du i de flesta fall inte vill äta, nämligen mat: smaka på den, tugga den. Men för att undertrycka behovet av att tugga, använd inte tuggummi, det kommer bara att öka din aptit. Magen förstår inte varför tuggprocessen pågår, men ingenting kommer in i den - den kommer att utsöndra mer syra. Om du verkligen vill äta något, ta ett halvt äpple (inte mer, snacks rekommenderas inte). Och kom ihåg: vill inte äta ett äpple - vill inte äta i princip!

Funktioner för män, kvinnor

Som regel är det svårare för kvinnor att gå ner i vikt på grund av deras naturliga benägenhet för ansamling av fetter i magen och höfterna. Män är bara svåra att hålla sig kvar för att inte äta för mycket. Om du har en bra ämnesomsättning går det att gå ner i vikt snabbare, känslan av hunger kommer att bli tråkig, eftersom redan ackumulerade fetter börjar brinna.

 

För att påskynda ämnesomsättningen rekommenderas det för både män och kvinnor:

  1. Så snart du vaknar, utan att ens borsta tänderna, dra ett glas varmt vatten. Pressa in juicen från en fjärdedel citron i den, drick den i en gulp.
  2. Frukost efter en sådan drink kan vara på 20-30 minuter.
  3. Gå ner i vikt du behöver åtminstone med minimal, men fysisk ansträngning. Ta en promenad i parken (inte längs vägarna: avgångarna från förbipasserande bilar kommer bara att göra mycket skada), gå från arbete till arbete, vägra hissen till förmån för att gå upp och ner för trappan.
  4. Registrera dig för vatten Aerobics - det hjälper inte bara att gå ner i vikt utan slappnar av muskler och ben som är överviktiga. Du kommer att må bättre mycket efter klasserna!

Menyn för den terapeutiska dieten enligt Pevzner

Som vi lyckades fastställa bör näringen vara fraktionerad. Vi äter 6 gånger om dagen, men i miniatyrpartier. De är små vid första anblicken, men i själva verket vänjer du dig snabbt till en sådan mängd, eftersom magen har förmågan att avsmalna, och den tidigare konsumerade mängden verkar skrämmande! Så vi föreslår att vi överväger en provmeny med en medicinsk diet under en vecka. Vidare kan du själv enkelt komponera detta.

På morgonen, glöm inte att dricka varmt, surt vatten. Och så varje dag!

tisdag:

  1. Frukost - ett äpple, en kopp kaffe.
  2. Frukost nr 2 - ett glas kefir.
  3. Lunch - svamp soppa - 150 gram, 100 gram bovete + korv, grönt te.
  4. Snack - gelé eller naturlig apelsinjuice (inte tetra-pack!), Du kan handfull en hasselnöt.
  5. Middag - öring bakad i folie med en sidamat med ångbroccoli (du kan hugga färsk kål och krydda med olja).
  6. Middag nr 2 ett par timmar före sänggåendet - ett glas mjölk eller frukt.

torsdag:

  1. Frukost - en handfull keso med färska bär, kokt ägg, te eller kaffe.
  2. Frukost nr 2 - rivna morötter med en sked honung.
  3. Lunch - nötköttssoppa med potatis, tomat- och gurksallad, smaksatt med smör, juice.
  4. Snack - kefir.
  5. Middag - två matskedar gröna ärtor med kokt nötkött, te.
  6. Middag nr 2 - örtte med citron, en sked honung, torkning.

torsdag:

  1. Frukost - omelett från ett ägg med grönsaker, kaffe.
  2. Den andra frukosten är morotpudding.
  3. Lunch - soppa med köttbullar, en sallad med färsk vitkål och morötter med smör och vinäger, te.
  4. Snack - naturlig sockerfri yoghurt med bär eller frukt.
  5. Middag - ångad fisk, sallad, ett glas mjölk.
  6. Middag nr 2 - ett glas kefir eller mjölk, ett äpple.

tisdag:

  1. Frukost - ostkakor kokta i ugnen, te med mjölk och en sked honung.
  2. Frukost nr 2 - juice från pumpor och morötter.
  3. Lunch - soppa gjord av grönsaker utan kött, kokt kycklingbröst med en sidamat med bovete, te från örter.
  4. Mellanmål - riven äpple.
  5. Middag - ånga skaldjur, tomat- och gurksallad med smör och citronsaft, te.
  6. Middag nr 2 - 100 gram keso.

fredag:

  1. Frukost: hårt kokt ägg, en bit fullkornsbröd med ett tunt lager smör, te.
  2. Den andra frukosten är grapefrukt.
  3. Lunch - potatismosmos med nötköttbuljong, korn med en ångfiskpatty, te.
  4. Eftermiddags mellanmål - äppelmos.
  5. Middag - broccoli med kött kokt i tomatsås, ett glas mineralvatten.
  6. Middag nr 2 - kefir.

Läs också:äppelmos

lördag:

  1. Frukost - ett äggomslag, spenat, kaffe.
  2. Frukost nr 2 - juice från äpple och selleri.
  3. Lunch - grönkålsoppa, två bakade potatisar med kaninkött, juice.
  4. Snack - fruktsallad av apelsin, kiwi och äpple (hälften totalt), krydda med en sked honung.
  5. Middag - rödbetasoppa, tomat.
  6. Middag nr 2 - tomatsaft utan salt.

Söndag (som alla andra dagar 7, om kosten inte är måndag) - lossningsperioden.

Följ dieten, men ät bara äpplen (upp till ett och ett halvt kilo) eller ångfisk (upp till 0,5 kg) hela dagen. Du kan till och med dricka kefir med ett fettinnehåll på 1% - en och en halv liter under hela dagen.

Glöm inte att du varje dag också kan äta upp till 150 gram råg eller färskt / knäckt bröd med fullkorn.

Intressanta recept för hälsosamma rätter

Även hälsosamma livsmedel kan förvandlas till en fantastisk maträtt som inte släpper dieten! Vi erbjuder flera intressanta alternativ.

Soppa med låg kaloriinnehåll:

  1. Koka selleri, broccoli, morötter tills de är mjuka.
  2. Slipa i en mixer när du är klar.
  3. Servera med gräddfil, färska örter, kex.

Braised bläckfisk:

  1. Håll 250 gram färsk bläckfisk i kokande vatten, ren.
  2. Låt morötter och lök i en stekpanna med smör, tillsätt bläckfisken i bitar, sjuda i 7-9 minuter.
  3. Strö över citronsaft, servera med grönsaker.

Vitamin Sallad:

  1. Slip en gurka, ett par rädisor, lite Pekingkål, tillsätt körsbär.
  2. Tärka fetakosten, tillsätt olivolja och citronsaft.

Dessert "Curd":

  1. Pisk 200 gram keso, tillsätt färska bär.
  2. Blanda med en sked honung och en nypa kanel, sätt i mikrovågsugn i en minut.

"Tabell nr 8" under graviditeten

Vid första anblicken verkar det som om det inte är något fel med denna diet: alla skadliga produkter är förbjudna, bara användbarhet kan vara! Men hur som helst, är dieten utformad för en vuxen, som går ner i vikt. Vitaminer och mineraler i kosten räcker bara för honom, men inte för en gravid kvinna!

Om det redan hade beslutats av läkaren att den förväntade modern kan följa tabell 8, måste ett extra komplex av vitaminer och mineraler tas.

I allmänhet är ingen diet användbar under graviditeten, utom de som är särskilt utformade för gravida kvinnor som är överviktiga, med en stark viktökning under graviditeten. Endast en obstetriker-gynekolog kan ge råd om dieter, välja det mest lämpliga, baserat på personlighet i patientens kropp!

För det mesta går överviktiga människor ner i vikt under graviditeten och utan dieter där! Du kan inte börja observera "tabell nr 8" gravid utan råd från en specialist!

Kontra

Är tabell 8 lämplig för alla? Tyvärr, nej. Personer med övervikt lider ofta av sjukdomar där andra näringsregler måste följas.

Dessa inkluderar:

  • diabetes mellitus;
  • leversjukdom
  • mag-tarmkanalsjukdomar;
  • hjärt-kärlsjukdom.

Därför måste du konsultera en läkare innan du bestämmer dig för att följa dieten "8-tabellen"!

Om du har metabolismproblem och tilldelas dieten "Tabell 8", försök att inte gå sönder, gå detta till slutet. Istället för att avstå från din favoritmat kommer du att må bra, du kan gå ner i vikt betydligt, vilket kommer att påverka din allmänna hälsa! Är det inte värt det? Lycka till!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: