Moderna läkare diskuterar varmt om frågan om dysbios är en sjukdom eller tillstånd i kroppen, liksom om orsakerna till dess förekomst. Men experter är eniga om en sak: kosten för dysbios är en integrerad del av behandlingen av detta fenomen, vilket bryter med mikrobiocenos i matsmältningskanalen och provoserar matsmältningen.
Materialinnehåll:
Grundläggande regler och principer för diet
Den diskuterade patologin framkallar en kvantitativ och kvalitativ förändring i bakterierna som utgör magsfloraen i magen. De som är användbara i det blir mindre och mindre skadliga - mer och mer. Resultatet av en sådan "kastling" blir ofta diarré eller förstoppning, uppblåsthet, olika allergiska manifestationer.
För information. Orsakerna till utvecklingen av dysbios kan vara olika. Ofta isoleras den så kallade dysbios efter antibiotika som tas för att behandla en viss sjukdom. Tarmbakteriens sammansättning kan förändras även till följd av en förändring i det vanliga livsmedelssystemet.
För att återställa de bakterier som är nödvändiga för kroppen måste du följa vissa dietregler:
- dricka så mycket vätska som möjligt (2 liter per dag);
- ät mer mejeriprodukter och livsmedel som är rika på fiber;
- optimal matstemperatur - 40 - 50 ° С;
- konsumerad mat ska tuggas så noggrant som möjligt;
- pauser mellan hennes mottagningar kan inte vara kortare än 2 timmar.
Kosten under sjukdomsperioden måste följas noggrant och strikt.
Tillåtna och förbjudna produkter
Optimal näring för dysbios inkluderar följande livsmedelslista:
- brödmjöl 1 och 2;
- olika spannmål;
- grönsaker (zucchini, pumpa, potatis, kål, rödbetor), baljväxter;
- ångat eller kokt kött (kalkon, fläsk, nötkött, kyckling);
- stekt ägg, ägg vrider sig inte än "i en påse" för ett par (totalt antal ägg per vecka - högst 2);
- mejeriprodukter (utom mjölk, särskilt mjölk);
- fisk med låg fetthalt (karp, gädda, kummel, abborre);
- grönsak, smör (särskilt ghee).
Följande typer av produkter omfattas av strikt tabu:
- bröd av premiummjöl, muffin, pasta;
- stekt, fettigt kött: lamm, fläsk;
- fet fisk (stör, lax, flundra);
- stekt ägg, hårtkokta eller råa ägg;
- korv, rökt kött;
- svamp;
- grönsaker (gurkor, rovor, lök, vitlök, rädisor);
- konserverad mat; majonnäs;
- greener (spenat, sorrel).
Med en liknande diagnos bör djurfetter (fläsk, nötkött, fårkött) inte konsumeras.
Funktioner av näring under graviditeten
För kvinnor som bär barn kan en diet ersätta läkemedelsbehandling mot dysbios. Kostholdet för gravida kvinnor som lider av dysbios bör utesluta fet och söt, kryddig mat, rökt kött, gasbildande livsmedel etc. Förutom alkohol är kolsyrade drycker också förbjudna.
Förväntande mödrar bör använda jäsade mjölkprodukter oftare, eftersom yoghurt, kefir och keso innehåller många användbara bakterier som lätt slår rot i tarmväggarna.
Dessutom skapar dessa mikroorganismer förhållanden som påverkar den patogena floran - det främsta skälet till utvecklingen av dysbios och dysbios.
Gravida kvinnor upplever ofta förstoppning, och därför bör deras kost också vara frukt och grönsaker. Dessa produkter är rika på fiber och har därför en mild laxerande effekt.
I allmänhet skiljer sig behandlingen av dysbios hos förväntade mödrar inte mycket från liknande terapi i förhållande till andra människor. Den enda skillnaden är att gravida kvinnor inte rekommenderas att använda de flesta mediciner, och därför bör de enbart lita på den meny som är relevant i sådana fall.
Menyn för den terapeutiska dieten för tarmdysbios
För små och stora patienter som lider av manifestationer av dysbios, är det användbart att följa en detaljerad meny som sammanställts specifikt för sådana diagnoser.
För vuxna
En ungefärlig meny som rekommenderas att följa under en diet med tarmdysbios hos vuxna:
- Breakfast. Ångkotletter (från fisk eller kött) / gröt från ris på vattnet. Svart te (det är tillåtet att tillsätta högst 1 tsk socker).
- 2 frukost. Keso (bättre förberedd oberoende).
- Lunch. Soppa på en svag nötköttbuljong. Köttbullar, potatismos (det är tillåtet att ersätta ris / bovete i vatten). Kissel / buljong av vildros.
- Ett eftermiddags mellanmål. Rosehip te / buljong, kex. De senare torkas bäst på egen hand, eftersom olika tillsatser finns i butikskrackarna.
- Middag. Ris (vete, havre) gröt / ångkotletter.
Innan du går till sängs är det tillåtet att dricka ett glas gelé.
Rådet. Under en dag är det tillåtet att använda svart bröd (150 g) eller kex tillverkade av det. Lös inte upp i te mer än 2 tsk. socker.
För barn
Intestinal dysbacteriosis hos barn gör det möjligt att införa följande rätter i menyn:
- Breakfast. Mjukkokt ägg / kokt fisk med bovete. Te med 1 tsk. socker.
- 2 Frukost. Äpple / 250 ml naturlig juice. Det är tillåtet att ge barnet 1 tsk. naturlig honung (han ska lösa upp produkten i munnen).
- Lunch. Potatis / kokt grönsaksoppa (morötter, potatis, rödbetor). Kompott på torkad frukt.
- Ett eftermiddags mellanmål. Ren rödbetor / morotsallad. Rosehip buljong.
- Middag. Keso eller pudding gjord på sin basis. Kokta grönsaker. Tea.
När du går till sängs är det tillåtet att använda ett glas kefir.
Rådet. Ett sjukt barn får ge råg eller kli bröd (cirka 150 g per dag). Under beredningen är det tillåtet att lägga till 1 tsk. krämig och 1 msk. l. vegetabiliska oljor.
Intressanta recept för hälsosamma rätter
Personer som lider av manifestationer av dysbios bör notera flera recept.
Grönsaksoppa på kefir.
För matlagning behöver du följande komponenter:
- fettfri kefir - 1,5 l;
- paprika pod, unga morötter - 1 st .;
- gurka - 2 st .;
- färska gröna dill;
- kryddor.
Kefir blanda med kryddor, sätt i kylan. Slip grönsaker och kombiner dem med kefir. Häll den färdiga skålen i tallrikar, strö med dill.
Ris sida skålen.
Komponentkomposition:
- ris - 1 kg;
- kyckling / nötkött - 0,5 kg;
- morötter, paprika, tomat, aubergine - 1 st .;
- smör - 20 g;
- kryddor (tillåtet).
Slip köttet och gryt det med vegetabilisk olja i en kastrull. Tvätta grönsakerna, hacka och skicka till köttet. Skölj riset och lägg det på blandat kött och grönsaker, salt och tillsätt peppar. Efter 10 minuter blandas grönsaker och spannmål, smör tillsättes. Skålen kokas över låg värme i 20 minuter.
Köttpudding.
Väsentliga ingredienser:
- magert kött - 200 g;
- gryn av gröna gryn - 250 g;
- ägg - 1 st .;
- smör - 20 g.
Kombinera det blandade köttet med gröt. Häll ett något slagit ägg i det resulterande köttfärs. Massan läggs ut i en panna smord med olja. Pudding försvinner över låg värme tills den är klar. Maträtten serveras med ströade greener.
Äppelpaj.
Komponentkomponenter:
- kefir med låg fetthalt - 200 ml;
- äpple - 2 st.
- ägg - 1 st .;
- rågmjöl - 250 g;
- honung - 50 g;
- smör - 20 g;
- kanel, brödsmulor.
Kombinera smält smör med ägg och honung. Kefir och mjöl införs gradvis i den resulterande massan. Blandad deg när det gäller densitet bör vara som gräddfil. Tvätta och skala äpplen, skär i skivor. Strö den förberedda ugnsskålen med brödsmulor, lägg degen ovanpå. Lägg äpplen ovanpå degen och strö dem över kanel. Värm ugnen till 180 grader, grädda en kaka vid denna temperatur i 40 minuter.
Vilka kontraindikationer kan vara
Behandlingsprocessen för dysbios kan vara tidskrävande.
För att minimera obehagliga symtom bör man inte bara begränsa sig till förbjudna produkter, utan också ta hänsyn till ett antal kontraindikationer och förbud:
- För att undvika fermenteringsprocesser rekommenderas att minimera eller helt eliminera sockerinnehållande produkter.
- Det är förbjudet att dricka vatten i processen att äta. Den senare später ut magesaften och maten smälts dåligt.
- Det är kontraindicerat att dricka kaffe och te direkt efter att ha ätit.
- Vid dysbios är alkohol också förbjudet. Om situationen kräver användning av alkohol är det bäst att välja starka drycker (whisky eller vodka).
Dysbacteriosis är ett speciellt tillstånd i kroppen där det finns negativa tillstånd i matsmältningskanalen. Detta fenomen orsakas av en ökning av antalet patogena bakterier i tarmen och kan vara resultatet av någon sjukdom (inklusive kronisk) eller till och med ta mediciner. Tillsammans med läkemedelsbehandling rekommenderas en patient med en liknande diagnos att följa en speciell diet som syftar till att förbättra tarmfunktionen.
- Adrian
