Roller Coaster-dieten, som en tur med samma namn, provocerar cykliska stressiga situationer. Om personens kost radikalt förändras, kommer kroppen efter några dagar inte att ha tid att reagera på de förändringar som har skett i form av en ökning eller minskning av antalet kalorier. Som ett resultat kommer det att gå ner i vikt ganska snabbt.

Grundläggande regler för rulle- och dalbana

Detta livsmedelssystem, utvecklat av den amerikanska psykologen Martin Catan, är baserat på följande principer:

  • begränsning av konsumtionen av djurfetter;
  • dagligt iakttagande av den fastställda kalorienormen och deras regelbundna beräkning;
  • utför fysiska övningar.

Kost "svänger" med en viss periodicitet ändrar hastigheten, uttryckt i kilokalorier.

Deras antal ökar i steg genom fastställda tidsperioder:

  • Tre dagar - en daglig indikator - högst 600 kcal. I det första steget kan en känsla av hunger förekomma, så det är nödvändigt att minska fysisk aktivitet och begränsa dig till dagliga promenader. Kroppen måste lära sig att generera energi från fettvävnad.
  • De kommande fyra dagarna är kaloriinnehållet högst 900 kcal per dag.
  • Sedan stiger den dagliga satsen i sju dagar till 1200 kcal.
  • Sedan upprepas de första sju dagarna.

Med en stark känsla av hunger kan du äta frukt eller grönsaker och dricka kefir med låg fetthalt.

Fördelar och nackdelar med en diet

En av de främsta fördelarna med det utvecklade systemet är frånvaron av stress i samband med svält, och följaktligen obehag, från vilket det är lätt att bli avskräckta och överge de planerade förändringarna.

Detta är en viktig fördel, eftersom det är mycket svårare att gå ner i vikt och gå ner i vikt.

Roller Coaster-dieten är anmärkningsvärd för olika tillåtna livsmedel. Genom att korrekt sammanställa din dagliga diet kan du få en komplett uppsättning vitaminer och mineraler, inklusive en stor mängd fiber. Att äta är tillåtet inte per timme, utan vid behov.

På grund av normaliseringen av ämnesomsättningen efter att ha gått ner i vikt och lämnat kosten, återgår inte vikten.

Men överätning är i alla fall inte värt det.

Fördelarna med kosten:

  • det verkliga resultatet märks omedelbart;
  • ämnesomsättningen normaliseras;
  • korrekt ätbeteende utvecklas;
  • det finns inga "hungriga timmar";
  • du kan äta vilken mat som helst medan du följer vissa normer för kaloriinnehåll;
  • Det finns inga kontraindikationer för friska människor;
  • system kan följas under lång tid;
  • närvaron av ett hållbart resultat;
  • livets rytm beror inte på när man äter.

nackdelar:

  • ett antal besvär i samband med behovet av att räkna kalorier och väga förberedda måltider varje dag;
  • inte alla visas en diet med ett minskat antal kalorier;
  • läkare rekommenderar inte att minska den dagliga normen under gränsen på 1200 kcal, men istället för förhållandet 600-900-1200 kan du gå till 1200-1400-1600. Det viktigaste är att undvika en kraftig skillnad i kalorivärden;
  • brist på fett provocerar ofta en negativ effekt på tillståndet i hår, hud, naglar.

Det är svårt att följa en diet vid det festliga bordet. Men det finns lösningar på sådana situationer: byt ut kakor med frukt och stekt fläsk med gelé fisk.

Läs också:kolhydratfri diet - meny och produktbord

Tillåtna och förbjudna produkter

Produkternas sammansättning och tillagningsmetoden enligt det presenterade livsmedelssystemet skiljer sig praktiskt taget inte från andra metoder.

  • Kött med låg fetthalt, mejeriprodukter med låg fetthalt, grönsaker, osötad frukt, vegetabiliska oljor, vit fisk och spannmål bör konsumeras.
  • Begränsa godis och mjölprodukter.
  • I stället för köpta juice, koka färskpressad utan socker.
  • På grund av användningen av långsamt matsmältbara livsmedel kan mättnad kännas under lång tid, och närvaron av fiber i grönsaker stimulerar tarmarna.
  • Rätt funktion i mag-tarmkanalen och dess rengöring underlättas av kraftigt drickande: normen för daglig vattenförbrukning är 1,5-2 liter 30 minuter före måltider och en timme efter att ha ätit.
  • Te och kaffe bör drickas utan socker.
  • Användbara är örtteer, fruktdrycker, torkad fruktkompott. En stor mängd vätska hjälper till att tillfredsställa din hunger.
  • Det rekommenderas att äta kokt mat, du kan laga ångad och grillad och vägra stekt mat.

Grundregeln är att produkter väljs efter kaloriinnehåll i enlighet med ovanstående steg.

Exempelmeny i 7, 21 dagar

Du kan skapa en meny i 21 dagar, och ännu mer under en vecka, från alla produkter, det viktigaste är att hålla sig inom det inställda antalet kalorier. Men detta betyder inte att du kan äta en chokladkaka hela dagen och få 600 kcal. Du måste intelligent välja produkter och gruppera dem. Det är bättre att ställa in kosten, med hänsyn till det andra frukost- och eftermiddagsnacks, för att komma till en femtidsmåltid och minska intervallen mellan uppsättningarna.

Den första etappen är tre dagar. Högst 600 kcal;

1 dag:

  • keso;
  • äggvita 2;
  • buljong, kokt kyckling;
  • päron 1;
  • ångfisk (torsk), selleri;
  • kefir.

2 dag:

  • ost 5 g;
  • kål med morötter och olivolja;
  • svamp soppa;
  • yoghurt;
  • grillad kalkon.

3 dagar:

  • havremjöl i mjölk;
  • fiskesoppa;
  • yoghurt;
  • stuvade grönsaker med kyckling;
  • kefir, 3 katrinplommon.

Den andra etappen är fyra dagar. Norm - 900 kcal.

1 dag:

  • granola med gelé;
  • kål surkål, kokt kött;
  • nektarin;
  • kokta potatis. Konserverad fisk.

2 dag:

  • stekt ägg, färskpressad juice;
  • 5 valnötter:
  • soppa med svamp och broccoli;
  • plommon;
  • ris, nötkött, kotletter, gurka.

3 dagar:

  • omelett med ost;
  • rivna morötter;
  • rödbetasoppa;
  • äpple eller bär;
  • skaldjur 150 g.

4: e dagen:

  • cornflakes med mjölk, kiwi;
  • ett äpple;
  • bakade potatis;
  • fisk och skaldjur;
  • keso gryta.

Det tredje steget är sju dagar, normen är 1200 kalorier.

1 dag:

  • gröt (bovete, havre, ris, hirs);
  • ananas;
  • kycklingnudlar;
  • skinka, grönsaker;
  • kål rullar lata, sallad med tomater.

2 dag:

  • fettsnål keso med bär, rostat bröd;
  • grönkålsoppa, 2 skivor rågbröd;
  • äppeljuice;
  • rödbetasallad med vitlök;
  • nötköttbiff.

3 dagar:

  • keso med låg fetthalt med torkad frukt;
  • gräddsoppa med ostronsvamp eller champignon. Kli bröd;
  • ett äpple;
  • grillad kycklingbröst. Broccoli.

4: e dagen:

  • ägg, rostat bröd med smör;
  • Kiwi, hasselnötter - 10 st .;
  • kycklingkotletter, kokta potatis;
  • kefir 1%;
  • tonfisksallad med pinjenötter.

5 dagar:

  • havremjöl med russin;
  • grönsakssoppa. Nötköttbullar;
  • grapefrukt;
  • lätt saltad sill. Bakade potatis.

6 dagar:

  • gröt (havre, bovete, ris, hirs);
  • grillad fisk. tomat;
  • bär;
  • potatis zrazy med hackad kyckling, blomkål.

7 dagar:

  • omelett med tomater;
  • yoghurt;
  • borscht. Kyckling sallad;
  • kålkotletter med gräddfil, nötkött stroganoff.

Från 15 till 21 dagar - den sista. Det är nödvändigt att upprepa dieten i det första och andra steget.

Roller Coaster-dietmenyn kan göras med kaloritabellerna, som visar indikatorer för varje 100 gram av produkten.

frukter:

  • bananer - 61;
  • druvor - 70;
  • körsbär - 52;
  • päron - 55;
  • citroner - 41;
  • plommon - 47.

grönsaker:

  • vitkål - 27;
  • blomkål - 28;
  • potatis - 89;
  • lök - 48;
  • grön lök - 21;
  • bladgrönsallat - 94;
  • morötter - 36;
  • gurkor - 15;
  • tomater - 18;
  • äpplen - 22.

Mejeriprodukter:

  • mjölk - 62;
  • fettfri keso - 230;
  • ost - 192.

Köttprodukter:

  • nötkött - 155;
  • lågfettgris - 245;
  • rökt korv - 520;
  • kokt korv - 290.

fisk:

  • lax - 190;
  • zander - 72;
  • sill - 230;
  • torsk - 65.

Andra produkter:

  • socker - 390;
  • honung - 320;
  • valnötter - 812;
  • champignon - 22;
  • ägg - 75;
  • smör - 775;
  • vegetabilisk olja - 872;
  • bovete - 329;
  • ris - 332;
  • rågbröd - 201;
  • vetebröd - 230.

Vägen ur Martin Katans diet

Övergången till det vanliga antalet kalorier utförs enligt det föreslagna schemat:

  • Efter 21 dagars diet och under de kommande två veckorna måste du gå till menyn där 1200 kcal konsumeras varje dag.
  • Sedan, under en vecka, öka gradvis kaloriinnehållet till 1800 kcal.
  • Därefter tar du den till 2500 kcal.
  • Fortsätt fyra till fem måltider om dagen.
  • Drick upp till två liter vatten.
  • Det rekommenderas att delta i genomförbara fysiska övningar dagligen.

Att utföra alla steg garanterar jämn viktminskning.

Vilket resultat kan uppnås

Om du strikt följer rekommendationerna från Martin Katan finns möjligheterna att uppnå viktminskning på sju dagar i intervallet tre till sex kilogram, på 18 dagar - upp till tio kilo.

Kontra

Om det finns problem med mag-tarmkanalen, njurarna och levern är det bättre att gradvis byta till en hälsosam kost utan att skada kroppen med de spänningsförändringar som är karakteristiska för detta livsmedelsintagssystem.

Och även dieten är kontraindicerad i följande fall:

  • med kroniska åkommor;
  • under en förvärring av sjukdomar, inklusive akuta luftvägsinfektioner;
  • under graviditet och amning.

Den föreslagna metoden för att äta är utanför räckvidden för en vanlig diet. Detta är ett helt system för korrekt näring, som en person inte berövas möjligheten att njuta av sina favoriträtter. Det viktigaste är att komma ihåg och hela tiden följa måltidsschemat, principen och tiden för varje produkt.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: