Barnkakor - 7 recept för de minsta

Självgjorda babykakor är den bästa behandlingen för barnet. Och dessutom ingår ett minimum av komponenter som är skadliga för barnets kropp i hembakning.

Baby havregryn kakor för små

Den här hemlagade bakningen är mycket användbar för barn, eftersom den är gjord av havregryn som är rik på värdefulla ämnen.

Det kommer att krävas:

• 250 g havremjöl;
• 100 g fettsmör;
• 2 små ägg;
• 20 g vete mjöl;
• 80 g granulerat socker;
• 2 g bakpulver.

Steg för steg recept.

1. Oljan värms till omgivningstemperatur och slå med socker på medelhastighet med en blandare.
2. De hamrar i äggen och rör om igen med en mixer.
3. Med en kaffekvarn krossas spannmålen till mjöl.
4. Havre och vete mjöl tillsammans med läsk tillsättes till bulk och blandas med en mixer tills den är jämn.
5. Bakplåten är täckt med bakpapper och en fin klump havre deg sprids på den med en sked. Cookies kommer att öka i storlek, så utrymme finns kvar mellan tomma ämnen.
6. Bakplåten skickas till ugnen förvärmd till 170 ° C under cirka 14 minuter. Havremjölkakor tas ut när det blir en trevlig gyllene nyans.

God smak från babyformeln

Från resterna av barnmat kan du göra lätta och luftiga kakor. Speciellt användbar en sådan behandling kommer att vara för barn vars vikt är lägre än normalt.

Produktlista:

• 200 g av blandningen;
• 1 ägg
• 200 ml dricksvatten;
• 100 g söt gräddsmör;
• 80 g mjöl;
• 50 g socker;
• 3 g läsk, släckt med vinäger.

Steg av matlagning.

1. Ägget slipas med socker tills sanden är helt upplöst.
2. Oljan smälts i ett vattenbad i kombination med söt äggmassa och vatten och sedan med slakad soda.
3. I den resulterande kompositionen hälls babyblandningen.
4. Massan lämnas i 20 minuter vid rumstemperatur för svullnad.
5. Knåda degen. Det bör visa sig vara lätt, icke-klibbigt.
6. Rulla ut en tunn kaka och använd olika kakskärare för att skära ut kakor ur den.
7. Siffrorna läggs ut på en bakplåt med pergament och placeras i en ugn förvärmd till 180 ° C under 13-15 minuter. När kakorna från modersmjölken är täckta med en gyllenbrun - är de redo.

Shortbread Cookies for Kids

Djur, stjärnor och bokstäver gjorda av korta bakverk, beredda av mamma, kommer inte att ignoreras av något barn.

Väsentliga ingredienser:

• 250 g smör och vegetabilisk olja;
• 1 ägg
• 80 g pulveriserat socker;
• 10 g vaniljesocker;
• 2 g salt;
• 80 vetemjöl;
• 50 g majsstärkelse.

Sätt att laga mat.

1. Oljan mjukas vid naturlig temperatur och vispes med salt och pulver. I slutet av vispningen hälls vaniljesocker.
2. Sätt i ägget och blanda noggrant med en mixer. Det bör visa sig en frodig massa.
3. Stärkelse och mjöl kombineras separat, denna blandning införs i den första kompositionen och blandas med en blandare med låg hastighet tills en mild, enhetlig konsistens erhålles.
4. Laken från ugnen täcks med papper och en konditionsspruta eller en vanlig sked läggs på den på degen i form av olika figurer.
5. Bakplåten med ämnen avlägsnas i kylen i 1 timme. Denna teknik gör att du kan göra efterrätten mycket öm.
6. Kylda figurer bakas en tredjedel av en timme vid 180 ° C.

Mörkakakakor kan också beredas för spädbarn som är allergiska mot laktos. För att göra detta, blanda 50 ml olivolja och majsoljor, frysa blandningen och använd sedan receptet istället för smör.

Äggfri morotbehandling

Ljusa, välsmakande, måttligt söta och hälsosamma morotkakor kan ges även till spädbarn upp till ett år gamla.

Du behöver:

• 300 g färska morötter;
• 300 g vete mjöl;
• 80 ml vegetabilisk olja;
• 50 g socker;
• 1 g vanillin;
• 5 g bakpulver.

Matlagningsteknik.

1. Skalade morötter grundligt på ett fint rivjärn.
2. Vanillin, bakpulver, socker tillsättes och den resulterande blandningen blandas manuellt. I det här receptet är det bättre att inte använda en mixer, eftersom degen med önskad konsistens inte fungerar.
3. Det siktade mjölet hälls och införs delvis i morotblandningen.
4. Häll i oljan.
5. Händerna knåda degen. Det ska likna plasticin i konsistens.
6. Små bollar rullas upp från den resulterande basen, lätt platta med en gaffel.
7. Bälten läggs ut på pergament och bakas vid 180 ° C i 25 minuter. För att göra kakan krispig lämnas den i ugnen vid 70 ° C i ytterligare 30 minuter.

Dietostkakor

Denna dessert är lämplig som ersättning för vanlig keso, som inte alla barn älskar.

Dietkakor kan också avnjutas av unga mödrar som bryr sig om deras figur.

Lista över ingredienser:

• 0,5 kg medelfett keso;
• 2 ägg
• 100 g socker;
• 600 g havregryn;
• 40 ml majsolja;
• 4 g läsk.

Steg för steg åtgärder.

1. Pisk keso i en matprocessor, kombinera med ägg, socker och läsk, blanda noggrant.
2. Mjöl tillsätts gradvis till den resulterande blandningen och degen knådas. Därefter rengörs det i kylskåpet i minst 40 minuter.
3. Den "vilade" degen rullas in i en kaka som inte är tjockare än 1 cm.
4. Siffrorna klipps ut med kakskärare, läggs ut på en bakplatta med pergament och bakas vid 180 ° C i 20 minuter.

Från babygröt

Denna cookie kommer att tilltala både de minsta söta älskare och vuxna. Smaken på bakning kan ändras med olika spannmål.

Det kommer att krävas:

• 200 g snabbgrötgröt för barnmat;
• 1 ägg
• 150 g socker;
• 80 g vete mjöl;
• 3 g slakad soda;
• 100 g smör;
• 10 ml vegetabilisk olja;
• 200 ml kokt vatten.

Matlagningssteg.

1. Pisk ägget med socker tills alla söta kristaller har lösts upp.
2. Mjukna upp oljan i mikrovågsugnen.
3. Olja, vatten och slakad soda hälls i äggblandningen.
4. Tillsätt babygröt.För att få det att svälla, blandas kompositionen noggrant och lämnas på bordet i 20 minuter.
5. Tillsätt mjölet i delar och knåda degen.
6. Rulla ut ett fingertjocklek.
7. En cookie skärs ut med ett glas, kniv eller speciella cookie fräsar.
8. Bakplåten smutsas med vegetabilisk olja och sprids lockiga ämnen på den.
9. Kakor gjorda av spädbarn sätts i en ugn förvärmd till 180 ° C, och efter en timme tas de bort.

Banankaka

Denna behandling är idealisk för barn från 6 månader. På grund av en banans sötma kräver det inte mycket extra socker för bakning.

Produktlista:

• 1 mogen banan;
• 150 ml vegetabilisk olja;
• 280 g mjöl;
• 60 g socker;
• 10 g bakpulver;
• 2 g salt.

Sätt att laga mat.

1. Ren banan i en matprocessor.
2. I potatismos tillsätt olja, socker, salt och blanda.
3. Kombinera mjölet med ett bakpulver och häll i en bananmassa.
4. Blanda så att det inte finns några klumpar kvar.
5. Degen förvaras i kylskåpet i 30 minuter och rullas sedan in i en fingertjock kaka.
6. Siffrorna är klippta ut med kakskärare och staplade på ett ark pergament.
7. En bananefterrätt bakas vid 170 ° C i cirka 20 minuter.

Nyförberedda kakor serveras för spädbarn med mjölk, varmt te eller fruktjuice. Om barnet ännu inte har tänder kan bakning blötläggas i en blandning eller en babydryck.