Hälsningar! Idag ska jag berätta vad du ska laga till middag med potatis, när det inte är mycket tid. Försök att skapa en gryta med tillsats av svamp - du behöver bara skära de nödvändiga ingredienserna, lägga i skålen och sätta i ugnen i en timme.
Viktiga punkter:
- Vita grytor föredrages för grytor. Den är mjukare och smulig i färdig form.
- Svamp är lämpliga både färska och konserverade. Den förstnämnda måste förskäras med plattor (om de är stora), den senare - skölj från marinaden.
- Det är värt att använda en färdig smaksättning som är märkt ”För potatis”. Svartvit paprika, paprika, rosmarin är också lämpliga för gryta.
- Tillagningstid: 1 timme.
- Portioner per behållare: 4-6.
- Kalorier per 100 g: 90 kcal.
ingredienser:
- potatis - 10 knölar;
- champignon - 500 g;
- gräddfil 20% - 150 g;
- Ryskost - 100 g;
- kryddor, salt - efter smak.
Hur gör jag en gryta?
- Jag skalar potatisen och skär dem i cirklar.
- Jag hackar svamparna. Stek dem med lök om det finns tid.
- Jag gör ostchips.
- Jag låg på botten av en smord form av ett lager av en halv potatis, salt, strö på kryddor.
- Jag fördelar saltade svampar ovanpå.
- Jag täcker fyllningen med de återstående potatisarna, smörjer med gräddfil, strö ost.
- Jag skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 50 minuter.
Tips! Svamp kan ersättas med ostronsvamp, honungssvamp, kantareller eller andra svampar som är till hands.
Materialinnehåll:
Matlagningstips
För att göra en potatisgryta inte bara snabb, utan också välsmakande, är det värt att ta hänsyn till sådana stunder:
- Det är bättre att klippa potatisen i cirklar som inte är mer än 5 mm tjocka, annars blir den bakad under lång tid.
- Gräddfil på topplagret på fyllningen ska appliceras jämnt. Oljade potatisskivor kommer att vara torra.
- Om osten redan har smält och fått en gyllene nyans, och potatisarna fortfarande är hårda, är det värt att täcka skålen med folie. Detta hjälper komponenterna att baka jämnt.
Jag experimenterar med grytans sammansättning: Jag lägger lök, morötter till fyllningen, jag tar köttfärs eller fiskfilé istället för svamp. Prova olika alternativ och välj det du gillar mest!
Vad man ska laga till middag med potatis - ett snabbt och välsmakande recept
Hälsningar! Idag ska jag berätta vad du ska laga till middag med potatis, när det inte är mycket tid. Försök att skapa en gryta med tillsats av svamp - du behöver bara skära de nödvändiga ingredienserna, lägga i skålen och sätta i ugnen i en timme.
utbildning1 min
beredning55 mins
Total tid1 hr
Person: 6
kalorier: 2407kcal
Ingredienserna
- 10 knölar potatis
- 500 g champignons
- 150 g Gräddfil 20%
- 100 g Ost "ryska"
- att smaka Kryddor, salt
Steg för steg instruktioner
- Jag skalar potatisen och skär dem i cirklar.
- Jag hackar svamparna. Stek dem med lök om det finns tid.
- Jag gör ostchips.
- Jag låg på botten av en smord form av ett lager av en halv potatis, salt, strö på kryddor.
- Jag fördelar saltade svampar ovanpå.
- Jag täcker fyllningen med de återstående potatisarna, smörjer med gräddfil, strö ost.
- Jag skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 50 minuter.
video
Sista ordet
Jag experimenterar med grytans sammansättning: Jag lägger lök, morötter till fyllningen, jag tar köttfärs eller fiskfilé istället för svamp. Prova olika alternativ och välj det du gillar mest!
