Till salu populära idag kom Pringles chips först ut på 60-talet av förra seklet. Deras berättelse började med USA. Idag är produkter populära över hela världen och säljs omedelbart i 140 länder. Snacks som kan köpas i Ryssland produceras mestadels på en fabrik i Polen.

Hur Pringles chips tillverkas, tillverkare

Många gourmeter är säkra på att chips är tunna potatisskivor stekt i förvärmt fett. Faktum är att idag kan helt olika tekniker användas för att producera de diskuterade snacks. Hur Pringles chips tillverkas i moderna fabriker beskrivs nedan.

1/3 av produkten består av vatten. Vid produktion blandas flisens torra komponenter med vätska. Den resulterande täta massan fördelas på en metallplatttransportör.

Vidare går hon under en enorm pressvals. Under högt tryck (4 ton!) Förvandlas massan till det tunnaste potatisbladet.

Framtida chips skärs ur den resulterande basen med speciella ovala mönster och rullas ut igen. Linjer på en speciell transportör flyttar till en speciell form där de blir konkava. Under processen skärs överskottsflis av för chips så att de alla passar perfekt i storlek. Produktbitar återanvänds.

Sedan stekas de beredda potatisövalen i olja i exakt 11 sekunder. Under denna tid blir de krispiga, lite rödiga, men bränner inte.

Nästan färdiga chips skickas till nästa transportör, där fabriksarbetarna ger dem den valda smaken med speciella aromatiska blandningar. Det återstår bara att väga och förpacka produkten.

De produceras av företaget Kellogg's, som lyckades köpa ett märke av chips från Procter & Gamble för flera år sedan.

Produktens sammansättning och kaloriinnehåll

Som nämnts ovan består av en tredjedel produkten som diskuteras av vatten. Dessutom innehåller det potatisprodukter (mer än 40% av den torra delen), vetestärkelse och mjöl, som kan vara ris, potatis eller majs. I sammansättningen av Pringles chips finns också vegetabiliska oljor, salt och olika smak- / aromförstärkare, smakämnen, färgämnen.

Alla som går ner i vikt är särskilt bekymrade över kaloriinnehållet i produkten.

100 g chips innehåller 514 kcal.

Pringles chips: alla smaker

Det är inte lätt att lista alla smaker på Pringles-chips. Under hela produktens livslängd har tillverkaren upprepade gånger experimenterat med tillsats av olika kryddor, smakämnen och andra komponenter till dess sammansättning. Dessutom visas nya säsongsmässiga smaker av chips med jämna mellanrum. Bland de experimentella och säsongsmässiga alternativen kan följande noteras: "Riven mogen ost och grön lök", "Lime och thailändsk chili", "Glaring dill pickle", "Cheese in Greek" och några andra.

Men det finns en standardsmak. Dessa är "Crab", "Pizza", "Cheese and Lök", "Smoked Bacon", "Onion Rings", "Paprika", "Barbecue Steak", etc.

Sortiment presenteras i Ryssland

Pringles smaksortiment beror också på det land där produkten säljs. Så ”Fiery Wasabi” är populärt i Kina, och i Mexiko säljs regelbundet diskuterade chips med smak av honungssennep, mexikanska kryddor, jalapenos.

I Ryssland presenteras i dag det minsta urvalet av Pringles snacks. Detta är en variant med smaken på ost, gräddfil och lök, paprika, bacon, ketchup, salt och vinäger. Ibland till salu kan du hitta fler intressanta nya föremål. Till exempel "krabba" chips eller med smak av köttbiff. Det är därför landsmän ofta tar med sig några intressanta nya Pringle-alternativ från utlandet som souvenir.

Recept med Pringles chips

Precis som alla chips används Pringles också för att tillverka ovanliga snacks. Rätter med dem ser spektakulära ut på det festliga bordet och kan överraska även gourmetgäster.

Pringles Chips Snacks

Med tomater och kyckling

ingredienser:

  • kycklingbröst - 1 st .;
  • ost - 50 g;
  • 2 stora tomater;
  • vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
  • chips - 1 litet paket;
  • olivolja;
  • majonnäs;
  • färsk dill.

preparatet:

  1. Koka fjäderfä tills det är mjukt. Riv på fibrerna.
  2. Skär tomater och ost i små kuber.
  3. Blanda majonnäs med hackad dill, mosad vitlök.
  4. Blanda produkter från alla steg.
  5. Sprid chips.

Garnera förrätten med skivor oliver.

Med kaviar och ostsallad

ingredienser:

  • grovt riven halvhård ost - 100 g;
  • kokta ägg - 2 st .;
  • vitlök majonnäs - efter smak;
  • högkvalitativ röd kaviar - 50 - 70 g;
  • chips - 1 litet paket;
  • färsk persilja.

preparatet:

  1. Kombinera förhackad ost med fint rivna kokta ägg. De behöver inte delas upp i äggulor och ekorrar.
  2. Kombinera ost- och äggmassan med krossad vitlök.
  3. Lägg den resulterande blandningen med en liten sked i chips.
  4. Topp med röd kaviar.

Garnera förrätten med Pringles chips med miniatyrgröna persiljasidor.

Med krabba pinnar och majs

ingredienser:

  • saftiga kylda krabba pinnar - 100 - 150 g;
  • ägg kokta till hårt äggula - 2 st .;
  • konserverad sockermajs - 50 - 70 g;
  • färsk stark gurka - 1 st .;
  • majonnäs sås efter smak;
  • chips - 1 litet paket.

preparatet:

  1. Saftig krabba håller sig fri från filmer. Skär i medelstora kuber.
  2. Hackad färsk gurka och kokta ägg i skivor av ungefär samma storlek.
  3. Kombinera ingredienserna. Krydda med majonnäs. Om du vill kan du lägga till lite vikt, men vanligtvis är tillräckligt med salt för hela mellanmålet i chips.
  4. Lägg upp fyllningen på grunderna.

Bästa mellanmålet med sockermajskärnor.

Läckra och originella sallader

"Garden"

ingredienser:

  • Koreansk morot - 80 - 100 g;
  • rökt korv - 100 - 150 g;
  • ost-ringar - 50 - 70 g;
  • kokta ägg - 2 st .;
  • inlagda gurkor - 100 g;
  • ost - 100 g;
  • saltad majonnäs sås efter smak.

preparatet:

  1. Koreanska morötter, om nödvändigt, skär i korta remsor. Lägg det första lagret med mellanmål.
  2. Topp med bitar av inlagda gurkor, trasiga chips, sugrör med rökt korv, grov riven ost.
  3. Det sista lagret är ägg hackade med medelstora kuber. Varje produkt smutsas med saltad majonnässås.

Ovanpå kan du lägga ett par hela chips, samt dekorera det färdiga mellanmålet med gröna.

"Sail"

ingredienser:

  • rökt kyckling - 300 - 350 g;
  • söt salladpeppar - 1 st. (Large);
  • konserverad majs - 300 - 350 g;
  • chips - 100 g;
  • kokta ägg - 3 st .;
  • saltad majonnäs sås efter smak.

preparatet:

  1. Ta bort det rökt kycklingköttet från benen. Skär den i miniatyrbitar.
  2. Sätt på en tallrik med det första lagret. Sprid med saltad majonnäs sås.
  3. Strö ett tunt långt halm paprika ovanpå. Täck det med sås.
  4. Distribuer sötmajs utan marinad. De kan lämnas utan sås.
  5. I slutet fördelas salladen finrivna och kokta ägg blandade med majonnäs.

Först måste du låta mellanmålet brygga i ett par timmar, varefter det kan strös med smuliga chips. Flera bitar måste lämnas intakta och läggas i form av segel ovanpå den färdiga skålen.

"Solros"

ingredienser:

  • kokt kycklingfilé - 600 - 650 g;
  • groddoliv - 200 - 250 g;
  • salt efter smak;
  • ost - 100 - 150 g;
  • chips - ett litet paket;
  • inlagda svamp - 1 fullt glas;
  • kokta kycklingägg - 3 st .;
  • majonnäs sås efter smak.

preparatet:

  1. Skär den kylda fileten i kuber.
  2. Finhacka de inlagda svamparna (bäst av allt - champignon). Grovt gnugga osten.
  3. Skär oliver i hälften.
  4. Kokta ägg delas in i komponenter. Gnid separat.
  5. Lägg alla produkter i lager på en tallrik i samma ordning som de skärs (utom oliver).
  6. Riven äggula ska gå sist. Täck lagren med saltad majonnässås.

Garnera salladen med halvor av oliver i form av solrosfrön och chips i form av dess kronblad.

Är Pringles chips skadliga?

Det är viktigt att notera att Pringles chips innehåller ett farligt ämne - akrylamid. Det är denna ingrediens som förklarar dess största skada på människokroppen.

Regelbunden användning av detta ämne provocerar utveckling av cancer.

Denna information bekräftades genom experiment på råttor och möss.

Vi får inte glömma bort de högkaloriska chips. Om du äter dem regelbundet kan en sådan behandling betydligt förstöra siffran och öka nivån på dåligt kolesterol i kroppen avsevärt.