Torkad frukt och särskilt katrinplommon tilldelas som en separat länk i den mänskliga dieten. Denna torkade delikatess har en behaglig smak och kan användas för att förbättra hälsan. Fans av en sådan produkt bör veta vilka fördelar och skador med katrinplommon är för kroppen, liksom vem den är angiven och vem den är förbjuden.

Svisker: kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Svisker har ett ganska högt energivärde - 264 kcal för varje hundra gram.

Den kemiska sammansättningen inkluderar:

  • fett - 0,7 g
  • proteiner - 2,3 g
  • kolhydrater - 57,5 ​​g.

Dessutom innehåller sammansättningen av torkad frukt en hel massa friska ämnen, vitaminer och mineraler:

  • socker;
  • pektiner;
  • fiber;
  • organiska syror;
  • vitamin A, B, C, PP;
  • natrium;
  • järn;
  • fosfor;
  • kalium.
  • sackaros;
  • glukos;
  • fruktos.

Användbara egenskaper för människokroppen

Vad är svisk bra för? Fostret har en positiv effekt på alla kroppssystem:

  • Rengör tarmarna från gifter och gifter.
  • Det anses vara ett bra förebyggande av förstoppning.
  • Främjar naturlig viktminskning.
  • Det har en renande effekt på blodkärlen.
  • Motstår fria radikaler, vilket minskar risken för cancer.
  • Förbättrar blodcirkulationen.
  • Det har en antibakteriell effekt (stoppar aktiviteten hos skadliga mikroorganismer: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
  • Tjänar för att förebygga tandsjukdomar.
  • Gynnsam effekt på synskvaliteten på grund av innehållet av karoten i dess sammansättning.
  • Hjälper till att öka effektiviteten.
  • Det har en tonisk effekt.
  • Det har en mild diuretisk effekt.

Beskär behandling för förstoppning

Nyttiga egenskaper för katrinplommon är relevanta i kampen mot sådana obehagliga fenomen som förstoppning. Om detta tillstånd inte orsakas av allvarliga patologier, kan du använda recept från traditionell medicin för att eliminera det.

Beskär te mot förstoppning. Steg av förberedelser:

  1. Häll kokande vatten över flera frukter.
  2. Låt dem brygga i minst 5 timmar (bäst kvar över natten).
  3. Ta infusionen under dagen i små portioner.

Rådet. Du måste ta en sådan avkok inte mer än två gånger i veckan. De som inte gillar frukter av katrinplommon kan ta bort dem från buljongen och ta bara vätska.

Det finns ett annat alternativ för att använda katrinplommon för förstoppning (för de som värdesätter tid och inte vill spendera den på att brygga torkad frukt).

  1. Det räcker med att ta 5 mogna katrinplommon, tugga dem noggrant och dricka med rent kokt vatten.
  2. Efter 3 till 4 timmar bör processen upprepas.
  3. Avkoppling sker vanligtvis samma dag. Denna procedur bör utföras på tom mage.

Hur man går ner i vikt med katrinplommon

Kan katrinplommon användas för viktminskning? Naturligtvis eftersom komponenterna i dess sammansättning hjälper till att snabbt förlora extra kilo utan utmattande dieter.

De viktigaste fördelarna med "viktminskning" med katrinplommon är följande:

  • Normalisera blodsockret. Trots det höga kaloriinnehållet har fostret ett lågt glykemiskt index - endast 29 enheter. Detta är nästan 2,5 gånger mindre än socker. Således är katrinplommon också lämpliga för diabetiker.
  • Sänker kolesterolet.
  • Ger en känsla av mättnad, tråkig hunger. Fiber i fostret fyller magen, och tillfälligt avskräcker en matbit.
  • Det anses vara en bra antidepressiva. Bra humör = framgångsrik kost. Svisker garanterar en laddning av kraft och optimism, förbättrar mentala och emotionella tillstånd.
  • Rengör tarmarna. En kost rik på fiber anses vara mer effektiv.
  • Förser kroppen med alla nödvändiga ämnen. Torkad frukt behåller alla egenskaper hos mogna plommon och förser systemen med alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Dessutom är denna delikatess mycket välsmakande.

Kombinationen av katrinplommon + kefir har utmärkta "viktminskningsegenskaper". För experimentets skull kan du försöka ersätta middag eller frukost med denna tandem. Skär 5 katrinfrukter (eller hack i en mixer) och blanda med ett glas kefir. En sådan cocktail hjälper dig inte bara gå ner i vikt utan förhindrar också eventuell förstoppning.

Rådet. När du köper kefir bör du vara uppmärksam på tidpunkten för produktionen, eftersom den laxerande effekten direkt beror på dess "ålder".

En produkt som är äldre än två dagar kan däremot utöva en fixeringseffekt. I detta fall återstår det bara att gissa vem som vinner - försvagning av katrinplommon eller fixering av kefir.

Torkad frukt under graviditeten

Vad är fördelen med katrinplommon under graviditeten? Fostret har en gynnsam effekt på väntande mammors kropp på grund av följande egenskaper:

  • Förbättrar hy, läkande hud.
  • Eliminerar förstoppning - ofta följeslagare med gravida kvinnor.
  • Normaliserar vattenbalansen i den förväntade mammans kropp.
  • Det har en koleretisk effekt.

Och även om denna torkade frukt praktiskt taget inte har några kontraindikationer för kvinnor som är i position, bör du följa några rekommendationer när du använder den:

  • Använd inte katrinplommon ofta och utan kontroll. Särskild försiktighet bör vidtas för att dosera fostret till gravida kvinnor med diabetes.
  • För att minska risken för en eventuell allergi måste du noggrant välja katrinplommon. Frukter ska vara söta, med svag surhet, utan bitterhet och tillräckligt hårda.

Torkade katrinplommon: fördelar och skador

Sådana torkade frukter värderas för sina flera positiva egenskaper:

  • Stabilisera trycket.
  • Bekämpa orala infektioner.
  • Relevant i de tidiga stadierna av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
  • De hjälper till att eliminera patologier i levern och njurarna.
  • Öka effektiviteten.
  • Föryngra kroppens celler.
  • Förbättra synen.
  • De har en kraftfull antibakteriell effekt, inte sämre än mediciner.

Varning! Alla listade kvaliteter gäller uteslutande på naturliga, icke-kemiska behandlade frukter.

Under en lång tid torkades plommon direkt i solen och först på 30-talet av förra seklet började de använda mekanisk dehydrering.

Som regel torkas endast mogna, köttiga frukter med ett sockerinnehåll på minst 10% och syror - högst 1,2%.

Torkning av katrinplommon hemma:

  1. Sortera plommon noggrant, skölj och blanchera.
  2. Ordna frukterna på en bakplåt täckt med bakpapper.
  3. Råvaror måste torkas i minst 4 timmar vid en temperatur på 100 grader, men de måste svalna mycket längre - 6-8 timmar.
  4. Efter torkning måste de framtida katrinplommorna läggas om i ugnen, förvärmda till 80 grader. Vid denna temperatur torkas härdarna i 6 timmar, varefter de kyls i ytterligare 3 timmar.
  5. Det återstår att värma ugnen till 100 grader, placera plommon där och hålla i 30 minuter.
  6. Beskär är klar. Du behöver bara överföra den till en lämplig lagringsbehållare.

Kontra

Kontraindikationer för användning av katrinplommon är få.

Så frukterna bör inte införas i kosten (eller strikt begränsad):

  • patienter med diabetes;
  • ammande mödrar (kan orsaka kolik och upprörd mage hos barnet);
  • personer som lider av fetma.

Svisker är en universalbehandling som kombinerar en behaglig smak och ovärderliga fördelar för kroppen. Med ett relativt litet antal kontraindikationer är dessa frukter lämpliga för personer som lider av förstoppning och de som vill gå ner i vikt. Torkade plommon är också användbara för dig som bara gillar att njuta av hälsosamma godisar.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: