Kulturen att använda denna ganska dyra produkt är inte bekant för alla älskare av en alkoholhaltig dryck. Ofta är människor helt enkelt inte tillräckligt medvetna om hur man biter whisky och hur man dricker det ordentligt. Etiketten som smakarna har antagit har inget att göra med tekniken som "vandrade" från skärmarna i Hollywood-filmer, därför är det tillrådligt att känna till flera oumbärliga regler för att använda en lyxig alkoholhaltig komposition.
Materialinnehåll:
Lite historia om en stark drink
Ordet "Whisky" i översättning från Celtic betyder "levande vatten". Men för författarskap om ursprung har två länder kämpat i århundraden - Skottland och Irland. Och var och en av dem tillskriver sig själva skapandet av whisky.
Enligt den skotska versionen lånades produktionstekniken för ”skotsk tejp”, som bollen kallade drinken i detta tillstånd, från missionärer. Det första omnämnandet av denna produkt går tillbaka till 1494.
Enligt den irländska versionen gav St. Patrick dem en helande sammansättning. Inledningsvis liknade en stark alkoholhaltig dryck månskin, eftersom den konsumerades omedelbart efter destillation.
Alkoholetikett
Whisky är en helt oberoende produkt som brukar dricka både på vardagar och vid speciella tillfällen. Den innehåller aldehyder och fuseloljor, som ger tejpen en speciell unik smak.
Vad biter whisky
Utbudet av rätter som serveras med en så stark alkoholhaltig dryck beror direkt på de rådande nationella traditionerna.
- I Irland är det inte vanligt att föda upp whisky med flytande komponenter. Och för aptitretare att skottband, enligt de inhemska invånarna i landet, är bakad vilt, skaldjur (särskilt ostron) och mjukt röd fisk lämpligare.
- Men Nederländernas befolkning anser att det är möjligt att dricka alkohol endast vid särskilt högtidliga evenemang. Förrätten serverar kulinariska delikatesser: kötträtter med torkad tryffelsås.
- Whiskyälskare från USA och Kanada föredrar att avla Scotch Coke och dricka den tillsammans med mörk choklad eller frukt.
- I Ryssland är denna alkohol lika stor som vodka och därför väljs aptitretaren enligt den traditionella drinken. Det kan vara alla typer av sallader, ostar, bakade potatis, fisk- eller kötträtter.
- Invånare i Skottland anser det nödvändigt att späda ut Scotch-tejp med läsk. En stark drink serveras vid bordet med fet olja i svampsås eller med andra lika näringsrika rätter.
I själva verket beror aptitretare på whisky direkt på individens behov, eftersom alla väljer vad de äter den äldsta drinken med.
Matningstemperatur
Smaken på vilken alkohol som helst beror på temperaturen vid vilken den serveras.
Mycket ofta späds whisky ut med cola, soda eller isbitar. Detta alternativ är i de flesta fall att smaka på kvinnor. Med denna teknik får damer möjlighet att reglera alkoholens styrka. I detta fall observeras inte tillförselstemperaturen eftersom andra kalla komponenter finns i tejpen.
Men de verkliga kännare av den delikata smaken av whisky dricker högkvalitativ alkohol i outspädd skick. Med denna metod är det önskvärt att bibehålla det erforderliga värdet på -18 ° C. Om whisky presenteras som överhettad släpper dryckens doft av alkohol, men den alltför kalla sammansättningen förlorar sin verkliga smak.
Nyligen regleras temperaturen på en ädelvätska av speciella stenar som tidigare förvarats i kylen.
Vad ska vara ett glas
Lika viktigt är frågan om vad man ska dricka whisky från.
För att göra detta finns det en speciell maträtt.
- Utspädd lim används från vippbrytaren - ett brett glas med nödvändigtvis förtjockad botten. Väggarna i behållaren kan vara släta eller med ansikten.
- Kännare av skottejp föredrar att dricka sin favoritdrink från ett glas glencairn, som har formen av en tulpan på ett tjockt, kort ben.
- Det är bättre att prova whisky med cola eller andra tillsatser från tunnväggiga vinglas på ett elegant kort ben.
Användningen av tejp innebär användning av sådana glasögon som snifter, tulpan.
Hur man dricker det
Det finns en tradition att dricka denna utsökta alkoholhaltiga dryck och följa följande oumbärliga principer:
- Till att börja med måste du inspektera whisky, notera skuggan av skotsk tejp, som kan vara från halm till mörkbrun.
- Då ska du utvärdera kompositionens doft. För att göra detta värms glaset med drinken något i handflatorna så att lukten uppenbaras helt. Det är i detta ögonblick som man säkert måste andas in den doft som utstrålas av drycken, känna närvaron av malt, fikon, nötter.
- I nästa steg är det tänkt att ta ett slurk, ett ögonblick för att hålla vätskan i munnen, för att fullt uppskatta smakbuketten. Först då får whisky svälja, lyssna på de upplevelser som har uppstått.
- Enligt etiketten, efter att ha slutfört användningen av alkohol, tar de inte omedelbart den, utan åtnjuter det glädje som har fått.
- Drickprocessen eliminerar användningen av halmrör.
Det finns en annan viktig nyans - en aptitretare bör inte avbryta smaken av alkohol.
Populära cocktailrecept
Det finns ett stort antal utmärkta kompositioner, som inkluderar tejp, och var och en av dem är original på sitt eget sätt.
I det här avsnittet tar vi hänsyn till de mest populära variationerna i vår tid:
- "Apple glamour" är en förtrollande cocktail. Glaset fylls till randen med isbitar, 45 ml bourbon, 140 ml äppeljuice hälls i det, blandningen blandas ordentligt. Rätter är dekorerade med en äppleskiva.
- "Blod och sand" - denna komposition uppfanns 1930. Ta 25 ml självhäftande tejp, körsbärlikör, apelsinjuice, vermouth. Alla komponenter kombineras i en shaker med is.Innehåll hälls i whiskyglas.
- "Mint Mix" - en typ av dryck som ger verkligt nöje med sin unika smak. 35 ml självhäftande tejp, 18 ml pepparmyntslut, 35 ml mineralvatten utan gaser sätts till glaset med is, komponenterna blandas.
- ”God hälsa” - denna cocktail är avsedd för det starkare könet, eftersom den främst består av starka drycker. Blandas i en shaker 23 ml rom, 23 ml körsbärslikör, 23 ml whisky, 23 ml drama boj. Några bitar is tillsätts till den resulterande drycken.
- Whisky Sauer är den vanligaste kombinationen i Kanada och USA. Ta 45 ml självhäftande tejp, 25 ml citronsaft, 18 ml söt sirap. Alla komponenter blandas i en skakare med 35 g is. 4–5 droppar rött bordsvin läggs till den färdiga drinken. Innan serveringen dekoreras cocktail med limeskall.
- "Irländskt kaffe" - en dryck distribuerad över hela världen. Den framställs av 45 ml whisky, 80 ml filtrerat vatten, 10 ml sockersirap, 25 g malda kaffebönor, 45 ml tung grädde. Ursprungligen bryggs kaffe, tejp, sirap införs i det. Kompositionerna kombineras, förpiskad grädde läggs på toppen.
- "Manhattan" - enligt tradition uppfanns denna cocktail av Churchills mor. 25 ml aprikos och apelsinjuice blandas i en shaker med tillsats av 25 ml whisky. Drycken hälls i ett glas, vars kant är dekorerad med körsbärsbär.
- ”Whisky med en krämig smak” - en representant för ett svagt fält kommer att gilla en liknande cocktail på grund av förekomsten av en något sockerig smak. 130 g vaniljglass, 8 ml sockersirap, 55 ml whisky kombineras i en mixer. Blandningen hälls i ett vinglas, dekorerad med en skiva mörk choklad.
- "Whisky på ryska" - en drink med en syrlig smak. Består av 23 ml självhäftande tejp, 23 ml martini Bianco, 7 ml vete vodka. Efter att ha fyllt glaset med en doftande blandning bearbetas kanten på glaset på ett speciellt sätt, ströat med socker.
- "Med mjölk" - en dryck som är lätt att dricka, eftersom en mejeriprodukt dämpar bitterheten i alkohol. Lös upp 16 g granulerat socker i 20 ml kokande vatten för matlagning. 7 isbitar placeras i skakaren, som hälls med beredd kyld sirap. 58 ml mjölk och 58 ml whisky läggs också till här. Skaka innehållet i 15 sekunder. Cocktailen hälls i ett voluminöst glas tillsammans med nymalt muskot.
Varje kännare av den presenterade drinken bestämmer vad man ska dricka whisky med och hur man kan njuta av den, beroende på personliga önskningar och sensationer. När allt kommer omkring, om en person inte tolererar ostron, nämligen att de traditionellt serveras med skotsk tejp, förhindrar ingenting att sådana skaldjur ersätts med din favoriträtt.