Linser är en hälsosam bönkultur, känd sedan antiken. På den tiden var det bara rika som hade råd att äta rätter från detta spannmål, men idag är det tillgängligt för alla. Tänk på hur linser är användbara för den kvinnliga och manliga kroppen, hur man lagar den bäst och vad man ska leta efter när man väljer en produkt.
Materialinnehåll:
- 1 Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i linser
- 2 Varför linser är bra för en kvinnas kropp
- 3 Användbara egenskaper för män
- 4 Vilka linser är friskare - röd eller grön
- 5 Hur man använder spannmål för viktminskning
- 6 Ansökan om muskeltillväxt hos idrottare
- 7 För vegetarianer och rå matister
- 8 Spirade linser: Fördelar
- 9 Kontra
Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i linser
Linser kan vara av flera typer: gul, brun, svart, röd eller grön. Oavsett sort är spannmålsstorleken 5 - 8 mm, och bönans form är rundad eller något långsträckt.
Denna spannmål låter dig berika kroppen med följande spårämnen:
- vitaminer i grupperna A, B, C, E, K och PP;
- järn;
- magnesium;
- kalium;
- kalcium;
- zink;
- jod;
- selen;
- fluor;
- folsyra.
Kaloriinnehållet i bönor är 150 kcal per 100 g, medan det praktiskt taget inte finns fett i spannmål, och huvuddelen av dem är proteiner och kolhydrater.
Varför linser är bra för en kvinnas kropp
Användbara egenskaper hos linser för en kvinnas kropp är följande:
- risken för neoplasmer i livmodern och bröstkörtlarna minskas;
- matsmältningssystemet och ändtarmen blir bättre, vilket hjälper till att förhindra hemorrojder;
- mår bättre med premenstruellt syndrom;
- reproduktionsorganens arbete i klimakteriet normaliseras.
Under graviditeten måste kvinnor använda linser av följande skäl:
- kroppens resistens mot sjukdomar ökar;
- sannolikheten för att utveckla anemi minimeras;
- blodtrycket normaliseras;
- lättare tarmrengöring;
- folsyra i spannmål bidrar till den normala utvecklingen av fostret.
Varning! Förväntande mödrar får äta högst 50 gram linser per dag. Missbruk av produkten hotar flatulens, förstoppning och illamående.
Användbara egenskaper för män
För den manliga kroppen kan äta linser också ge konkreta fördelar.
Förutom mättnad med vitaminer och makronäringsämnen har denna bönkultur en så positiv effekt:
- styrka förbättras;
- kvaliteten och varaktigheten av samlag ökar;
- blodkolesterol normaliseras;
- hjärtmuskeln stärks;
- ökar uthållighet och prestanda.
Dessutom är spannmål, potatismos och linssoppor ganska näringsrika rätter som gör att representanten för det starkare könet får tillräckligt under en lång tid utan att äta för mycket och riskera att förlora sin goda fysiska form.
Vilka linser är friskare - röd eller grön
Det är omöjligt att entydigt svara på frågan, vilken typ av lins är mer användbar, röd eller grön. Det beror på vilket syfte den här produkten används för.
Röd croup är en värdefull järnkälla och hjälper till att normalisera viktiga processer i nervsystemet och förhindrar också anemi. Gröna bönor innehåller mer fiber än andra sorter, och är indicerade vid behandling av tarmsjukdomar, diabetes och i kampen mot övervikt.
Oavsett typ bidrar linser till sådana positiva förändringar i människokroppen:
- celler är mättade med användbara spårelement;
- tarmen rengörs i tid;
- svettningen minskar;
- balansen mellan glukos och kolesterol i blodet återställs;
- ökad vaskulär patency;
- förbättrar minnet och förmågan att koncentrera sig.
Man bör komma ihåg att du bara kan dra nytta av användningen av denna böngrödan i de fall produkten är av hög kvalitet.
Bra linser har följande symtom:
- spröd struktur;
- korn med samma färg och storlek;
- slät och jämn kornyta utan synlig skada;
- brist på främmande partiklar, mögel och tecken på skadedjur;
- trevlig lukt.
Varning! Även om spannmålen visuellt uppfyller de angivna kraven, är det nödvändigt att kontrollera utgångsdatumet på förpackningen.
Hur man använder spannmål för viktminskning
Linser rekommenderas för viktminskning, eftersom denna kultur bidrar till viktminskning. Denna effekt förklaras av att spannmålen innehåller en stor mängd fiber, vilket gör att du snabbt får tillräckligt, och eftersom det smälts under en lång tid kommer känslan av hunger inte att återkomma snart.
Dessutom bidrar linser till normal tarmrengöring. Dess mikropartiklar hjälper till att ta bort fekala stenar och andra "avlagringar", på grund av vilken det är snabb viktminskning.
Gå ner i vikt "på linser" på två sätt: ät en liten mängd kokt spannmål flera gånger om dagen, i kombination med andra kalorifattiga livsmedel eller träna mono-dieter. Den första metoden anses vara mer sparsam på grund av färre begränsningar.
Rådet. De som vill gå ner i vikt snabbt är det bättre att använda gröna linser, eftersom det innehåller mycket fiber, vilket hjälper till att hantera aptiten och glömma hunger under lång tid.
Ansökan om muskeltillväxt hos idrottare
För att säkerställa muskelökning behöver du en tillräcklig mängd lätt smältbart protein. Linser kan förse kroppen med det nödvändiga elementet i rätt mängd, dessutom hjälper det till att öka uthålligheten och snabbt fyller på energireserverna.
Detta är intressant:linsrätter - recept är enkla och läckra
För att uppnå maximal effekt måste du använda linser i kombination med kött eller mejeriprodukter. Detta kommer att öka näringsvärdet för spannmål. Bönor äts för muskelvinst i kokt eller grodd form.
Till en anmärkning.Linser kan orsaka flatulens, men detta kan undvikas genom att blöta spannmålen i kallt vatten i flera timmar innan kokningen, med jämna mellanrum vätskan.
För vegetarianer och rå matister
Kroppen hos en person som vägrar att äta animalisk mat lider ofta av brist på ett antal viktiga spårelement. Detta problem kan elimineras om linser används regelbundet. Det kommer inte bara att fylla på balansen mellan näringsämnen utan också förhindra anemi.
Det är bättre för vegetarianer och rå matister att äta spannmål inte i kokt form, men i groddar.
Spirade linser: Fördelar
Du kan få ännu mer nytta av att äta linser om det finns groddar av det.
I detta fall ökar innehållet i följande spårelement nästan 15 gånger:
- B-vitaminer, E och PP;
- askorbinsyra och folsyra;
- magnesium och järn.
Volymen av fiber ökar med 2 - 5%, vilket gör spannmålen ännu mer tillfredsställande.
För spiring av korn är det bättre att välja gröna linser.
Det är nödvändigt att agera enligt följande:
- Sortera och skölj kornen, häll dem sedan med vatten.
- Efter några timmar, ta bort vätskan och lägg linserna i en behållare, vars botten är täckt med flera lager gasväv.
- Fukt arbetsstycket med vatten och lägg det på ett varmt ställe. I det här fallet är det nödvändigt att säkerställa att gasen konstant är lite våt.
Om linserna är av hög kvalitet och allt gjordes korrekt visas de första skotten på en dag. Det är möjligt att riva och äta dem när de växer med 15 - 20 mm.
Kontra
Liksom alla produkter kan inte alla använda friska och mikronäringsämnen linser.
Följande villkor anses vara kontraindikationer att använda:
- ledsjukdomar
- gikt;
- hemorrojder;
- urinsyradates;
- dysbios mot bakgrund av ökad gasbildning;
- galldysskinesi.
Baljväxter kan också skada en frisk person om den konsumeras i stora mängder.
I detta fall ackumulerar kroppen spårelement, vars överdrivna innehåll kan leda till följande problem:
- flatulens;
- nedsatt njur- och leverfunktion;
- fel i hjärtat;
- utseendet på stenar i gallblåsan.
För att förstå att den tillåtna användningshastigheten för linser överskrids är det möjligt även före början av de listade komplikationerna.
Följande symtom indikerar detta:
- svullnad;
- uppkomsten av halsbränna;
- illamående;
- orolig mage;
- tyngd i magen.
Dessa symtom uppstår inom några timmar efter att ha ätit och försvinner när en person minskar mängden linser som konsumeras. Detta tillstånd kräver inte särskild behandling, du kan bara ta mediciner för att bekämpa halsbränna och matsmältningsbesvär.
När du planerar din diet är det viktigt att komma ihåg att allt ska vara ett mått och inte bli förtär med någon produkt, till och med mycket användbar.
Läs också:fördelarna och skadorna av grodd vete