Söta mandlar är populära bland både barn och vuxna. Valnötkärnor är ingredienserna i många rätter, de kan ätas råa, torkade eller stekta. Hur användbara mandlar är, hur det påverkar kroppen, vilka sjukdomar det hjälper till att hantera - intressant information kommer att vara användbart för alla.
Materialinnehåll:
Varför mandlar är bra för människokroppen
Den kemiska sammansättningen som är rik på vitaminer och mikroelement gör mandelkärnor unika. Användningen av nötter är ett effektivt förebyggande av många sjukdomar tack vare produktens speciella verkan.
Användbara egenskaper hos mandlar för människokroppen:
- förbättrar matsmältningen;
- tjänar som en profylax av cancertumörer på grund av antioxidantegenskaperna i vitamin E;
- normaliserar det känslomässiga tillståndet, lindrar sömnlöshet;
- ökar effektiviteten;
- sänker kolesterolet på grund av det optimala förhållandet av omättade fetter;
- aktiverar hjärnaktivitet, förbättrar minnet;
- bedömer, lindrar muskelkramper;
- stärker hjärtat och blodkärlen på grund av närvaron av kalcium, magnesium, fosfor och kalium;
- stimulerar metaboliska processer i kroppen, tar bort gifter och gifter;
- normaliserar surhetsgraden hos magsaft;
- förbättrar hudens, hårets och naglarnas tillstånd, stärker benvävnaden;
- förbättrar nervsystemets funktion, ökar motståndet mot stress;
- lindrar hostrelaterade sjukdomar;
- rensar blodet;
- ökar funktionaliteten i njurarna;
- förbättrar synen;
- påskyndar tillväxten i barndomen;
- främjar snabb läkning av sår och inflammationer i huden.
Dessutom tillfredsställer nötter snabbt hunger, så de är perfekta för ett mellanmål och förser kroppen med användbara vitaminer och mineraler.
Mandelfördelar för kvinnor
Separat är det nödvändigt att notera den helande effekten av nötter på unga kvinnors kropp.
Mandlar hjälper:
- återställa reproduktionsfunktionen;
- normalisera den hormonella bakgrunden, lindra irritabilitet;
- minska smärta under menstruationen;
- förbättra tillståndet för naglar, hår och tänder;
- stoppa åldringsprocessen i huden.
Läkare rekommenderar att gravida kvinnor introducerar hälsosamma nötter i sin dagliga diet.
Folinsyra och pantotensyror, såväl som vitamin E, har en gynnsam effekt på den förväntade moderns och barns kropp:
- delta i bildandet av moderkakan, benet och nervsystemet hos fostret;
- förhindra abort;
- minska symptomen på toxikos.
Att äta mandel under amning hjälper en kvinna att återfå styrka. Dessutom är nötter en proteinkälla som förbättrar mjölkkvaliteten under amning. Och spårelement i produktens sammansättning bidrar till den normala utvecklingen av spädbarn.
Användbara egenskaper hos mandlar för män
För män är mandel användbara av andra skäl.
- Nötter ökar den fysiska och mentala aktivitet som krävs för att starkare kön ska fungera effektivt.
- Arginin, som är en del av mandlar, ökar den sexuella lusten.
- Selen och zink bidrar till att öka styrkan, förbättra spermkvaliteten och förhindra utveckling av prostatasjukdomar.
- Mandelolja stimulerar hårväxt, förhindrar skallighet.
- Nötter eliminerar symtomen på en baksmälla.
Detta är intressant:användbara egenskaper och kontraindikationer av röd bergaska
Vilka sjukdomar hjälper mandel med?
I officiell och traditionell medicin används de helande egenskaperna hos nötter för att förebygga och behandla olika sjukdomar.
Bland dem är:
- huvudvärk, migrän;
- gastrointestinal kanalpatologi - mag- och duodenalsår, gastrit;
- anemi;
- minskad immunitet;
- bronkialastma, bronkit, lunginflammation;
- diabetes mellitus;
- fel i hjärtat;
- halssjukdomar;
- förorening, muskelspasmer;
- synnedsättning;
- inflammation i huden, kokar;
- sömnstörningar.
I frånvaro av kontraindikationer, utan att missbruka produkten, kan du få maximal nytta av läckra mandlar.
Daglig näringsdos
Så att istället för fördelar, mandel inte skadar kroppen, måste man ta hänsyn till normen för att äta läckra nötter.
Denna produkt är ganska kalorihaltig, i 100 gram mandlar - 650 kcal. Det är därför de inte bör engagera sig, särskilt människor som är benägna att fylla.
Näringsläkare rekommenderar att följa den dagliga normen:
- vuxna - 8 - 10 nötter (30 - 50 g);
- barn från 3 år - 3 - 5 nötter (10 - 20 g);
- äldre och ungdomar - 6 - 8 nötter (25 - 30 g);
- ammar kvinnor - högst 8 nötter per dag.
Alla dessa rekommendationer gäller för användning av söta mandlar.
Den bittera variationen av mandel är strängt förbjuden att använda i livsmedel på grund av förekomsten av giftiga ämnen i dess sammansättning.
Mandelmjölk - fördelar och skador
Nyligen inkluderar många älskare av en hälsosam kost mandelmjölk i sin kost. En sådan drink är särskilt användbar för dem som är laktosintoleranta och inte kan dricka ko- eller getmjölk.
En annan fördel med mandeldrinken är förmågan att förvara den vid rumstemperatur. Det förlorar inte sina egenskaper, så du kan ta en så hälsosam drink med dig när du är på språng.
Och fördelarna med mandelmjölk är betydande:
- hjälper till att normalisera vikten;
- förbättrar hudtillståndet, skyddar dermis från ultraviolett strålning;
- rensar blodkärlen från kolesterol;
- förhindrar hjärtpatologi;
- stärker ben, tandemalje;
- ger håret hälsa;
- normaliserar matsmältningen;
- stärker muskelvävnad;
- förbättrar synen.
Mandelmjölk kan köpas i butiken, eller så kan du göra en hälsosam drink själv.
Receptet är enkelt:
- Söta nötter blötläggs i vatten över natten.
- På morgonen tömmer du vattnet och tillsätt lite rent med 1: 3.
- Slip muttrar med vatten i en mixer eller kaffekvarn.
- Blandningen filtreras genom en sil eller gasväv.
Det är sant att inte alla kan dricka en mandeldrink. Den enda kontraindikationen, förutom individuell intolerans, är spädbarn. Barn bör inte ersätta traditionella mejeriprodukter med denna dryck, eftersom det finns en hög risk för allergier och skörbjugg.
Om du köper mandelmjölk i en butik måste du dessutom vara uppmärksam på produktens sammansättning. Ett farligt karragenantillskott kan orsaka matsmältningsproblem och cancer.
Mandelolja - gynnsamma egenskaper
Från söta sorter av nötter produceras mandelolja genom kallpressning. Det används inom medicin, kosmetologi och parfymeri.
Medicinsk användning av produkten:
- är grunden för terapeutiska salvor som läker huden;
- fungerar som ett lösningsmedel för kamfer vid injektioner;
- intas för att förbättra aptiten;
- lindrar inflammation i auriklarna;
- lindrar symtom på astma, bronkit, stomatit;
- aktivt kol produceras från nötskalet.
På grund av dess desinficerings- och mjukgörande egenskaper fungerar mandelolja som en komponent för kosmetika: krämer, masker, schampon, balsamer.
Medel baserade på det:
- återfuktar huden;
- jämna rynkor;
- ge elasticitet till dermis;
- lindra irritation;
- minska mörka cirklar under ögonen;
- skydda huden mot skadlig ultraviolett strålning;
- förhindra uppkomsten av hudormar;
- stärker håret;
- eliminera stretchmärken under graviditeten;
- minska svettningen.
När du tar hand om känslig babyhud bör du använda denna olja försiktigt på grund av en eventuell allergi mot mandel.
Torkade, rostade mandlar - vad är fördelarna med?
Oftast används torkade nötter i mat. De behåller den maximala mängden fördelaktiga vitaminer och mineraler. Men om mandlarna är stekt innehåller den mindre vitaminer B och E. Därför reduceras fördelarna med rostade nötter.
På samma gång absorberas stekt frukt mycket lättare av kroppen. Därför rekommenderas de att användas av personer med patologier i matsmältningssystemet.
Det är viktigt för dem som följer de kalorier som äts att komma ihåg att när man steker på olika typer av olja och tillsätter smakämnen (honung, socker) ökar kaloriinnehållet i mandel.
Kontraindikationer och möjlig skada
För att skydda kroppen från möjliga biverkningar måste du veta vilka kontraindikationer som finns för att ta friska nötter. Det finns väldigt få av dem.
Mandlar bör inte konsumeras:
- med allergier mot produkten;
- personer med arytmi;
- med kränkningar av centrala nervsystemet;
- barn under 3 år.
Ammande mödrar bör försiktigt införa mandlar i sin diet för att inte orsaka en allergisk reaktion hos barnet.
Nötter med höga kalorier bör ta hänsyn till personer som är överviktiga för att inte förvärra fetma.
Det är inte tillrådligt att äta mandlar vid sänggåendet, det kan orsaka tyngd i magen. Näringsläkare rekommenderar också att överge saltade nötter - deras användning orsakar svullnad och tryckvågor.
Det är viktigt att komma ihåg att omogna mandlar inte är lämpliga för mat, det innehåller giftiga cyanider som kan utlösa förgiftning.
Om du ökar den dagliga dosen nötter, kan du orsaka störningar i matsmältningen. Och användningen av mandelolja i stora mängder kan leda till yrsel.
Men måttlig användning av söta mandlar fyller kroppen med användbara ämnen, ökar immuniteten, ger energi och ett gott humör.