Tea Mate - vilken typ av te är det, hur man brygger och dricker, fördelar och skador

Vissa har bara hört talas om det, medan andra redan lyckades uppskatta denna magnifika, uppfriskande och goda humördrink. Tea Mate - arvet från indianerna i Sydamerika - har blivit en riktig gåva för älskare av exotiska drycker.

Tea Mate - vilken typ av te?

Detta är en doftande dryck som har en uttalad tonisk effekt. Den är gjord av den torra samlingen av blad och unga skott från Paraguays holly. Denna höga (upp till 15 meter) buske växer i andra länder i Sydamerika, men indianerna blev de första att brygga en drink från järnek för många hundra år sedan.

Även då märkte de dess fördelaktiga egenskaper. Efter att ha druckit te kom en kraftig ökning och magproblemen passerade. Indianerna gav drinken namnet "Mate" ("Mate"), vilket betyder "en kanna gjord av pumpa" - det var i sådana fartyg som te bryggdes och serverades tidigare.

Resenärer och erövrare som anlände till kontinenten tog över vanan att dricka Mate. Han gav dem ovärderlig hjälp i kampen mot effekterna av skörbjugg som uppstod efter långa havskorsningar.

De spanska erövrarna förde Mate till Europa. Men drinken var "på fläkten" och slog inte omedelbart rot i europeiska länder. Ursprungligen användes det som ett läkemedel för att stärka kroppen och bekämpa anemi.

Idag är Mate te populärt. Holly växer både under naturliga förhållanden och på speciellt skapade plantager, där de tar hand om busken och samlar sedan löv och skott för att göra te.

Dryckens kemiska sammansättning och kaloriinnehåll

Mate te innehåller alkaloider, tanniner, järn, kalium, natrium, mangan, koppar och magnesium. De som dricker Mate får också beta-karotener och vitamin C, B, P och E.

100 g innehåller 151,8 kcal, liksom 13% protein, 11,3% fett och högst 2,5% kolhydrater.

Således kan paraguayiskt te förse en person med många nödvändiga ämnen. Och det är bara otroligt välsmakande.

Hälsofördelar med Mate Tea:

En sådan drink är verkligen ovärderlig:

1. Fördelarna med Mate-te används vid behandling av ett antal sjukdomar. Först och främst bör det drickas av dem som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet - gastrit med hög surhet och halsbränna, förstoppning.
2. Drycken kan normalisera blodtrycket hos hypertensiva patienter. Det tonar blodkärlens väggar, förbättrar hjärncirkulationen.
3. Te-kolesterolnivån reduceras.
4. En mild diuretisk effekt avser också de fördelaktiga egenskaperna hos sådant te.
5. Mate används också för att stärka immuniteten. Det hjälper en person att få styrka efter att ha lidit allvarliga sjukdomar.

Och det är också värt att tänka på att mateinet, som är en del av te, stärker inte värre än kaffe.

Vad är användbart för kvinnor

Kvinnor dricker kompis för att gå ner i vikt snabbare. Det gör att du kan tappa extra kilo, eftersom det påskyndar metaboliska processer i kroppen. Dessutom, med regelbunden användning av denna dryck, är dieter lättare att tolerera, eftersom det döljer känslan av hunger.

Kompis är också användbar under tunga smärtsamma perioder.

Användbara egenskaper för män

Paraguays te är ovärderligt för män som inte kan bli av med dåliga vanor. Det tar bort gifter från kroppen, minskar beroendet av tobak och alkohol. Tack vare te förnyas och rengörs kroppen.

Bruksanvisning

Mate te bryggs på något annorlunda sätt än vanligt svart. Vi måste skaffa calabash och bombilla - specialrätter som liknar egenskaperna som äkta.

Hur man brygger och dricker Mate te

Det bästa alternativet skulle vara att brygga denna typ av te i kalebass. Det är ett specialfartyg som kan köpas i butiker som säljer olika typer av te. Där kan du fråga bombillaen - ett intressant rör med filter.

1. Mate te hälls i kalebass. Det bör fylla ungefär två tredjedelar av diskens volym.
2. Calabash skakas och lutas lätt.
3. Sedan installeras en bomb på den lediga platsen, varefter fartyget placeras på bordet.
4. Enligt rörets linje hälls kallt vatten. Det borde också ta två tredjedelar av det återstående utrymmet. Den återstående tredjedelen fylls med kokande vatten.
5. Låt därefter teet brygga i 1-2 minuter.

Förutom denna grundläggande finns det flera andra recept för att göra Mate-te. Du kan servera den med mjölk eller mjölk. I det senare fallet hälls upp till 5 matskedar te i en liter kokande mjölk, låt det bryggas i ett par minuter och dricka det bara.

Istället för kallt vatten kan du använda alla söta juice. Äpple, persika, apelsin, päron eller multifrukt nektarer hälls i kalebass. Det är också tillåtet att lägga till kanel och ingefära i drinken.

När du har lärt dig att brygga och dricka Mate-te på rätt sätt förstår du att du har behärskat denna konst, vilket definitivt är värt att bemästra för alla älskare av en sådan drink.

Du måste också veta hur man dricker paraguays te. Det är vanligt att långsamt smutta av det från de rätter där det bryggs, det vill säga från kalebass. Det är starkt avskräckt att lämna drinken "för senare" - den kommer att börja bli bitter, och ju längre, desto mer.

De som inte spenderade tid för att lära sig reglerna för att brygga Mate-te, förblir trogen på denna magnifika dryck i många år.

Tea Mate, som ett sätt att gå ner i vikt

Mate te är en del av många dieter.Om du samtidigt följer moderation i maten och ger kroppen fysisk aktivitet kan du uppnå utmärkta resultat. Under alla förhållanden visar det sig att tappa upp till 4-5 kg ​​per månad.

För att Mate gav maximal effekt måste du dricka den i minst en månad. Men inte mer än 1 liter per dag. Annars kan du få uttalad takykardi och sömnlöshet, eftersom koffein är en del av drycken.

Tack vare detta te påskyndas metaboliska processer, vilket bidrar till förbränning av kalorier, nedbrytning och borttagning av fetter. Drinkens diuretiska effekt hjälper kroppen att bli av med överskottsvätska.

Och Mate slöser känslan av hunger. En kopp te istället för middag eller eftermiddagste - och du kommer att känna dig bra, omöjligt att förlora kilo.

Till vem dricken är kontraindicerad och vilken skada som orsakas av den

Tyvärr finns det kategorier av människor som sådant te är kontraindicerat.

• Dessa är små barn och kvinnor som är gravida eller ammar.
• Drick inte drinken och de som lider av förkylningar med hög feber.
• Det är inte önskvärt att använda Mate till personer som har stenar i gallblåsan eller njurarna, allergier och de som har en individuell intolerans mot denna dryck.
• Med en predisposition för cancer i matstrupen eller lungorna (inflammatoriska processer, ärftlighet) är det också bättre att överge den regelbundna användningen av paraguays te.

Hur man lagrar

När du väljer te i en butik bör du vara uppmärksam på följande punkter:

1. Förpackningen anger ursprungslandet. Det är bäst att köpa te i Paraguay.
2. Titta också på utgångsdatumet. Samlingen ska inte vara gammal - med tiden förlorar den smaken och förlorar sina egenskaper.
3. Det bästa mate-teet är tillverkat av handplockade löv. Det är helt oklart hur detta kan verifieras, men att veta detta faktum kommer inte att skada någon.
4. Den mest doftande och läckra är en drink från torra råvaror, som innehåller ett minimum antal skott, och maximalt löv.
5. Förpackningen måste vara intakt.
6. Te kan innehålla olika tillsatser. Vilket alternativ att stoppa är en fråga om smak.

För att bevara te under lång tid bör du välja en lämplig behållare för det. Tätt slutet lock och förseglad förpackning sparar en behaglig lukt av Mate och undvik absorption av föroreningar. Förvara te som rekommenderas på en torr plats.

Du bör inte köpa en sådan grönsakssamling i en hast i det första butiken. Det är bättre att ta en promenad till specialbutiker - det finns en möjlighet att välja det te du gillar mest från flera alternativ, samt köpa allt du behöver för att göra det. Och kan tedrinkning bli en semester för dig!