Tårta är en av de viktigaste dekorationerna i alla semesterbord. Det är dock inte nödvändigt att köpa en färdig konfektprodukt eller stå i timmar vid kaminen för att göra en hemlagad efterrätt. Idag berättar vi hur man bakar en snabb kaka i ugnen, i en kastrull, i en långsam spis och till och med i mikrovågsugn.

Napoleon kaka i en panna

Bland den söta tanden finns ett stort antal fans av en så berömd efterrätt som Napoleon-kakan. Det är sant att inte alla har tid och lust att sminka sig med sådana bakverk, eftersom var och en av de många kakorna måste bakas i ugnen i sin tur. Men det finns också ett snabbt recept för matlagning, där en kaka bakas i en stekpanna. Det betyder att du nu ofta kan njuta av din favoritdessert.

Ingredienser för kakor:

  • 480 g mjöl;
  • 210 g socker;
  • tre matskedar margarin för bakning;
  • tre ägg;
  • 0,5 tsk soda (slaked).

Ingredienser för grädde:

  • tre ägg;
  • liter mjölk;
  • två matskedar mjöl;
  • att smaka vanligt och vaniljesocker;
  • halvpack med smör.

Tillagningsmetod:

  1. Som alla andra efterrättar börjar den här med beredningen av basen. För detta ändamål driver vi ägg i en djup skål och slår dem tillsammans med ett sötningsmedel. Tillsätt sedan det rivna smöret, mjöl och läsk.
  2. Täck degen med en film och låt stå i en halvtimme.
  3. Medan degen vilar kan du laga grädden. För att göra detta, slå alla ingredienserna utom oljan, lägg den resulterande sammansättningen på kaminen och koka tills den är tjock. Så snart grädden svalnar lite, lägg smöret och rör om blandningen med en visp.
  4. Rulla ut tunna skorpor från degen och grädda dem som pannkakor i en varm stekpanna. Så att kakorna inte sväller, måste de punkteras.
  5. Skrynkla den styggaste kakan och lägg ut resten i en hög, och glöm inte att täcka det tredje steget med en söt komposition.
  6. Smörj ut sidorna och toppen av grädden med grädde och strö smulor på alla sidor.
  7. För att göra kakan mjuk måste den blötläggas väl. Lägg det därför i kylskåpet i flera timmar.

Piskad kakadefert utan att baka

När det inte finns någon tid för efterrätter, men du vill ha något sött, har du vårt recept på en snabb kaka utan att baka.

ingredienser:

  • fyrkantig cookie (24 stycken);
  • ett tredje kilo mjuk keso;
  • 120 ml gräddfil;
  • 65 g granulerat socker;
  • halvpack med smör;
  • 110 g katrinplommon;
  • kakao.

Tillagningsmetod:

  1. Eftersom du inte behöver bry dig med degen fortsätter vi omedelbart till beredningen av grädden. För att göra detta, blanda ostmassan med ett sötningsmedel. Sedan kombinerar vi söt keso med smält smör och tillsätter hackade katrinplommon, som först måste blötläggas i varmt vatten.
  2. Nu tar vi formen, täcker den med fastfilm så att kanterna hänger på sidorna.
  3. Vi bildar det första lagret med kakor, på toppen sprider vi ostmassan. Distribuera sedan igen kakorna och fortsätt tills alla komponenter i efterrätten är över.
  4. Vänd sedan försiktigt formen och ta bort filmen från kakan. Täck den med grädde, strö över kakao och skicka den till en sval plats så att efterrätten är ordentligt blöt.

På kefir med gräddfil

Att baka en kaka är alltid en tidskrävande process, men du kan snabbt baka en delikat och välsmakande efterrätt på kefir. En sådan luftkaka kommer att vara ett bra komplement till alla tesällskap.

ingredienser:

  • en halv liter kefir;
  • socker efter smak;
  • 1 ½ msk. mjöl;
  • tre ägg;
  • två matskedar kakao;
  • en halv liter tjock gräddfil;
  • 1 tsk soda (slaked).

Tillagningsmetod:

  1. Blanda ägg, sötningsmedel och kefir med en mixer eller manuellt.
  2. Sedan introducerar vi mjöl med läsk och rör om. Vi fick degen genom konsistensen av tjock gräddfil.
  3. Vi delar upp den i två lika delar och häller kakao i ena halvan. Baka sedan kakor i 20 minuter.
  4. För grädde, blanda bara gräddfil med en sked socker.
  5. Om kakorna är magnifika kan de skäras i längdriktningen i flera delar.
  6. Smörj nu de resulterande arbetsstyckena och lägg dem ovanpå varandra. Mätt ytan och kanterna på "konstruktionen" med gräddfil och strö den färdiga kakaodesserten. Låt kakan blöta i minst en timme.

Snabb chokladkaka

Det snabba receptet för chokladdessert har också kefirdej som bas.

Mjölkprodukten kan ersättas med gräddfil, och i alla fall visar desserten sig vara mycket öm och söt. Och så att kakan kommer ut också mjuk, glöm inte impregneringen av kakor.

ingredienser:

  • två glas granulerat socker (halvgrädde);
  • tre ägg (ett i grädde);
  • 210 ml kefir med hög fetthalt (gräddfil);
  • sex matskedar kakao (hälften i grädde);
  • två glas mjöl (1,5 matskedar - i grädde);
  • 1 tsk bakpulver;
  • 380 ml mjölk för impregnering.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda äggen med socker och kefir med en visp, häll sedan in alla de torra ingredienserna till degen. Vi blandar massan tills den är jämn, så att basen blir utan klumpar.
  2. Vi bakar en kex i ugnen, eller så kan du göra det i en multicooker i "Bakning" -läget, 50 minuter.
  3. Kör ägg i grytan, häll mjöl, socker och kakao. Häll varm mjölk och lägg kompositionen på elden. Så snart grädden tjocknar, ta bort den från kaminen och tillsätt lite smör om så önskas.
  4. Skär den färdiga kexen med. Blötlägg kakor, yta och sidor med vaniljsås. Vi dekorerar efterrätten efter din smak och lägger i kylan i en halvtimme.

Den enklaste fruktkakan

Fruktdesserter älskar allt, för med sådana ingredienser är det omöjligt att förstöra en enda delikatess. Vi erbjuder dig att laga en snabb tårta från pepparkakakakor, som dina släktingar och vänner definitivt kommer att uppskatta. Vilken frukt som helst kan användas, men den här gången tar vi bananer och kiwi.

ingredienser:

  • ½ kg pepparkakor;
  • ½ kopp gräddfil;
  • 50 g socker;
  • en sked kakao;
  • tre bananer;
  • två kiwier;
  • 110 g choklad och valnötter.

Tillagningsmetod:

  1. Häll sötningsmedel, kakao i gräddfil och blanda noggrant.
  2. Skär bananer och kiwi i cirklar
  3. På en maträtt sprider vi rundorna med hackad pepparkakor, sedan gör vi ett lager av grädde och sprider frukterna. I denna sekvens fortsätter vi att bilda vår tårta och spendera alla produkter.
  4. Smörj sedan toppen med gräddimpregnering, strö över riven choklad och hackade nötter.

Honung godis

Praktiskt taget varje recept för att göra honungskaka kräver särskild uppmärksamhet. Men det finns fortfarande sätt som kan hjälpa dig att snabbt förbereda en honungbit i ugnen eller långsam spis.

Ingredienser för degen:

  • två matskedar flytande honung;
  • två ägg;
  • ett glas mjöl;
  • halvpack med smör;
  • h. l. soda.

Ingredienser för grädde:

  • 650 ml tjock gräddfil;
  • ett halvt glas svisker;
  • ett halvt glas söt sand;
  • choklad chips för dekoration.

Tillagningsmetod:

  1. Häll honung i grytan, tillsätt läsk och lägg blandningen i eld.
  2. Så snart honunget skumar, ta bort den från kaminen. Lägg smöret i en söt blandning och låt det ligga en stund så att det smälter.
  3. För närvarande, slå ägg med ett sötningsmedel och kombiner sedan äggblandningen med honung och grädde.
  4. Om du planerar att baka basen i ugnen, värm sedan ugnen till 160 grader och lägg i en form med degen i 30 minuter. Om du väljer en långsam spis måste du välja programmet "Bakning" och ställa in tiden för en halvtimme.
  5. Medan kakan bakar kan du förbereda en kräm för kakan. För att göra detta, skär katrinplommon och blanda gräddfil med socker och dela den resulterande massan i hälften. På ena hälften lägger vi den krossade torkade frukten.
  6. Skär den färdiga kakan i hälften och applicera grädden med katrinplommon på den varma basen. Vi täcker den med en andra kaka och täcker med en del av grädden utan torkad frukt, medan vi fångar kanterna. Strö chokladchips på kakan och låt den blöta i en timme.

Kaka i mikrovågsugn "Snabbare händer inte"

Inte alla hemmafruar vet vad deras mikrovågsugn kan. I den kan du inte bara tina upp och värma ingredienserna utan också förbereda läckra desserter. Och till och med kakor.

ingredienser:

  • ett ägg;
  • 85 g mjöl;
  • 25 g stärkelse;
  • fem matskedar mjölk;
  • 110 g socker;
  • 60 ml vegetabilisk olja;
  • 65 g kakao;
  • två tsk bakpulver;
  • 245 ml gräddfil.

Tillagningsmetod:

  1. Blanda stärkelse, mjöl och kakao i en behållare. Pisk smör, mjölk och ägg separat.
  2. Kombinera de torra ingredienserna med mjölkmassan.
  3. Vi häller degen i diskarna för mikrovågsugnar och sätter i ugnen med hög effekt i fem minuter.
  4. Kyl den färdiga kakan och täck med grädde gräddfil och sött pulver. Dekorera den färdiga efterrätten med färska bär.

För att göra en snabb och välsmakande kaka behöver du inte äga kulinarisk magi, bara välja rätt recept och hitta lite ledig tid.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: