Doftande snabb pizza i ugnen blir inte sämre än skapelserna av berömda pizzeriaer. Du behöver bara välja rätt alternativ för test och toppings. Det är mest bekvämt att använda en ugn för att baka rätter.

Ugnsstil pizza med korv på 10 minuter

Ingredienser: 230 g korv, tjock pitabröd, 2 tomater, 2 msk. skedar ketchup utan tillsatser och majonnäs, ost, kryddor.

  1. Pitabröd täcks med sås gjord av majonnäs och ketchup. Du kan lägga hackad vitlök till blandningen.
  2. Ovanpå basen fördelas små bitar korv och tunna cirklar tomater.
  3. Arbetsstycket är besprutat med smaksättningar och ost.

I en förvärmd ugn bakas snabbpizzan i bara 10 minuter.

Recept utan att lägga till ägg

Ingredienser: 8 msk. matskedar högkvalitativt mjöl utan kullar, 4 msk. matskedar mycket fett majonnäs och hemlagad gräddfil, inlagda gurkor, oliver, korv, grön lök, ost, sås.

  1. Mjöl, gräddfil och majonnäs knådas med en mixer. Massan bör vara så homogen som möjligt. Den hälls i en kall kastrull utan olja och utan handtag. Diskens diameter bör vara 24 cm.
  2. Övre bas smordad med någon sås.
  3. Fyllningen fylls med hackade gurkor, korv, oliver, lök.
  4. Det kokas under ett stängt lock på en minimal värme. Det räcker i 12-14 minuter. Skålens botten härdar och brun.

Klar pizza strös med ost och skickas till ugnen i ett par minuter.

På majonnäs

Ingredienser: 80 g fet majonnäs, 2 kycklingägg, 10 msk. matskedar högkvalitativt mjöl, ½ tesked salt, ketchup, salami, mozzarella, tomat, ost.

  1. Först körs ägg in i majonnäs en åt gången. Försiktat mjöl och salt hälls där. Massan blandas noggrant, täcks med en handduk och tas bort till sidan för avkoppling.
  2. Alla ingredienser avsedda för fyllningen krossas. De kan kompletteras och ändras efter din önskan. Ost gnider helt enkelt grovt, korven skärs i remsor och tomaten skivas.
  3. Från den vilade degen formas degen och läggs ut på en stekpanna med ett avtagbart handtag. Ovanifrån är basen lätt besprutad med mjöl och smord med ketchup.
  4. Det återstår att hälla fyllningen och täcka den med riven ost.

I en mycket varm ugn är bakningen klar på 12-15 minuter.

Snabb pizza i kylen

Ingredienser: 150 g butiks smördeg, 2 rökt korv, 2 skivor bacon, 40 g ost, 2 matskedar tomatpuré, en skiva söt paprika.

  1. En kvadrat klipps ur degen, som måste läggas på en bred stekpanna med ett avtagbart handtag.
  2. Övre bas smörjas med ketchup. Du kan till och med ta hem lecho.
  3. Kuber av peppar och korv häller ut över såsen. Baconet skärs i remsor. Du kan klara dig utan det.
  4. Framtida pizza strö med riven ost. Ju mer det blir, desto smakligare blir resultatet.

Bakade godis i ugnen tills de är gyllenbruna på kantens bakplatta.

På yoghurt med skinka

Ingredienser: en halv liter yoghurt, 160 g skinka, 2 kycklingägg, ett kilo fint mjöl, 1 tesked bakpulver, tomat, en nypa salt, 130 g hård ost, majonnäs, ketchup, 2 msk. matskedar vegetabilisk olja.

  1. Ägg äts in i yoghurt, salt, olja och bakpulver tillsätts.
  2. Gradvis börjar mjöl införas i basen för degen. Du måste lägga till det mycket långsamt för att inte överdriva det med mängden. Degen ska visa sig medelhög densitet.
  3. Den färdiga massan rullas i ett runt skikt, som täcks med en blandning av majonnäs och ketchup. Skinkor bitar fördelas på ytan av basen.
  4. Basen på pizzaen fylls med riven ost.

Du kan också förbereda förfriskningar i en stekpanna med långsam uppvärmning och i ugnen tills en gyllene skorpa visas.

Från kefirdeigen i ugnen på 10 minuter

Ingredienser: kycklingägg, 240 ml fett yoghurt, 5-6 g bakpulver, 330 g högkvalitativt mjöl, 3 msk. matskedar olivolja.

  1. För att göra pizzadeg enligt detta recept är det första du behöver göra att slå ägg till kefir. Därefter hälls olivolja i den resulterande massan och lite torra ingredienser tillsätts.
  2. Efter noggrann blandning hälls basen i en pergamenttäckt form.
  3. Vanlig ketchup eller någon annan utvald sås distribueras ovanpå såväl som fyllningen efter smak.

Den bakas i en mycket varm ugn i cirka 20 minuter.

Matlagning på gräddfil

Ingredienser: 2 testiklar, 6 msk. matskedar fett gräddfil, 2 msk. matskedar majonnäs, 8 msk. matskedar högkvalitativt mjöl, kokt kycklingbröst, tomat, liten lök, ost.

  1. Båda råa äggen hälls i skålen på en gång. Gräddfil och majonnäs läggs ovanpå.
  2. Mjöl börjar långsamt strö över ingredienserna. Efter varje ny del måste massan blandas kraftigt.
  3. Den färdiga degen genom konsistens kommer att likna hemlagad gräddfil.
  4. Du måste ta en stekpanna utan handtag, vars diameter är cirka 28 cm. Basen för framtida godis hälls i denna skål, oljad med olja.
  5. Degen täcks med ketchup. Därefter distribuerar det alla strimlade produkter som har valts för fyllningen. Lök för detta skärs i tunna ringar.
  6. Topp pizza är täckt med ost.

Koka på kaminen eller i ugnen i cirka 15-20 minuter.

Omedelbar potatispizza

Ingredienser: drygt ett kilo rå potatis, 1 msk. sked med fett majonnäs, kycklingägg, malt pepparblandning, 2 msk. matskedar högkvalitativt mjöl, en nypa salt, 40 ml mjölk, ett par inlagda gurkor, 2 korvar, ketchup, 90 g hård ost, en halv söt paprika.

  1. Potatisen skalas, gnider grovt, i kombination med ägg, mjöl, mjölk, majonnäs, salt och slipad paprika.
  2. Försiktigt blandade ingredienser läggs ut i oljig form. Basen bakas i ugnen i 1/3 timmar.
  3. Därefter smörjs den resulterande kakan med ketchup, alla krossade ingredienser för fyllningen fördelas på den.

Det återstår att fylla pizzaen med riven ost och sätta i ugnen i ytterligare 20 minuter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: