Visst har många av oss fått en känsla när du snabbt vill äta något välsmakande, men du inte har de nödvändiga produkterna till hands, du är för lat att gå till butiken och vänta länge på leveransservice från restaurangen. Om du vet detta, då Se till att kolla in ett sådant recept som snabb pizza i en kastrull på 10 minuter.
Materialinnehåll:
Hur lagar jag pizza med korv i en kastrull på 10 minuter?
Det finns praktiskt taget inga människor som inte skulle vilja ha denna traditionella maträtt med italiensk mat. Försök att laga pizza på egen hand hemma, utan mycket ansträngning, genom att använda följande recept.
Vad behövs:
- sol. olja - 1 msk. en sked;
- mjöl - 2 msk .;
- rårökt korv - 100 g;
- hård ost - 150 g;
- kycklingägg - 2 st .;
- majonnäs - 100 g;
- gräddfil - 100 g;
- tomat - 1 st.
I en djup skål blandas majonnäs och gräddfil. Efter det att ägg har tillsatts vispades blandningen tills den är jämn. Häll det siktade mjölet och blanda igen.
Vi tar pannan, smörjer den helt med olja och lägger degen på den. Korven skärs i tunna skivor och placeras där. Därefter kommer de skivade tomaterna, varefter skålen strös med ost riven på ett grovt rasp. Stek i 7 till 10 minuter tills produkten är helt smält.
Recept utan att lägga till ägg
Jag vill verkligen laga en snabb hemlagad pizza, men saknar de nödvändiga ingredienserna? Försök inte och prova pizza-minutreceptet i en kastrull utan att tillsätta ägg.
Vad behövs:
- mjöl - 1,5 msk.;
- majonnäs - 100 g;
- gräddfil - 100 g;
- valfri korv - 100 g;
- tomater - 1 st .;
- oliver eller oliver;
- inlagda gurkor - 1 st .;
- ost - 150 g.
Majonnäs, gräddfil, mjöl piskas till ett krämigt tillstånd, varefter pizzadeigen hälls i en ouppvärmd panna. Smörj med tomatsås eller pasta. Du kan till och med använda vanlig ketchup. Vi sprider fyllningen i slumpmässig ordning och strö över riven ost på ett grovt rivjärn.
Snabb pizza utan användning av ägg kokas i genomsnitt 10-15 minuter beroende på plattans kraft.
Snabb pizza i kylen
Fans av originalmat kan försöka tillverka pizza från alla produkter som finns i kylen. Slå på fantasi, improvisera, men viktigast av allt, välj kompatibla ingredienser.
Läs också: pizzasåsrecept som i ett pizzeria
Vad behövs:
- mjöl - 2 msk .;
- kefir - 1,5 msk.;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- kycklingägg - 2 st .;
- salt - 1 tesked;
- ost - 200 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- svamp - 4 st .;
- korv - 150 g;
- lök - 1 st .;
- tomat - 2 st .;
- tomatpuré - 2 msk. skedar;
- greener.
Klipp fyllningen och ordna i separata skålar. Vi skär löken i halva ringar, steker dem lätt i en kastrull. Samtidigt bör du förbereda degen: blanda kefir, salt, bakpulver och tillsätt mjöl och vispa blandningen samtidigt. Degen ska visa sig medelhög densitet.
Smörj pannan med olja och häll den färdiga massan på den. Smörj det jämnt med tomatpasta, sprid den hackade fyllningen. Först och främst läggs korven ut i form av skivor eller cirklar, följt av lök, svamp, gröna. Du kan rita ett majonnäsmönster och strö ost på toppen med ett grovt rivjärn. Stek tills de är helt kokta i 15-20 minuter, täck med ett lock.
På yoghurt med skinka
Det är ett snabbt recept för att göra läcker pizza.
Vad behövs:
- yoghurt - 0,5 l;
- kycklingägg - 2 st .;
- skinka - 100 g;
- ketchup;
- majonnäs;
- ost - 150 g;
- tomat - 1 st .;
- mjöl - 0,5 kg;
- salt - ½ tesked;
- bakpulver - 1 tesked.
Blanda yoghurten med ägg, bakpulver, olja och salt. Häll gradvis mjöl tills en massa av medel densitet har erhållits. Återstående mängd kommer att användas så att degen inte fastnar.
Vi rullar det till ett runt lager. Vi blandar i lika stora andel ketchup och majonnäs och med denna blandning smörjer vi in pizzan. Vi sprider fyllningen i en bekväm skål, strö den med riven ost. Vi sätter på långsam uppvärmning. Graden av beredskap kan bestämmas av utseendet på en gyllene skorpa.
Från kefirdeig
Kefir är en traditionell ingrediens som används vid framställning av snabb pizza. Det är grunden för de mest kända recept.
Vad behövs:
- kefir - 1 msk .;
- mjöl - 1,5 msk.;
- kycklingägg - 2 st .;
- salt - ½ tesked;
- soda - ½ tesked;
- tomat - 1 st .;
- korv - 100 g;
- ost - 150 g;
- ketchup;
- svarta oliver.
Knåda degen från ägg, kefir, mjöl, salt och läsk. Det bör visa sig medelstäthet. Det är lämpligt att sila och hälla mjöl i förväg gradvis. Häll degen i föroljad panna.
Skär ingredienserna som valts för fyllningen: korv i skivor eller cirklar, tomatskivor och oliver i cirklar. Smörj pizzaämnet med ketchup och lägg snittet där. Strö över riven ost på toppen och sätt på kaminen för att steka i 10 minuter, tätt täckt med ett lock.
Matlagning på gräddfil
Gräddfil kan användas som ett alternativ till kefir vid beredningen av pizzadeg.
Vad behövs:
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- mjöl - ½ msk.;
- kycklingägg - 1 st .;
- tomat - 1 st .;
- korv - 100 g;
- ost - 100 g;
- sol. olja - 1 msk. en sked;
- majonnäs - 1 msk. en sked.
Till att börja med kommer vi att fokusera på att minska fyllningen. Vi skar korven i små kuber och tomaterna i halva ringar. Knåda degen från ägg, mjöl och gräddfil. Genom konsistens bör det visa sig vara flytande så att det kan hällas i en kastrull utan problem.
Smörj den med olja och häll där all den resulterande degen. Sedan kommer fyllningen. Först läggs korv, tomater ut efter majonnäs eller annan sås och riven ost. Det borde vara mycket att smälta den och fylla pizza helt.Koka på medelhög med locket stängt i 5-7 minuter.
Potatispizza
Vad behövs:
- potatis - 3 st .;
- mjöl - 1,5 msk.;
- kycklingägg - 2 st .;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- sol. olja - 3 msk. skedar;
- tomatpuré - 2 msk. skedar;
- korv - 100 g;
- ost - 100 g;
- greener.
Skala potatisen, skölj dem noggrant och gnida på ett grovt rivjärn. Tillsätt mjöl, ägg, salt och peppar till det. Blanda blandningen. Vi sprider den resulterande degen på en uppvärmd och smord stekpanna. Täck med ett lock och stek tills de är gyllenbruna. Därefter vänds basen för pizzaen.
För närvarande måste du förbereda fyllningen. Korv skärs i tunna skivor. Potatkakan smutsas med majonnäs och tomatpuré. Korv placeras ovanpå och strö med örter. Strö på pizza med riven ost i slutet. Stek över svag värme tills den är helt kokt.
På majonnäs
Snabb pizza på majonnäs kommer att tilltala de som inte vill bry sig mycket om att laga mat och äta utsökt mat.
Vad behövs:
- mjöl - 2 msk .;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- kycklingägg - 2 st .;
- tomat - 1 st .;
- paprika - 1 st .;
- korv - 100 g;
- ost - 100 g;
- greener.
Blanda gräddfil, majonnäs och mjöl med varandra. Du bör få en deg med medelhög densitet. Häll den på en ouppvärmd panna, generöst smord med olja, så att degen fördelas jämnt över hela ytan.
Låt oss ta fyllningen: vi klippte skivor korv, halva ringar tomater och ringar paprika. Vi sprider ingredienserna på pizza och strö över mycket riven ost på toppen. Slå på en långsam eld på ugnen och täck pizza. När osten är smält är skålen klar.
