Elderberry - användbara medicinska egenskaper och kontraindikationer

Förgreningsbuskar finns ofta i ryska skogar, som når flera meter i höjd och på hösten täckta med röda, tätt lila eller blå-svarta bär. Detta är fläderbär, en växt i kaprifolskedjan.

Det har varit känt av läkare sedan forntiden, och i dessa dagar kallades det "häxbusken". Människor trodde att onda andar lever i grenarna av busken, men detta förhindrade inte dem från att använda frukt, blommor, löv, rötter och till och med eldbärsbark för medicinska ändamål. Och idag används denna växt i stor utsträckning för behandling av många sjukdomar.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i fläderbär

Avkok och tinkturer från denna växt kan leda till lättnad vid olika sjukdomar och tillstånd.

Läkningsegenskaperna hos fläderbärsvart och rött ger ett högt innehåll av sådana komponenter:

• tannin- och paraffinföreningar;
• organiska syror;
• glukos och fruktos;
• tannin;
• aminosyror;
• hartser och eteriska oljor;
• vitamin A, B och E.

Dessutom är bär, blommor och andra delar av växten rika på sådana spårämnen:

• kalcium;
• järn;
• zink;
• koppar;
• selen;
• fosfor;
• kalium;
• natrium;
• magnesium.

Indikatorerna för näringsvärdet för fläderbär är följande:

• 0,65 g protein;
• 0,5 g fett;
• 11,5 g kolhydrater.

Kalorihalten i fläderbär är 73 kcal per 100 g produkt.

Elderberry - användbara egenskaper beroende på variation

Elderberry är röd och svart, och båda dess sorter har ett tillräckligt antal användbara egenskaper. Man bör dock tänka på att delar av denna växt, särskilt bär, innehåller giftiga ämnen. Om deras sort är mycket låg i den svarta sorten, kan röda fläderbär vara mycket farliga.

Hur användbar är svart fläderbär?

De gynnsamma egenskaperna hos svart fläderbär gör det möjligt att använda det vid behandling av många sjukdomar. Avkok, tinkturer och sirap baserat på den gör att du kan rengöra kroppen och förhindra utvecklingen av patogen mikroflora.

Dessutom mättar den kroppen med vitaminer och mineraler, hjälper till med mag-tarmsjukdomar och gynekologiska sjukdomar. Förutom de aktiva komponenterna i fläderbär kan de bekämpa tillväxten av cancerceller.

Viktigt! För att inte skada kroppen är det värt att äta fläderbär endast i torkad form. Dessutom bör den dagliga volymen inte överstiga 5-8 stycken.

Fördelarna med rött fläderbär

Röd fläderbär innehåller mycket mer giftiga ämnen än svart fläderbär. Vissa källor hävdar att under torkning eller värmebehandling förstörs gifter, men ändå är det bättre att inte ta risker och använda läkemedel baserade på det endast externt.

Denna växtsort är effektiv mot hudsjukdomar och kosmetiska problem. Ämnena i bär, blommor och löv bidrar till en snabb förnyelse av huden och lindring av inflammatoriska processer samt djupt näring av den.

Varning! Eftersom rött höstbär anses som giftigt, bör försiktighetsåtgärder iakttas vid användning av medel baserat på det, och vid minsta tecken på berusning, sluta behandlingen och söka professionell hjälp.

De helande egenskaperna av fläderbär

Fördelarna med fläderbär för kroppen är antiinflammatoriska, antibakteriella, antipyretiska och slemlösande effekter. Dessutom är botemedel från denna anläggning ett utmärkt laxermedel och diuretikum.

I modern medicin används fläderbär för följande problem:

• förkylningar och sjukdomar i övre luftvägarna;
• inflammatoriska processer i kroppen;
• sjukdomar i könssystemet;
• störningar i levern, bukspottkörteln och gallblåsan;
• ödem av olika ursprung;
• neurologiska sjukdomar, sömnlöshet och ångest;
• anemi;
• parasitiska organskador;
• åderförkalkning, närvaron av kolesterolplack och ökad bräcklighet hos kapillärer;
• synproblem;
• dysfunktion i sköldkörteln;
• kränkning av metaboliska processer;
• godartade och maligna tumörer;
• hemorrojder;
• sjukdomar i muskuloskeletalsystemet;
• dermatologiska problem, inklusive eksem och psoriasis;
• allmän utmattning av kroppen;
• övervikt;
• gynekologiska sjukdomar;
• klimakteriet.

Till en anmärkning. Elderberry avkok kan lindra huvudvärk och tandvärk, samt lindra obehag under menstruationen.

Vilka är fördelarna med blommor, blad och bark av en växt?

Betydande fördelar kan härledas inte bara från mognad elderberry, utan från andra delar av denna anläggning.

Elderberryblommor av svart och rött används för att förbereda produkter med antibakteriella och anthelmintiska effekter. Dessutom kan du från inflorescences göra en avkok för sköljning med angina.

Bladen har en antipyretisk, diaforetisk och lugnande effekt. Baserat på dem förbereder de inte bara medel för att bekämpa förkylningar och SARS, utan gör också kompresser som används för brännskador, hudutslag, kokar, skador och blåmärken.

Barken har en decongestant effekt, och medel som är baserade på det är nödvändiga för sjukdomar i njurarna, droppig och andra sjukdomar som orsakar sådana problem.

Användningen av fläderbär i traditionell medicin

Svarta fläderbär kan konsumeras inte bara i torkad form, utan också göra sylt, sirap eller vin av dem.

Elderberry sirap

Svart höstbärssirap är en utmärkt slemlösande medel som hjälper till att lindra tillståndet med en torr hosta.

För att förbereda det måste du göra följande:

1. Sortera fläderbär, tvätta och pressa saften från dem.
2. Späd den resulterande vätskan med samma mängd vatten, tillsätt socker och sätt på kaminen.
3. Koka sirapen under omrörning konstant tills sanden löses upp.

Klar sirap måste kylas och hällas i en glasflaska. Du måste ta medicinen en tesked efter en måltid.

Helande vin

Innan du beskriver beredningstekniken bör det noteras att du kan konsumera denna dryck i små mängder och endast för medicinska ändamål.

Elderberry vin måste göras på följande sätt:

1. Sortera 1 kg svart fläderbär, skölj, häll 5 liter vatten och koka i 2 timmar.
2. När vätskan har svalnat, sil du och sätter tillbaka den på ugnen, tillsätt 700 g kornsocker.
3. Koka framtida vin i ytterligare en timme, svalna sedan lite och häll i ett glas russin, stäng sedan behållaren med en trasa. Torkad frukt fungerar som jäst.
4. När fermenteringsprocessen är över, häll vinet i en behållare med mörkt glas.

Du måste dricka vin med mat, en enda konsumtion bör inte överstiga 50 ml.

Varning! Du måste lagra det färdiga vinet i ett svalt och mörkt rum, och det passar endast för konsumtion i 60 dagar.

Elderberry sylt för att stärka immuniteten

För att stärka immunförsvaret och öka kroppens motståndskraft mot sjukdomar måste du lägga äldrebärssylt till te.

För att förbereda det måste du göra följande:

1. Tvätta höstbär, lägg i en kastrull och blanda med socker i ett förhållande på 1: 1.
2. Stäng locket och låt en timme låta bären låta juicen.
3. Håll pannan på låg värme i en halvtimme, kyl sedan innehållet, häll i burkarna, tätt tät med kapronlock och skicka till förvaring i kylen.

Det finns ett annat sätt att behandla bär när de helt enkelt malas med socker. Så de behåller alla vitaminer och mineraler, men giftiga ämnen neutraliseras inte, som är fallet med värmebehandling.

Svarta höstbärsläkande recept

Svart fläderbär är bra om den används korrekt.

Följande är de vanligaste och säkra recept för läkemedel som används under vissa förhållanden:

• Angina och tandproblem. För att förbereda en läkande infusion måste du brygga färska eller torkade fläderbärblommor i 250 ml kokande vatten och insistera i en halvtimme. Sedan måste du sila buljongen och använda den för att skölja 5-6 gånger om dagen.
• Huvudvärk, stress och sömnlöshet. Under sådana förhållanden hjälper en kompress med avkok av fläderbärsrötterna. För att förbereda det, måste du slipa rötter, lägg i en kastrull, tillsätt vatten, koka i flera minuter och låt det brygga i minst en timme. Sedan filtreras verktyget och används för en kompress.
• Förstoppning. I det här fallet är det bättre att använda fläderbärsfrukter, förbereda en avkok från en tesked bär och 200 ml vatten. Produkten måste infusera i 4-6 timmar, varefter den måste drickas åt gången. Du kan använda buljongen högst två gånger i veckan.
• Artros, artrit och andra ledsjukdomar. För att förbereda infusionen måste du blanda lika stor andel höstbär, nässlor och torkad persilja. Om det senare inte hittades kan du använda det färskt eller fruset. Du måste hälla kokande vatten över 10 g av blandningen och insistera 30 minuter. Därefter måste vätskan filtreras och tas 30 ml före måltid.
• Reumatism och gikt. Med sådana problem hjälper fläderbärsmedelsbad. För proceduren måste du blanda de torkade bladen och fläderbärrötterna i lika stora proportioner, häll en liter kokande vatten och insistera i minst 3 timmar. Tillsätt sedan infusionen i badet med vatten som inte är varmare än 40 grader. Det tar 15 till 30 minuter att ta proceduren, kursens längd är 10-14 dagar.
• Diabetes mellitus. För att göra ett verktyg för att normalisera blodglukos, behöver du 30 g hackade fläderbärrötter och 500 ml vatten. Blandningen kokas i ett vattenbad i en halvtimme, sil sedan och drick 30 ml 3 gånger om dagen.
• Sjukdomar i könsorganet. Med sådana problem krävs en avkokning av 20 g fläderbärrötter och 600 ml vatten. Det insisteras i flera timmar, filtreras sedan och douchas två gånger om dagen. Behandlingsvaraktigheten är 5-7 dagar.
• Vitaminbrist och minskad immunitet. I det här fallet hjälper svart fläderbärsirap, som kan beredas enligt receptet ovan. Ta botemedel tre gånger om dagen, en dessertsked. Kursen varar 4-6 dagar.
• Onkologiska sjukdomar. Elderberry anses vara ett effektivt verktyg för att förstöra cancerceller. För att förbereda extraktet placeras de tvättade bären i en burk och blandas med socker, varefter de insisterar i 20 dagar, och juicen som sticker ut dräneras och tas en matsked före måltid. Förvara produkten endast i kylen.
• Blåskatarr. I kampen mot denna sjukdom hjälper en avkok av 15 g bär och 300 ml vatten. Det måste kokas i flera minuter och sedan svalna, sila och ta tre gånger om dagen.
• Mastopati, klimakteriet och smärtsam menstruation. För att lindra tillståndet måste du förbereda ett avkok av 20 g torkade fläderbärblommor och 300 ml vatten. Produkten kokas under en kvarts timme, varefter den insisteras, kyls och filtreras. Du måste ta buljongen tre gånger om dagen.

Hur man använder fläderbär i kosmetologi

I kosmetologi används fläderbärblommor och ibland löv och bär.

Avkok som framställts från dessa delar av växten hjälper i följande fall:

• förekomsten av akne, akne och fräknar;
• torr hud;
• hög aktivitet i sebaceous körtlar och fet olja;
• förlust av hudelasticitet;
• håravfall.

Elderberry är unik genom att de produkter som baseras på det passar alla hudtyper.

Matlagningsprogram

Förutom traditionell medicin används fläderbär också i matlagning. Fruktarna i denna busk har en specifik söt och syrlig smak, även om den som ett resultat av värmebehandling praktiskt taget försvinner.

Fläderbär tillsätts ofta till juice, sprit och tinkturer som ett naturligt färgämne. Används även för tillverkning av gelé, sylt, marmelad och marshmallows, i kombination med frukt, citrus och bär.

Dessutom läggs fläderbär till viner, konjak och likör för att få en unik muskataroma.

Upphandling och lagring av medicinska råvaror

För att fläderbär ska behålla användbara egenskaper är det nödvändigt att förbereda och förvara det ordentligt.

Det är värt att tänka på att för insamlingen av varje del av anläggningen finns det en viss tid:

• Spring. Under denna period samlas eldbärsbark som krossas, torkas i frisk luft eller i ugnen och sedan läggs ut i burkar. Du kan lagra arbetsstycket i högst sex månader.
• Början av sommaren. Under denna period samlas blommor och blad på växten.De torkas naturligt eller i specialtorkar, varefter de förvaras. Dessa delar av växten kan upprätthålla läkande egenskaper i upp till 3 år.
• Slutet på sommaren. Under denna period plockas bär. Det är viktigt att notera att på vissa platser mognar de bara i mitten av september beror det allt på klimatförhållanden. Den skördade grödan torkas och lagras i högst sex månader.
• Höst. Efter mognad kan rötterna också skördas. De grävs upp, tvättas, skärs och torkas i frisk luft.

För att skydda arbetsstyckena från buggar bör de förvaras tätt i glas- eller tennbehållare med låsbara lock.

Kontraindikationer för användning av fläderbär

Det finns ett antal fall där fläderbär kan orsaka allvarlig skada.

Kontraindikationer för användning är:

• kolit och gastrit;
• Crohns sjukdom;
• ulcerösa lesioner i magen och tarmarna;
• typ 1-diabetes;
• graviditet och amning;
• barns ålder;
• allergi.

Dessutom kan användningen av fläderbärbaserade läkemedel orsaka biverkningar. Detta manifesteras av symtom som yrsel, illamående, kräkningar och matsmältningsbesvär. Samma tecken tyder på en överdos. I en sådan situation bör du omedelbart söka medicinsk hjälp.