Ångad broccoli i en långsam spis är en riktigt dieträtt. Kålen ångas inte bara, den är också i sig kalorifattig, men mycket användbar. Därför rekommenderas de som övervakar sin vikt och tar hand om sin egen hälsa att laga en sådan maträtt minst en gång i veckan.

Ett enkelt recept på färsk broccoli

Näringsläkare säger att broccoli är drottningen av kålfamiljen. Och de har rätt. Regelbunden användning av denna grönsak hjälper till att stärka immunförsvaret, bromsa åldringsprocessen, förbättra synen.

Receptet på broccoli i en långsam spis är mycket enkelt.

Listan över erforderliga produkter är minimal:

  • blomställningar - cirka 250 g;
  • grädde - 35 ml;
  • bearbetad ost - 1 paket.

preparatet:

  1. Förbered blommor.
  2. Häll vatten i apparatskålen och starta programmet "Ångkokning".
  3. Ladda blommor i en speciell behållare med hål.
  4. Så snart vattnet börjar koka, installera kokmaskinen för att ånga inuti.
  5. Koka högst 7 minuter, lägg blommorna i ett durkslag.
  6. Tappa ur vattnet från skålen. Slå på "Stekning" -läget, lägg osten i skålen, häll grädden på några minuter.
  7. Vänta tills allt smälter. Det är lämpligt att röra om innehållet i skålen hela tiden.

Lägg kål på en tallrik och häll den resulterande såsen. Använd det hett.

Med morötter

Du kan komplettera maträtten med alla grönsaker.

Nödvändiga komponenter:

  • broccoli - 300 g;
  • morot - 1 st .;
  • blomkål - 4-5 blommor;
  • spiskummin, salt och peppar.

En sådan tallrik med grönsaker kommer bara att åtnjutas av vegetarianer eller människor som fastar.

Handlingssekvensen:

  1. Skär grönsaker i godtyckliga bitar, tillsätt salt, peppar, kumminfrön, blanda och lägg åt sidan i 10 minuter.
  2. Häll vatten i apparatskålen och slå på "Ångkokning" i en kvarts timme.
  3. Lägg grönsaker i en behållare och lägg in den. Det är inte nödvändigt att fylla behållaren helt, eftersom de grönsaker som finns ovanpå inte kommer att koka. Maximalt är 2/3 av den totala behållarvolymen. Samtidigt läggs ned tjockare och större bitar och tunna och små bitar - ovanpå.

Efter ett pip kan en tallrik med grönsaker serveras med ris eller spaghetti.

Det är mycket bekvämt att laga två rätter samtidigt i en "smart pan". Till exempel i själva skålen kan du laga bovete, ris eller något annat spannmål, och i behållaren för ånga - broccoli eller andra grönsaker. Spara energi och tid i ansiktet.

Hur man lagar mat med kyckling

De som behöver en rejälare måltid ska laga ångad broccoli med kycklingbröst.

Detta kommer att kräva följande komponenter:

  • kycklingfilé - 400 g;
  • kål - 300 g;
  • greener - ett par grenar;
  • sojasås - 2 msk. l.;
  • smör och ingefära efter smak.

 

preparatet:

  1. Skär köttet i små bitar och marinera det i sojasås. Kyl upp i en halvtimme.
  2. Förbered blommor.
  3. Häll vatten i skålen och slå på rätt läge. Sätt kål på trådstället och koka i 5 minuter. Lägg henne åt sidan.
  4. Sätt fåglarna där och koka på samma program för. H., sedan tillbaka kålen tillbaka och hålla den ångad i minst sju minuter till.

Strö den färdiga skålen med örter om så önskas och strö med olja.

Ångad fryst broccoli i en långsam spis

En fryst grönsak bevarar alla vitaminer, och dess smakegenskaper lider praktiskt taget inte av denna lagringsmetod. Innan tillagningen måste kål tas bort från frysen i förväg och tina upp helt.

Nödvändiga komponenter:

  • broccoli - 500 g;
  • smör - en liten bit;
  • vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
  • salt och kryddor efter smak.

Handlingssekvensen:

  1. Häll vatten i skålen.
  2. Sätt förberedda blommor. Strö dem med salt och peppar, strö över olja.
  3. Starta programmet "Steaming". Tillagningstid - 10-15 minuter. Det beror på vilken typ av kål du behöver få.

Lägg varma blommor på en tallrik. Topp med smält smör. Om så önskas kan hackad vitlök läggas till.

En liten mängd olja är helt enkelt nödvändig. Faktum är att vissa vitaminer i kål utan fett helt enkelt inte absorberas. Därför måste du tillsätta minst lite olja till den färdiga skålen för att få maximal nytta.

Diäträtt med kalkon

Många vet att kött alltid är bättre att äta med grönsaker.

För att förbereda en sådan maträtt behöver du sådana komponenter:

  • kalkonfilé - 300 g;
  • broccoli, blomkål och gröna bönor - 100 g vardera (i frusen form);
  • salt och kryddor.

Förberedelseprocess:

  1. Skölj köttet, skär i små bitar.
  2. Häll vatten i skålen, installera behållaren.
  3. Lägg skivade filéer i det, grönsaker på toppen. Strö på salt och kryddor.
  4. Stäng locket och starta programmet "Steam" i en tredjedel av en timme.

Efter pipet, lägg maten på skålen och häll grädde-vitlökssåsen eller bara smält smör.

Du kan bokstavligen laga läckra och hälsosamma broccolirätter på några minuter. Det viktigaste - glöm inte att inkludera det i din meny.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: