Pumparrätter - 20 recept snabbt och välsmakande!

Denna ljusa saftiga "soliga" grönsak kombinerar många fördelar. Det är förvånansvärt välsmakande, hälsosam och billig frukt. Därför bör det definitivt inkluderas i din meny. Vidare publicerades 20 recept på de bästa pumpa rätter omedelbart.

Läckra pumpadiskar i ugnen

Många läckra pumparätter tillagas i ugnen. För att göra detta behöver du bara välja en lämplig bekväm form.

Pumpa gryta

Ingredienser: 2 msk. matskedar granulerat socker, samma mängd gryn, 230 g keso och pumpa, ett genomsnittligt ägg, 4 msk. matskedar med låg fetthalt gräddfil, en stor nypa bakpulver.

1. Ägget slås med sand och kombineras med gryn.
2. Riven grönsak och mosad keso tillsätts massan.
3. Därefter kommer bakpulver och gräddfil.
4. Välblandade ingredienser läggs ut i smörjad form.

Matlagning i ugnen i 15-17 minuter.

Pumpa paj

Ingredienser: 620 g pumpa, sött äpple, 2 teskedar bakpulver, en nypa kanel, 320 g granulerat socker, 560 g vete mjöl, en paket med smör, 6 kycklingägg.

1. Smöret mals med sand och råa ägg.
2. Grönsaker och frukt gnides på ett medium rivjärn, tillsättes blandningen från första steget.
3. Alternativt läggs de andra ingredienserna i receptet till degen. Mjöl med bakpulver försiktas.
4. Massan hälls i en form täckt med pergament.

Stek 60-70 minuter i ugnen.

Pumpkin Havregryn Cookies

Ingredienser: 70 g havremjölflingor, 220 g färsk pumpamassa, 80 g vitt socker, 2 teskedar bakpulver, 190 g högkvalitativt mjöl, 135 ml valfri vegetabilisk olja, en nypa salt.

1. Bitar av pumpa kokas tills de är mjuka och sedan mosas.
2. Havremjöl stekas i en torr stekpanna i 8-9 minuter.
3. Komponenterna från de två första stegen är blandade. Resten av receptet läggs till dem.
4. Siktet mjöl med bakpulver hälls i slutet.
5. Cookies bildas på vilket som helst bekvämt sätt. Det enklaste sättet att lägga den på en bakplåt täckt med pergament från en konditorpåse.

Bak en godis i 15-17 minuter vid 180 grader.

Söt bakad pumpa

Ingredienser: ett pund mycket mogen söt grönsak, en hel citron, 30-40 g brunt socker, 2 teskedar malda kanel.

1. Pumpmassan skärs i kuber (tjocklek - ca 0,7 cm).
2. Bitar hälls med citronsaft, strö med en blandning av torra ingredienser från receptet.

Vid 180-190 grader bakas maten lite mindre än en halvtimme.

Pumpapannkakor

Ingredienser: 230 g vegetabilisk massa, 2 msk. matskedar socker, ett glas fett yoghurt, 2 ägg, 2 msk. högkvalitativt mjöl, en nypa salt, ½ tesked läsk, 3 msk. matskedar vegetabilisk olja.

1. Pumpmassan kokas tills den är mjuk och mosad.
2. Varm kefir och ägg läggs till grönsaken.
3. Efter blandning av ingredienserna läggs alla andra produkter från receptet till dem.
4. Den sista oljan hälls i degen.

Pannkakor bakas i en oljad panna enligt principen för vanliga pannkakor.

Kanderad pumpa

Ingredienser: ett kilo pumpa massa, en hel citron, 240-270 g granulerat socker, pulveriserat socker efter smak.

1. Pumpa skärs i kuber, citron - i tunna skivor.
2. Beredda livsmedel läggs ut i lager i en stor panna och strö med sand.
3. Först lämnas grönsaken i ett par timmar så att den startar juicen.
4. Därefter skickas massan till elden. Efter kokning kokar det i 7-8 minuter.
5. Sirapen smälter samman, och pumpaskivorna torkas i ugnen vid 80 grader i 4-5 timmar.

Färdig kanderad frukt beströd med pulver.

Pumpor recept varje dag

Läckra pumparätter kan bli vardagsbordets gäster.

Från denna grönsak kan du laga en rejäl soppa eller förbereda en original sallad till ett mellanmål.

Mos soppa

Ingredienser: ett kilo vegetabilisk massa utan frön, en halv liter kycklingrör, en nypa currypulver, salt, en skiva högkvalitativt smör, lök.

1. Lökbitar stekas i smör tills de är gyllenbruna.
2. Därefter skickas små bitar pumpa och curry till dem. Massan stekas i ett par minuter och överförs till pannan.
3. Buljongen hälls i behållaren och salt hälls. Du kan lägga till lite mer vatten till din smak.
4. Soppa kokas i 17-20 minuter.

Den färdiga skålen mosas med en mixer.

Pumpa kokt med grönsaker

Ingredienser: ett pund pumpamassa, lök, paprika, morötter, 2 tomater, en liten zucchini, bordsalt, 1 msk. en sked citronsaft, vitlök efter smak, en nypa socker, eventuella kryddor.

1. I en stekpanna stekas hackade lökar och morötter först med fett. Grönsaker saltas och sötas omedelbart.
2. Efter 6-7 minuter skickas kuber pumpa och zucchini till pannan.
3. Därefter läggs pepparpinnar och tomatskivor i behållaren.
4. Tillsammans kokas grönsakerna under ett lock tills vätskan förångas och alla komponenter mjuknar.

Citronsaft, hackad vitlök och smaksättningar läggs till den färdiga skålen.

Pumpa muffins

Ingredienser: 370 g färsk pumpa, 230 g högkvalitativt mjöl, kycklingägg, 80 ml raffinerad olja, ett fullt glas granulerat socker, en nypa malda kanel och salt, 6 g bakpulver, 60 ml mjölkpulver.

1. Bitar av pumpa kokas tills de är mjuka och mosade. Till den resulterande massan tillsätts smör, mjölk, ett ägg. Tillsammans blandas komponenterna igen.
2. Det återstår att hälla alla torra komponenter i blandningen.
3. Efter blandning hälls degen i formar.

Muffins bakas i 17-20 minuter vid mycket hög temperatur i ugnen.

Varm pumpasallad med bacon och ruccola

Ingredienser: kilo massa pumpa, 5 msk. matskedar sojasås och samma mängd vegetabilisk olja, ett gäng rucola, en handfull olivolja, 2 msk. matskedar flytande honung och 4 msk. matskedar vitt vinäger, 3 rödlök, 130 g bacon.

1. Pumpa tärts och hälls med hackad lökmarinad (1 st.), Sojasås, honung och halva smöret. I denna form bakas komponenterna en halvtimme i en mycket varm ugn.
2. Remsor bacon stekas tills de blir krispiga.
3. Resterande lök skärs i tunna halvringar. Rucola rivs av händerna.
4. Alla beredda ingredienser läggs ut i en salladskål. Halvor av oliver går dit.

Klädd med en sås med kvarvarande olja, vinäger och salt.

Rätter av pumpa i en långsam spis

Även i en "smart pan" kan du laga fantastiska godis från den aktuella grönsaken. Nedan presenteras de bästa recepten på pumpa rätter i en långsam spis.

Kokt pumpa med torkad frukt

Ingredienser: ett pund pumpamassa, 60 g smör, honung efter smak, en blandning av russin, torkade aprikoser och katrinplommon.

1. Först tvättas torkad frukt väl med vatten och hälls med kokande vatten i 6-7 minuter.
2. I en skål med "smart kruka" (smord med smält smör) läggs bitar av skalad pumpa ut.
3. Beredda torkade frukter går dit. Ingredienser efter smak hälls med honung. Du kan använda socker istället för en biodling.

Förbereda en hälsosam behandling i 50-60 minuter i ett kylningsprogram.

Korngröt med pumpa i en långsam spis

Ingredienser: 160 g korn, 420 g vegetabilisk massa, 380 ml filtrerat vatten, sten salt efter smak.

1. Tvättad spannmål i kallt vatten lämnas över natten.
2. På morgonen överförs pärlemorfärgen till skålen med ”smart pan”. Pumpa kuber går också dit.
3. Produkter saltas efter smak och fylls med vatten.

Matlagninggröt i ett lämpligt program i 35-45 minuter.

Pumpa kokt räka

Ingredienser: ett kilo pumpa, 320 g liten räka, chilipeppar, lök, 1 cm. Ingefära rot, vitlök efter smak, 1,5 multikokade glas filtrerat vatten, bordsalt, en nypa zira och gurkmeja, lite vegetabilisk olja.

1. Först stekas hackad vitlök, riven ingefära och smaksättningar i olja i lämpligt läge. Efter några minuter läggs pumpa kuber, skalade räkor och små bitar peppar i den aromatiska massan.
2. Produkter hälls med vatten, saltade.

I bakningsläget kokas skålen i 40-45 minuter.

Fantastisk Pumpkin Cupcake

Ingredienser: 2 msk. riven grönsak, 1,5 msk. högkvalitativt mjöl, 1 msk. granulerat socker, 3 kycklingägg, 2 msk. matskedar av kakao av ​​hög kvalitet, 7 msk. matskedar raffinerad olja, 11 g bakpulver, en nypa vanillin och natriumklorid.

1. Med en mixer slås ägg och sand till glans.
2. Separat blandas de återstående torra komponenterna.
3. Olja hälls i den vispade blandningen och ingredienserna från det andra steget tillsätts.
4. Riven pumpa tillsätts till degbotten. Alla komponenter blandas väl.
5. Massan hälls i skålen på enheten.

En cupcake förbereds under ungefär en timme i "Bakning" -läget.

Matlagning för barn

Många pumparätter tillagas för barn. Barn älskar denna saftiga sötaktiga grönsak. Dessutom närar pumpa kroppen med vitaminer.

Inlagd pumpasoppa

Ingredienser: ett kilo vegetabilisk massa, 2 liter filtrerat vatten, ett kilo kyckling, lök, morot, salt, 3 potatis.

1. Buljong tillagas från kyckling.
2. Potatisen skärs i kuber och läggs ut i krukor.
3. Pumpskubar, morot och lökskivor skickas dit.
4. Bitar av redan kokt och skummat kött läggs ut ovanpå.

Det återstår att fylla den tjocka buljongen, salta och skicka till ugnen tills alla grönsaker är mjuka.

Bräserad pumpa med äpple och banan

Ingredienser: ett kilo vegetabilisk massa, mogen banan, 2 söta äpplen, granulerat socker efter smak, en nypa vaniljesocker, ett halvt glas renat vatten.

1. I en djup metallpanna med en tjock botten och väggar staplas alla beredda ingredienser växelvis.
2. Först skickas pumpbitar utan skal och frön till behållaren, sedan äppelskivor och bananskivor.
3. Båda typerna av socker läggs till sist. Användningen av sand kan helt överges, eftersom alla ingredienser redan är söta.
4. Vatten spill över komponenterna.

På låg värme under locket kommer skålen att kokas i 20-25 minuter.

Risgröt med pumpa

Ingredienser: 370-390 g pumpa massa, ett fullt glas vitt runt ris, 3-4 koppar fett komjölk, en nypa salt, 3-4 msk granulerat socker, en stor bit smör.

1. Grönsaken tvättas, skalas och skärs i stora bitar.
2. Därefter hälls pumpan med kallt vatten och kokas tills den är helt mjuk.
3. Överskott av vätska dräneras från grönsaken, varefter det förvandlas till en puré.
4. Tvättat ris sätts till den hackade pumpan, mjölk och sand tillsätts.
5. Koka i cirka 25 minuter med ofta omrörning.

Serveras gröt med smält smör.

Pumpa i en dubbelpanna för spädbarn

Ingredienser: mogen pumpa.

1. Grönsaken tvättas noggrant, skalas och skalas.
2. Pumpa skärs i stora kuber och staplas på ett gitter i en dubbelpanna.
3. Grönsaken bereds i 17-20 minuter tills den mjukas.

Det återstår att döda pumpan med en mixer, och späd den också med en liten mängd vatten / mjölk / blandning.

Pumpadiet

I dag är ett stort antal läckra dietpumparätter kända. De hjälper till att gå ner i vikt och samtidigt inte drabbas av hunger och brist på variation i kosten.

Bantning pumpa juice

För att förbereda en sådan juice räcker det att ta en färsk saftig och söt grönsak, bearbeta den med en juicer. Den resulterande drycken tas 1 glas per dag under 3 veckor. För att smaka kan den spädas med filtrerat kokt vatten.

Pumpasaft tar bort överskottsvätska och gifter från kroppen. Det är förbjudet att använda det för personer som är utsatta för diarré och har bukspottkörtelplågor.

Diettfritters

Ingredienser: 620 g pumpa massa, 3 äpplen, 2 kycklingägg, en nypa salt och läsk, 6 msk. matskedar högkvalitativt mjöl.

1. Pumpa hackas med det minsta rivjärnet. Du måste också göra med skalade äpplen.
2. Komponenterna hälls med ett glas vatten och stuvas i stekpanna i 12-15 minuter tills de är mjuka. Du kan lägga till socker i blandningen på detta skede efter smak.
3. Det återstår att hälla mjöl i degen och använda de återstående produkterna.

Klar tjock massa hälls i små portioner på en uppvärmd stekpanna. Pellets måste stekas i ett par minuter på varje sida.