Om du är trött på de vanliga rätterna och vill prova något nytt, välsmakande och hälsosamt, se linserecepten. Det viktigaste är att laga det korrekt.
Materialinnehåll:
Garnera linser - ett enkelt och läckert recept
Du kan laga linser som en separat oberoende maträtt eller som en sidamat, som är lämplig för absolut allt.
Väsentliga ingredienser:
- en lök och tre vitlöksklyftor;
- linser - ett glas;
- olika kryddor baserade på dina preferenser;
- 500 ml vatten;
Matlagningsprocess:
- Detta enkla recept är för dig som ännu inte vet hur man lagar linser. Värm upp den angivna mängden vatten, tillsätt linser, koka på låg värme i cirka 30 minuter tills allt vatten har förångats.
- Under denna tid skalar du löken och vitlök, hackar, steker i en kastrull, blandar sedan med linser, strö med utvalda kryddor, håll i cirka 10 minuter på ugnen stängd av och servera.
Hjärtlig gröt med grönsaker
Användningen av linser för kroppen är ganska hög, och om den blandas med grönsaker blir skålen bara en vitaminbombe.
Väsentliga ingredienser:
- ett glas linser;
- alla kryddor efter din smak och färska örter;
- två tomater och en paprika;
- en lök.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar alla dessa grönsaker, skärs i små bitar, lägg dem i en kastrull i stekpanna och stekar tills de är mjuka och krydda sedan med kryddor.
- Häll linserna med vatten, som ska vara dubbelt så mycket som spannmålen själv och koka efter kokning i cirka 10 minuter.
- Tappa bort den återstående vätskan, skift gröt till grönsakerna, koka i ytterligare fem minuter, strö med hackade örter och skålen är klar.
Puresoppa med krutonger
Linssoppa kommer ut inte mindre smakrik än gröt. Se till att försöka laga en sådan andra maträtt minst en gång.
- två potatis;
- kryddor;
- två vitlöksklyftor;
- ett medium squash;
- ett glas linser;
- lök och morot;
- färdiga kex eller några brödskivor.
Matlagningsprocess:
- Grönsakerna från listan måste skalas, tvättas, skäras i medelstora bitar och placeras i en panna. Efter det, koka dem i ytterligare fem minuter.
- Tvätta linserna, lägg till grönsakerna, fortsätt att sjuda ytterligare fem minuter.
- Häll vatten i behållaren så att det täcker innehållet bara lite. Sätt kryddor, blanda och koka i cirka 25 minuter.
- Slå allt till en puré tillstånd med en mixer.
- Servera med färdigrostade krutonger. Https: //www.youtube.com/watch? V = v3OiEYdw83k
Linser kotletter
Linserätter är alltid ovanliga och intressanta. Som ett exempel är det kotletter som tillverkas väldigt enkelt.
Väsentliga ingredienser:
- två lökar;
- fyra matskedar mjöl och tre vegetabiliska oljor;
- olika kryddor efter önskemål;
- cirka 800 gram linser.
Matlagningsprocess:
- Häll spannmål med vatten, det ska vara dubbelt så mycket. Koka upp och koka i ungefär 20 minuter, töm sedan den återstående vätskan och för de kokta linserna genom en köttkvarn.
- Hacka lök, stek tills den är transparent, bland med linser, strö över kryddor.
- Från den resulterande massan, mode små kotletter, rulla dem i mjöl och stek i olja tills de är skorpiga. Https: //www.youtube.com/watch? V = 5IQWsnr966w
Linsdiettsallad
Väsentliga ingredienser:
- rödlök - halv;
- färska örter och kryddor;
- 10 milliliter olivolja;
- en vitlöksklyftan och en liten morot;
- ett glas linser;
- två matskedar vinäger och citronsaft.
Matlagningsprocess:
- Lägg linserna på kocken, det tar vanligtvis cirka 30 minuter och skölj sedan.
- Blanda alla flytande ingredienser från listan, tillsätt krossad vitlök till dem och blanda mycket väl, helst med en visp.
- Slip lök, morötter och gröna grönsaker, kombiner dem med kokta linser, lägg kryddor till din smak och häll allt med den beredda såsen.
- Sätt fatet i kylskåpet i 40 minuter och server sedan. Https: //www.youtube.com/watch? V = imUT3NYKbHw & t = 45s
Bean Tomatsoppa
Väsentliga ingredienser:
- två vitlöksklyftor;
- ett glas linser;
- kryddor efter din smak;
- morötter, lök och paprika;
- 600 ml tomatjuice;
- ett glas linser.
Matlagningsprocess:
- Koka först linserna i cirka 25-30 minuter så att de inte blir helt mjuka.
- Vi tvättar och hackar alla grönsaker och maler morötter.
- Stek löken lite, blanda den sedan med morötter och peppar, häll lite vatten och sjuda grönsakerna i ett par minuter. Detta görs bäst i en kastrull.
- Tillsätt linser, tomatsaft, sätt de valda kryddorna till din smak, blanda och koka i högst 10 minuter.
- Häll krossad vitlök, täck med ett lock och insistera innan servering.
Matlagningsalternativ med svamp
Väsentliga ingredienser:
- smaksättningar efter din smak;
- 200 gram svamp;
- Cirka en halv liter rent vatten;
- lök och morot;
- linser - ett glas i torr form;
- två vitlöksklyftor.
Matlagningsprocess:
- Skala grönsakerna, skölj väl och skär i inte för små bitar.
- Stek först löken mycket lätt, tillsätt sedan morötter och svamp till den. Blanda allt och håll i kaminen bara ett par minuter så att komponenterna inte blir mycket mjuka.
- Vi överför allt till pannan, häll linserna över grönsakerna, häll den angivna mängden vatten, och det måste kokas, krydda skålen med kryddor, inte glömma vitlök, och låt sjuda på låg värme tills den är kokt. Den exakta tillagningstiden beror på olika linser. Https: //www.youtube.com/watch? V = T6JnWsqztB0
Linser med kyckling och paprika
Detta är intressant:linspatties
Väsentliga ingredienser:
- en lök;
- en paprika;
- alla kryddor som du vill;
- två vitlöksklyftor;
- ett glas linser;
- cirka 300 gram kyckling.
Matlagningsprocess:
- Häll spannmålen med två glas vatten, som måste bringas att koka i förväg och koka i cirka 30 minuter, tills gröt blir mjuk.
- Vi maler alla andra produkter från listan och steker dem lätt i en kastrull med tillsats av en liten mängd olja.
- Tvätta fileten, skär i små rutor, tillsätt grönsakerna och stek i cirka 10 minuter, häll sedan de kokta linserna i den, blanda, lägg de valda kryddorna och låt sjuda i högst sju minuter. Under denna tid blir linser mer smakrika.
Indisk dal - ett steg för steg-recept
Väsentliga ingredienser:
- färska gröna;
- liten ingefära rot;
- kryddor som gurkmeja, koriander, kanel, zira, röd paprika;
- cirka 150 gram linser;
- en sked citronsaft;
- två vitlöksklyftor.
Matlagningsprocess:
- Vitlök och ingefära måste skalas, skäras i små bitar och gröna delas upp i blad. Persilja är bäst för skålen.
- Lägg tvättade linser och produkter tillagade i det första steget i pannan.
- Fyll innehållet med vatten så att det helt täcker allt och koka på låg värme i cirka 20 minuter.
- Vi fyller dessa kryddor i en kastrull och stekar lite och blandar sedan med linser.
- Vi knådar hela massan till en puré tillstånd, men inte för mycket, så att det fortfarande finns små partiklar av linser, häll i citronsaft, blanda allt väl och servera skålen till bordet på egen hand eller som en sidor.
