Pannkakor med ost och örter - 5 läckra recept

Original färgglada pannkakor med ost och örter kommer inte att lämna någon likgiltig. Delikat mjukt konsistens gör att du kan njuta av skålen i alla former. Komponenterna i fyllningarna och degenes komponenter kan ändras beroende på smakpreferenser.

Klassiskt pannkaka recept med ost och örter

För att förbereda ett sådant varmt mellanmål, som ostpannkakor med örter, behöver du:

• 0,5 l mjölk;
• 0,4 kg vete mjöl;
• 0,15 l vatten;
• 2 ägg
• 6 tsk socker;
• 6 tsk solrosolja;
• salt;
• vanilj;
• 15 g persilja;
• 200-250 g ost.

Steg för steg recept:

1. Pisk de vita från äggen till ett tillstånd av ihållande skum.
2. Kombinera mjölk med vatten.
3. Slipa äggulorna med socker, vanilj och smör. Kombinera den resulterande massan med siktet mjöl och mjölk.
4. Rör i ekorrarna. Stek pannkakor.
5. Slipa tvättade och torkade gröna för fyllningen. Riv ost på ett litet rivjärn, bland komponenterna.
6. Strö pannkakor med örter och ost. Vik 4 gånger.
7. Linje pergamentpapper på en bakplåt. Värm ugnen till en temperatur på 220 grader. Placera ett jämnt lager av pannkakor.
8. Grädda i 5-7 minuter tills osten smälter.

Servera varmt. Du kan också strö greener och ost på toppen.

Med tillsats av panerad skinka

För att göra läckra och doftande fyllda pannkakor måste du förbereda följande komponenter:

• 0,2 kg vete mjöl;
• 8 ägg;
• 0,35 liter mjölk;
• flera dillgrenar;
• 0,3 kg skinka;
• 0,2 kg ost;
• brödsmulor för bröd.

Steg för steg recept:

1. Sikt mjöl med en fin sil. Kombinera med 2 ägg. Tillsätt mjölk, salt, finhackad dill.
2. Rör om tills det är jämnt. Grädda tunna pannkakor.
3. Häll koka 5 ägg, hacka. Skär skivad skinka i tunna skivor.
4. Slip osten.
5. Fyll varje pannkaka med skinka med kokta ägg och ost. Förpacka i form av kuvert.
6. Pisk det återstående ägget med salt. Packa in pannkakor inslagna i äggblandning, bröd i brödsmulor. Stek i en panna med smör tills den är gyllenbrun.

I samband med färdiga produkter ser vackra och originella ut. Servera på bordet ska vara på en skål, dekorerad med gröna.

Välsmakande recept:zucchinipannkakor

Alternativ med kycklingstoppning

Pannkakor med kyckling och ost i kombination med tonar av gröna är hjärtliga, välsmakande och ljusa.

För att förbereda de nödvändiga ingredienserna:

• kefir - 0,4 l;
• mjöl - 0,25 kg;
• ägg - 3 st .;
• hård ost - 0,07 kg;
• persilja eller dill efter smak;
• smör för stekning;
• kycklingbröst - 1 st .;
• saltet.

Steg för steg recept:

1. Blanda kefir med siktet mjöl och ägg, salt. Lägg hackade greener till degen. Stek pannkakor i en kastrull och smörj botten.
2. Koka fjäderfäkött i saltat vatten tills det är mjukt.
3. Skär i en liten tärning.
4. Riv osten på ett grovt rivjärn.
5. Rulla färdiga pannkakor i form av kuvert, placera kyckling- och ostfyllningen inuti.
6. Stek över låg värme i 5-7 minuter under ett stängt lock tills osten smälter.

Pynt med örter för smak innan servering. Pannkakor med örter och ost på kefir kommer att dekorera semesterbordet och tjäna som en rejäl hemgjord middag.

Vaniljsåspannkakor med ost och örter

För att laga vaniljsåspannkakor i mjölk behöver du denna uppsättning produkter:

• 500 ml mjölk;
• 1 msk. kokande vatten;
• 2 msk. mjöl;
• 0,5 tsk salt;
• 6 tsk socker;
• 2 ägg
• 1 tsk bakpulver;
• 5 msk. l. solrosolja;
• smör.

För fyllning:

• 0,2 kg fetaost;
• 0,1 1 gräddfil 20%;
• 3 vitlöksklyftor;
• ett gäng dill;
• salt, peppar.

Fasad recept:

1. Pisk ägg, salt och granulerat socker.
2. Kombinera med mjölk, bakpulver och mjöl.
3. Tillsätt solrosolja.
4. Låt degen infusera i 20 minuter.
5. Häll kokande vatten under omrörning.
6. Stek pannkakor på båda sidor i en smord stekpanna. Smörj dem med smör.
7. Riv fetaost på ett grovt rivjärn. Kombinera med gräddfil, vitlök och hackade örter. Salt och peppar efter smak.
8. Fördela varje pannkaka med fyllning och vik på lämpligt sätt.

Det speciella med vaniljpannkakor är att de behåller en mjuk konsistens och friskhet mycket längre utan att torka ut.

Matlagning på bakad mjölk

Fans med krämig pannkakasmak rekommenderas att laga en skål baserad på bakad mjölk.

Nödvändiga komponenter:

• 0,1 1 vatten;
• 0,5 l bakad mjölk;
• 1 g bakpulver;
• 2 kycklingägg;
• 0,07 kg ost;
• greener efter smak;
• 0,1 kg smör;
• 4 tsk vetemjöl;
• en nypa salt.

Steg för steg-åtgärder:

1. Kombinera det siktade mjölet genom en sil med ägg, mjölk, bakpulver, salt, hackade örter. Häll slutligen kokande vatten. Pisk visp tills den är jämn.
2. Tillsätt smält smör. Låt degen brygga i 15-20 minuter.
3. Stek pannkakor i en varm panna och fäll i en bild.
4. Riv osten till fyllningen.
5. Strö över varje pannkaka med ost och linda den i ett sugrör. Lägg i en kastrull och håll den på låg värme i 5 minuter under ett stängt lock.

Pannkakor är elastiska och har en speciell eftersmak. Innan du serverar bör du strö på örter, som du kan välja att smaka - dill, persilja, basilika är lämpliga.