Idag kommer jag att berätta hur man snabbt kan göra läckra pannkakor med banan. Jag erbjuder två grundläggande olika versioner av denna läckra dessert.
Men först uppmärksammar jag flera viktiga punkter:
- För arbete, ta mogna bananer med karakteristiska bruna "fräknar" på skalet. Sådana frukter är mjukare, sötare och mer aromatiska.
- Strö den med citronsaft för att förhindra att bananmassan mörknar.
- Glöm inte att sila mjölet. Den blir mättad med syre, vilket gör degen mjuk och magnifik.
Banan Pancake Recept
- Tillagningstid: 10 minuter förberedelse + 15 minuter stekning.
- Portioner per behållare: 6.
- Kalorier per 100 g: 172,4 kcal.
Jag föreslår att man börjar med det enklaste alternativet, där bananmassa läggs direkt till degen.
ingredienser:
- vetemjöl - 600 g;
- mjölk - 1 l;
- socker - 75 g;
- ägg - 2 st .;
- bananer - 4 st .;
- vegetabilisk olja - 35 g.
Tillagningsmetod:
- Häll mjölk i en skål, tillsätt ägg. Pisk noga med en visp.
- Utan att sluta blanda, portionerat mjöl.
- Tillsätt socker. Slå upp igen.
- Mosad bananmassa i en mixer.
- Jag lägger in fruktgryn i degen. Jag blandar så att det inte finns klumpar.
- Häll degen på en stekpanna som är förvärmd och oljad och fördela den sedan på ytan med en cirkulär rörelse.
- Stek tills den är gyllenbrun i 1 minut på varje sida.
Rådet. Låt degen stå i 20-30 minuter för att förhindra att pannkakor går sönder. Under denna tid sväller gluten och det blir mer elastiskt.
Bananpannkakor till frukost kommer att bli en bra start på dagen, ge ett gott humör. Servera varmt med sirap eller kondenserad mjölk.
Med banan- och chokladfyllning
- Tillagningstid: 10 minuter förberedelse + 10 minuter stekning + 15 minuters inslagning.
- Portioner per behållare: 10.
- Kalorier per 100 g: 177,43 kcal.
Bananer och choklad är utmärkta botemedel mot depression.Hemligheten ligger i den kemiska sammansättningen av dessa produkter. Bananer innehåller till exempel substansen tryptofan, som i kombination med vitamin B förvandlas till serotonin (ett glädjehormon). Och choklad har teobromin, ett naturligt stimulerande medel som ökar humöret. Dessutom gör dessa produkter en underbar fyllning för pannkakor.
ingredienser:
Degen:
- ägg - 5 st .;
- mjölk - 900 ml;
- salt - 5 g;
- mjöl - 300 g;
- socker - 25 g;
- vegetabilisk olja - 35 g.
fyllning:
- bananer - 5 st .;
- choklad - 100 g;
- smör - 60-70 g.
Tillagningsmetod:
- Pisk ägg i en skål med salt och socker.
- Tillsätt mjölk uppvärmd till rumstemperatur.
- Jag presenterar mjöl lite. Rör om tills degen är slät.
- Jag häller i oljan. Rör om igen.
- Jag steker pannkakor i en varm stekpanna först på ena sidan. När bubblor dyker upp på ytan vänder jag arbetsstycket med en spatel. Brun på andra sidan till en gyllene skorpa.
- Jag staplar färdiga produkter på en tallrik i en bunt.
- Smält choklad och smör i ett vattenbad (eller i mikrovågsugn), blanda.
- Jag klippte bananerna i cirklar och hugg dem sedan med en gaffel tills de mosa.
- Varje pannkaka smetas först med en smält chokladmassa.
- Tillsätt 1 tesked bananskruv.
- Jag viker pannkakan med ett kuvert och böjer motsatta sidor mot mitten.
- Jag gör samma sak med resten av tomma ämnen.
Det här är intressant. Banan är, liksom choklad, rik på mineraler (kalcium, fosfor, magnesium, kalium), som förbättrar funktionen av hjärtmuskeln och blodkärlens tillstånd, vilket förhindrar utveckling av stroke och även naturligt sänker kolesterolet.
Doftande bananpannkakor är ett utmärkt tillfälle för varje hemmafru att snabbt och välsmakande mata sina favoritgourmeter.
Banan Pancake Recept
Ingredienserna
- 600 g Vetemjöl
- 1 l mjölk
- 75 g socker
- 2 st. ägg
- 4 st. bananer
- 35 g Vegetabilisk olja
Steg för steg instruktioner
- Häll mjölk i en skål, tillsätt ägg. Pisk noga med en visp.
- Utan att sluta blanda, portionerat mjöl.
- Tillsätt socker. Slå upp igen.
- Mosad bananmassa i en mixer.
- Jag lägger in fruktgryn i degen. Jag blandar så att det inte finns klumpar.
- Häll degen på en stekpanna som är förvärmd och oljad och fördela den sedan på ytan med en cirkulär rörelse.
- Stek tills den är gyllenbrun i 1 minut på varje sida.
