Det är lätt att göra pannkakor med gräddfil i ditt hem. Basen är pannkakor, smord med en mild kräm. Vi hoppas att ett urval av recept kommer att hjälpa dig att förbereda sig för en serie helgdagar, där kulinariska rätter alltid är välkomna.
Materialinnehåll:
Hur man gör pannkakor
Så du behöver:
- mjöl - 2 glas;
- ägg - 3 st .;
- socker - 2 msk. l;
- mjölk - 3 glas;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l;
- soda - en nypa;
- citronsaft.
preparatet:
- Slå först ägg och socker med en mixer. Lägg sedan mjölk och mjöl till blandningen i tur och ordning, knåda så att det inte finns några klumpar kvar.
- Tillsätt därefter läsk som är släckt med citronsaft till degen.
- Blanda allt ordentligt, och sedan kan du baka i en ganska uppvärmd stekpanna, oljad. Efter den första pannkakan är smörjning av pannan valfri. Pannkakor är perfekt bakade.
Pannkakakaka med ostmassan
En chic tårta erhålls med en fyllning av tjock gräddfil och ostmassa. Att laga det är väldigt enkelt. Du kan hitta ingredienserna till ostmassan i vilken butik som helst.
Ingredienser för fyllningen:
- ostmassaost - 4 st. 100 g vardera;
- gräddfil 25% fett - 200 g;
- florsocker - 3 msk. l.
preparatet:
- För att förbereda fyllningen, blanda osten, gräddfil och pulveriserat socker med en gaffel tills den är jämn. Om hemmagjord keso är vald måste den torkas genom ett durkslag i förväg. En del av fyllningen kan tonas med rödbetasaft. Då får du en rosa kräm.
- "Korzhi" i sin tur fett med en vit fyllning, sedan rosa.
- Dekorera skålen med chokladis, bär eller frukt.
Kakan blötläggs väldigt snabbt. Omedelbart, efter matlagning, kan du samla alla till bordet.
Chokladrecept
Pannkakor till chokladkaka förbereds som vanligt, men kakaopulver kommer att vara en av ingredienserna här. I degen måste du lägga till 0,5 matskedar.
För fyllningen behöver du:
- grädde - 0,5 l;
- Nutella chokladpasta - 350 g
Hur man lagar mat:
- Blanda och piska alla ingredienser till pannkakorna i en mixer. Låt degen ligga i kylen i 1 timme.
- Stek pannkakorna i en väl uppvärmd panna smord med vegetabilisk olja.
- Piska grädden.
- För att göra en chokladpannkaka, lägg pannkakorna en efter en på en skål och smörj in dem med Nutella och vispgrädde, en i taget.
Det övre lagret måste spridas med chokladpasta och strö med kakao.
Matlagning med banan och frostning
Tårta enligt detta recept kan tillagas mycket snabbt, och det äts också snabbt. Huvudkomponenten är en exotisk frukt. Mängden beror på den totala volymen.
För glasyr, ta:
- kakaopulver - 2 msk. skedar;
- socker - 3 msk. skedar;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- smör - 50 g.
Hur man lagar mat:
- Slå först gräddfil, vanilj och socker väl.
- Skär frukten i cirklar.
- För att göra glasyren på kakan med gräddfil och bananer, blanda alla ingredienserna och låt koka på låg värme.
- Placera pannkakorna i följande ordning - pannkaka, sedan grädde gräddfil och banan, efter - nästa pannkaka, etc.
Häll kakan med glasyr och garnera med riven choklad ovanpå. Sätt fatet i kylen i en halvtimme.
Berry Dessert
Vill du laga en läcker och delikat kaka, spendera ett minimum av ansträngning och tid, beväpna dig själv med det här receptet. Om du inte kan hitta hallon eller björnbär på vintern, byt ut med andra bär.
ingredienser:
- fettkräm - 500 ml;
- vaniljkräm - 200 ml;
- björnbär - 200 g;
- hallon - 100 g;
- blåbär - 100 g;
- bananer - 2 st .;
- hallonsylt - 250 g;
- florsocker - efter smak.
kock:
- Matlagning pannkakor. När de är redo - gör en grädde. Blanda vaniljkräm med grädde och visp med en mixer.
- När pannkakorna har svalnat ska du täcka med sylt och placera ovanpå varandra. Fyllningen av kakan bör också innehålla bananer och en blandning av grädde och grädde.
- Garnera kakan med en bärhatt, beströdd med gott om florsocker. Resultatet blev en magnifik pannkakakaka med bär, som kommer att vara en prydnad av varje semester.
Pannkaka med gräddfil och kondenserad mjölk
När du förbereder en pannkakakaka med gräddfil och kondenserad mjölk, tillsätt 2-3 msk till degen. l. kakao.
Och för fyllningen behöver du:
- kokt kondenserad mjölk - 1 burk;
- smör - 50 g;
- fett gräddfil - 150 g;
- skalade valnötter - 20 st .;
- bananer - 2 st .;
- konfekt vallmo - ½ förpackning.
Hur man lagar mat:
- Kombinera smält smör, kokt kondenserad mjölk och gräddfil i en djup kopp. Pisk ingredienserna med en mixer i en homogen massa och låt ett tag i kylen tills pannkakorna är kokta.
- När matlagningen är klar börjar du ta upp kakan. Skär bananerna för fyllningen i tunna skivor. Sprid pannkakor med grädde gräddfil och kondenserad mjölk. Ordna fruktcirklar var 3-4: e lager. Täck toppskiktet och sidorna noggrant med grädde.
- Pynt med banancirklar för att bilda en blomma på ytan av kakan. För dekoration behöver du valnötter, hackade med en kavel och vallmo ångad i förväg.
- Efter att ha dekorerat, lämna kakan i kylen i cirka 1 timme.
Resultatet är en läcker och mycket vacker pannkakekaka med kokt kondenserad mjölk och bananer. Ha en trevlig tesfest!
