Proteinkolhydratväxling skiljer sig från de flesta dieter genom att det hjälper till att bli av med fett maximalt, vilket lämnar vatten och muskler i kroppen. Kosten kan vara svår, men resultaten kommer att bli snälla om några dagar.
Materialinnehåll:
BEACH-diet för viktminskning: principer och regler
Hur ser denna diet ut:
- För att kroppen ska börja bli av med fett måste den först använda upp glykogen. Detta kan uppnås genom att minska kolhydratintaget. Men om du överger dem helt kommer kroppen att börja uppleva stress. Detta kommer att leda till att muskler förstörs, och först då - fett. Därför äter de första två dagarna protein och under denna tid konsumeras glykogen och en del av fettet. Konsumera 3-4 g protein per 1 kg kroppsvikt. Kolhydrater - 1 - 1,5 g.
- På den tredje dagen äter de kolhydrater. De fyller på mängden glykogen och leder kroppen till glädjande förvirring, vilket hjälper den att fungera normalt. Ät 5 - 6 g kolhydrater per 1 kg och protein i en mängd av 1 g.
- Den sista dagen innebär att man äter båda typerna av mat. Detta normaliserar ämnesomsättningen. Du behöver cirka 2 - 2,5 g protein och 2 - 3 g kolhydrater per 1 kg vikt.
Därefter upprepas allt i samma ordning. En kurs är 4 veckor, men du kan öka antalet dagar. Det enda villkoret: det måste delas med fyra.
Kaloriintaget bör vara 1200 - 1400 kalorier per dag, beroende på vikt och kön. Det är användbart att delta i fysisk träning eller sport under kosten.
Det rekommenderas att dela måltiderna med 5 - 7 gånger om dagen. Förutom vanliga snacks kan du ordna ett mycket lätt före sänggåendet.Huvuddelen av kalorierna ska ätas till frukost och lunch, och efterföljande måltider ska vara enklare.
Viktigt: efterlevnaden av drickregimen är obligatorisk - minst 2 liter rent vatten per dag. Protein laddar njurarna, sätter sig i dem. Du måste dricka tillräckligt med vatten så att din hälsa inte försämras.
Tillåtna produkter i protein-kolhydratväxling
Lista över livsmedel att äta med proteindagar:
- hudfria kycklingbröst;
- kaninkött;
- keso och mjuka ostar - Adyghe, mozzarella, tofu, fetaost;
- ägg (helst endast proteiner);
- fiskar med låg fetthalt (marina rekommenderas);
- annan skaldjur.
Produkter för kolhydratdagar bör innehålla komplexa kolhydrater:
- spannmål (förutom gryn), ibland hirs;
- svamp;
- bönor, linser, bönor och ärter;
- grönsaker - gurkor, pumpa, aubergine, zucchini, paprika, gröna.
Vad är tillåtet att äta på kombinerade dagar:
- rött kött;
- baljväxter - soja;
- grönsaker - gröna ärtor, rosenkål, sparrisbönor;
- alla bär;
- saftiga frukter;
- torkad frukt.
Vid matlagning rekommenderas det att lägga till varma kryddor - de bidrar till förbränningen av fetter.
Vad är förbjudet att använda
Det är värt att överge alla livsmedel som innehåller fett:
- smör och grönsaker;
- nötter, frön;
- fettkött och fisk;
- äggulor;
- helmjölk;
- avokado, oliver.
Vad mer att äta:
- snabba kolhydrater - socker, honung, bananer, druvor;
- konfekt;
- halvfabrikat - kotletter, klimpar;
- chips, kex, snacks;
- köpta såser, ketchup, majonnäs;
- rökt mat och oljestekt rätter.
Proteinkolhydratväxling för viktminskning: en meny i en vecka, i 8 dagar
En tabellmeny för två dietcykler hjälper till att skapa en meny under en vecka:
| Ekorre dag | • morgon - omelett från 3 kycklingproteiner och en sked mjölk, 100 g tofu; • andra frukost - kefir med låg fetthalt, ett glas; • lunch - 150 g vitt kycklingkött, 200 g ångbroccoli; • eftermiddags mellanmål - 200 g lågfett keso; • middag - 250 g grillad fisk, lite grönsaksallad. |
| Ekorre dag | • morgon - en omelett från 5 proteiner och en tomat; • mellanmål - keso gryta utan socker med ägg och kanel; • dag - ångfisk, 3 små gurkor; • mellanmål - 150 g keso med örter; • kväll - stuvad kanin i gräddfil. |
| Kolhydratdag | • frukost - havregryn på vattnet med tillsats av torkad frukt; • mellanmål - grönsaksallad och en skiva bröd; • lunch - brun ris och svamp soppa; • mellanmål - mosat äpple och morot; • middag - kokta bönor i en tomat. |
| Kombinerad dag | • morgonmåltid - spannmål i mjölk; • mellanmål - en handfull bär; • daglig måltid - nötkött med grönsaker i ugnen; • mellanmål - keso med honung; • kvällsmåltid - skaldjur med ris. |
| Ekorre dag | • frukost - omelett från 3 proteiner med keso; • mellanmål - ett glas ryazhenka; • lunch - fiskesoppa med grönsaker; • mellanmål - naturlig yoghurt; • middag - en kanin för ett par. |
| Ekorre dag | • frukost - keso med selleri; • andra frukost - ekorrar från 3 kokta ägg; • lunch - kycklingbullar med sallad; • mellanmål - Varenets; • middag - kyckling i en proteinbatteri i ugnen. |
| Kolhydratdag | • morgonmåltid - ris i mjölk; • mellanmål - 2 persikor; • daglig måltid - grönsaksgryta; • eftermiddagste - naturlig yoghurt; • kvällsmåltid - vilken gröt som helst. |
| Blandad dag | • morgonbakade äpplen med honung; • mellanmål - syrniki utan socker med russin; • dag - bovete med bröst, grönsaksoppa med köttbullar; • mellanmål - keso och bärmassa; • kväll - korngröt och skaldjur. |
Rätter från bordet kan ändras, gör om dem till din smak. Det är viktigt att följa alla rekommendationer och tillämpa endast de produkter som är tillåtna.
Recept för överensstämmelse med BEECH
Jellied med skaldjur:
- Häll 2 matskedar gelatin med ett glas vatten och låt svälla.
- Koka räkor och bläckfiskfilé. Häll 3 koppar buljong i det färdiga gelatinet och varma, men koka inte.
- Placera skaldjur på tallrikar och häll buljongen i dem. Sätt i kylan tills den helt stelnat.
Bakad Pollock:
- Ta bort fisken av ben och hud, skär i bitar. Lägg den på ärmen.
- Finhacka dill, lök eller persilja. Skicka till fisken.
- Täta tätt och koka i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 190 ºС
Ris i tomat:
- Tvätta ett glas brunt ris med rinnande vatten och skicka till en kastrull.
- Häll med två glas vatten och ett glas tomatsaft.
- Koka upp, värm minimal och koka i cirka 20 minuter. Kontrollera beredskapen och koka ytterligare 5 minuter om det behövs.
Linssoppa med kyckling:
- Kok helt 2 hudfria kycklingbröst i 5 liter vatten och ta bort från buljongen.
- Kasta ett glas linser i buljongen. Medan det kokar, hackar du en morot, lök och 100 g sellerirot. Kasta på 10 minuter.
- Skär kycklingen i skivor och fäst efter 20 minuter.
Kycklingköttbullar:
- Vänd igenom en köttkvarn 1 kg kyckling och 1 lök. Piska 4 äggviter och tillsätt malt peppar.
- Forma små köttbollar och koka i kokande vatten över hög värme.
- För att inte falla isär, sprids på en torr yta med en slitssked.
- Kan serveras med örter eller grönsaker. Ett annat alternativ är att laga soppan.
Viktigt: matlagning kan ske på alla sätt. Till exempel kan du laga kött i en torr panna. Men du kan inte lägga till olja.
Fördelar och nackdelar med diet
Positiva stunder av STRAND:
- kaloribegränsning är nästan omöjlig;
- proteindagar bidrar till att bevara muskelvolymen;
- med kombinerade och kolhydratdagar får kroppen en normal mängd glukos för att spara energi;
- en sådan diet främjar fettförbränning, och inte avlägsnande av vatten eller en minskning i muskelvolym;
- kroppen har tillräckligt med energi för fysisk träning eller idrott;
- resultatet kan ses efter de första fyra dagarna och det kvarstår länge;
- förbättrad ämnesomsättning;
- vanligtvis finns det ingen känsla av hunger, många människor kan lätt tolerera en sådan diet;
- En mångfaldig lista över tillåtna produkter.
De negativa sidorna av protein-kolhydratväxlingen för viktminskning:
- utseendet på dålig andedräkt;
- ökad svettning;
- utseendet på akne;
- utseendet på hår och naglar blir värre;
- störningar i hormonsystemet;
- möjligheten att förvärra kroniska sjukdomar.
Kontra
Vem ska inte gå ner i vikt på detta sätt:
- under graviditet eller amning;
- efter förlossning, abort eller missfall måste du vänta 2 år;
- efter operation av något slag måste du vänta 1 år;
- med virus- eller bakterieinfektioner;
- i tonåren eller ålder;
- med sjukdomar i njurarna, könssjukdomar eller lever;
- om det finns ett problem med mag-tarmkanalen;
- med problem med sköldkörteln;
- när det finns tumörer, cyster, inflammationer;
- de som har psykiska störningar.
Om alla rekommendationer följs blir resultatet snabbt. Vikt kommer inte att återgå om du byter till rätt näring efter växlande protein- och kolhydratdagar. Innan du börjar bör du rådfråga en läkare. Om du känner dig dålig bör du stoppa kosten.
