Barberry: användbara och medicinska egenskaper, kontraindikationer

Många associerar barberry med en söt röd godis. Samtidigt kommer konfektyrprodukternas namn från samma anläggning med en ljusröd nyans. Barberry växer nästan över hela världen (med undantag för Australien och Antarktis) och har mer än 500 arter. Vilka är fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för berberis, vilka funktioner har den? Låt oss titta närmare på denna anläggning i den här artikeln.

Kemisk sammansättning och beskrivning av berberis

Produktens näringsvärde:

• kolhydrater - 7,9 g;
• proteiner - 0 g;
• fett - 0 g

Kaloriinnehåll 100 g färska bär av berberis - 29,6 kcal, torkad frukt - 152 kcal.

Sammansättningen av röda bär inkluderar:

• vitaminer: A, B, C;
• organiska syror;
• glukos;
• sackaros;
• karotener;
• aska;
• pektiner;
• harts;
• tanniner;
• alkaloider: berbamin, berberine, tannin.

Barberry: användbara och medicinska egenskaper

Ljusa bär har länge använts i folkmedicin och matlagning.

De viktigaste medicinska egenskaperna hos barberry:

• Förbättrar utsöndringen av magsaft och förbättrar därmed matsmältningen.
• Det har en mild diuretisk effekt.
• Det har en lugnande effekt.
• Det anses vara en bra hemostatisk.
• Det har antiinflammatoriska, sammandragande, bakteriedödande egenskaper.
• Eliminerar magkramper.
• Sänker temperaturen.
• Det har en koleretisk effekt, används för leverpatologier.
• Reglerar mjälten.
• Kontrollerar blodsockret.
• Är förebyggande av cancer.
• Lämplig för behandling av feber, anemi, diarré, kolera.

Vad är användbart barberry för kvinnor

Är röda bär användbara för det rättvisa könet? Utan tvekan!

Och fördelarna med barberry är följande:

• Barberry diet är ett effektivt sätt att gå ner i vikt. Det är värt att nämna att färskt bär förbättrar aptiten, och därför är det användbart att konsumera frukt i form av kompott och juice.
• Ätbara bär förbättrar blodets sammansättning. Detta bromsar åldringsprocessen så att huden får ett friskt och välvårdat utseende.

Fördel för män

Bär av barberry används aktivt av representanter för det starkare könet:

• För behandling av dermatologiska sjukdomar. Män lider ofta av patologier som psoriasis eller eksem. För att uppnå en läkande effekt läggs en avkok av berberis till grädden, som appliceras på problemområden.
• För att stärka immuniteten. Manligt arbete är ofta förknippat med höga energikostnader, vilket kan provocera försvagning av kroppens försvar. Barberry hjälper till att lösa detta problem.

Fördelarna med rot, bark, löv, blommor och bär av berberis

Inom folkmedicinen, för behandling av olika sjukdomar, används alla delar av växten: frukt, bark, löv och rötter.

• Bär av barberry släcker törsten väl på grund av deras höga surhet. Läckra och näringsrika juice och andra drycker är tillverkade av frukt.
• Barberryfrukterna används för beredning av medicinska infusioner och avkok. Denna dryck används för att behandla sjukdomar i urinvägarna samt kolit. Avkok är effektiva som fixeringsmedel för diarré och diaphoretic - för förkylningar.

För information. Samla bär av berberis i september. Färska, de försämras snabbt och blir värdelösa. Därför måste de insamlade frukterna omedelbart levereras till bearbetning. Den vanligaste behandlingsmetoden är torkning. Du kan också hälla de beredda råvarorna med socker för ytterligare förvaring i kylen.

• Torkad barberry hjälper till att stärka immuniteten. Denna behandling är bra för personer med diabetes på grund av närvaron av fruktos och glukos i dess sammansättning.
• Barken, bladen och roten av berberis används för att göra tinkturer och avkok. För denna del av anläggningen är förtorkad. Avkok har en antimikrobiell och antipyretisk effekt, hjälper till vid behandling av gulsot. De används också för att skölja munnen med tandköttssjukdom.
• Barberry-blad, insisterade på alkohol, har en stark hemostatisk effekt. Hjälper särskilt ett sådant botemedel mot blödning i livmodern.
• Färska unga örter kan användas för att tillverka sallader. Det ger den färdiga maträtten en unik smak och mättar den med vitaminer.

Effektiva folkrecept med en växt

För att förbättra välbefinnandet och behandlingen av vissa sjukdomar rekommenderas det att använda några recept baserade på barberry:

1. Från blödande tandkött. Häll en halv tesked krossad berberisbark med ett glas kokande vatten, låt det brygga i en halvtimme. Ta en avkok före sänggåendet i 1-2 glas.
2. För behandling av sjukdomar i gallblåsan och levern. 2 msk. l. torkade blad häll 200 ml kokande vatten. Insistera på 1 - 2 timmar, uttrycka. Fått buljong för att ta 4 gånger om dagen i 1 msk. l. Antagningskursen är en månad.
3. För behandling av pleurisy eller tuberkulos. Slipa torkade berberisrötter (1 msk.) Och häll 200 ml kokande vatten. Förvara i ett vattenbad i 5 minuter, sätt åt sidan, dekantera. Drick kyld buljong tre gånger om dagen i 100 ml.

Te med berberis: fördelar och skador

Te med berberis är en välsmakande och hälsosam dryck som innehåller ett antal läkningskomponenter:

• karotenoider;
• vitaminer: A, C, E;
• organiska syror;
• pektiner;
• mineraler, makroceller och mikroelement;
• tanniner.

Denna uppfriskande dryck har en gynnsam effekt på kroppen:

• stärker väggarna i blodkärlen, anses förhindra ateroskleros och trombos;
• fungerar som ett naturligt antidepressivt medel, förbättrar humör, prestanda och energi;
• hjälper till att förbättra ämnesomsättningen, tar bort gifter, vilket gör det användbart i kampen mot övervikt;
• sänker blodsockret;
• Det har en tonisk effekt.

Rådet. Te är acceptabelt att brygga med färska bär eller rötter. Det senare alternativet bereds vanligtvis som ett läkemedel.

1. Alternativ 1. 2 msk. l. Barberryfrukter häller 0,5 liter vatten och koka i ett vattenbad i 20 minuter. Tappa bort dricken, tillsätt kokande vatten (för att kompensera för den avdunstade vätskan och återställ den ursprungliga volymen till 500 ml). Klar att använda tre gånger om dagen för 1/5 av ett glas.
2. Alternativ 2. En tesked färska bär av berberis bör fyllas med 250 ml kokande vatten. Infusera drinken i 10 minuter och dricka outspätt. Du kan lägga till socker eller honung till teet efter smak.

Inför inte berberberte i kosten:

• gravida och ammande kvinnor (drycken kan provocera en ton i livmodern och leda till problem med mjölkproduktionen);
• personer med individuell intolerans mot växtkomponenter;
• vid förvärring av gallstensjukdom;
• med komplexa former av hepatit eller cirros.

Användbara egenskaper hos juice, fruktdrycker från bär

Inte bara te tillagas av frukt från berberis, utan också läckra juice och fruktdrycker.

Barberry juice har följande läkande egenskaper:

• antimikrobiell;
• haroponizhayuschee;
• sammandragande;
• lugnande;
• antiinflammatoriska;
• hemostatisk;
• hypotensiva.

Barberry juice hjälper till med sjukdomar som åtföljs av feber.

Förbered juice från berberis enligt följande recept:

1. Häll torkad frukt över kokande vatten och koka på låg värme i 10 minuter.
2. Insistera buljongen i 1,5 timmar, sil.
3. Tillsätt socker och lite vaniljpulver i vätskan.
4. Blanda alla komponenter. Ta den färdiga drinken hela dagen.

För information. Kokta berberries anses vara mer användbara.

Kontra

Trots dess uppenbara fördelar, kan bär i vissa fall vara skadliga.

Från deras användning bör överges med:

• ökad surhet i magen;
• tromboflebit, förinfarktionsförhållanden;
• kardiovaskulära patologier;
• blödning under klimakteriet;
• arteriell hypotension;
• levercirrhos;
• under 12 år.

Man bör komma ihåg att lövfalls tinktur är kontraindicerat hos gravida kvinnor.

För information. Långvarig användning av berberis och beredningar baserade på det kan orsaka förstoppning.

Barberry är en växt med nästan universella egenskaper. För att eliminera olika hälsoproblem används alla dess delar. Avkok, tinkturer, fruktdrycker och färskpressad berberisjuice är alltid på vakt mot människors hälsa. Och de är bara väldigt läckra!