Bananbröd är ett av amerikanernas favoritbakelser. För att försöka att besöka landet är det möjligt att förverkliga ett kulinariskt mästerverk i ditt eget kök.

Ugns bananbröd

I ugnen tillagas bröd väldigt enkelt, endast tillgängliga ingredienser används.

Produktens erforderliga sammansättning:

  • 400 gram bananer;
  • bakpulversked;
  • 120 gram socker;
  • 100 gram smör;
  • 230 gram mjöl;
  • en fjärdedel av en liten sked läsk och salt;
  • två ägg;
  • två matskedar vaniljesocker;
  • kanel efter smak.

Matlagningsprocess:

  1. Förbered en djup behållare, lägg alla torra ingredienser från listan där, blanda väl.
  2. I en annan skål, slå ägg, lägg till dem mosade bananer och ghee.
  3. Kombinera de torra ingredienserna med äggmassan, lägg den resulterande degen i en rektangulär form och baka i cirka 50 minuter vid 180 grader.

Matlagningsrecept

Bananbröd i en långsam spis är en rik smak, arom och ett ganska högt kaloriinnehåll.

Produkter som krävs:

  • sex bananer;
  • fyra glas mjöl;
  • ett glas mjölk;
  • 200 gram smör;
  • fyra ägg;
  • 150 gram socker;
  • två matskedar bakpulver.

Matlagningsprocess:

  1. Gratis bananer från huden, lägg i en skål och kross till ett purétillstånd. Det är bäst att ta en redan mogen frukt.
  2. Blanda ghee med socker, blanda väl tills kristallerna är helt upplösta.
  3. Börja tillsätta ägg till en blandning i taget och blanda innehållet.
  4. Överför bananpuréen här och blanda igen tills den är jämn.
  5. Häll en fjärdedel av den angivna mängden mjölk, lägg bakpulveret, sedan lite mjöl och först sedan allt kvar.
  6. Dela upp degen i tre delar och grädda i tur och ordning i skålen på multikokaren och vrid apparaten till ”bakningsläge” i 60 minuter.

Matlagning i en brödmaskin

Bananbröd i en brödtillverkare är mer som efterrättbakning. Om du använder detta recept minst en gång kommer du att laga mat igen och igen och förbättra dina färdigheter.

Produkter som krävs:

  • en halv sked vanilj och kanel;
  • tre matskedar smör;
  • två glas mjöl;
  • en tredjedel av ett glas socker;
  • en sked torr jäst;
  • två ägg;
  • två bananer.

Matlagningsprocess:

  1. Skala bananer, skär i små bitar.
  2. Vi tar ut smöret i förväg för att göra det mjukt eller lägger det i mikrovågsugnen i bokstavligen 10 sekunder.
  3. Vi lägger mjöl i brödmaskinen, sätter bananer, smör, jäst, socker, ägg, kryddor.
  4. Slå på enheten för en omgång och låt stå i 10 minuter.
  5. Efter denna tid ger vi testet önskad form, väljer färg och tjocklek på jordskorpan på det framtida brödet och ställer in det för att laga det i läget "Bakning" eller "Cupcake".

Veganskt bananbröd

Vegansbröd kan tillagas med en mängd olika tillsatser, såsom nötter, tranbär eller torkad frukt. Det visar sig vara mjukt, tillräckligt sött och snarare ser ut som en muffin.

Produkter som krävs:

  • 60 gram valnötter;
  • ett glas havremjöl;
  • tre bananer;
  • ett halvt glas sojamjölk;
  • 100 gram torkad frukt;
  • bakpulversked;
  • kanel efter smak.

Matlagningsprocess:

  1. Havregryn placeras i en mixer och förvandlas till mjöl.
  2. Vi överför mjölet i en separat skål och i blandaren skickar vi hackade bananer, torkad frukt, hälften av den angivna mängden mjölk, kanel och bakpulver. Vi avbryter allt till en homogen massa.
  3. Kombinera den resulterande blandningen med spannmålsmjöl, sedan med mjölk, som finns kvar med valnötter.
  4. Vi flyttar degen till lämplig form och tar bort i 80 minuter i ugnen, förvärmd till 180 grader.

Med valnötter

Du kan skapa bröd, inte bara med bananer ensam, utan också genom att tillsätta valnötter, vilket bara förstärker smaken.

Produkter som krävs:

  • sex bananer;
  • en sked kanel;
  • 120 gram socker;
  • 300 gram mjöl;
  • 100 gram nötter;
  • två ägg;
  • en nypa salt;
  • 130 gram smör;
  • två skedar bakpulver.

Matlagningsprocess:

  1. Lägg muttrarna på en bakplatta och grädda dem i cirka fem minuter vid 180 grader, ta sedan bort och låt svalna.
  2. Vi blandar smöret och sockret, i sin tur driver vi äggen i denna massa.
  3. Där satte vi bananer mjukade till puré och lätt hackade nötter.
  4. Häll de återstående torra ingredienserna från listan, blanda.
  5. Vi fyller ut degformen och bakar i cirka en timme vid 180 grader. Låt 15 minuter svalna innan servering.

Banan- och rågbröd

Produkter som krävs:

  • två glas rågmjöl;
  • torkad frukt och nötter efter din smak;
  • en sked läsk;
  • fyra bananer;
  • ett halvt glas vatten;
  • en sked med kanel och vanilj;
  • en nypa salt;
  • 20 ml vegetabilisk olja;
  • tre matskedar linmjöl.

Matlagningsprocess:

  1. Lös upp den angivna mängden linmjöl i vatten. Häll olja här, lägg vanilj och bananer mjukade i potatismos.
  2. I en annan behållare kan du kombinera alla torra ingredienser från listan och blanda sedan båda massorna.
  3. Sätt vad som hände, sätt i lämplig form och kok i ugnen, uppvärmd till 170 grader i cirka 35 minuter.

Bananbröd av Andy Chef

Andy Chef glädjer sig alltid med sina ovanliga och vansinnigt läckra recept; han har också sitt eget alternativ för att göra bananbröd.

Produkter som krävs:

  • ett ägg;
  • 140 gram smör;
  • 130 gram socker;
  • en nypa salt;
  • bakpulversked;
  • fyra bananer;
  • 0,2 kg mjöl.

Matlagningsprocess:

  1. Skala bananerna, skär i små bitar och pressa tills den är mosad.
  2. Vi värmer upp oljan på något bekvämt sätt och häll den i bananmassan.
  3. Vi lägger till socker, bakpulver, mjöl, salt och kör ett ägg dit. Knåda blandningen noggrant och överför den till formen.
  4. Vi bakar bröd i en timme och förvärmer ugnen till 170 grader.Som ett resultat bör bakningen ha en vacker skorpa och tillräckligt torr inneslutning, som kan kontrolleras med en trollstav innan den tas ut.
  5. Du kan sätta några nötter eller torkad frukt efter din smak.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: