Bananchips innehåller mycket näringsämnen och vitaminer, som färsk frukt. Skålen kan tillagas på olika sätt. Varje värdinna väljer rätt alternativ för sitt hushåll.

Fördelar, skador, kalorier och näringsvärde

Som med alla produkter, i bananchips, är fördelarna och skadorna "go" parallellt. Det beror på den konsumerade delen.

De fördelaktiga egenskaperna hos bananskip inkluderar följande:

  • En stor mängd kostfiber som förhindrar förstoppning, hjälper till att sänka kolesterol i blodet och förebygga hjärt-kärlsjukdomar som reglerar sockernivåerna.
  • Produkten är en utmärkt järnkälla som hjälper till att aktivera enzymernas funktionalitet och generera energi.
  • På grund av halten kalium och natrium i kompositionen normaliseras blodtrycksnivån, överföringen av nervimpulser förbättras och vattenbalansen i kroppen upprätthålls.
  • Kompositionen innehåller magnesium, fosfor och A-vitamin, vilket är fördelaktigt för ögonen.

Läs också:folkrättsmedel för förstoppning

Som varje produkt har bananchip sina nackdelar.

nämligen:

  • friterad, de innehåller en stor mängd fett;
  • den köpta produkten är gjord med socker, salt och smakförstärkare;
  • den höga volymen kolhydrater påskyndar utvecklingen av många sjukdomar, inklusive diabetes.

Bananflis liknar inte sammansättningen färsk frukt, eftersom under värmebehandling förstörs gynnsamma ämnen, om än delvis.

Bananchips kan konsumeras portionsvis i små mängder. De har ett relativt högt kaloriinnehåll per 100 g - 519 kcal.Denna del innehåller 2,3 g protein, 33,6 g fett, 50,7 g kolhydrater.

I en del av 100 g inkluderar 1/3 av den dagliga fibern för en vuxen.

Oven Banana Chips

För att laga bananchips i ugnen hemma måste du använda följande komponenter:

  • banan - 3 st .;
  • citron - 2 st.

Steg för steg förberedelse:

  1. Förvärm ugnen till en temperatur på 90 grader.
  2. Skala frukten, skär i tunna brickor med enhetlig tjocklek.
  3. Lägg dem på en bakplåt och strö över pressad juice från citroner.
  4. Grädda chips i 60 minuter vid 180 grader.

För beredningen av sådana chips måste du välja endast mogna, inte särskilt mjuka frukter.

Chips är utan tvekan fördelaktiga för kroppen eftersom de inte innehåller skadliga tillsatser. Det rekommenderas att de används vid beredningen av mjölkgröt eller konsumeras separat som en behandling.

Matlagning i en kastrull

Ett snabbare sätt att laga mat är att steka i en kastrull.

Använd följande komponenter för att göra detta:

  • 4 bananer;
  • solros eller sojabönolja;
  • kanel;
  • pulveriserat socker.

Steg för steg recept:

  1. Skala bananerna och skär i tunna brickor.
  2. Häll olja i en förvärmd panna på 20 mm från botten (så att den täcker flisen vid stekning).
  3. Stek skivade bananer tills de är gyllene.
  4. Placera flisarna från oljan på pappershanddukar så att de absorberar överskott av fett.
  5. Strö pulveriserat socker och kanel ovanpå produkten efter smak.

Sådana chips serveras som en separat dessert eller som en tillsats till spannmål.

I mikrovågsugn

På grund av det faktum att nästan varje hemmafru i köket har en bekväm armatur som kallas en mikrovågsugn, föredrar många att laga olika rätter i det.

För att göra bananchips i mikrovågsugn behöver du följande komponenter:

  • 2 msk. l. solrosolja;
  • 2 bananer;
  • 0,5 tsk kanel;
  • 1 msk. l. pulveriserat socker.

Steg för steg förberedelse:

  1. Rena bananer, skalade och släpp på eld.
  2. Koka i 10 minuter på låg värme.
  3. Låt svalna helt och skala sedan frukten från huden.
  4. Skär i tunna identiska skivor och sätt i en mikrovågsugn.
  5. Häll olja, strö över kanel och pulver.
  6. Ställ in maximal effekt på mikrovågsugnen och koka en godis i den i 8 minuter.
  7. Skivorna bör vändas varannan till tredje minut för att torka jämnt.

Färdiga bananchips kommer att ersätta potatischips, vilket ger fördelar för kroppen. För att kontrollera kroppsvikt och hälsa, ät inte mer än en halv kopp efterrätt per dag.

Läckra friterade bananchips

Ett annat originalt sätt att laga chips är att fritera. De visar sig vara krispiga och läckra i smak, och därför kommer de säkert att glädja hushåll och gäster i olika åldersgrupper.

Väsentliga ingredienser:

  • 2 till 3 bananer;
  • ¼ tsk mark gurkmeja;
  • solrosolja - hur mycket kommer att gå.

Följ de här stegen för att få läckra chips:

  1. Skala frukten och sänk ned i isvatten i 8 till 10 minuter.
  2. Skär bananer i tunna skivor, återgå till vatten.
  3. Tillsätt gurkmeja i vätskan och låt stå i ytterligare 10 minuter.
  4. Ta bort hackade frukter från vatten och torka med en pappershandduk.
  5. Fritera vegetabilisk olja och stek chips tills de är gyllenbruna.

Det rekommenderas att laga förrätten i små portioner för enhetlig matlagning.

Färdiga chips bör läggas på pappersservetter för att bli av med överflödigt fett som absorberades under stekningen.

Med kryddor

För att förbereda två portioner chips med kryddor krävs följande komponenter:

  • 2 bananer;
  • 1 msk. l. vegetabilisk olja;
  • salt och cayennepeppar efter smak.

preparatet:

  1. Skala frukten och skär i tunna brickor.
  2. Rör i en djup skål frukt med olja, salt och peppar.
  3. På en bakplåt, linje pergamentpapper och lägga rå billetter.
  4. Grädda vid hög temperatur tills den är gyllene. Du kan vända chips till andra sidan så att båda sidor har en enhetlig nyans.

För att skapa en sådan delikatess kan du också använda majsmjöl, kumminfrön, curry, örter efter smak.

Söta godis för barn

Fans av godis och potatischips bör prova de söta bananchips som kokas hemma utan tillsats av skadliga ingredienser.

För att förbereda en utsökt godbit måste du använda:

  • bananer;
  • florsocker;
  • kakaopulver;
  • vegetabilisk olja.

För att förbereda måste du utföra följande steg:

  1. Skala och finhacka frukten.
  2. Lägg skivade skivor på en mikrovågsugn.
  3. Smörj lätt med olja.
  4. Grädda i 5 - 7 minuter med en effekt på 750 W i mikrovågsugnen.
  5. Vänd chips och baka samma mängd.
  6. Strö hälften med pulveriserat socker, resten med kakaopulver.

För att skapa en skål med maximal nytta är det tillåtet att använda olivolja istället för solrosolja.

De kylda bananchips kan konsumeras som en godbit för te eller tvättas ned med juice. Efterrätten kännetecknas av en skarp och en söt behaglig smak, som kan ändras beroende på personliga preferenser genom att lägga till olika kryddor och kryddor. Färgen på chips kan vara mörk eller ljus - det beror på graden av värmebehandling. Det händer beige, ljusgul, delikat grädde, gyllene. En sådan delikatess älskas av barn och vuxna.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: