Detta är ett mycket enkelt och snabbt efterrättalternativ. Nu kommer vi att lära dig hur man lagar fantastiska banankakor. Dessutom hittar du definitivt dina egna av de flera presenterade alternativen.
Materialinnehåll:
Matlagning steg för steg från shortcrust bakverk
ingredienser:
- banan (mogen) - 1 bit;
- salt - 1 nypa;
- vaniljesocker - 1 påse;
- mjöl - 0,2 kg;
- vinäger - 1 msk. en sked;
- smör - 0,1 kg;
- soda - 0,5 tsk;
- socker - 75 gram.
preparatet:
- Ta bort smöret från kylen i förväg så att det blir mjukt.
- Ta bort skalet från en banan och bryt den i flera delar. Gnid socker ovanpå (en sked räcker) och mosa med en gaffel tills den blir jämn.
- Sikt mjölet i en separat behållare, tillsätt två typer av socker, mjukt smör och salt till det.
- Överför denna blandning till en mixer och mal till smulatillstånd.
- Släck soda med vinäger och tillsätt den i degen.
- Kombinera den mosade bananen med resten av ingredienserna.
- Skift igen allt i en mixer tills det är jämnt.
- Rulla två korvar manuellt från degen. Deras diameter bör vara cirka fyra centimeter.
- Förpacka korvarna i pergament och kyl i en halvtimme.
- Slå på ugnen 200 grader.
- Ta ut korvarna och skär dem i identiska cirklar. Deras bredd är ungefär en centimeter.
- Lägg pergament på en bakplatta, lägg banankakor ovanpå. Observera att under bakningen kommer det att öka i diameter. Lägg dem därför på avstånd från varandra.
- Placera banankakorna i ugnen i 15 minuter.
- Lägg den färdiga behandlingen omedelbart på en tallrik, du kan inte lämna den på en varm bakplatta. Annars kan det brinna.
- Efter kylning kan bakarna serveras vid bordet.
Med havregryn
Om du är på diet men älskar godis är det här receptet rätt för dig.Eftersom havre- och banankakor inte skadar figuren. Dessutom är socker inte involverat här.
ingredienser:
- ägg - 1 bit;
- sesamfrön - 1 msk. en sked;
- banan - 1 bit;
- citronsaft - 1 msk. en sked;
- havremjöl - 2 glas;
- bakpulver - ½ tesked;
- havremjöl - ½ kopp.
preparatet:
- Mosa en banan.
- Bryt ägg och citronsaft till frukten, bland allt.
- Slip flingorna i en mixer.
- Kombinera spannmål, havregryn, sesam och bakpulver i en separat skål.
- Kombinera banan och torr blandning.
- Ställ på ugnen 180 grader.
- Våta kakor för att bilda kakor. Sprid på smört bakplåt.
- Grädda banankakor med havregryn i cirka 10-13 minuter.
- Låt sedan desserten svalna så kan du njuta av den. Bon aptit!
Klassiska banankakor
För detta recept behöver du ta en mycket mogen banan.
ingredienser:
- smör - 0,1 kg;
- honung - 1 msk. en sked;
- mjöl - efter behov;
- banan - 1 bit;
- ägg - 1 bit;
- socker - 2 msk. skedar;
- soda - ½ tesked;
- vaniljesocker - 2 påsar.
preparatet:
- Smält honung.
- Pisk ägget, tillsätt vanligt och vaniljesocker i det. Överför honung till denna blandning.
- Slip bananen i en mixer, överför den till honungsmassan.
- Släck soda med vinäger och tillsätt den till bananmixen.
- Smält smöret i ett vattenbad och häll i huvudbehållaren.
- Sikt mjölet. Tillsätt den lite efter lite i degen tills den blir fast.
- Skölj degen med händerna och överför den till en plastpåse.
- Lägg banan degen i frysen i en halvtimme.
- Hacka arbetsytan med mjöl och rulla degen i ett tunt lager.
- Klipp ut kakor med lockiga former. Om du inte har sådana enheter använder du ett glas eller ett glas.
- Smörj en bakplåt med smör och lägg ut arbetsstyckena.
- Grädda i cirka 10 minuter vid 190 grader.
Chokladbanankakor
ingredienser:
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- mjöl - 2 glas;
- vanillin - efter smak;
- banan - 1 bit;
- vinäger - 0,5 tsk;
- ägg - 1 bit;
- soda - 0,5 tsk;
- socker - ¾ kopp;
- choklad - 0,1 kg;
- kakaopulver - 3 msk. sked.
preparatet:
- Slipa kycklingägget med socker.
- Lägg till släckt läsk.
- Skölj med en gaffel en banan, blanda den med majonnäs. Överför denna massa till ägget.
- Sätt i mjöl i degen.
- Tillsätt vanillin.
- Häll i kakaopulver. Blanda allt med en sked, du bör få en tjock deg.
- Smörj bakplåten med smör och lägg kakor på den. Gör detta med en sked, för degen är inte så tät.
- Lägg chokladen och banankakorna i ugnen. Det måste förvärmas till 160 grader.
- Den ungefärliga tillagningstiden är 20 minuter.
- Smält en bar med din favoritchoklad i ett vattenbad.
- Häll den färdiga behandlingen med flytande choklad och servera. Bon aptit!
Läcker måltid utan mjöl
ingredienser:
- banan (stor) - 1 bit;
- havreflingor - 0,1 kg;
- russin - 1 handfull;
- honung - 50 gram;
- valnötter - 20 gram.
preparatet:
- Skölj russin flera gånger och häll kokande vatten över den i 20 minuter så att det sväller.
- Slip havremjöl i en mixer tills mjöl.
- Finhacka bananen och tillsätt den i spannmålen. Blanda allt i en mixer tills det är jämnt.
- Överför degen i en bekväm behållare och tillsätt russin till den.
- Smält honung i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Häll den i degen.
- Skala valnötter och krossa dem med en murbruk. Lägg dem i degen, blanda allt.
- Låt degen infusera vid rumstemperatur i cirka 10 minuter.
- Lägg folien på en bakplåt och sked efterrätten.
- Grädda banankakor utan mjöl i cirka 20 minuter, vid en temperatur på 170 grader. Doftande delikatess är redo.
Curd Banana Cookies
ingredienser:
- keso - 0,2 kg;
- honung - 1 tsk;
- havregryn (slipad) - 0,1 kg;
- kokosflingor - 50 gram;
- banan (mycket mogen) - 1 bit;
- choklad - 50 gram.
preparatet:
- Slipa keso i en mixer tills den är jämn.
- Skölj bananen med en gaffel. Tillsätt den till ostmassan, hacka med en mixer.
- Överför bananmassan till en djup behållare. Lägg till havregryn.
- Smält honung, överför den till degen. Blanda allt och lägg degen i kylen i 20 minuter.
- Häll kokosnöten i en platt platta.
- Riv choklad på ett fint rivjärn.
- Gör små bollar från degen. Rulla några av dem i kokosnöt. Strö över de återstående kakorna med choklad.
- Lägg färgglada kakor på bakpapper och sätt dem i ugnen.
- Baka keso och banankakor i cirka 10-12 minuter. Ugns temperatur är 180 grader.
- Mjuk krispig cookie klar! Servera den med din favoritvarma dryck. Till exempel med kakao eller cikoria.
Hur man dekorerar?
Framgången för den färdiga behandlingen beror på dekorationen. Trots allt kan även en enkel maträtt kompenseras av den ursprungliga presentationen.
Så här är några av de mest framgångsrika alternativen:
- Pulveriserat socker. Strö de beredda kakorna med denna ingrediens. Om du vill kan du drömma lite och göra mönster av pulver. Skär till exempel en snöflinga av papper, lägg den på toppen och strö över allt. Du tar bort stencilen, men det vackra mönstret kvarstår.
- Färska bär. Dessa frukter går mycket bra med en banan. Till exempel kan du klippa jordgubbar i fyra delar och lägga dem på kakor. Eller strö läckerheten med små vinbärsbär.
- Kondenserad mjölk. Ett av de enklaste alternativen. Häll bara kakor med kondenserad mjölk. Dessutom kan det vara antingen vanligt eller kokt.
- Glaze. Ett av de vanligaste alternativen. När allt kommer omkring, med glasyr kan du rita absolut alla mönster, och hennes färg kan varieras. Fyll bara glasyren i en konditorväska och låt fantasin rinna ut.
- Choklad. Du kan smälta den och rita olika mönster också. Eller bara raspa det och slipa de färdiga kakorna.
- Torkad frukt. De kan placeras nära kakor eller bifogas till den. Smält choklad hjälper oss med detta. Häll det helt enkelt på kakor och lägg torkade aprikoser eller katrinplommon ovanpå. Efter härdningen av choklad kommer frukten att hålla fast.
- Dragéer. Dessa färgglada godisar dekorerar dina kakor kraftigt. Men de måste investeras i rå deg. Dragees bakas och du får färgglada produkter.
