Atomdiet påskyndar ämnesomsättningen utan läkemedel, minskar vikten utan den trängande känslan av hunger och återvänder under lång tid sin tidigare harmoni. Läs mer om det i den här artikeln.
Materialinnehåll:
De grundläggande principerna för diet
Kosten kallas också "schweiziska" - efter ursprungsland. Det är en sällsynt tandem av enhälliga åsikter: näringsläkare värderar en balanserad kost, går ner i vikt - snabb effektivitet.
En unik teknik låter dig bränna överskott av fett med hastigheten på atomprocesser. En person tappar ungefär ett kilo dagligen utan att känna obehag. Atomdiet exploderar bokstavligen vikten.
Basen är en separat diet som bygger på principen om växling av kolhydrat- och proteindieter var 24 timmar.
Hur fungerar tekniken? Den viktigaste energileverantören för celler är kolhydrater. Om det inte räcker med kolhydratmat försöker kroppen få energi från sina egna resurser: muskler och kroppsfett. Proteiner är en byggande ram för muskelvävnad, en garanti för deras ton. När celler är tillräckligt mättade med proteiner blir musklerna starkare och mer stabila. Kroppen måste få energi genom att bränna onödigt fett och undvika förlust av muskelton.
Mekanismen för viktminskning påskyndar metaboliska processer. Proteindag ger energibrist. För att fylla på det, konsumerar kroppen först glykogen som ackumuleras av levern, sedan absorberas fettreserver. På en kolhydratdag börjar kroppen fylla på det förlorade enzymet. Koldioxidintaget är begränsat, energin räcker inte och fettförbränningen fortsätter.
Under dieten skapas gynnsamma förhållanden för effektiv viktminskning - förbättrad ämnesomsättning och fettuppdelning. De resultat som uppnås på detta sätt lagras under lång tid. Viktminskning beror på utgångspunkten - naturligtvis går de extra punden snabbare. När vikten når normen är den fast. Många av dem som har fått harmoni tack vare denna diet föredrar att fortsätta följa principerna för "atomär" näring för att upprätthålla ett stabilt resultat.
Fördelarna och nackdelarna med en atomdiet
Atomtekniken är säker och effektiv.
Och dessa är inte alla fördelarna:
- Diet har praktiskt taget inga gränser. Ålder, graviditet och amning är inte ett hinder för dess användning. Du behöver bara besöka en läkare som hjälper dig att skapa en meny med hänsyn till hälsoegenskaperna.
- Inget behov av att hålla ett strikt register över ätade kalorier.
- Det är inte nödvändigt att äta på ett trångt schema vid vissa timmar.
- Under dieten är svår hunger inte möjligt. Med obehag ordnar de ett lätt mellanmål med tillåtna produkter.
- Den diet som utvecklats av näringsläkare behöver inte berikas med vitaminer och kosttillskott.
- Dietten har inte svårt, den används när som helst: vecka, månad eller sex månader. I själva verket är detta principen om näring.
- Möjligheten till en kort paus (under semestern) eller en liten kränkning under semestern.
- Mycket fiber i kosten - det finns inga svårigheter med avföring.
- På kolhydratdagar rengörs tarmarna aktivt. Detta är ett bra förebyggande av mag-tarmsjukdomar.
- Tillräckligt med styrka och energi för att vara aktiv och spela sport.
Nackdelarna med en atomdiet inkluderar:
- Oförmåga att användas av vegetarianer: proteindagar är kött, fisk och mejeriprodukter.
- Under dagarna med proteinintag ökar belastningen på njurarna och levern. För sjukdomar i dessa organ används dieten med försiktighet efter obligatorisk medicinsk konsultation.
Lista över tillåtna och förbjudna produkter
Menyns sammansättning bestäms av dietdagen: protein eller kolhydrat.
Listan över tillåtna produkter från proteinperioden är:
- magert nötkött (kalvkött);
- kyckling (kalkon) kött;
- fisk och skaldjur;
- kyckling- och vaktelägg;
- skummjölk, kefir med låg fetthalt, yoghurt, naturlig yoghurt;
- keso och ost.
Ägg rekommenderas att kokas eller ångas omelett från dem. Mjölkdrycker, osötat kaffe eller te med mjölk är tillåtet.
Kolhydratdelen av kosten består uteslutande av grönsaker och frukter:
- stuvad, kokt, grillad;
- lätta soppor, mosade soppor och mager borscht utan potatis;
- sallader;
- stuvningar.
Grönsaker med en hög koncentration av fiber är välkomna: morötter, kål, zucchini, aubergine, pumpa, selleri.
På kolhydratdagar är det tillåtet att lägga 1-2 matskedar till diskarna. vegetabilisk olja. Du kan dricka växtbaserade drycker med mynta, hibiskust, ingefära te, färskpressad juice.
Cirka två liter vatten bör drickas per dag och inte räkna drycker.
Listan över begränsningar för den schweiziska kosten är ganska stor:
- alla livsmedel som innehåller kolhydrater med högt glykemiskt index: socker, honung, godis, kakor, sylt, konserver, juice från paket, etc.
- alla feta livsmedel;
- bröd, bakverk, pasta;
- kolsyrade drycker och alkohol;
- feta såser och sås, smör och majonnäs;
- marinader och konserverad mat;
- bekvämlighetsmat, rökt kött och snabbmat.
7-dagars diet
Att starta en diet är lättare med proteinfasen. Det är tillfredsställande, lätt tolererat och behagligt med en kilogram lott redan nästa morgon. Detta är en bra motivation att fortsätta.
Menyn för atomdiet i 7 dagar består av fyra proteindagar med tre kolhydrater.
1: a dagen, proteiner:
- ångomelett med persilja;
- mosad keso med låg fetthalt gräddfil;
- kokt nötkött med pepparrot;
- stekt Adyghe-ost;
- räkor.
2: a dagen, kolhydrater:
- sallad av mandariner, kiwi och päron;
- kokt kål med dillfrön;
- grönsakssoppa från unga zucchini och morötter;
- bakade äpplen med kanel;
- grillade grönsaker med sojasås.
3: e dagen, proteiner:
- ångade köttbullar i vit sås;
- 2 kokta ägg;
- kyckling "kuvert" med gräddost;
- kokt fisk med greener;
- keso gryta.
4: e dagen, kolhydrater:
- bakade äpplen med en droppe honung;
- vinaigrette utan potatis;
- zucchinisoppa med persilja;
- frukt skivad;
- morotpannkakor med äpplen.
5: e dagen, proteiner:
- Suluguni ost, 2 mjukkokta ägg;
- fettsnål keso med gräddfil;
- kokt kalvkött med paprika;
- naturlig yoghurt;
- grillad fisk med provencalska örter.
Sjätte dagen, kolhydrater:
- bärsallad;
- rädisa och lök sallad;
- mager borsch utan potatis;
- bakad pumpa;
- snöbönagryta med paprika och basilika.
7: e dagen, proteiner:
- bakad kyckling i folie med lök och ost;
- keso gryta med mjölksås;
- fylld gädda;
- stekt suluguni;
- mikrovågsugn omelett.
Exempelmeny under en månad
Nedan följer exempel på livsmedelsalternativ för att skapa en atommeny under en månad.
| proteiner | kolhydrater | |
|---|---|---|
| frukost | Omelett med parmesan eller keso | Färska grönsaker / frukter |
| Stekt ägg eller kokt ägg | Bärsallad med citrondressing | |
| Keso + gräddfil eller naturlig låg fetthaltig yoghurt | Grekisk sallad med mjuk ost och olivolja | |
| Adyghe ost, suluguni | Stuvade päron | |
| lunch | Kycklingklubbor i gräddfil med vitlök och kryddor | Frukt eller bär gelé |
| Omelettpannkakor med riven ost | Grillade grönsaker | |
| Fläskgriskött med kryddor | Rödbetakaviar | |
| Bräserad kyckling eller nötkött | Rödbetor, morot och kålvinaigrette | |
| Kesgryta | Bärgelé | |
| lunch | Köttbuljong med ägg | Lätt grönsakssoppa |
| Bakad fisk | Lenten Borsch | |
| Bräserad lever | Stuvad kål med dill | |
| Mager griskött | Lecho | |
| aladåb | Grönsaksgryta och gröna ärtor | |
| Grillad fisk | Aubergine rullar med tomater och paprika | |
| Hög te | Ångade leverfritters | Bakad pumpa |
| Skaldjur (räkor, bläckfisk) | Blomkålgryta | |
| Kokt fisk i fransk senapsås | Ugnsbroccoli med tomater | |
| köttbullar | Stuvade äpplen | |
| Öra på flodfisk utan potatis | Kålkotletter med örter | |
| middag | Bakad fiskfilé med lök och citron | Bean soppa |
| Fiskbiff | Rödbetakaviar med tomatpuré och dill | |
| Omelett eller äggröra | Bakade rosmaringrönsaker | |
| Kyckling kuvert | Bakade paprika med tomater | |
| Kefir kyckling | Bräserad pumpa med äpplen |
Atommatrecept
Metoderna för att förbereda dietmat är enkla, kräver inte mycket tid och tillåter godtycklig användning av dina favoritmat och kryddor.
Animaliska produkter underkastas rätt metoder för värmebehandling - matlagning, stewing, bakning. Då blir kosten verkligen hälsosam och effektiv. För en rejäl och varierad meny kan grönsaker och frukt också kokas eller bakas.
Proteinrätter
Enligt dietens regler är kryddor, kryddor och vitlök tillåtna.
Bakad rosa lax
Doftande fisk med dina favorit örter är perfekt för middag.
ingredienser:
- rosa lax - 1 slaktkropp;
- citron - 1 st .;
- lök - 1 st .;
- vitlök - 2-3 kryddnejlikor
- gröna, salt, peppar, kryddor - efter smak;
- vegetabilisk olja för att smörja folien - 1 msk. l.
preparatet:
- Vi rengör fisken, vi gör sneda snitt i hela slaktkroppen.
- Gnid med peppar, salt och kryddor.
- Vi lägger örter, lök och vitlök i buken och citronskivor i skäret.
- Packa in fisken i en smord folie och grädda.
Efter 30-40 minuter är den mest anbud rosa laxen klar. För detta recept är alla fettsnåla fiskar lämpliga.
Mjukt nötkött
Kalvkött eller magert fläsk är perfekt för det här receptet.
Det kommer att krävas:
- nötkött - 700 g;
- lök - 2 st .;
- vitlök - 3-5 kryddnejlikor
- kryddor och salt efter smak.
Tillagningsmetod:
- En bit nötkött skärs över fibrerna i delar, slå av och gnugga med kryddor och salt. Pickle i kylen i 1,5 timmar.
- Vid denna tidpunkt, skär löken i halva ringar, hacka vitlök.
- Vi sprider lökfolie, kött, vitlök.Upprepa lagren och linda in folien.
- Grädda i ungefär en timme. 5 minuter innan slutet, öppna folien.
Vanligtvis räcker det inte med en bit på 700 g - det visar sig för välsmakande kött.
Räkorostomelett
Bra recept för en näringsrik frukost.
Det kommer att krävas:
- ägg - 2 stora;
- grädde 20% - 1 msk. l.;
- salt efter smak;
- smör - 30 g;
- kokt räka - 50 g;
- Holländsk ost eller hård ost - 40-60 g;
- alla greener som du gillar.
preparatet:
- Pisk ägg och grädde, salt och stek en tunn omelett i smör.
- Räka värms i saltat vatten.
- Lägg omeletten på en uppvärmd platta, lägg 2 skivor hård ost i mitten, linda in kanterna.
- Därefter låg räkor, garnerade med gröna.
Skålen är inte bara välsmakande, den ser ljus och vacker ut.
På kolhydratdagar
Atomdietrecept för kolhydratpartiet är vanligtvis mycket enkelt.
Underbara stekt äpplen
Ovanlig bärnsten efterrätt kompletterar dieten perfekt i kolhydratperioden. Skivor av äpplen täcks med sockerfri karamell, bara från sin egen juice.
Produktens sammansättning:
- äpplen - 3 st .;
- smör - 50-60 g;
- salt och kanel efter smak.
preparatet:
- Hårda frukter att skala och skära i skivor.
- Placera skivor i en kastrull med förvärmt smör så att det finns utrymme runt varje skiva.
- Strö över en liten mängd salt.
- Stek tills den är gyllene, strö över kanel.
Desserten serveras varm.
Zucchini-skivor
Vegetabilisk vitaminrätt för kolhydratmeny.
ingredienser:
- zucchini - 1 st .;
- morötter - 1 st .;
- olja för stekning av grönsaker - 2 msk. l.;
- salt, peppar, vitlök och örter efter smak.
preparatet:
- Skala courgetten, skär längs, skär tunna skivor med en kniv för skalning av grönsaker.
- Hacka morötter i tunna remsor.
- Häll zucchini i en kastrull med förvärmd vegetabilisk olja, stek under omrörning i två minuter.
- Tillsätt morötter, stek i ytterligare 2 minuter.
- Peppar, tillsätt salt, vitlök och örter, täck och ta bort från värmen.
Om ett par minuter är den sunda maträtten klar.
Hur man tar sig ur en diet
Vägen ut från atomdieten är smidig och okomplicerad:
- på proteindagar kompletteras dieten gradvis med kolhydratprodukter;
- i kolhydrater - lite efter lite proteiner tillsätts;
- var tredje dag återgår de till vanliga rätter till menyn.
Utgången varar dubbelt så länge som själva kosten. Detta är en allmän regel för alla tekniker.
Resultatet av effektiv viktminskning
Genom att strikt följa reglerna för atomdiet kan du tappa upp till 8 kg under de första sju dagarna. Intensiv viktminskning under den inledande perioden är avlägsnande av vätska från vävnaderna och aktiv rening av tarmarna. Ytterligare lodstubbar är vanligtvis mindre och beror på den ursprungliga kroppsvikt och individuella metabolism.
Kontra
Atomnäringstekniken anses vara nästan idealisk: den är inte "hungrig" och balanserad.
Ändå är den inte lämplig för alla och har kontraindikationer:
- sjukdomar i mag-tarmkanalen, njurarna och hjärtat;
- diabetes mellitus.
Innan du börjar någon diet bör du rådfråga din läkare. Detta är det enda sättet att uppnå harmoni utan att skada ens hälsa.
